⑴ 济南长清区古云紫薇路那家蛋糕店好吃
紫薇路文源路附近有个纪念日蛋糕工坊,左右手创意定制甜品,甜蜜时光,,宫亿味新中式糕点,宫亿味,金色麦田烘焙蛋糕坊,大胖子熟食,黛米烘焙,艾麦兜烘焙,优麦吉,面包物语,丹诺·美浓蛋糕,满口香,质诺工坊,大师傅中式糕点,卡萨米亚烘焙坊(大学城店),薯栗缘,爱么泡芙,台湾手撕面包(NO.1105),Oh!mycake等蛋糕店,继续往下看,了解具体信息。
⑵ 超市买的青团怎么加热 超市买的青团能放几天
青团是比较常见的一种绿色糕点,它的味道好,营养丰富,具有很好的食用价值,很多人都会吃青团。很多地方都会卖青团,一些糕点店会卖青团,一些蛋糕店会卖青团,一些超市里面也会卖青团。那么超市里面买的青团怎么加热呢?下面让我们具体来看看吧!
超市买的青团怎么加热
1、用蒸锅加热将买回来的青团去除包装,然后放入蒸锅里面进行加热,5—8分钟左右就可以变热,就可以出锅食用了。
2、用微波炉加热将青团放进微波炉专用碗里面,再放入微波炉里中火加热即可,时间不宜过长,1分钟足矣。如果时间太长,不仅仅会很烫,难以入口,青团还容易软掉,没有了原先的口感。
小贴士:
青团加热最好不要用微波炉,因为加热时间长,很容易导致化成水的现象,最好是用蒸锅加热。
目前市场上的青团包装玻璃纸有的用食品级玻璃纸,有的用非食品级玻璃纸。其中,非食品级的玻璃纸与食品接触会产生对人体有害的化学反应,更不能放进微波炉里加热。有关人员提醒消费者,在购买青团时,应当留心包装上是否注明食品级玻璃纸,以防中毒。如果买的是非食品级玻璃纸包装的青团。在家庭加热时,应该除去玻璃纸,然后使用专用的微波炉加热膜重新包裹起来加热。
超市买的青团能放几天
一般可以保存3天。
青团如果来不及吃,就应该用保鲜膜包起来,防止青团变味,青团最多可以保存3天,从外面带的青团一般都会冷却回生,要吃的时候应需要加热,等到青团变软后再使用,这样就不会消化不良,青团是用糯米做的,吃起来会有一定的粘性,不能和肉一起吃,会使青团更不容易被消化,青团应该结合促消化的食物一起吃,在超市购买青团的时候,要选择味道比较香浓的,颜色要偏绿一点,这样的青团吃起来会比较好吃。
青团是什么时候吃的
青团是寒食节和清明节的传统食物。
青团是清明节的时候吃的,因为清明节是要吃青色的东西,可以吃的眼睛清澈,而青团的应该是用艾青做得,所以,要吃青团。
青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。
⑶ 清明节全国各地有什么关于吃的习俗
时值一年春草绿,又到一年清明时。都知道端午吃粽子、中秋吃月饼,那么清明时节,肯定也有不同的吃法。
江南一带
青团子
清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。
团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。
⑷ 国内最好吃的蛋糕在哪里
国内最好吃的蛋糕在江南一带,具体种类如下:
1、巧克力面包
巧克力面包是一款面包,制作原料主要有巧克力等。第一口咬下去首先入口的是浓屌的醇香,微苦却中劲十足, 直沁心脾,接着会感受到可可特有的微酸加舌尖的顺汾丝绒感,最后是甘甜悠长的可可香,深遂巧克力的气息在屑齿问久久徘徊。
蛋黄酥的原料:小麦、黄油、蛋黄,配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等,做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,现在多用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且增强了口感。
⑸ 诸城市里哪有学做蛋糕的
麦草香,市政府南行100米
⑹ 谁帮取个店名吖取店名是加工糕点卖糕点的帮帮忙吖
我想想哈
叫圈圈屋不错
叫糕糕羊也不错
想不到了..
