㈠ 榴莲千层隔夜还能吃吗
常温保存
榴莲千层蛋糕在常温下保存的时间较短,一般只能存放一天,最好不要过夜,千层蛋糕上的奶油过夜后食用容易使肠胃不适,并且榴莲肉如果在常温下存放时间久了也会变味。市面上出售的榴莲千层蛋糕中加入了脱氧剂等,可能存放的时间会久一点,如果是自己做的,最好当天就吃完。
榴莲千层可以放几天
冰箱冷藏
吃不完的榴莲千层蛋糕可以放在冰箱中密封冷藏,用保鲜膜密封起来,杜绝空气进入以及防止冰箱中的其他食物串味,冷藏保存的榴莲千层蛋糕可以存放2-3天,要食用时拿出来先不要急着吃,冰冷的奶油吃了会伤肠胃,等到恢复到常温再食用最好。
榴莲千层可以放几天
冰箱冷冻
如果需要将榴莲千层蛋糕储存3天以上时间,可以用冰箱冷冻的方式来保存,将蛋糕直接放入冰箱冷冻层,温度设置在-18℃以下,蛋糕会快速急冻成块,这样可以保存7-10天左右,需要食用时拿出来解冻即可,解冻后的榴莲千层蛋糕外形和口感会受到影响,但是榴莲的香味还是保存下来的。
㈡ 榴莲千层蛋糕放冷冻还是冷藏
榴莲千层蛋糕放冷冻还是冷藏
榴莲千层蛋糕放冷冻还是冷藏?榴莲千层蛋糕是人们非常喜欢的蛋糕之一,但是往往一个蛋糕是吃不完的,所以大家把吃不完的榴莲蛋糕都会保存起来,下面分享榴莲千层蛋糕放冷冻还是冷藏?
榴莲千层蛋糕放冷冻还是冷藏1
一、榴莲干层蛋糕放冷冻还是冷藏
冷藏
榴莲千层蛋糕制作好之后,在暂时还不吃的情况下,可以放入冰箱进行冷藏。冷藏是为了低温保证榴莲千层蛋糕不会变质,另外冷藏之后里面的奶油也不容易化来,吃起来会更加好吃一些。据说冷藏之后风味更佳。所以榴莲千层蛋糕短时间不吃或者想吃得更加美味一些,可以放入冰箱冷藏一下。
二、制作榴莲千层需要什么食材
1、淡奶油
制作榴莲千层蛋糕的话需要用到淡奶油,淡奶油主要是把夹在榴莲和饼皮中间的,这样会使得榴莲肉吃上去口感更好,而且有淡奶油隔着,吃起来也更加有层次感。淡奶油可以选择一些进口品牌的,进口品牌的淡奶油口感更加细腻,而且不甜,吃上去更加健康。另外就是要选择动物奶油,动物奶油更加容易消化,植物奶油不利于吸收。
2、榴莲
制作榴莲千层自然不能缺少的就是榴莲了。榴莲可以买金枕头或者是猫山王的榴莲,因为这两种榴莲的果肉非常细腻,而且甜度高,用来做榴莲千层是最好吃的。将榴莲的核去除,把榴莲肉全部剥离下俩之后,用勺子碾成榴莲泥,然后在制作的时候铺在奶油上面,特别好吃。
3、面粉
制作榴莲千层需要用面糊来摊饼皮,所以面粉也是很重要的,用普通的中筋面粉就可以了。摊饼皮的锅子最好选择不粘锅,这样饼皮摊得滑爽不破,做出来也好看和好吃。
榴莲千层蛋糕放冷冻还是冷藏2
榴莲千层蛋糕怎么保存?
1、常温保存
首先,如果榴莲千层蛋糕在室温下保存,它只能存放一天。它不可能是过夜的。否则,奶油和榴莲会变质,不能食用。
即使它没有变质,味道也会变得更糟,特别是在夏天,室温下,不错不能过夜。冰箱里的存放可以保证夜晚不会变质,但味道不能保证。
因此,如果榴莲千层蛋糕需要在同一天立即食用,那些可以在室温下保存几天的榴莲千层蛋糕一定是有防腐剂,更不可食用。
2、密封冷藏
如果你不能吃完它,如果你想要榴莲千层蛋糕完好无损并保存2-3天,那么你必须用保鲜膜或密封袋包裹,然后用密封盒密封空气,密封和冷藏。这可以存储长达72小时,但不能保证超过这个时间。
3、密封和冷冻
如果你想将榴莲千层蛋糕保存一段时间,它只能冷冻保存。你需要在冷冻之前密封榴莲千层蛋糕,这样你可以保存一周,但如果你冻它,味道就会变。如果它没有解冻,它可以成为榴莲冰淇淋,味道也不错。
榴莲千层蛋糕的做法
1、准备好所用材料,先打破鸡蛋
2、加入牛奶,糖粉,融化的`黄油
4、搅拌均匀
5、筛入低筋面粉
6、手动敲打打蛋器,直到没有干粉颗粒,放入冰箱30分钟。
7、榴莲去掉内核
8、用勺子碾成酱汁,越薄越好,以免变得不均匀。
9、取出冰箱中的冷藏面糊,看看状态比以前厚得多,厚一些。
10、用小火加热不粘锅。将一勺面糊放入锅中,然后转动锅转动并将其涂抹在乳蛋饼中。
11、可以从锅中取出鼓泡并放在干净的盘子上。将所有烘烤过的外皮放入冰箱或其他凉爽的地方冷却。
13、把榴莲放入
14、搅拌均匀,干燥搅打好的奶油,与淡奶油混合均匀,然后混合榴莲奶油馅。
15、取一块较大的平板,在底层放两层硬皮,然后涂一层榴莲奶油。
16、放入另一个外壳并使用此方法直到所有材料都完成。蛋糕准备好了。
17、做好榴莲蛋糕盖层保鲜膜在冰箱中保存2小时,然后切成碎片,味道更好。
提示:
1、榴莲奶油馅应该更薄,这样出来的层就会分层,层越多越好。
2、蛋糕皮的大小是随机的,基本是8英寸圆形模具尺寸操作。
3、你也可以涂上一层奶油然后涂一层榴莲肉,但我认为在混合之前更容抹奶油和榴莲。
㈢ 芒果千层蛋糕做完放冰箱冷冻还是冷藏
芒果千层蛋糕应该放入冰箱冷藏保存,然后尽快食用(夏季2天,冬季3-5天之内食用完)。
㈣ 晚上做好了芒果千层,早上来不及做,准备第二天带去公司中午吃,可以吗芒果千层可以过夜吗怎么保存啊
只要做好的芒果千层保存的好,没有变质,第二天是可以带去吃的。芒果千层可以过夜,将做好的芒果千层放入保鲜盒中,放置在冰箱冷藏室保存,这样可以起到保鲜的作用。
虽然芒果千层可以放入冰箱中冷藏保存,但是建议当天做好,当天食用,这样吃起来口感才是最好的,存放太久的芒果千层没有刚做出来的新鲜,为了口感,当天食用更好。
(4)水果千层蛋糕怎么保存扩展阅读:
以下五种蛋糕应少吃:
尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。
尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。
不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。
