A. 红丝绒马克杯蛋糕的常见做法
主料main
黄油45克细砂糖100克鸡蛋1个柠檬汁8克牛奶90克红曲粉10克低筋面粉100克可可粉5克盐2克小苏打2克2人份
辅料others
(奶酪霜夹馅)淡奶油98克(奶酪霜夹馅)奶油奶酪110克(奶酪霜夹馅)糖粉22克(奶酪霜夹馅)香草精1毫升
红丝绒杯子蛋糕的做法
步骤step
1
红丝绒杯子蛋糕就完成啦~
B. 生酮蒸蛋糕的做法步骤图,生酮蒸蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 1个
赤藓糖醇 1勺
黄油 10克
杏仁粉 30克
泡打粉 1/2勺
生酮蒸蛋糕的做法
黄油加热融化后和其他材料混合在一起,用硅胶铲搅拌好,倒入容器内抹平。蒸8分钟,齐活
C. 柠檬月桂叶马克杯蛋糕应该怎样做
简介
月桂叶给人的印象,通常是妈妈忘记从炖菜中捞出来的讨厌叶子。不过,这种叶子在 干燥后,会散发出浓浓的松木香味,跟水果是绝配。用咖啡豆的磨豆机来磨碎干月桂 叶,粉末会磨发出绝佳的浓郁味道。
材料
蛋1 颗,蔬菜油3 汤匙,碎月桂叶1/2 茶匙,柠檬皮削1 颗,新鲜柳橙汁1 汤匙,新鲜莱姆汁1 汤匙,牛奶1 汤匙,砂糖1/4 杯,自发面粉6 汤匙,盐1 小撮,柑橘类水果果肉1/4 杯
做法
1、拿一个大马克杯,用叉子将鸡蛋、蔬菜油跟月桂叶充分搅拌,接着搅入柠檬皮削、果汁、牛奶跟砂糖,加入面粉跟盐,持续搅拌面煳,直到呈现平滑状态,最后倒入柑橘果肉并拌匀。
2、将面煳平均倒入两个马克杯内,分别放入微波炉,微波1 分半∼ 2 分半钟,直到蛋糕发起变硬。
3、可以这样装饰:发泡鲜奶油、柠檬凝乳、糖粉、糖渍柠檬皮
D. 生酮酸奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
融化的黄油 45克
恩波露酸奶油 200克
杏仁粉 50克
洋车前子粉 3克
淡奶油 40克
柠檬汁 7-8滴
赤藓糖醇粉 60克
生酮酸奶油蛋糕的做法
4个蛋,把蛋白和蛋黄分离,装蛋白的盆要无油无水无蛋黄。
浇上椰子酱或淡奶油或别的酱,举起叉子....
E. 巧克力杯子蛋糕应该怎么做
往奶油上淋少许巧克力酱,再撒一些巧克力豆,最后插上巧克力卷可以了,如图。
F. 巧克力马克杯蛋糕怎么做
主料
蛋黄
3个
糖
40g
水
38g
油
25g
低粉
56g
蛋白
3个
辅料
纸杯
10个
鲜奶油
适量
黑巧克力
80g
步骤
1.蛋白与蛋黄分开,分别装在两个容器内,蛋黄+水+糖+水搅拌均匀
2.将低粉筛入搅拌均匀的蛋黄液内,再搅拌均匀
3.这是搅拌好的蛋黄糊,切勿过度搅拌,以免面粉出筋
4.蛋白分三次加糖,打至湿性发泡状态,如图
5.将蛋白糊与蛋黄糊分三次切拌均匀,如图
6.烤盘内放入纸杯
7.将混合好的蛋糊均匀的倒入杯子内,约七分满即可
8.将烤盘送入预热好的烤箱内,中层,上下火160度30分钟即可
9.趁着烤蛋糕的时间,准备巧克力杯,将一次性塑料杯剪成要用的大小,如图
10.称好巧克力约80g,实际上用不完,但也要弄的多一些,否则后面不好倒入杯子中
11.隔热水融化巧克力
12.加热至50度,立即离火后,搅拌至巧克力融化,然后再次加热至35度就可以制作巧克力杯了
13.将巧克力液倒入杯子内
14.将杯子翻过来,将多余的巧克力液再倒入巧克力盘内
15.再次翻过来,冷却,重复13-14过程几次,直至巧克力杯的厚度为自己想要的厚度即可,我重复了二次上述步骤
16.将巧克力放至完全冷却后,脱模备用,左图就是脱了模的一个巧克力杯
17.这是烤好的蛋糕,加了鲜奶油,也可以食用,不加鲜奶油也可食用
18.组合:将蛋糕纸皮撕掉后,将蛋糕体与巧克力杯组合在一起后的一张相片
19.组合好蛋糕与巧克力杯后,可以在上面挤一些鲜奶油,口味更好。
G. 怎样做原味马克杯蛋糕
食材
食谱热量:677.1(大卡)
主料
低筋面粉100克
鸡蛋4个
方法/步骤
1
准备好材料,鸡蛋最好放至室温再用
烤箱:TO5332烤箱
打发蛋白的器皿必须是无水无油,而且蛋白中不能混入蛋黄,否则会影响蛋白的打发
打发蛋白的时候加入一两滴白醋或者柠檬汁,可以帮助蛋白更容易打发而且更稳定
混合面糊的时候,应该用从下往上翻拌的手法混合面糊,不要大力搅拌,避免消泡
混合的时候不要一次性加入所有蛋白,这样不容易混合均匀,也容易让蛋白消泡
烘烤的温度和时间仅作参考
纸杯蛋糕不需要倒扣,蛋糕会塌一点是正常现象
注意事项
H. 马克杯抹茶蛋糕的常见做法
做法
将所有材料加入杯中拌匀,微波1分到1分半后放凉即可。最后可依个人喜好抹上奶油霜,果酱或喜欢的酱。
I. 能否介绍下马克杯抹茶蛋糕的好吃做法
马克杯抹茶蛋糕的用料
面粉3大勺 细砂糖3大勺
牛奶3大勺 鸡蛋1个
植物油2大勺 抹茶粉1.5大勺
红豆沙适量 泡打粉1/4小勺
小苏打1/4小勺
马克杯抹茶蛋糕的做法
步骤5
微波炉高火叮1分30秒就可以啦。
马克杯抹茶蛋糕的烹饪技巧
红豆和抹茶的味道还是很合得来的~当然红豆沙可以省略不加。