希望可以帮到你吧
⑺ 如何开一家蛋糕店
壹、前言
我们常有机会与面包店的老板谈到有关面包店的合理利润问题,我们感觉到有许多老板对面包店的成本计算与利润目标都没有太多的概念。他们只知道产品做得出来,卖得出去,好象有钱赚,店里收的款不会短少就满足了。对自己制造出来的各种产品其价位应该如何合理定价并没有原则,只是看看别人如何卖,只要简单的决定要比别人卖得便宜还是要稍微贵一些就完成了定价。对于这种经营方式的面包店有没有赚钱只有到年底时老板自己一个人知道。要与他们谈如何增进面包店的利润则比较困难,因为他们无法知道目前利润到底有多少,以及如何增加利润的方法。
贰、面包店的成本结构
什么是面包店的利润?很简单的说就是面包店从每天的收入中,扣除一些原料、生产、人工及销售等费用所能剩下的就是利润。在介绍有关如何增进面包店的利润方法之前,先要介绍一些有关面包店的成本结构,有了这些明确的概念之后对自己面包店的经营成本确实的计算与管理,然后所介绍的一些增进利润的方法才能奏效。
(一)、生产成本费用
生产成本费用包括以下几个方面的内容:
1. 直接原材料成本:所有配方中所需要的原材料如面粉、油脂、糖、奶粉、盐、改良剂及其他的添加物等所需的费用。
2. 间接原材料成本:包括烤盘所用的衬纸,装烘焙品所用的塑料箱,称量原材料所用的各种容器等所需的费用。
3. 损耗:包括由于工人的操作不当以及在包装、运输过程中所造成的烘焙品的损坏或由于没有销售出去而退回的产品所造成的损失。
4. 直接人工成本:是指直接用于生产烘焙品是师傅工资及原材料称量等工人的工资等。可以用小时及生产数量来计算。
5. 间接人工成本:是指不直接参与生产的那部分人员的工资即管理人员、销售人员、总务、清洁人员等有关人员的工资。
6. 设备及厂房的折旧:是指在投资开始属于不动资产的厂房及设备,经过常年的使用和运作,其原有的价值会逐年的递减,因此按照其使用年限逐年给予合理性的递减,作为成本支出的一部分。
7. 场地的租金:是指租赁生产场地所固定支出的费用。
8. 包装材料费用:是指包装烘焙产品所使用的材料费用。
9. 水、电、瓦斯费:指生产烘焙品所消耗的水、电、瓦斯的费用。
10. 杂支:指购买清洁用品,产品的广告、促销,机器设备的维修、保养,公共关系即参加各种工会及社会活动等的费用。
(二)、营销成本费用
营销成本包括以下几个方面的内容:
1. 人事费用:包括管理人员、行销人员、清洁人员的工资。
2. 租金:是指租赁面包店的店面所需要的固定的费用。
3. 设备折旧:指面包店里的陈列柜、空调等一些固定投资设施的价值按照逐年递减的方式给予合理的评估。
4. 回收品:指当天没有销售出去或是由于人为的原因造成损坏的烘焙品。
5. 运输费用:指运输工具将烘焙品由工厂运输到面包店所消耗的费用。
6. 促销费用:面包店开展一些促销活动,扩大面包店与产品的知名度所需的费用。
7. 税收支出:面包店根据国家的规定上缴的所得税。
8. 杂支:公共关系的费用、车辆的保险费、车辆的汽油费、清洁用品等方面的支出。
(三)、利润
面包店付出了上述的一些费用之后所剩下的就是税前利润,把应付的税扣除之后就是面包店实际所能得到的利润。
我们从上述的面包店成本分析能了解,在不提高产品价格的情况下,要提高面包店的利润,就是在各项费用上下工夫,减少浪费使剩下的利润部分能增加。我们同时亦能了解烘焙业并不是一项高利润、高所得的行业。无法利用最便宜的原材料来制造最昂贵的产品而赚取最高的利润。因此,面包店的利润是要靠每一个员工,同心协力,随时随地的去注意每一个细节减少浪费而达到积少成多的目标。
这些创造利润或是维持利润的方法是要靠时间与全体人员的努力。尤其是工作人员的观念与日常习惯影响甚多。如何教育员工使他们养成良好的工作习惯与态度是我们提高面包店利润相当重要的项目。
⑻ 国内最好吃的中式糕点,不比国外的马卡龙差!总有一款是你的菜!
