Ⅰ 生日蛋糕里的水果怎样处理不氧化
可以买镜面果胶刷一层就可以防止氧化 淘宝有卖的。 如果像苹果梨用柠檬汁拌一下防氧化效果很好
Ⅱ 有新鲜水果的蛋糕，该如何进行保存
蛋糕在生活当中是比较常见的一种美食，同时也得到了很多孩子的喜爱，但是市面上售卖的蛋糕大多数以水果蛋糕为主，因此孩子吃不下之后就要注重保存方法，可以将蛋糕上的水果全部摘掉，将蛋糕放进蛋糕盒里进行封存，然后放入冰箱冷藏里进行储存。
三、结语
蛋糕浪费在生活当中也是比较常见的一种行为，因此大家购买生日蛋糕的时候，一定要根据自己家里的人数再选择购买，如果人数比较少的话，买个6寸或者是8寸的即可，这样当天就能吃完，而且也不用担心浪费蛋糕的问题。
Ⅲ 水果蛋糕上面的水果怎么做
水果蛋糕表面的水果完全靠自己去选择新鲜水果啦
自己做给自己吃
喜欢什么都可以摆放
水果蛋糕里面的水果是把蛋糕横切两半，中间放奶油和水果粒然后把两块蛋糕再合在一起轻轻按压即可，然后就是在蛋糕外面涂奶油和自己喜欢的东西啦
Ⅳ 水果蛋糕上水果的处理
亮是因为他们用了水果啫喱。是一种叫做亮泽油 就是咱们天天吃的食用油 就是为了好看 可以吃的 它上面的油都是熟的 好吃 你试试 不用担心
Ⅳ 蛋糕面层水果如何保鲜
最常见的就是在水果表面刷上一层糖水或镜面果胶，糖水需要事先按配方熬制好，放凉后使用，镜面果胶常见的是：淑女牌中性镜面果胶，使用前要兑入20%左右的纯净水稀泽一下，可以保鲜防氧化，并增加光泽度。但是还是建议尽早食用，无论如何放久了都会不新鲜的。
Ⅵ 求助，蛋糕上的水果如何保鲜
一般水果蛋糕做好之后，马上放入冰箱或者冰柜冷藏，这样水果才能保持新鲜，但是不能长时间保存。
Ⅶ 装饰蛋糕的水果要经过特别处理吗
不用，只是装饰完之后最好涂一层果胶，可以保鲜
水果蛋糕
菜谱简介 奶油香与果香结合的双重美味。
材料
蛋黄2枚，牛奶30g，油30g，白砂糖60g，盐1g，低筋面粉60g，泡打粉2g，香草粉0.5g，蛋白2枚，甜奶油200ml，黄桃60g，草莓60g，猕猴桃60g，薄荷叶1只
做法
1、将低筋面粉、泡打粉和香草粉混合，过筛。
2、将蛋黄和蛋白分别放入两只大碗中。
3、先将蛋黄用搅拌机打散，加入牛奶、油、白砂糖（30g）和盐搅拌，待糖化后再加入筛好的面粉，继续搅拌均匀至面糊光滑细致，待用。
4、将搅拌机清理干净，放入盛有蛋白的碗中，加入剩余的白砂糖，直至蛋白搅拌成干性发泡，再将步骤3中的面糊加入其中搅匀，倒入烤蛋糕的模具中（6～7分满）。
5、将模具移入已提前预热至180度的烤箱中，烤制成熟（约30分钟）取出，蛋糕倒扣出来晾凉，平片成两片。
6、水果洗净切块；甜奶油用搅拌机打发，装入挤花袋中。将每片蛋糕上挤上甜奶油撒上水果丁，再将两片蛋糕叠在一起即可。
Ⅷ 生日蛋糕里面的水果怎么弄
生日蛋糕中的水果来自水果罐头，有黄桃，凤梨，橘子，椰果什么的，可以去外面买现成的。
Ⅸ 放在奶油蛋糕上的水果怎样处理
吃掉这些蛋糕上带的水果，然后想欣赏的时候再削几种水果切小块放上去