1. 芒果草莓千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 3个
芒果 适量
牛奶 300克
安佳淡奶油 500克
低筋面粉 50克
糖粉(砂糖) 25克
黄油 10克
淀粉 30克
草莓 适量
不沾平底锅 一个
芒果草莓千层蛋糕的做法
准备全部材料
2. 火龙果芒果草莓这些水果怎么摆果盘好看
:用火龙果垫底,苹果围着四周,跟橘子间隔,草莓放中间,加点香蕉切小点,每个空隙的地方都洒点着.
3. 生日蛋糕的草莓 芒果怎么放好看
芒果切薄片顺流针放三到五块,放成一个半圆就挺好看的
4. 草莓水果裸蛋糕怎么做
用料 戚风蛋糕奶油水果
水果裸蛋糕的做法
烤好的戚风蛋糕,均匀地横切成三片水果裸蛋糕的做法
步骤1取适量淡奶油,加糖粉(根据口味,我习惯100g淡奶油加8g糖粉),打发至八分发,奶油不流动,有比较深的纹路 水果裸蛋糕的做法
步骤2取大号圆嘴,装好奶油水果裸蛋糕的做法
步骤3沿边挤出一个个圆球状水果裸蛋糕的做法
步骤4围边挤满圆点,中间涂满奶油水果裸蛋糕的做法
步骤5中间加满水果,尽量选择软一点的水果,口感好些。个人常用芒果、黄桃、火龙果。水果裸蛋糕的做法
步骤6盖上第二层蛋糕片水果裸蛋糕的做法
步骤7第二层和第三层的做法同上水果裸蛋糕的做法
步骤8蛋糕顶放上水果,撒上糖粉,插上自己喜欢的插牌就大功告成了!
5. 裸蛋糕怎么做
Naked Cake(裸蛋糕)在近两年在迅速风靡,表层没有奶油的装饰,将蛋糕的内容真实地表露出来,在追求本真的路上,包裹着甜美的奶油夹心又美型、又简单的裸蛋糕!很适合烘焙新手哦!
最流行的裸蛋糕教程,裸蛋糕非常简单质朴,又易操作。即使没有转台和抹刀,也一样可以完成。
10.依次码好水果。摆草莓的时候,尽量把草莓蒂白色的部分往里放,不要露在边缘处,这样会比较好看。或者也可以将蒂切掉。
11.再挤上一些淡奶油,这一层不用挤满,但要注意的是:一定在最外圈的水果上挤一圈奶油,这样才能把蛋糕片撑起来,侧面才好看。第二层同样操作
12.我把蛋糕的底倒过来当顶,这一面比较平整。最上面的奶油,我没有用挤的方式,顶面是直接用小抹刀大致抹平了。
13.继续装饰上水果即可。顶上可以筛一点点点的糖粉装饰。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
6. 草莓花裸蛋糕的做法有哪些
前言
用草莓装饰的裸蛋糕盛开着一朵漂亮的大红花,清新可人的装饰让人很有食欲
材料
主料:戚风蛋糕1个;
辅料:淡奶油200g、糖粉20g、水果适量
草莓花裸蛋糕
1
奶油加糖粉打发
2
草莓切丁
3
戚风蛋糕切成三片
4
分别在中间夹上一层奶油一层草莓
5
用少量的奶油末面
6
草莓切开,芒果,樱桃装饰表面即可
7
吃吧
小贴士
无
7. 草莓芒果裸蛋糕的做法和技巧有哪些
草莓芒果裸蛋糕的做法
芒果和草莓洗干净备用
6寸蛋糕坯子从中间切两半,忽略我粗糙的刀工~第一次做啦
草莓如图切好
芒果也切成丁备用
奶油差不多打发成这样就ok啦
中间一层铺满切好的草莓
爱吃水果的多放点啦~
最上面一层先抹上奶油,然后装饰起来就完工啦~放点猕猴桃片更好呢
本着不浪费的原则做了
8. 草莓芒果裸蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 5个
玉米油 50克
可可粉 30克
低筋面粉 70克
牛奶 60克