糕点一贯是备受人们爱好的食品,世界各国的糕点种类丰富、把戏单一。比起曲奇、蛋糕、马卡龙,我们的外货,中华传统糕点是相对不输风头的!起首从类别下去说,就有京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派等十多种,处所风味浓厚!下面就给大家盘点盘点!
豌豆蛋糕,豌豆蛋糕也叫豆饼和沙饼。这是山西太原的传统特色糕点小吃。这是一种甜食,通常在夏天吃。用细豌豆去皮,加入柿子油、柿子皮制成,甜美可口,凉爽下火,清凉甘甜,健脾和胃,解热,有毒。 1957年,豌豆饼被评为太原市“十大名吃”。因为豌豆也具有良好的灭火效果,所以夏天吃这种甜点是合适的。
调糕藕粉。这是一种昆明的甜品小吃,而且 历史 也比较久远了。将藕粉和不同颜色的米糕充分的混合在一起,然后再加上各种各样的果仁,这样就成了云南人特别喜欢的一种产品。在这种糕点中,可以添加一些玫瑰酱,散发着花香的味道,混杂着米高的香味,让人吃一口欲罢不能休。
青团。青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用当作春游小吃。
绿豆糕,又称干豆糕,是着名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感。南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安 健康 ,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。
山药糕。大家都知道,山药不仅是一种药材,还是可以吃的噢,山药糕就是用山药制作而成的,对人的身体也是有好处的。
当然了,国内还有许许多多好看又好吃的美味糕点,这里就不一一介绍了!你还吃过哪些美味的中式糕点呢?
⑼ 上海有啥喝下午茶的好去处
地标一:南京西路商圈
OZJUICE
介绍:店家在门前种上了一盆盆绿油油的草本植物,这种叫做“麦草”的绿色植物,居然是做饮品的原料。
人均:5-10元
推荐:风情薯仔麦草香
网友点评:每杯饮料中都可以加麦草,除了味道好以外,还可以排毒、促循环、消疲劳,是OL们喜欢光顾的地方。
地址:南京西路819号101座
华佳思wagas
介绍:在中信泰富广场地下,走下有着透明扶手的楼梯,操着各国语言的老外及木制的小黑板,露天桌子等等让你仿佛有种置身国外的感觉。这里有各式面包和甜点。
人均:50元
推荐:水果蛋糕配冰淇淋
网友点评:水果蛋糕很新鲜,而且还可以尝到各种面包,能够满足午后小小的饥饿。
地址:南京西路中信泰富地下一层
地标二:浦东商圈
锦膳鲂时尚料理
介绍:来这里吃下午茶,既免去花销盘算之苦,又能以最大的性价比吃最多的东西,是“挺吃”一族的最佳选择。
人均:28元
推荐:流沙包
网友点评:菜单很清楚,推荐菜都打上红星,让人一目了然。
地址:崂山东路525号
古典玫瑰园
介绍:环境和茶具,都是女孩子喜欢的,最有名的是玫瑰水,解暑又美容。下午茶时间很受欢迎,想占个好位置,还要早去才行。
人均:78元
推荐:玫瑰水、松饼
网友点评:一壶茶,一份主食,一组小点心,可惜量不是很大,男人吃,可能不够。味道还不错的。花果茶十分清新伴有玫瑰花瓣的醇香,配上漂亮的骨瓷,令人胃口大开,聊兴大增。
地址:浦东新区陆家嘴西路168号正大广场1楼
唐宫
