A. 西方人经常吃的炸鸡炸薯条是不是用橄榄油炸的
西方人经常吃的炸鸡炸薯条都不是用橄榄油炸的。
炸薯条的做法：
原料：薯仔250克，吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司各适量。
做法：
1、将薯仔去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。
3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。
炸鸡的做法：
原料：油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量。
1.买鸡后，剁成块状，洗净沥干
2.生姜切成末
3.剁好的几块放入料酒
4.加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟
5.30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水
6.锅里放多一点的油
7.油温6成热时候下入鸡块，炸到几块金黄色时就可以捞
B. 加了奶油的蛋糕还可以放空气炸锅加热吗
可以。加了奶油的蛋糕可以放空气炸锅的。空气炸锅可以用来做炸鸡块炸薯条，还可以做奶油蛋糕奶油蛋糕的做法也很简单，调制好的面糊放入放锅中，调好温度加热十几分钟就可以吃到美味的蛋糕了。
C. 空气炸锅可以炸薯条吗
坚信大部分人都应当听闻过空气炸锅的用途，而空气炸锅也变成了在平时家中中比较普遍的一种电器产品。运用空气炸锅能够制做出许多不一样的特色美食，比如针对钟爱吃爆米花玉米的人而言，就可以应用空气炸锅制做出爆米花玉米。而喜欢吃炸薯条的人还可以来学习培训空气炸锅制作薯条的小方式 。
空气炸锅是压力锅吗
并不是，空气炸锅是一种运用髙速气体循环系统技术性，使食材做到煎炸的口味和实际效果的锅，针对喜欢吃油炸食物又担忧发胖的人，应用空气炸锅开展烹制是一个很非常好的挑选。
空气炸锅是运用加热管加温气体，再由高温暖空气加温食材;电高压锅是用电加热盘立即加温食材，并在锅内造成一定工作压力，空气炸锅是没有压力的，而且正中间能够将锅拿出来，推动去后再次加温。
空气炸锅的基本原理便是运用髙速气体循环系统，迅速将循环系统暖空气把电烤箱各地区和构件迅速加温方法，做到油炸各种各样食材、炸薯条、淡水鱼等实际效果。因而比传统式油炸应用的植物油脂、造成的味道、蒸气更少,在平时应用中更健康、清理、安全性和经济发展!
这类套锅是运用的气体髙速循环系统起来造成的因素功效到食物上，进而使食物可以迅速的老化，把食物中的煎炸出去，使这类食物的植物油脂降低，用这类锅炸薯片或是是肉类食品的情况下压根无需加点油，立即就能实际操作了。
空气炸锅怎么炸薯条
很多人钟爱吃炸薯条，但做为煎炸食品吃多了既非常容易发胖有会伤害身心健康，这个时候空气炸锅就变成一个非常好的挑选，下边一起来看一下空气炸锅怎么炸薯条。
原材料：空气炸锅，马铃薯一个，植物油一勺，盐适量
作法：
1.大薯仔一个，去皮清洗
2.切割成尺寸均匀的长条形，清洗表层的木薯淀粉，用小水泡20分钟
3.捞起来控干水，再用厨房纸吸走水分
4.放进一勺植物油和少量盐，翻拌
5.沸腾200度加热5分钟，炸薯条入空气炸锅的炸篮，铺平，不必贪婪铺过多，遇热会不匀称。时间设置15--20分钟，期内要开启数次滚动
6.时间到，美味可口公布，准备好番茄沙司加上享受吧
家庭炸薯条的方式
特色美食原材料
马铃薯250克，吉士粉、生鸡蛋、盐、白糖、木薯淀粉、番茄酱各适当。
美食的做法
1、将薯仔去皮，清洗切条，放进碗内，放盐、鸡蛋清、吉士粉翻拌备用。
2、锅内滴油烧至五成热，放入炸薯条，用文火慢炸，炸至橙黄色取下摆盘。
3、锅内留少量油放进番茄酱、白砂糖，煸炒两下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随炸薯条服用。
