1. 鸡胸脯怎么炸着吃
特色美食分不清高低贵贱，无论是美味佳肴还是路边小吃，要是自身喜爱便是特色美食针对爱美食的人而言它不仅是味蕾的享有，跟是一种精神上的享有，鸡脯肉是普遍的食物，它炒、炸都能够。炸鸡胸肉简易非常容易做，炸好的鸡脯肉香酥可口，十分美味可口，炸鸡胸肉条的作法。
食物
鸡脯肉1块
生鸡蛋1个
植物油适当
香炸粉适当
木薯淀粉适当
五香粉适当
盐一勺子
白胡椒粉适当
方式/流程
鸡脯肉用冷水洗干净。
用刀将鸡脯肉切割成细长条形。
添加盐和适当白胡椒粉搅拌均匀，腌渍10—20分钟。
添加木薯淀粉，搅拌均匀。
打进生鸡蛋搅拌均匀，让长细状的鸡脯肉匀称所有沾到生鸡蛋。
最终再放进香炸粉中，让鸡脯肉条所有沾到包糠。
热锅放进植物油，油温度五六成热后放进鸡脯肉条，储存低火炸至橙黄色捞起来控油补水。
撒上适当的五香粉，就可以服用。
常见问题
在炸至全过程中留意熟度。
依据喜爱的口感添加调味品。
在用餐的情况下不必吃的太快太急假如暴食暴饮、过贪太饱会造成急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种多样消化道病症产生，切忌以身相试。
2. 杂蔬鸡蛋糕怎么做
原料：
鸡蛋2个、干饭1碗、杂蔬（我用了豆芽，菜椒，洋葱）、肉酱（我用的做炸酱面的炸酱）、油、盐。
做法：
1、首先蛋要打匀。需要用不粘平底锅（平底是为了受热均匀，使得蛋皮上色漂亮），锅里只需放少许油，油太多了蛋液则不好摊开；
2、倒入蛋液后，可用中火，要一直不停的旋转锅，直到蛋液均匀的铺开稍微凝固，这时放平锅子一定要转为小火慢慢烙至。趁着蛋液没有完全凝固，放入炒饭，这样炒饭和蛋皮能更紧密的结合；
3、然后四周折起翻面，稍微煎一会即可出锅；
4、蛋皮的厚薄根据自己喜欢，我比较喜欢蛋皮厚些，用了两个蛋。其实一个蛋便可摊一个蛋饼。蛋饼越厚则折起时越容易裂。可在蛋液里放少许生粉增强韧性，但势必会影响口感；
5、蛋皮内炒饭的分量不宜太多，太多了蛋皮不宜合拢，难以成行；
6、也可把炒饭放入蛋皮的一边，直接把蛋皮对折做成大饺子状；
7、可根据自己的口味和炒饭的咸度自己决定蛋液里是否放盐。最后可配以番茄酱调味。或者自己做的炒西红柿酱直接倒在出锅入盘的蛋包饭上。
3. 鸡胸肉怎么油炸
用料：
鸡胸肉 半块
耗油 半勺
生抽 一勺
料酒 一勺
白胡椒粉 适量
生姜 一片
鸡蛋液 适量
面包 适量
接下来看看具体步骤吧
首先将鸡胸肉洗净，片成适合的薄片，放在一边备用
用小锤把鸡胸肉两面拍松
接下来制作酱料，加入半勺耗油
加入一勺料酒
加入一勺生抽
加入适量白胡椒粉，搅拌均匀
加入一片姜片
将鸡胸肉抹匀酱料，放入酱料中腌制至少两个小时
腌制的过程中，可以做面包糠，将面包或者吐司撕成小块
放入微波炉中，高火1分钟，注意不能焦，面包硬了即可
等面包块晾凉，用料理机打碎
面包糠就完成了，是不是很简单
烤盘摆放油纸，注意一定是油纸而不是锡纸（划重点）
待腌制完成，将鸡胸肉正反面浸润鸡蛋液
正反面粘满面包糠
放入烤盘
其余的鸡胸肉重复以上的步骤
放入预热好的烤箱，180度烤制25分钟
烤熟出炉
可以沾些许番茄酱，或者撒上孜然，味道会更好哦，快尝尝吧
