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椰奶汁蛋糕的做法

发布时间: 2022-11-18 22:02:28

① 椰奶戚风蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

主料鸡蛋2个浓缩椰汁35克辅料色拉油22克低筋面粉40克细砂糖40克
步骤
椰奶戚风蛋糕的做法步骤11.将鸡蛋打进碗里,用手动打蛋器打散。然后加入浓缩椰汁,继续用手动打蛋器搅拌均匀。
椰奶戚风蛋糕的做法步骤22.然后加入色拉油,继续用手动打蛋器搅拌均匀。
椰奶戚风蛋糕的做法步骤33.加入过筛的低筋面粉。
椰奶戚风蛋糕的做法步骤44.用电动打蛋器将蛋白打发。打发到提起打蛋头可以拉起弯钩为止。
椰奶戚风蛋糕的做法步骤55.盛1/3的蛋白糊到蛋黄糊里,用橡皮刮刀以翻拌的方式搅拌均匀。混合均匀后,将剩余的蛋白糊倒入蛋糕糊里,继续翻拌均匀。
椰奶戚风蛋糕的做法步骤66.然后将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具里。放入预先预热的烘炉里烘165度35分钟。

② 椰奶蛋糕的做法,椰奶蛋糕怎么做好吃,椰奶蛋糕

1.准备好材料

2.玉米面加热倒入低筋面粉,搅拌均匀

3.鸡蛋分2个蛋黄和1个全蛋。加入椰奶。

4.玉米糊和椰子奶油混合搅拌均匀

5.蛋清分三次加糖打发。

6.打发的蛋清加入蛋黄糊中。

7.搅拌均匀后,倒入模具震出空气。

8.烤箱预热150度,40分钟即可。

③ 请问一下椰汁千层糕怎么做才好吃

印尼椰汁千层糕是蛋糕的一种,用红薯粉,面粉,牛奶和椰汁等做成的,味道微甜。

做法1:
材料:
木薯粉500克,面粉100克,椰浆200毫升,牛奶500毫升,糖200克,斑兰香精1茶匙,食用色素适量。
做法:
1、将木薯粉、面粉、糖混合后加入椰浆和牛奶混合成粉浆。
2、将粉浆分成三等份,一份加入斑兰香精,一份加入食用色素,最后一份为原味粉浆。
3、锅中水滚后,在糕盘上扫一层油,然后倒入一层斑兰粉浆盖上锅盖大火蒸4分钟,取出糕盘再倒入一层原味粉浆,蒸熟后再倒一层粉红色粉浆,重复以上步骤,基本上千层糕蒸至9层就好了。全程所需的时间大约40分钟。斑兰香精可以在印尼/泰式商店购买。

做法2:
材料:
生粉300G 面粉60G 椰浆120ML 牛奶 300ML 糖120G 香精适量 食用色素适量
做法:
1、生粉、面粉、椰浆、牛奶、糖混合成粉浆
2、分成3份,过筛一下,把小颗粒去掉,再分别加入香精和色素
3、烧水,水滚后,容器底部刷油,倒入一种颜色的粉浆蒸大概4分钟,蒸熟后再倒入一种粉浆,依次重复即可

④ 椰奶蛋糕怎么做

用料
微波蛋糕粉 2小包(100g)
鸡蛋 2个
食用油 半小勺
果仁 少许
椰奶蛋糕的做法
首先~准备好用具以及材料~椰奶蛋糕的做法 步骤1
第一步,把鸡蛋打在微波器具里,打散至糊状。同时倒入半勺食用油。椰奶蛋糕的做法 步骤2
第二步,取两小包蛋糕粉加入蛋糊中,充分搅拌均匀。可以加入果仁等。椰奶蛋糕的做法 步骤3
第三步,盖上盖子。椰奶蛋糕的做法 步骤4
第四步,把拌好的蛋糕放入微波炉中,如果功率800W以上则加热1分40秒即可

⑤ 椰奶慕斯如何做 椰奶慕斯蛋糕的做法步骤

1、糖水材料混合煮沸冷却待用。模具抹油撒粉待用。

2、低粉+抹茶粉过筛待用。牛奶+黄油隔热水熔化黄油待用。鸡蛋+糖隔热水打发。烤箱190度预热。鸡蛋糊里加入过筛后的粉类,轻轻搅拌均匀,再加入熔化的牛奶黄油,搅拌均匀,倒入模具内,振出气泡,放进已经预热好的烤箱,上下火烤20分钟,出炉,冷却待用。