口味食用方法
炸薯条能够沾白芝麻香辣或蕃茄酱吃，单吃也别有一番口味。白芝麻香辣好做，把白芝麻、麻椒用咖啡磨磨碎，与粗壮盐粒一起炒，变为粉末状后放到木质胡椒粉瓶中，随时随地拿取。番茄沙司也可。
D. 如何用烤箱美食
如果按照食谱所做，正确的把握时间，那味道真的很好！
番茄海鲜饭 烹饪时间：15分钟
用料：
米饭200g、虾仁50g、鱿鱼50g、蛤蜊100g、洋葱20g、蒜蓉5g、黄油10g、法香碎5g、番茄1个、豌豆50g、番茄酱20g、盐1g、黑胡椒碎1g、马苏里拉奶酪碎100g
做法：
1. 将鱿鱼切成圈，虾仁剔除虾线，蛤蜊洗净泥沙，番茄切小丁备用。
2. 锅中放入黄油加热融化，爆香洋葱和蒜蓉，放入三种海鲜翻炒至熟，再放入番茄酱炒匀。
3. 将米饭、番茄丁、豌豆、盐和黑胡椒碎放入锅中翻炒均匀，盛入碗中。
4. 在上面铺满马苏里拉奶酪碎和法香碎，放入预热至180℃的烤箱中，烤15分钟即可。
墨西哥披萨
主料：小麦富强粉400克。
辅料：酵母12克、鸡蛋黄20克、香肠80克、洋葱（白皮）25克、黄油30克、辣椒(青、尖)25克、番茄200克。
调料：盐12克、白砂糖25克、橄榄油35克、番茄酱15克、百里香5克、柠檬汁50克。
面皮原料：高筋面粉400克、低筋面粉200克、干酵母粉12克、温水300毫升、橄榄油35克、盐12克、白砂糖25、蛋黄20克。
步骤：
1、将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；
2、将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母水微拌匀；
3、再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；
4、将面团取出，摔打到面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；
5、待面团体积膨胀为两部大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；
6、将发酵好的面团擀成扁圆面皮，以手指将边缘略为压厚，中央以叉子均匀叉出洞即可。
7、将面皮放（方法在下面）入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
8、将香肠切薄圆片，辣椒(青、红)，洋葱去皮都切丁，待用；
9、将烤盘刷上一层薄油，放入做饼皮；
10、接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝，再均匀铺上香肠、洋葱、红青辣椒，最后再撒上奶酪丝；
11、将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
曲奇饼干
配料:黄油: 1 IBS 2 OZ(相当于600克)
蛋糕粉: 1 IBS 6 OZ(相当于700克)
糖粉: 9 OZ(相当于250克)
生鸡蛋: 5只(去壳)
吉士粉: 3 OZ(相当于85克)
盐: 少许(5克左右)
换算:1 IBS=16 OZ 1 IBS=454克
做法:先把黄油,糖粉和盐一起放在搅拌机搅拌(搅拌机开中档),搅拌时要均匀,把黄油搅拌成米黄色.(搅拌时溅起黄油,可以用无毒的橡胶铲刮下).
再把鸡蛋放入搅拌机(要注意:搅拌机要开着,先放3个鸡蛋,等40秒后,鸡蛋和黄油搅拌均匀后再放入剩余的2个鸡蛋,再搅拌均匀).把搅拌机关掉或开最慢档,放入蛋糕粉和吉士粉(喜欢巧克力味的,可以再加些可可粉,要是加巧克力粉的话也是可以的，但是没有可可粉的味道浓.)即可关掉搅拌机待用.
烘烤: 烤箱温度:上温180度,下温160度.用裱花袋装入刚打好的饼干浆.在烤盘上挤出不同的形状(注意:形状的大小在2厘米*2厘米左右，形状太小容易烤焦,太大了不容易靠熟,烤出来不酥脆.
