① 火龙果纸杯蛋糕怎么做
食材明细
鸡蛋4个
细砂糖60克
低筋面粉80克
色拉油50克
火龙果50克
淡奶油100克
糖粉15克
甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
11
将奶油挤入冷却好的蛋糕上，装饰即可。
火龙果纸杯蛋糕的做法步骤
② 请指点下红肉火龙果蛋糕卷怎么做
低粉 80g
鸡蛋 4个（大个）
玉米油 20g
糖 40g
柠檬汁（醋） 一小匙
火龙果汁液 100g
蜜（淡奶油） 适量
火龙果蛋糕卷的做法
火龙果切半放筛上擦出液体
小贴士
甜度各人喜欢添加。
如果做无油蛋糕卷可将油换成牛奶
③ 火龙果酸奶蛋糕怎么做如何做好
主料
低筋面粉100 白砂糖70
黄油20 鸡蛋4个
鸡蛋黄1个 柠檬汁几滴
火龙果汁90克 酸奶90克
打蛋器一个
火龙果酸奶蛋糕的做法步骤
火龙果酸奶蛋糕的做法图解11. 将蛋清蛋黄分开，在一个无水无油的容器里，
火龙果酸奶蛋糕的做法图解22. 把火龙果汁，酸奶，油倒在一起，搅拌均匀，再倒低筋面粉，和蛋黄液
火龙果酸奶蛋糕的做法图解33. 再打发蛋清，一次性倒70克白糖下去打发，打发好，分两三次倒入蛋黄液面糊中，切割行搅拌均匀，没有小颗粒，倒在蛋糕模具中，震几下，把气泡震出来
火龙果酸奶蛋糕的做法图解44. 铺上保鲜膜，放锅里开蒸30分钟
火龙果酸奶蛋糕的做法图解55. 蒸好，关火，待几分钟再端出来，
④ 红心火龙果慕斯的做法步骤图，怎么做好吃
用料
红心火龙果 360克
淡奶油 200克
奥利奥饼干碎 90克
吉利丁片 3片
黄油 25克
全脂牛奶 60克
酸奶 50克
白砂糖 15-30克
蓝莓 适量（装饰用）
红心火龙果慕斯的做法
国际惯例…来张全家福先🤗
小贴士
方子是6寸的量
如果追求口感更有层次的话 可以给里面加个蛋糕胚
⑤ 水果蛋糕怎么做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油，撒上水果粒，边上贴上草莓片。
⑥ 怎么做火龙果蛋糕
怎么做火龙果蛋糕
怎么做火龙果蛋糕，火龙果的外表是非常吸引人的，火龙果是一种比较常见的热带水果，一般的人都是直接吃，那怎么做火龙果蛋糕呢？下面是我整理的相关信息供大家参考使用。
怎么做火龙果蛋糕1
1、准备食材
做火龙果蛋糕首先应该准备材料，准备的材料最好选择质量好的食材，做出来的火龙果蛋糕才能更加美味。火龙果蛋糕不仅做法简便，而且所用材料简单，所用材料原味蛋糕300克、火龙果100克、奶油250克、吉利丁6克。
2、切火龙果
做火龙果蛋糕最关键的食材是火龙果，火龙果的香甜的味道能够给蛋糕增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。切火龙果应该先将火龙果切成两半，然后用小刀将火龙果的果肉切成小块，注意用刀不要弄伤手指。
3、火龙果蛋糕
将做好的蛋糕铺平，以较漂亮的.蛋糕面朝上，将切好的火龙果放蛋糕上。火龙果蛋糕不仅颜色十分美观，而且味道香甜营养物质丰富，适合不同年龄的人群食用。火龙果蛋糕是一种十分健康的食物，做法十分简单，自己可以动手制作。
如何挑选火龙果
1、看外形
一般在外观上体型饱满，颜色均匀，一般都是日照时间比较长的象征，那样的火龙果也会更甜一些，同时火龙果也要挑选形状均匀的那种，可以从外形挑选适合的火龙果。
2、看颜色
挑选火龙果的时候，建议挑选颜色深红，有光泽的为佳，一般像这种类型的果实酸甜可口。火龙果的颜色越深，说明火龙果已经完全成熟了，可以放心食用火龙果。
3、看硬度
一般在挑选火龙果的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的。
4、看大小
一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。
怎么做火龙果蛋糕2
火龙果做法
一、凉拌山药火龙果
原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个
调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
做法：
1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用；
2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用：
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。
健康提示：炸的光阴不宜过长，油温也不宜过高。
二、橘子火龙果果酱
原材料：橘子350公克、火龙果250公克、麦芽糖150公克、细砂糖100公克、柠檬1个
调味料：水适量盐适量
做法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用；橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用；火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2、用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。
3、将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖持续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，持续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
三、贵妃蚌炒火龙果
原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克
调味料：盐3克、鸡精2克
做法：
1、贵妃蚌取肉清洗洁净后，用盐、味精腌制3-4分钟；
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用；
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
健康提示：贵妃蚌一定要清洗洁净且要先腌入味。
四、火龙果酸奶汁
原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
做法：
1、火龙果切小块后去皮待用；
2、柠檬去皮后榨成汁；
3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
⑦ 莓果红丝绒裸蛋糕怎么做
圣诞经典红丝绒裸蛋糕的用料
低筋粉60克 红曲粉6克
白砂糖（蛋糕胚）60克 鸡蛋2个（约130克）
牛奶（蛋糕胚）150克 淡奶油（打发奶油）200克
白砂糖（打发奶油）20克 香草精几滴
牛奶（顶层奶油）15克 红曲粉（装饰）适量
草莓（装饰）3颗 蓝莓（装饰）3颗
圣诞经典红丝绒裸蛋糕的做法
步骤11
成品图
⑧ 姑娘果怎么做好吃
姑娘果是野生的一种植物，它不仅有食用价值，还有药用价值。姑娘果成熟的果实既可以生吃，也可以做成果酱或糖渍等食用，我们来了解姑娘果怎么做好吃?
