㈠ 蛋糕牛油果怎么做
步骤1.蛋清蛋黄分离，蛋清打在无水无油的器皿中。2.准备一个牛油果3.切开，去掉核，这里只用一小半。4.将牛油果加水倒入料理机打成浆。5.提子干洗净。6.将果浆，糖，油倒入蛋黄中拌匀。7.加入低粉。8.拌至无颗粒糊状。9.分三次打发蛋白。第一次不加糖打成粗泡。10.第二次加糖打到软性蛋白。11.第三次加糖打至硬性蛋白即可。12.舀一小部分蛋白至蛋糕糊中。这时可心先预热面包机。一般十分钟就好。13.拌匀，不要划圈哦，可以上下切拌。14.将蛋糕糊全部倒入蛋白中。15.切拌均匀。（不要划圈哦）16.倒入面包桶，倒一半时加提子干然后再倒剩下的蛋糕糊。17.烘烤40分钟。18.40分钟后一个香喷喷的蛋糕就好了，取出倒扣晾凉。19.切块就开吃吧
㈡ 牛油果蛋糕的做法步骤图，牛油果蛋糕怎么做
牛油果 5个
蜂蜜 适量
戚风蛋糕 6寸
风干水果干 适量
牛油果蛋糕的做法
将戚风蛋糕从中间分切开2层，将牛油果捣碎，加入蜂蜜搅拌均匀
㈢ 牛油果奶油蛋糕怎么做如何做好
主料
鸡蛋3个 低粉50克
玉米油30克 水50克
糖40克 可可粉10克
奶油制作食材：淡奶油300克 牛油果一个
糖30克
牛油果奶油蛋糕的做法步骤
牛油果奶油蛋糕的做法图解11. 先做蛋糕，将鸡蛋蛋清蛋黄分离。要无油无水的盆(⊙o⊙)哦。
牛油果奶油蛋糕的做法图解22. 倒入玉米油清水筛入可可粉和低粉。z字行搅拌均匀无颗粒。
牛油果奶油蛋糕的做法图解33. 将蛋清加入糖打发成干性发泡。
牛油果奶油蛋糕的做法图解44. 分三次加入蛋清。上下铲拌均匀。在拌之前预热烤箱。
牛油果奶油蛋糕的做法图解55. 拌好的糊双手捂住边缘上下震荡几次。放入烤箱130度40分钟。再150度15分钟。观察颜色可以盖锡纸。以免颜色过了。
牛油果奶油蛋糕的做法图解66. 倒扣凉了脱模。
牛油果奶油蛋糕的做法图解77. 牛油果打成泥
牛油果奶油蛋糕的做法图解88. 淡奶油打8成发。加入牛油果泥再一起打发。
牛油果奶油蛋糕的做法图解99. 打好这个样子滴。
牛油果奶油蛋糕的做法图解1010. 蛋糕切割成三片，开始抹奶油。可以放入裱花带挤，也可以抹，随意
牛油果奶油蛋糕的做法图解1111. 加入喜欢的水果。
牛油果奶油蛋糕的做法图解1212. 完成。
㈣ 好吃又好看的牛油果冻芝士蛋糕怎么做好吃
芝士牛油果的做法步骤
1. 牛油果对半切开、把果肉用刀划成小块（注意别把壳切破）
2. 放进适量的玉米粒后表面铺上一层芝士条
3. 放进烤箱烤表面烤至金黄拿出即可
4. 也可以把牛油果果肉用勺挖出后切块、与青豆、玉米、胡萝卜粒搅拌均匀后撒上黑椒再放入牛油果壳子里、再铺上一层芝士条、放入烤箱烤至金黄拿出即可。
5. 完成啦
㈤ 牛油果慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
1、将200克草莓对切放入锅中，加2大匙水，开小火煮，等到出水放入糖。一直煮到草莓已经完全变软，像草莓酱一样就可以了。
2、将吉利丁片放入煮好的草莓酱中搅拌，一直到吉利丁片完全溶化，放在一边放凉。
3、将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部，适量的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。
4、将250克鲜奶油打发（只需打到湿性发泡），加入放凉的草莓酱，拌匀。倒入一半到慕斯圈里，再放上一片蛋糕片，接着倒入剩下的奶油，上面抹平。放入冰箱冷藏一夜到凝固。
5、脱模后只需按自己的喜欢装饰就可以了。
㈥ 牛油果蛋糕卷的家常做法大全怎么做好吃视