不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。
㈤ 千层蛋糕放在冷藏室还是保鲜室
千层蛋糕的保存温度在-10度左右。也就是放入冰箱冷藏室冷藏,下面介绍一下保存方法:
1、将新鲜买回来的千层蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却,这样可以减缓面食品变硬的速度,只要时间不过长,都能收到一定的效果。
2、 吃不完的千层蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里,放到冰箱的冷冻层里冻起来,要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开,或放置常温下待其慢慢化开。
3、将苹果切开,然后放进装蛋糕的盒子内与千层蛋糕一起保存,等到隔天蛋糕仍然不失美味喔!与苹果放在一起的蛋糕,不但可以保持水分,苹果的香味还能让蛋糕散发更馥郁的气息。
4、把千层蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鲜的面包,当面包发硬时,要及时再换1块新鲜的,这样蛋糕就能保鲜较长时间。
㈥ 榴莲千层蛋糕可以放几天能放冰箱里吗
新鲜的榴莲千层蛋糕在常温下最好当天吃完,过夜后的奶油食用后容易引起肠胃不适,也可以将蛋糕用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏,可以存放2-3天,但即使冷藏,其口感和色泽都会变差。
蛋糕跟普通的面包不同,奶油、水果、奶酪、慕斯等材料都是新鲜的东西,放的时间长就会坏掉。一般来说蛋糕都是立刻吃掉,不能放太长时间。就算放到冰箱里,也不建议超过一天。可以放到冰箱里提升口感,可是不建议放到冰箱里保存。
(6)水果千层蛋糕怎么保存扩展阅读:
注意事项:
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味不好;
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存;
3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
㈦ 冷冻的榴莲千层能保存多久
榴莲千层冰箱内可以放2-3天。想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话,那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来,然后用密封盒隔绝空气,密封并且冷藏保存,这样一般可以保存72个小时以内可食用,但是超过这个时间就无法保证了。
保存榴莲的鲜味的小诀窍:
第一,最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。
第二,最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。
第三,最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
第四,最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块,核桃仁和红枣洗干净,榴莲肉去果壳,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时,加入盐后即可食用。
㈧ 千层蛋糕应该冷藏还是冷冻
千层蛋糕建议最好是放冷藏,这样可以保留好口感。因为千层蛋糕中有奶油,鲜奶油的保存温度在6-8度左右是比较好的。有奶油的蛋糕当天食用味道最好,但是如果没有吃完,也建议夏季2天,冬季3-5天之内食用完。最不容易保存的是里面的奶油,时间长了容易风干,味道大打折扣。
这边顺便介绍一下保存蛋糕的方法(水果蛋糕建议当天食用完毕)
方法很简单:
1、将没有食用完的蛋糕外面用锡纸或者是油纸包裹 ,
2、把油纸上喷些水,不需太多,潮湿即可(若果是锡纸就不用)
3、把蛋糕放里原包装盒中;
4、放入冰箱冷藏。
5. 如果先用油纸包好再外面用保鲜袋包好,没有涂抹奶油的蛋糕可以冷冻最多四个月。需要解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。(中间有奶油夹层的不适用)
6. 有奶油的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到奶油变硬,然后再保鲜袋或者是油纸包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱冷藏里解冻直到奶油变软,蛋糕恢复一点弹性即可。
(冷冻有水果或奶油的蛋糕即使解冻后,口感还是会没有以前好,因为解冻时会奶油已经吸收了冰箱的水气,可能会带有点冰渣,蛋糕体也会变得很潮湿)
㈨ 千层蛋糕做好可不可以在冰箱放一晚
可以。
千层蛋糕放冰箱最多只能保存三天,因为超过三天,蛋糕就会慢慢的开始变形融化,开始变质变味,最后不能食用了。
购买蛋糕最好是现买现吃,蛋糕是很容易变质的,蛋糕也是细菌繁殖生长最快的一种食物,因为是经过发孝和加入鸡蛋混合食物,这两种都是细菌生长最喜欢的。
(9)水果千层蛋糕怎么保存扩展阅读:
食用注意
1、蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好。
2、蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
㈩ 千层蛋糕要冷藏多久
千层蛋糕一般都是冷藏半个小时左右。
太久的话会影响口感。