一、红姑娘蛋糕
原料：鸡蛋3个，低粉100克，白糖50克，黄油50克，红姑娘10粒。
做法：红姑娘剥掉外皮，洗干净备用。鸡蛋、黄油、白糖，混合后直接打发。筛入面粉，拌均匀。蛋糊装进蛋糕模，加进几颗红姑娘。烤箱预热200度，上下火烤35分钟。
二、五彩炒肉丁
原料：姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量。
做法：姑娘果切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟;肉丁过油，倒入滤斗中去油;武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。
三、糖渍洋姑娘
原料：洋姑娘(灯笼果)250克，冰糖20克，白糖25克。
做法：
1、洋姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖。上层也码放均匀撒上白糖。
2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的浆果半透明状态。腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。
四、菇茑果酱
原料：姑娘果1000克，白糖150克，柠檬汁适量。
做法:
1、将菇茑果(也叫姑娘果)去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在菇茑上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后菇茑更容易析出水分。
2、将剩下的4/5菇茑放入搅拌机中打成菇茑浆。将完整的菇茑粒和菇茑浆还有白糖都放入一个小汤锅中，我用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30-40分钟。
3、直到锅里的菇茑变得浓稠起大炮就可以了。
4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟，如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。
5、将做好的菇茑果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右，如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂。
姑娘果的做法有很多种，大家可以根据自己口味来选择它的做法。另外，大家还要注意，姑娘果再好，也不能盲目的吃，像孕妇以及脾胃虚弱者不建议食用。
⑨ 火龙果蛋糕的做法
火龙果蛋糕的做法
用料
主料鸡蛋5个火龙果一个纯牛奶150毫升低筋面粉1碗油20克
辅料白糖8勺
火龙果蛋糕的做法
1. 备料：鸡蛋5个，红火龙果一个，油20g，低筋面粉1碗，白糖，牛奶
2. 火龙果切小块
3. 放入榨汁机榨成果汁
4. 蛋清分离，分别装两个无水无油的盆里
5. 蛋黄里，放入白糖
6. 倒入油
7. 搅拌均匀
8. 倒入火龙果汁
9. 面粉过筛加入
10. 搅拌均匀
11. 蛋白里加两滴醋，打发
12. 分三次加入白糖
13. 大发到能立起来（我打发过了点，不要学我）
14. 分三次放入蛋黄里
15. 倒入8寸蛋糕磨具（不要放油纸）震出气泡
16. 烤箱提前预热10—15分钟，上下管150-160°，45分钟，凉后，脱模
烹饪技巧 蛋白蛋黄分离一定要分好，面糊水分不要过多，蛋黄一定要搅拌均匀。
蛋糕表皮颜色太深
原因： ①配方内糖的用量过多或者水份用量太少。 ②烘烤温度过高或过久（尤其面火）。
解决方法： ①检查配方中糖的用量与总水量是否适当。 ②降低烤箱上火温度。
⑩ 火龙果慕斯蛋糕怎么做
火龙果慕斯（小蛋糕）的做法
制作饼干底：将饼干装入保鲜袋用檊面杖碾成粉状。加入坐水融化的黄油，混合均匀后压入慕斯模具中，压实冷冻备用。
吉利丁片凉水泡软。倒去水放入碗中隔水融化成吉利丁液。
用粉筛和绞拌机制作出70克火龙果液。
150克淡奶油加入15克糖粉。倒入事先冷冻的打蛋盆里。（经过冷冻的打蛋盆更容易打发奶油）
把淡奶油打至6成发。可缓慢流动的那种，千万别打到表花那种。
火龙果液中加入吉利丁液搅拌均匀。
（现在天冷为防止吉利丁液加到火龙里液中会凝固。建议把火龙果液加温，只要温就可以）
(天热制作会遇到果液比较稀的情况，可把加了丁液的火龙果液放至冰箱冷藏一会，让它变的略浓稠再与淡奶油混合。)
将三分之一打发的奶油和火龙果液混合搅拌，再分次倒入剩下的奶油霜搅拌均匀成火龙果慕斯液。
从冰箱取出冻好有饼干底的慕斯圈。倒入火龙果慕斯糊。再轻轻震放了慕斯蛋糕的烤盘。再放入冰箱冷藏4小时以上。
将凝固好的慕斯从冰箱取出略微用热毛巾敷一下就可以放脱模器上脱模。
同样的果汁重量做出完全不同颜色的火龙果慕斯。颜色更深的是自几到果园摘的。果农说这是十成熟的火龙果，果肉颜色更深，甜度更甜。而巿场卖的为运输方便只有七成熟就采摘了。
这是超市买的七成熟火龙果做的火龙果慕斯蛋糕。