‘壹’ 网红甜点雪媚娘是怎样一种美食，是怎样的做法呢
雪媚娘源自日本，又名大福，外皮是冰皮馅料是以水果为主，雪媚娘像一个白白的小胖子，第一口下去四冰皮，又一口下去绵软中带着丝丝的甜意，特别好吃！
今天就教大家制作两种雪媚娘/大福，超级好吃！
本文目录：
- 芒果雪媚娘
- 火龙果雪媚娘
- 【芒果雪媚娘】
‘贰’ 草莓雪媚娘（预拌粉）怎么做
用料
雪媚娘预拌粉 100克
水 100克
淡奶油 50
新鲜小草莓 数颗
草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法
把所有的材料准备好草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法 步骤1
将100克开水煮沸，一定是沸水，倒入雪媚娘预拌粉里;用刮板搅拌，草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法 步骤2
将面团揉制光滑，放到蒸锅里用中火（我的电磁炉1600档）蒸5-8分钟，取出晾凉草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法 步骤3
晾凉面团期间打发淡奶油至出现明显纹路即可;放好备用草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法 步骤4
将新鲜的小草莓提前用盐水浸泡，洗干净;一个草莓切成三个薄片草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法 步骤5
将晾凉的面团取出分成重约35克的6个小面团;草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法 步骤6
用手把小面团捏成圆片，比我们平时的饺子皮大一些，中心先抹一小勺奶油，上面放草莓，再抹一层奶油;草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法 步骤7
戴上一次性手套像包包子一样捏紧口，重点是馅儿不能放的多了，否则就无法收口;不戴手套会粘手草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法 步骤8
捏好口以后，放在掌心整形成圆圆的形状;草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法 步骤9
放到铺有锡纸的保鲜盒里，放入冰箱冷藏2小时左右。草莓雪媚娘（预拌粉）修改版的做法 步骤10
冷藏结束
‘叁’ 甜品雪媚娘的做法
制作雪媚娘所需食材：纯牛奶，白糖，糯米粉，玉米淀粉，黄油，淡奶油
【详细步骤】
1.首先大碗中倒入220毫升的纯牛奶，加入50克的白糖搅拌至白糖溶化倒入150克的糯米粉，40克的玉米淀粉混合均匀再把面糊过滤一下。
2.盖上耐高温的保鲜膜或者扣个大点的盘子都可以，防止水蒸气滴落，上锅蒸盖上盖子开大火蒸30分钟，直到蒸的完全熟透就可以啦。
3.趁热加入40克的黄油，用刮刀搅拌至黄油融化，晾至不烫手下手揉成团，放到面板上多揉一会儿这样的糯米皮才会细腻有弹性揉好的糯米皮能够撑开有一层薄薄的膜就可以，包上保鲜膜放到冰箱里冷藏30分钟。
4.大碗中倒入200克的淡奶油，加入20克的白糖用电动打蛋器高速打发3分钟左右直到慢慢出现纹路，提起打蛋器出现一个小尖角就可以，装入裱花袋中冷藏备用。
5.锅中倒入30克的糯米粉开小火炒至微微发黄关火盛出来放一旁备用。
6.把冷藏好的糯米皮拿出来放到面板上，撒上熟的糯米粉，搓成长条状，切成大小均匀的面剂，每个面剂25克左右再把面剂揉圆擀成糯米皮。
7.准备一个模具或者碗都可以，挤上一层奶油放入芒果块，最后再挤上一层奶油捏着外皮收拢，收口处捏紧多余的小尾巴用手揪掉倒扣再垫纸上。雪媚娘就做好啦！
‘肆’ 雪媚娘的做法及所需的材料是什么
主料：糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶200克、糖60克、热水20克、黄油25克。
辅料：淡奶油200克、细砂糖20克、奥利奥饼干碎适量、芒果适量。
雪媚娘的做法：
1、一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉，另一个碗里放入糖、热水、牛奶。
‘伍’ 就是制作雪媚娘的预拌粉是如何制作的
雪媚娘，单听这个名字就已经是满满的喜爱，听起来比较高冷，实际比较妩媚，做出来有些糯米糍的感觉，入口却是冰凉、爽口，以至于很多人对它爱不释手，不信的话你来试试。
材料：
糯米粉50g、玉米淀粉15g、糖20g、牛奶85g、黄油10g、淡奶油150g、糖10g
雪媚娘的做法
步骤：
1.糯米粉、玉米淀粉过筛，加入糖和牛奶拌匀，盖上保鲜膜上火蒸20分钟；
2.蒸好后趁热混入黄油拌匀，冷却后包保鲜膜冷藏1小时；
3.取出分成六份滚圆，面板撒上熟糯米粉将皮擀开，包入夹馅儿收口捏紧即可。