介绍:一家有名粤式餐厅。人均:100元
推荐:雪梅娘
网友点评:虽然价格有点“贵”,但周一到周五的“特价”还是比较“划算”的。要是不想排队等位的,去之前一定记得订座。
地址:浦东新区陆家嘴西路168号正大广场6楼11-13号
地标三:人民广场商圈
豪牛士巴西烤肉
介绍:来福士广场的不少甜点咖啡馆,都是“书虫”们的根据地。他们在毗邻的季风书店里淘好书,就地叫上杯香浓咖啡或奶茶,一边品吃,一边品书。
人均:20元
推荐:自助点心
网友点评:虽然下午茶的性价比在这个地段算比较高,但品种和味道实在一般。
地址:西藏中路268号来福士广场3楼
外滩五号
介绍:值得一去,这里是贵族环境平民价。占据得天独厚的地理位置,价格合理,装修也是中国风格。
人均:88元
推荐:墨西哥肉酱玉米片
网友点评:下午跟同事朋友来这里休息片刻,吃些点心,悠闲又舒适。
地址:中山东一路5号
港丽餐厅
介绍:环境不错,是休息和解馋的好去处。人均:70元
推荐:蜂蜜厚多士
网友点评:唯一的缺点是座椅不够软。地址:西藏中路268号来福士广场6楼
Bakerzin
介绍:喜欢甜点的你可以来品尝一下,点心的名字都很诱人,口感上偏甜。耳边会有轻吟浅唱的曼妙音乐,伴你度过美好的下午时光。人均:60元
推荐:覆盆子布丁
网友点评:蛋糕要自己去橱窗点的,环境有些吵,估计一方面是人多,另一方面是半敞开式的缘故。
地址:黄浦区西藏中路268号来福士广场5楼
贵祥记荷唐粤舍餐厅
介绍:来这里跟朋友碰面的人不少,大都抱着试试看的心情进去,但总会有些惊喜。这样的下午茶时间应该还不错!
人均:40元
推荐:芒果布丁
网友点评:量很足。
地址:黄浦区金陵东路505-511号
地标四:静安寺商圈
番茄主义
介绍:仓库改造的小店,随性摆放的橙色沙发,开放式的厨房。给你的午后一些不一样的惊喜。人均:70元
推荐:布朗尼大蛋糕
网友点评:空间很宽敞。开放式的厨房、开放式的蛋糕柜和冰淇淋柜,可以看到厨师在做诱人的意面。地址:静安区康定路1147号静安创意空间B栋
香啡缤
介绍:柔柔的灯光、竹藤椅,和朋友在这里歇歇脚,时间毫不知觉地就过去了,或者自己一个人上上网,喝喝下午茶,也挺自在。
人均:35元
推荐:香草拿铁
网友点评:店里有吸烟区和非吸烟区之分,其次店里比较安静,如果有招行的信用卡的话,还能打9折呢。
地址:静安区愚园路136号
地标五:徐家汇商圈
一号咖啡酒吧
介绍:来这里,服务生会建议你脱了鞋,在宽大而舒服的椅子上盘着腿喝咖啡。面前是整面的落地玻璃窗,街景一览无遗,休息一下,为下面的工作养精蓄锐。
人均:65元
推荐:三明治
网友点评:完全是被这个咖啡厅的环境吸引,很喜欢这个咖啡厅的感觉,全透明的玻璃,是个聊聊天,发发呆的好去处。
地址:徐汇区新乐路167号(近东湖路)
香樟花园时尚厨房
介绍:隐在衡山路上,散发出安逸静谧的气息。挑一个临窗的座位,看看过路的行人,点上几份小点,和朋友诉说彼此的心事,静静享受整个下午的阳光。
人均:90元
推荐:抹茶香草冰沙网友点评:大大的落地窗,在阳光树叶的映衬下,给人舒适无比的感觉。点心的样式没有什么特别,但味道不错,价格也适中。
地址:徐汇区衡山路2号甲(近桃江路)
樱花堂
介绍:这里的沙发,让人有赖着不想走的欲望。经过一上午紧张的工作,不妨来这里放松一下。人均:50元
推荐:抹茶牛奶