细砂糖 20克(蛋黄)40克(蛋清)(可根据自己口味适当加减)
奶油 500克
细砂糖 60克(可根据自己口味加减)
草莓 适量
芒果 1个
彩虹糖 适量
草莓芒果裸蛋糕的做法
可可粉过筛
最后一层抹好奶油后根据自己喜好做成自己想要的样子
9. 裸蛋糕的做法,8寸奶油水果裸蛋糕怎么做好
用料
戚风蛋糕8寸
动物淡奶油500g
糖份50g
草莓(士多啤梨)若干
车厘子约10粒
芒果若干
棉花糖约15粒
杏仁约20粒
椰丝(椰蓉)若干
步骤 1
首先准备一个8寸戚风蛋糕,用一个硅胶刷子把蛋糕边缘的屑屑扫掉~~~~要温柔;
步骤 2
用蛋糕分割器切成三片备用;
步骤 3
把水果洗干净切好备用; 我把草莓分三种切法,前两种保留叶子分别对半切开和切四分作装饰用;第三种摘叶子切粒做夹心;
步骤 4
打发奶油至7、8分发,状态是能缓慢流动就可以了;
步骤 5
准备一个圆形裱花嘴,放进裱花袋中,这个尺寸直径是1cm的;
步骤 6
把顶部的蛋糕片反转过来,用作裸蛋糕的底层;
步骤 7
在奶油上摆放水果夹心,随意点~爱什么造型都可以;我把有叶子的草莓放在蛋糕边缘这样很好看很有生气哦~~
步骤 8
然后在水果夹心上再挤一两圈奶油,这一层不需要挤满,但要把最外面的水果上挤上奶油才能把第二层的蛋糕片撑起来。这样做会使蛋糕的侧面更好看,而且能起到固定水果夹心的作用。第二层是同样的操作;
步骤 9
这个是码好第二层的效果~~
步骤 10
底部的蛋糕片比较平整,把她反转过来当裸蛋糕的顶部;
步骤 11
在蛋糕外面挤上两圈奶油,中间挤上竖杠,这样做以便支撑将要摆上的水果;
步骤 12
最后将水果、棉花糖、杏仁摆上去,填满奶油之间的缝隙;原作中提到如果想要有叠高的效果,可以在中间的位置挤上一坨奶油,然后再摆上水果等装饰,奶油起到粘合的效果,这样可避免顶端水果滚落下来,也可随意在边上装饰上花瓣和薄荷叶。
步骤 13
最后撒上椰蓉,个人觉得撒椰蓉比较好掌控,撒糖粉一不注意就很容易变成“一坨”
10. 芒果裸蛋糕的做法 怎么做芒果裸蛋糕好吃
1、准备低筋面粉55克、鸡蛋2个、玉米油30克、牛奶35克、细砂糖55克、柠檬汁适量、淡奶油250ml、芒果1个、蓝莓适量。
2、将两个鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入细砂糖15克、玉米油30克、牛奶35克搅拌充分乳化,再筛入低筋面粉55克画Z字路线搅拌至无颗粒。
3、蛋白中分三次加入30克白砂糖,滴入几滴柠檬汁,先用高速打成鱼眼泡,再打成细腻的蛋黄霜,提起打蛋器有小尖角即可。
4、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄煳中,翻拌的方式进行混合,再把蛋黄煳倒入剩下的蛋白霜里,上下翻拌的方式继续翻拌均匀。
5、面煳从高处倒入6寸模具中7分满,再拿起模具震几下震出大气泡。
6、烤箱预热150度烤50分钟,烤好的戚风蛋糕刚好满盒。
7、出炉后先震一下,再立即倒扣在烤网上,完全晾凉后即可脱模。
8、芒果用小刀画出小正方形,在用大勺子从边缘顺着就挖出来了,芒果丁备用,淡奶油250ML放入10克白砂糖打至有纹路即可。
9、蛋糕用刀具分成三片,打发好的奶油装进裱花袋,先挤入一层奶油,再摆一层芒果,重复两层,第三层也是先铺入一层淡奶油。
10、外围用提拉的方式挤出小花纹路,中间摆入芒果,再用蓝莓点缀一下,最后在过筛一下糖霜就完成了。