A. 提拉米苏家小汽车蛋糕做法
材料
松脆手指饼336克,黄油4汤匙,融化,咖啡味利口酒4汤匙,奶油干酪678克,马斯卡普尼干酪226克,白糖200克,鸡蛋2个,中筋面粉4汤匙,半甜巧克力28克
做法
1.烤箱预热到摄氏175度,在烤箱底部放一个盛了水的烤盘。
2.将整包松脆手指饼压成细屑,把溶化的黄油搅拌进去,加4汤匙咖啡味利口酒调稀后,压实在直径20厘米或22.5厘米的弹簧扣模锅底部。
3.用大碗将奶油干酪、马斯卡普尼干酪和糖搅拌到非常浓稠,加4汤匙咖啡味利口酒后继续搅拌,接着加鸡蛋和面粉,注意要缓慢地搅拌到刚刚浓稠均匀为止。可以用不同密度的马斯卡普尼干酪。如果芝士蛋糕浆太干,可以加点奶油。此时不要过分搅拌, 把蛋糕浆倒在蛋糕饼底上面。
4.把锅放到烤箱里中间那一层,烤40-50分钟或直到凝固。打开烤箱门并关闭电源,让蛋糕继续留在烤箱里冷却20分钟后拿出来继续冷却。之后放冰箱冷藏3小时以上或一整夜,就可以品尝了。
用料
8寸圆形戚风蛋糕
动物淡奶油
白砂糖 50克
色素 适量
黑巧克力 适量
新鲜水果 适量
汽车生日蛋糕的做法
8寸圆形戚风蛋糕烤好备用,凉了之后,两边各切掉一个小半圆,做车的上半部分。根据自己想要的样子稍微整形就好了。汽车生日蛋糕的做法 步骤1
淡奶油加糖,打发。汽车主体部分切成两片,抹上打发好的奶油和切好丁的水果(草莓、芒果、黄桃罐头啥的都可以,也可以加点布丁和泡好的葡萄干)。汽车生日蛋糕的做法 步骤2
抹好奶油和水果,盖上汽车主体的另一片蛋糕片。汽车生日蛋糕的做法 步骤3
汽车主体部分抹上奶油,把两个小半圆放到上面,中间抹奶油,使两个半圆能很好地粘一起。汽车生日蛋糕的做法 步骤4
全部抹上奶油(车前挡风位置和侧边玻璃位置要抹平,其他位置没抹平没事,要裱花的)。汽车生日蛋糕的做法 步骤5
黑巧克力隔水融化,放到裱花袋里,裱花袋前面剪个很小的口,在蛋糕上画上车窗这些的轮廓。粘上四片奥利奥饼干做车轮。汽车生日蛋糕的做法 步骤6
剩下的奶油,取一小部分加食用色素调成黄色备用,剩下的调成红色。按照轮廓,用红色进行裱花,侧边窗户和一些字啥的,挤上黄色奶油。汽车生日蛋糕的做法 步骤7
完工。
C. 10寸小汽车蛋糕的做法
戚风蛋糕胚子的做法在这里就不讲了哈,之前讲过多次了。这款小汽车蛋糕,在我这里卖的停火的,小朋友们特别喜欢的,做起来也比较简单。
用料:主料
8寸戚风圆形蛋糕 1个、芒果 1个、淡奶油 300g、
辅料: 奶油霜 250g、圆形夹心饼干 4个、
制作方法:
1. 圆形蛋糕两边各切掉一些,中间部分做车体,切掉的部分做车顶。
2. 车顶部分蛋糕修整下,大小和弧度要跟车体比例协调。
3. 车体部分蛋糕片成2片。
4. 车体下面那层蛋糕抹上打发的奶油,并放上适量芒果粒。
5. 盖上上面那片蛋糕,并用抹刀在车体四周抹上奶油。
6. 放上车顶。
7. 给车顶抹上奶油。
8. 取一些奶油霜调成咖啡色,另一部分为原色,分别装入裱花袋。
9.. 咖啡色裱花袋为花嘴,在蛋糕上画出车窗、车灯和车牌。
10. 安上饼干车轮。
11. 咖啡色奶油霜用花嘴拉横线,涂满车窗。
12.原色奶油霜用花嘴挤星星,挤满整个车体。取一片饼干切下一部分修剪成倒后镜安在合适位置即可。
D. 车仔蛋糕的做法步骤图,车仔蛋糕怎么做好吃
车仔蛋糕的做法
烤箱提前预热10-15分钟,将蛋糕糊放进戚风模具上下火150度,烤大概35-40分钟。
做好了,放了个生日牌,然后就进冰箱了。很生动哇。。
E. 怎么做小汽车蛋糕做法
首先用切刀把蛋糕胚的汽车模型做出来,之后根据模型开始抹胚和装饰就好了。
F. 汽车蛋糕的做法,汽车蛋糕怎么做好吃,汽车蛋糕
用料
6寸蛋糕胚 1个
8寸蛋糕胚 1个
巧克力糖果 若干
奥利奥饼干 4块
汽车蛋糕的做法
准备一个6寸和一个8寸的蛋糕胚,先把八寸的分三层切开,然后下面两层放上水果并抹好奶油。
8寸蛋糕抹好面,侧面做一个渐变色。
6寸蛋糕切好拼成汽车的形状
汽车抹好面并转移到7寸蛋糕上。
小汽车画好窗户并安上“轮胎”
用星星嘴装饰汽车表面
汽车做好后,围边用巧克力豆放一圈。插上蜡烛,完工。
来个侧面照。
装进蛋糕盒,有木有美美哒!