网友点评:门口有个玻璃冷柜,有很多漂亮可爱的蛋糕。二楼的沙发座很舒适,4个人坐正好。只是坐位离得太近,连讲话都变得细声细气,不敢太大声怕惊扰了邻座。
地址:徐汇区新乐路142号(近襄阳北路)
地标六:淮海路商圈
玫瑰咖啡厅
介绍:优雅又清静,靠窗的位置视野开阔,是商谈的好去处。
人均:149元
推荐:香草茶
网友点评:比较适合谈公事或招待重要朋友地址:卢湾区茂名南路58号花园饭店1楼(近淮海路)
维也纳咖啡馆
介绍:很欧式的咖啡馆,感觉是旧旧的、温暖的,手工蛋糕很美味,应该是很多女士喜欢的下午茶内容。
人均:40元
推荐:维也纳朱古力蛋糕
网友点评:这里的蛋糕吃起来有种亲切感,很奇妙。地址:卢湾绍兴路25号2号楼(陕西南路瑞金二路间)
香啡阁
介绍:一个闹中取静的地方,午后陷进柔软的沙发里,品尝纯正的咖啡、茶饮,配上各色饼干,享受一个安静的下午,小资得很。
人均:50元
推荐:芝士蛋糕
网友点评:咖啡很纯正
地址:卢湾区济南路8号盛捷高级服务公寓西苑1楼
罗素
介绍:自助式的下午茶是罗素的特色所在,坐在宽大的沙发椅上,品尝各种甜品、西式美食,水果、沙拉、冰品。觥筹交错间,享受悠闲的下午时间。人均:70元
推荐:芝士蛋糕
网友点评:东西还不错,就是环境稍微有点吵。地址:海淮海中路651号贝纳通大厦4楼
德意法兰西
介绍:店面小小的,空气里弥漫着香味。面包甜点看起来很诱人,下午茶时间可以来这里小歇,还有靠窗观景的座位。
人均:40元
推荐:金枪鱼三明治
网友点评:午后靠窗的大沙发,整个人懒懒地陷在里面,半梦半醒地看着人来人往的淮海路口。地址:卢湾区淮海中路381号中环广场125单元
塞纳河
介绍:轻柔的法国音乐,舒服的沙发位,闲暇的午后跟朋友在这里闻着太阳的味道,享受下午茶的美好时光。
人均:148元
推荐:焦糖布丁
网友点评:除了环境尚可服务不错以外,食物很一般。
地址:卢湾区济南路9号盛捷酒店式公寓1楼思莱仕
介绍:店面不大,露天的座位面对不是特别吵杂的马路,午后来这里享受一下,还是很有感觉的。
人均:45元
推荐:巧克力蛋糕
网友点评:有全上海最好吃的巧克力蛋糕,外表看来平凡无奇,一口下去,满满的巧克力酱。
地址:卢湾区淮海中路99号时代广场L119A
七彩西餐酒吧
介绍:开在瑞金宾馆内,环境很好。喝下午茶一定要坐露天的位置。
人均:100元
推荐:下午茶套餐
网友点评:高低错落的露台水景绿意,让人产生优雅悠闲的浪漫气息。
地址:卢湾区瑞金二路118号瑞金宾馆11号楼CITIZENCAFE&BAR
介绍:一楼略显阴暗,但鼻子可以持续享受现磨咖啡的醇厚香味;沿着窄小的木楼梯上去,便能看见二楼大大的露台,午后享受微风、阳光,实在是舒服。
人均:50元
推荐:提拉米苏
网友点评:据说,提拉米苏每天只做6份,是不是物以稀为贵,尝了就知道。
地址:卢湾区进贤路222号(近陕西南路)
公社
介绍:在宁静的泰康路院子中,四周房子不高,感觉离天空很近。在这里和朋友聊聊天,享受着阳光照耀,这样的一个下午算是圆满了。
人均:65元
夏朵
介绍:点上一杯奶茶,吃些点心,沉浸在那个欧洲风格浓郁的氛围及音乐中,体会这个午后的惬意钟点。
人均:90元
推荐:巧克力蛋糕
网友点评:安静明亮的环境让人很安心也很舒适。
地址:杨浦区政民路301号
⑽ 谁知道山东诸城是否有一家可以自己亲手制作的蛋糕店。谁知道请说出该蛋糕店的地址
麦草香
府前街新艺小学北临
华梅蛋糕店
兴华路实验中学西邻