3、吉士丁片泡水待用。蛋黄+糖10克搅拌至颜色稍白,椰奶加热至沸腾之前熄火,将椰奶缓缓地冲入蛋黄糊里,边冲边搅拌,再加入已经泡软的吉士丁片,搅拌至吉士丁片熔化待用。

4、冷却的抹茶蛋糕横切为两片,均匀抹上糖水待用。

5、淡奶油+糖20克打发,加入做法3的椰奶糊,搅拌均匀。

6、模具中放入一片抹茶蛋糕底,倒入1/2的慕斯糊,再加入另一片抹茶蛋糕,再倒入剩余的慕斯糊,冷却凝固即可。

⑥ 松软椰奶蛋糕的做法,松软椰奶蛋糕怎么做好吃

主料鸡蛋4个低筋面粉50克糖50克椰奶70克辅料白醋几滴
步骤
松软椰奶蛋糕的做法步骤11.准备好材料。
松软椰奶蛋糕的做法步骤22.3个黄蛋和1个全蛋放进椰奶中,搅拌均匀。
松软椰奶蛋糕的做法步骤33.玉米油加热,倒入低粉,搅拌均匀。
松软椰奶蛋糕的做法步骤44.椰奶和蛋黄加入面糊中搅拌均匀。
松软椰奶蛋糕的做法步骤55.蛋白中分三次加入白糖打发。
松软椰奶蛋糕的做法步骤66.蛋白分三次加入蛋糊中,上下搅拌均匀。
松软椰奶蛋糕的做法步骤77.倒入模具,震出空气。
松软椰奶蛋糕的做法步骤88.烤箱预热150度,上下火烤40分钟。
松软椰奶蛋糕的做法步骤99.烤好后倒扣在网盘上放凉后取出一切块。

⑦ 怎么做椰子蛋糕

椰子蛋糕的做法
1.浓椰奶中火熬煮成1杯。粉类混合过筛,冷却后加入香草精化
2.蛋白加入3/4杯砂糖打发至7分发。我理解的7分是这样吧……
3.黄油软化打发
4.加入剩下的砂糖继续打发
5.加入一半分类,中低速搅打,加入一半的椰奶,再加入干料的一半,剩下的椰奶,剩下的干料
6.蛋白分3次拌入面糊
7.模具涂黄油,铺烤纸,抹黄油撒粉。倒入蛋糕糊,烤箱预热180度,中层26~28分钟
8.我用的200度烤了35分钟左右
9.拿出冷却10分钟。这个时候把椰丝烤6~8分钟
10.将打发的蛋白霜抹在一层蛋糕上,洒椰丝,再加上一层蛋糕,表面抹上蛋白霜,撒椰丝

⑧ 椰奶蛋糕的做法步骤图,椰奶蛋糕怎么做好吃

用料
鸡蛋 6个
低筋面粉 100克
糖 100克
椰浆 70克
植物油 40克
柠檬汁 几滴
椰奶香味小蛋糕的做法
把蛋黄和蛋白分开,蛋黄+椰奶+油混合一起。椰奶香味小蛋糕的做法 步骤1
把蛋白+ 柠檬汁+糖,糖要分三次放,然后打成图中这样就可以了。椰奶香味小蛋糕的做法 步骤2
把蛋白液分两次加在蛋黄液里面上下翻动到混合就可以了。椰奶香味小蛋糕的做法 步骤3
装进纸杯就可以烤了,预热烤箱170度,把蛋糕放进去调到150度,烤40分钟就可以了。

⑨ 芒果椰奶蛋糕怎么做

材料
芒果1个,椰奶50-100ml,砂糖20g,冰块芒果的1/3量。
做法
1、先在杯中倒入少许椰奶。
2、芒果取肉,1/3冰块,2/3芒果肉,放入搅拌机,打成芒果沙冰泥。
3、将打好的果泥倒入椰奶中至满,不用搅拌.
4、表面放上些芒果肉丁做装饰,完成。

⑩ 椰奶戚风蛋糕怎么做

主料

椰奶85ml

橄榄油20ml

元贞糖70g

调料
食盐
适量
椰奶戚风蛋糕的做法
1.蛋白中加入盐,糖分三次加入,打至蛋白硬性发泡,提起打蛋器能成尖尖的形状;

2.蛋黄里加入椰奶与油,慢速打均匀,然后筛入低粉,慢速打均匀;

3.蛋黄糊核桃糊与1/3的蛋白混合均匀;

4.倒回2/3的蛋白霜里,翻拌均匀即成蛋糕面糊;

5.倒入8寸中空模具里;

6.放入140度预热好的烤箱里,倒数二层,烤45分钟,加固1分钟,即可出炉;

7.出炉倒扣;

8.放凉透后脱模。