用料
蛋糕
鸡蛋 4个
玉米油 28克
牛奶 40克
低筋面粉 40克
细砂糖 38克
醋 几滴
夹馅
成熟牛油果 1个
奶粉 10克
粗砂糖 5克
芝士粉 3克
淡奶油 120克
细砂糖 12克
牛油果蛋糕卷的做法
分离蛋黄和蛋清，分别放入无水无油盆中。
时间到，切开享用啦
㈦ 牛油果麦芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
牛油果 1颗
低粉 140克
鸡蛋 两个
砂糖 40克
泡打粉 3克
小苏打 1克
橄榄油 30克
葡萄干 若干
牛油果麦芬蛋糕的做法
牛油果捣碎成泥，留一些颗粒口感更佳😋加入砂糖、橄榄油、鸡蛋打散搅拌均匀。
筛入低粉，再拌入泡打粉和小苏打搅拌均匀。放适量葡萄干（先用水泡软）
烤箱预热180度，上下火20分钟。
㈧ 生日蛋糕的做法 简单
参考分量：8寸
烘焙时间：55分钟
烘烤温度：150度
准备食材：
蛋糕坯子：鸡蛋5个、低筋面粉100g、细砂糖60g（蛋黄糊中10g、蛋白中50g）、色拉油60g、牛奶75g、柠檬汁5滴~8滴
装饰材料：淡奶油500g、白砂糖40g、草莓若干个、黑巧克力少许、香蕉1根、牛油果1/4、提子半个
制作方法：
1、准备好食材，蛋糕坯子中的牛奶、色拉油、10g白砂糖装入干净盆中，用手动打蛋器搅拌至表面无大片油花状态；
2、蛋清和蛋黄分离，将蛋黄加入到牛奶与食用油的混合液体中，继续用手动打蛋器搅拌均匀；
3、筛入低筋面粉；
4、用手动打蛋器或橡皮刮刀轻轻翻拌均匀；
5、蛋白中加入几滴白醋
；
6、先低速打成粗泡泡状态；
7、加入三分之一的白砂糖；
8、继续打发至蛋白颜色慢慢变白并且呈细腻状态时再加三分之一的白砂糖；
9、再打发至出现清晰纹路，并且纹路不消失的状态时将剩余的白砂糖全部加入；
10、打发至蛋白能拉出直直的小尖勾状态结束，即硬性发泡状态
；
11、取1/3打发好的蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，采用切拌或者翻拌的方法；
12、将拌好的蛋黄糊全部倒进余下的蛋白盆中；
13、用同样的手法翻拌，直至蛋白和蛋黄糊完全混合均匀；
14、将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用手端住蛋糕模具轻轻晃动几下；
15、烤箱提前150度预热10分钟左右；
16、烤箱预热好后将装有蛋糕糊的蛋糕模具放入烤箱最下层烘烤，大约烤20分钟左右后根据上色情况加盖锡纸；
17、蛋糕出炉后先端起模具震动几下，然后倒扣晾凉，待凉透之后脱模；
18、将蛋糕坯子横向切成二片，正常情况是分三片或四片，因为考虑到都不喜欢吃淡奶油，直接分两片。分片的时候尽量不要切斜，可以借助辅助工具帮忙；
19、蛋糕坯子准备好之后，先取350g淡奶油加入28g白砂糖
；
20、用电动打蛋器低速打发至出现清晰纹路的状态；
21、取一片蛋糕坯子放在裱花台上，表面均匀涂抹一层淡奶油；
22、随意摆放上切好的牛油果片和香蕉片（夹心水果可以根据自己喜欢的口味随意根据）；
23、在水果表面抹一层薄薄的淡奶油；
24、放上另外一片蛋糕坯子；
25、用抹刀均匀地把蛋糕表面和四周都抹一层淡奶油，尽量抹平整一切
26、最后放上自己喜欢的水果
㈨ 锡纸烤牛油果做法
1、将牛油果切开，小葱切碎
2.将鸡蛋黄放入牛油果中，用油刷在蛋黄和牛油果的表面薄薄的刷上橄榄油
3.撒上现磨的黑胡椒碎和盐，再将葱末撒在上面
4.用锡纸做一个大小合适的托盘
5.然后将牛油果放在上面，再放入烤箱上下火200度，烤10至15分钟