在烤箱烤15分钟左右,饼干的表面成金黄色,用手指轻压下烤箱里的饼干，压下的部分会迅速弹起,这就表明饼干已经成熟,用隔热手套拿出烤盘待凉即可食用。
没有温度调节的烤箱怎么把握时间和火候？
烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下。
温度：
50℃——食物保温、面团发酵
100℃——各类酥饼、曲奇饼、蛋挞
150℃——酥角、蛋糕
200℃——面包、煎饺、花生、烙饼
各类扒、叉烧、烧肉、鱼、烤鸭
时间：
10-20分钟——饼、桃酥、串烧肉
12-15分钟——面包、烙饼、排骨
15-20分钟——各类酥饼、烤花生
20-25分钟——牛扒、蛋糕、鸡翼
25-30分钟——鸡、鹅、鸭、烧肉
01-芝士海鲜焗饭
食谱介绍：
用料：米饭 100g 青椒 1/4个 红椒 1/4个香菇 2个 虾仁 5个 橄榄油 1汤匙芝士 60g 盐 适量 胡椒粉 适量
做法： 1. 将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。
3. 烤箱用bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
小贴士： 为了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。
02-咖喱薯仔
食谱介绍：
用料：小薯仔 4个 牛奶 150ml 橄榄油 1汤匙郁金香粉 适量 香菜末 适量 新鲜姜末 2茶匙咖喱粉 1汤匙 辣椒 1个
做法： 1．小薯仔对半切开后煮熟备用。用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。 2．然后倒入小薯仔拌炒，再加入香菜末。 3．加入牛奶再次煮开后，倒入烤盘内，烤箱用potato模式232℃预热5分钟，烤盘放到中间烤8~10分钟即可。
小贴士： 烤制的过程中，要将烤盘上的食物翻动几次。
03-香烤鸡翅
食谱介绍：
用料：鸡翅中 500g 酱油 1汤匙 红酒 1汤匙姜粉 少许 蒜粉 少许 盐 1茶匙五香粉 适量 黑胡椒粉 适量 蜂蜜 1汤匙
做法： 1. 将鸡翅放入容器中，用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制半个小时备用。 2. 将腌制好的鸡翅取出，在表面均匀地涂抹上蜂蜜。 3. 烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层烤制 20～25分钟即可。
小贴士： 如果怕鸡翅入味不充分，可以在腌制之前用竹签在上面扎几个小孔。
E. 空气炸锅能做出哪些让人惊艳的美味
空气炸锅可以做的惊艳的美食很多，下面来看一道做法。
空气炸锅版橙子焖山药片
食材做法：橙子2个、山药300克、食用适量、冰糖10克、水淀粉2汤匙。
做法步骤：
第1步：山药去皮切成约0.5CM的厚片，山药去皮的时候可以戴一次手套，防止黏液接触皮肤；切好的山药可以泡在水中防止氧化发黑；
第2步：山药片中入少许的食用油，拌匀之后，放到空气炸锅的炸篮上，200度炸12分钟；可以用“炸薯条”菜单或用“DIY”炸菜单；山药炸一炸，这样在炒制、焖的过程中更好地保持形状，不易碎；
第3步：锅里加入少许食用油，加入橙子果肉和冰糖，小火炒一炒，炒于冰糖融化加入适量清；
第4步：加入清水烧开，加入炸制后的山药片，炒匀后再焖一焖，味道更浓郁，如果切得太厚，还没有炸熟，可以多焖一会儿，最后点水淀粉收汁，可以啦。
一根山药两个橙子，一炸一焖，酸甜可口，做法也简单，开胃促消化，朋友们喜欢也做起来吧。
山药是可以用于直接食用，可以做成山药粥、汤等，属于食药两用的块根类的植物。在营养价值方面，有含有人体所必需的多种氨基酸，可以有增强人体的免疫力的作用，同时还可以给人体提供糖分，从而能够在短时间内，达到缓解身体疲劳的作用。中医认为有补中益气、健脾、益肾、养心安神的功效。
F. 空气炸锅都能做什么食物
空气炸锅，有个炸字啊，不是真正的油炸 ，只是做出来的食物类似油炸的效果，凡是你想油煎（煎可乐饼、煎面包片等）、油炸（炸鸡翅、炸薯条等）的食物都可以用这个做，烤也可以（烤红薯、烤酥饼、烤蛋挞等），盐焗系列（盐焗鸡翅、盐焗鸡蛋等等）。