4. 鸡胸肉都有哪些好吃的做法哪些做法简单又受大众喜爱
谈到鸡胸肉，我相信每个人经常吃，特别是在肯德基等快餐店，麦迈麦经常有鸡胸肉，什么炸鸡柳，鸡鸡的顶部，事实上，鸡胸肉的热量很低，更适合体重减轻人，这是一个食物教程给喜欢食物的朋友们，鸡胸乳房不知道怎么吃？然后尝试这几种实践，简单和美味的做法吧。练习1：炸鸡乳房准备成分如下：300克鸡胸肉，1姜，1茶匙盐，1汤匙，1汤匙烹饪葡萄酒，胡椒，黑胡椒粉具体的做法如下：首先，取出鸡胸肉，然后切鸡胸肉，加入1茶匙盐，加入1杯烹饪葡萄酒，加入1茶匙胡椒，抓住半小时，锅里的热油。慢，煎到金色的两面，撒上黑胡椒！
练习4：冷鸡准备成分如下：1鸡胸肉，一半的胡萝卜，一半的生菜，1茶匙盐，1茶匙鸡肉，1茶匙洋葱，1件姜，2八角，1汤匙油和勺子具体实践如下：鸡胸肉脱掉筋膜，葱切片，姜切片，将水放入锅中，放入洋葱姜，八角，煮沸三分钟，炖10分钟味道，拆除它，轻轻撕裂进入长丝，胡萝卜和生菜切割，将所有材料放在一起，加入盐，白醋，鸡，加两勺油，搅拌良好，你可以把它放在！练习5：香草炸鸡胸准备成分如下：250克鸡胸肉，水，香草，3汤匙新奥尔良，黄油，适量的柠檬汁具体做法如下：鸡胸肉被洗净，将其倒入新奥尔良和容器中的一点水，放鸡胸肉，将新鲜的薄膜放入冰箱在一晚，把2个屁股放入锅中到60％的热量，放下鸡胸肉，滴几滴柠檬汁，炒，直到颜色褪色，筷子褪色，转动另一侧继续炒，炸了你可以在表面上添加香草！好的，朋友！还有很多方法可以吃鸡胸肉。以上就是鸡胸肉的做法啦。
5. 鸡胸肉怎么炸又酥又脆
首先将鸡胸肉放在水龙头虾冲洗干净，用刀片成薄薄的两片，用刀背敲打至体积增大约为原来的一倍大。将处理好的鸡胸肉放在碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油（依照个人口味调配），用手抓匀，腌制一个小时再炸即可。
食材：鸡胸肉250g、面包糠200g、油500ml、盐5g。
1、首先将鸡胸肉放在水龙头虾冲洗干净，用刀片成薄薄的两片，用刀背敲打至体积增大约为原来的一倍大。将处理好的鸡胸肉放在碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油（依照个人口味调配），用手抓匀，腌制一个小时。
6. 炸鸡胸肉的做法
鸡胸肉是我们最为常见的一种食材，鸡胸肉不但好吃而且还含有非常丰富的营养，鸡胸肉里面含有丰富的蛋白质，经常吃鸡胸肉可以起到活血脉和健脾胃等功效，鸡胸肉的做法有很多种，我们不但可以采用鸡胸肉来炒菜而且也可以用鸡胸肉来煮汤，此外鸡胸肉还可以用来油炸，下文我们介绍一下炸鸡胸肉的做法。
炸鸡胸肉的'材料：
鸡胸肉：200克(一块)
椒盐粉：3克
料酒：5克
孜然：适量撒一点
玉米淀粉：10克
清水：10克
大豆油：250克
把鸡胸肉洗干净，把鸡胸肉的竖纹路切断成每片2毫米厚的片状，把每片都用菜刀轻轻地拍一下，再把每片切成3公分长的小片放在盘子里。
把椒盐粉、料酒、孜然加入鸡片里拌匀，静置10分钟。再加入玉米淀粉和水，用手轻轻地反复地抓揉鸡片2分钟，把鸡片密封放入冰箱静置4个小时。
操作方法：
