㈠ 甜橙纸杯蛋糕怎么做
甜橙纸杯蛋糕
用料
黄油 83g
细砂糖 130g
鸡蛋 2个
泡打粉 7g
淡奶油 75g
低筋面粉 165g
橙皮 1/2橙子量
橙汁 1/2橙子量
甜橙纸杯蛋糕的做法
黄油软化至室温，加入细砂糖，先用刮刀稍微搅拌（防止稍厚电动打蛋器打发时黄油四溅），再用电动打蛋器打发黄油，至黄油发白、体积膨松即可。黄油打发是这款蛋糕的特点，它使得蛋糕轻盈、蓬松。如果喜欢类似马芬那样的厚重口感，则可以不打发黄油，直接拌匀进入下一步操作。
加入低粉和泡打粉，用刮刀以翻拌手法搅拌，不要搅拌过度，防止面粉起筋。
鸡蛋直接打入，继续用刮刀翻拌均匀。
加入淡奶油，翻拌均匀。
新鲜橙子削下一半皮屑，加入蛋糕糊。再挤入半个橙子的橙汁。翻拌均匀，即为香橙蛋糕面糊。
蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯，约7分满。烤箱预热150℃，烤25分钟左右。20分钟后留意上色，上色满意即可取出。
配合橙子果酱食用口味绝佳！
㈡ 橙汁纸杯蛋糕怎么做
橙汁纸杯蛋糕做法
主料
低筋面粉
80g
辅料
橄榄油
40ml
盐
1g
鲜榨橙汁
40ml
鸡蛋
4个
细砂糖
80g
柠檬汁
几滴
步骤
1.橙汁榨好备用。
2.蛋黄中加入20g细砂糖，橄榄油，橙汁，搅拌均匀即可。
3.将面粉和盐过筛3遍，倒入蛋黄中搅拌均匀至顺滑无细颗粒状。
4.蛋白分三次加入60g砂糖，打至能拉出弯尖角就可以了。
5.分3次将蛋白放进面糊中用刮刀上下切拌均匀，（不可以划圈搅拌以免消泡）。
6.将面糊倒入准备好的裱花袋中，裱花袋剪小口，将面糊挤入模具中的纸托中，7分满即可。
7.用牙签在纸杯中划几个圈以消除蛋糕糊内的空气，即可入烤箱烘烤。
170度.中层.20分钟.
8.蛋糕出炉以后，带模具一起，在25CM左右的高度往下轻摔5.6次，则蛋糕不会回缩。想要烤出完美的纸杯蛋糕，这一步骤很重要。
9.晾凉后放入适当的容器内。夏天放入冰箱保存，冬天室温即可。
㈢ 香橙纸杯蛋糕的做法，香橙纸杯蛋糕怎么做好吃
香橙纸杯蛋糕的做法材料 准备材料：低筋面粉200g，泡打粉1.5tsp，白糖190g，黄油110g，鸡蛋2枚，牛奶1/4 cup，酸奶油1/4 cup，新鲜柠檬汁1tbsp，柠檬皮碎，植物香草精1/2tsp，盐1/2tsp 糖霜材料：黄油2tbsp，软芝士1/4cup，1.5tsp新鲜柠檬汁，柠檬皮碎1tsp，植物香草精1/2tsp，糖粉1.5cup 做法 1、先将面粉、泡打粉以及盐混合均匀待用。注：如果使用的是含盐黄油，就不需要额外加盐了。 2、将黄油以及白糖搅拌均匀以后再加入鸡蛋搅拌。注：黄油必须室温。 3、加入牛奶、酸奶油、柠檬汁以及柠檬皮碎，搅拌均匀以后再加入干性材料，全部混合均匀以后，烤箱180度烤20-23分钟即可。 4、待蛋糕完全冷却之后可以制作糖霜了！ 5、先将黄油以及软芝士混合均匀，接着加入余下的材料，全部搅拌均匀即可！