点燃蜡烛也是美美的哦!
G. 小汽车蛋糕怎么做
小汽车蛋糕做法一,
材料
8寸戚风蛋糕一个.动物淡奶油500克.糖50克.进口食用色素少许.奥利奥饼干4片.黑巧克力适量.白色巧克力少许.草莓QQ糖4个.
做法
1.黑巧克力隔热水融化.装入裱花袋在油纸上挤出所需的形状,(先将图画在纸上.底部垫硬纸板.表面盖油纸.四周用夹子夹好),冷冻硬后备用。
2.将白巧克力隔热水融化,装入裱花袋在冻硬的黑巧克力上画出图案,在奥利奥饼干上画出车轱辘的线条冷藏备用。
3.将蛋糕两边各切大约1/6下来放在车身上做车顶,淡奶油加糖打至8分发抹在蛋糕车上定型,用牙签画出车窗位置,再将剩余的淡奶油加少许色素搅打均匀装入裱花袋(用小号五齿花嘴)将蛋糕除车窗外全部挤满奶油,再将画好的黑巧克力和车轮车灯放到适当的位置贴紧即可。
小汽车蛋糕做法二,
材料
鸡蛋3个,低粉55克,玉米油35克,水35克,淡奶油350克,柠檬汁适量,细砂糖78克(50克放蛋糕里,28克放淡奶油)奥利奥饼干4块。
做法
1、把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
2、蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀,再筛入低粉搅拌成蛋黄糊
3、蛋白中加入柠檬汁5滴,用电动打蛋器打,分三次加入糖。
4、搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可
5、分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌,不要转圈搅拌哦
6、把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽搅拌均匀,倒入模具中,用力磕几个震出里面的空气
7、烤箱140度预热。
8、然后把蛋糕放入烤箱中,选择一键智能烘焙,按下一键启动即可。
9、145度,45分钟完成。
10、烤好后马上拿出来倒扣。
11、放凉后脱模,夹水果,抹奶油(淡奶油事先打发)
12、放一点点蓝色的色素在奶油里面,搅拌均匀。
13,装入裱花袋里面,
14、用2号花嘴画出小汽车的大概轮廓。
15、放上奥利奥饼干做车轮,换成18号花嘴挤上小星星装饰。
16、除车窗外,全部挤满小星星,然后放上巧克力币做车的灯和车标装饰即可。
H. 小汽车蛋糕做法
1.
把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
2.
蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀,再筛入低粉搅拌成蛋黄糊
3.
蛋白中加入柠檬汁5滴,用电动打蛋器打,分三次加入糖。
4.
搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可
5.
分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌,不要转圈搅拌哦
6.
把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中,用蛋抽搅拌均匀,倒入模具中,用力磕几个震出里面的空气
7.
烤箱140度预热。
8.
然后把蛋糕放入烤箱中,选择一键智能烘焙,按下一键启动即可。
9.
145度,45分钟完成。
10.
烤好后马上拿出来倒扣。
11.
放凉后脱模,夹水果,抹奶油(淡奶油事先打发)
12.
放一点点蓝色的色素在奶油里面,搅拌均匀。
13.
装入裱花袋里面,
14.
用2号花嘴画出小汽车的大概轮廓。
15.
放上奥利奥饼干做车轮,换成18号花嘴挤上小星星装饰。
16.
除车窗外,全部挤满小星星,然后放上巧克力币做车的灯和车标装饰即可