煤气中小火，铁锅烧热，加入油，烧至微冒烟，煤气小火，把鸡片一片一片放入油锅里，再把煤气开中小火，把鸡片反复地翻面，炸至鸡片呈金黄色就可以出锅。喜欢鸡片嫩一点的可以炸的时间短点。(全部鸡片分3次炸)
炸鸡片，可以配以番茄沙司沾食。也可以配以泰康牌辣酱油沾食。
在上面的文章里面我们介绍了什么是鸡胸肉，我们知道鸡胸肉不但好吃而且还有非常高的食用价值，我们可以采用鸡胸肉搭配上其它食材来做成各种菜肴，上文为我们详细介绍了炸鸡胸肉的做法。
7. 怎样炸鸡胸肉
炸鸡胸肉的方法步骤。
步骤1
将鸡胸肉洗净剃去筋膜。
步骤2
将鸡胸肉片成两大片，在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍（这样腌的更入味），然后切成小手指粗细的条（太胖的手指就相应的细一点）。
步骤3
将切好的鸡肉条放入所有腌肉料(味极鲜酱油15克、料酒5克、盐1克、色拉油5克、花椒粉少许)抓匀，喜欢吃辣的可以在腌肉料里加上适量的辣椒粉，腌制20分钟，可以用保鲜盒多腌一些放冷藏保存（大约可以保存5天），吃的时候几分钟就能搞定，非常的方便。
步骤4
将所有的干淀粉都倒入腌好的鸡条中用手拌匀，要保证每一个几条都完全沾满干淀粉（如果没有办法量原料的重量，可以一勺勺的分几次放干淀粉，边放边拌，鸡肉都裹上淀粉就可以了）。
步骤5
静置5分钟后，开始炸。
步骤6
讲锅倒油烧热，用手放在油面上方，可以感觉到很热，也可以扔一根鸡肉条试一下油温，如果扔进去会有密集的泡泡就可以了，千万不能烧到油冒烟，这样原料一下去表面就糊掉了而里面还是生的。
步骤7
将裹好干淀粉的鸡肉条轻轻抖掉上面的浮粉，一根根的放进去，中火炸至表面金黄即可，鸡肉很好熟，不要炸长时间，那样鸡肉会很干很老。
步骤8
将炸好的鸡柳放在盆中趁热撒上花椒粉和盐，撒的时候要边撒边用手颠盆让鸡柳在盆中上下翻动，这样调料撒的匀，腌过的鸡柳已经有轻微的盐味了，所以撒盐之前一定要尝一下，另外喜欢吃辣的还可以撒上一些辣椒粉或咖喱粉。
8. 香酥鸡胸肉的做法，香酥鸡胸肉怎么做好吃，香酥
1.将鸡胸肉洗净
2.将鸡胸肉切成块放入蛋清和适量五香粉
3.放入半匙盐
4.放入适量料酒
5.放入适量豆鼓剁椒酱，腌制15分钟让其入味
6.将腌制好的鸡胸肉，放入面粉中裹上面粉
7.将裹好面粉的鸡胸肉再裹一层鸡蛋液
8.最后裹上面包糠
9.锅中放入适量油炸制两面金黄
10.炸好的鸡胸肉放在面纸巾上吸油下，即可装盘，吃的时候依照自己的口味放入番茄沙司或是孜然面都可
9. 家常炸鸡胸肉最简单做法
家常炸鸡胸肉最简单做法：
主料：鸡胸脯肉两块、鸡蛋一个、面包糠适量、小麦粉适量、玉米油适量。
辅料：盐3克、胡椒粉适量、姜粉适量、料酒适量、生抽适量、玉米淀粉10克。
步骤：
1、备料。
10. 鸡胸肉怎么炸又酥又脆
放点面包糠一起炸就会又酥又脆。
准备材料：鸡胸肉一块、面包糠一盘、油适量、盐适量
步骤：
1、鸡胸肉放在水龙头虾冲洗干净，用刀片成薄薄的两片，用刀背敲打至体积增大约为原来的一倍大。将处理好的鸡胸肉放在碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油，用手抓匀，腌制一个小时。