㈣ 香橙纸杯蛋糕怎么做好吃，香橙纸杯蛋糕的吃法
食材
主料
鸡蛋
6个
辅料
低筯面粉
140g
白糖
80g
橙汁
100g
油
50g
步骤
1.将橙榨汁待用
2.鸡蛋分开两个无油无水容器中
3.将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡
4.蛋黄加入橙汁，油，面粉拌匀
5.将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀
6.将拌好的面糊倒入纸杯中
7.放入预热150度的烤箱中烤30分钟
8.包装送礼
来源 haodou.com/s?wd=香橙纸杯蛋糕&tp=recipe
㈤ 香橙纸杯蛋糕怎么做
用料
新鲜橙汁 35克
橙子皮 2/3个
鸡蛋 3个
细砂糖 60克
低筋面粉 90克
盐 1克
色拉油 25克
香橙纸杯蛋糕的做法
将橙子的汁和皮分别装在小碗里，橙子皮要小心不要削到白色的部分，橙皮切成屑。
将色拉油倒入橙汁中，搅拌均匀。
全蛋+盐+细砂糖，隔热水打发，直至全蛋变成浅白色，蛋液提起能写8字并在短短几秒内消失。
分次筛入低粉，小心地翻拌均匀。
加入橙皮屑，拌匀。
沿刮刀倒入橙汁和沙拉油的混合液，翻拌均匀。
倒入纸杯中，8、9分满。
烤箱170度预热，中层170度上下火烤25分钟。
可以吃到新鲜的橙皮粒哦
㈥ 橙汁小纸杯蛋糕是怎么做的
前言
无端的喜欢，热爱于小纸杯蛋糕，一个个小小的色彩斑斓的纸杯，就如同一把把小小的伞，就如同我一个个小小的梦，在某个午后，在某个夜晚，幸福的滋味便随着阵阵蛋糕香在屋中慢慢飘荡。
今天做的是一款鲜榨橙汁味的。因为是鲜榨，所以味道有别于超市买来的果汁。组织细腻，口感绵软，Q有弹性。
榨完果汁剩下的果肉，还可以拌在酸奶裏吃，也可以做橙肉面包。环保又好吃，呵呵~
材料
主料：低筋面粉80g；
辅料：橄榄油40ml、盐1g、鲜榨橙汁40ml、鸡蛋4个、细砂糖80g、柠檬汁几滴
橙汁小纸杯蛋糕
1
橙汁榨好备用。
2
蛋黄中加入20g细砂糖，橄榄油，橙汁，搅拌均匀即可。
3
将面粉和盐过筛3遍，倒入蛋黄中搅拌均匀至顺滑无细颗粒状。
4
蛋白分三次加入60g砂糖，打至能拉出弯尖角就可以了。
5
分3次将蛋白放进面糊中用刮刀上下切拌均匀，（不可以划圈搅拌以免消泡）。
6
将面糊倒入准备好的裱花袋中，裱花袋剪小口，将面糊挤入模具中的纸托中，7分满即可。
7
用牙签在纸杯中划几个圈以消除蛋糕糊内的空气，即可入烤箱烘烤。
170度.中层.20分钟.
8
蛋糕出炉以后，带模具一起，在25CM左右的高度往下轻摔5.6次，则蛋糕不会回缩。想要烤出完美的纸杯蛋糕，这一步骤很重要。
9
晾凉后放入适当的容器内。夏天放入冰箱保存，冬天室温即可。
小贴士
蛋糕裏加点盐，会有助于各种原料发挥原有的香味。而且能让蛋糕甜而不腻，据说还能抑制细菌的生长，延长保鲜期。
㈦ 橙香纸杯蛋糕的做法，橙香纸杯蛋糕怎么做好吃
主料
新鲜橙汁
30克
鸡蛋
3个
玉米油
20克
低筋面粉
65克
辅料
细砂糖
50克
步骤
1.分离蛋清和蛋黄，往蛋黄盆里加入橙汁
2.加入10g的细砂糖和20g的玉米油
3.筛入低粉
4.搅拌成蛋黄糊
5.剩下的40g细砂糖分三次加入到蛋清中，打发到干性发泡，如图所示即可
6.先取一部分蛋白糊到蛋黄糊中搅拌均匀后倒入到蛋白糊中，快速翻拌均匀。记住要上下翻拌哦，切不可画圈圈
7.将拌好的面糊倒入纸杯中，八分满即可
8.入烤箱，170度烤20分钟。可用牙签试是否熟了，牙签扎入取出没有粘物，呈干爽状说明蛋糕烤熟啦
9.成品！真的很棉哦！
㈧ 橙汁小蛋糕的好吃做法
材料
(6连圆型蛋糕模或12连模，共20个)
无盐黄油250克，细砂糖185克，低筋面粉250克
鸡蛋4个，盐1小勺，鲜榨橙汁80ML
新鲜橙皮碎或盐渍橙皮丁1大勺
君度力娇酒10ML(橙味，可以用橙汁代替)，泡打粉4克
做法
1：新鲜橙子用流动的水冲洗，橙肉放入榨汁机榨出果汁备用，黄油切小块室温软化，加入细砂糖用电动打蛋器搅打至体积膨松发白。
2：再将鸡蛋打散分次加入到黄油糊中，每一次都需要充分搅拌混合后再加入下一次蛋液(一开始稍微油水分离不要紧，继续搅打就会呈现膨松状态)
3：黄油霜搅打至呈现羽毛轻盈细腻的状态。
4：将低筋面粉和泡打粉，盐一起过筛加入到黄油糊中。
5：用刮刀将黄油糊与面粉充分搅拌均匀。
6：拌好的面糊倒入鲜榨橙汁，再次搅拌均匀。
7：加入君度酒(如果没有，就直接橙汁代替，但是有加入少许君度力娇酒，蛋糕香味更浓郁)再加入橙皮碎或盐渍橙皮丁，搅拌均匀，并将面糊装入裱花袋中。
8：模具中放入蛋糕纸模，挤入蛋糕面糊。
9：模具置于烤网上，忠臣智能烤箱HBB-X6，预热170度，上下火中层烘烤18-20分钟左右。
小诀窍
1、如果用的是新鲜橙皮碎，要先将橙子用盐抹表皮搓洗数次，再以清水冲净剥出橙皮丝。
2、没有君度酒可替换成朗姆酒，或省略。
㈨ 橙香纸杯蛋糕是怎么做的
前言
最近的橙子特别好吃，汁多又甜。今天做的纸杯蛋糕口感真的是超级棉的，夹着淡淡的橙香味，别有一番风味哦！略有回缩，不过没关系，口感才重要嘛
材料
主料：新鲜橙汁30g、鸡蛋3个、玉米油20g、低筋面粉65g；
辅料：细砂糖50g
橙香纸杯蛋糕
1
分离蛋清和蛋黄，往蛋黄盆里加入橙汁
2
加入10g的细砂糖和20g的玉米油
3
筛入低粉
4
搅拌成蛋黄糊
5
剩下的40g细砂糖分三次加入到蛋清中，打发到干性发泡，如图所示即可
6
先取一部分蛋白糊到蛋黄糊中搅拌均匀后倒入到蛋白糊中，快速翻拌均匀。记住要上下翻拌哦，切不可画圈圈
7
将拌好的面糊倒入纸杯中，八分满即可
8
入烤箱，170度烤20分钟。可用牙签试是否熟了，牙签扎入取出没有粘物，呈干爽状说明蛋糕烤熟啦
9
成品！真的很棉哦！
小贴士
要小火慢烤
㈩ 香橙纸杯蛋糕怎么做好吃，香橙纸杯蛋糕的家
步骤
11.再挤面糊至8分满就OK了
