Ⅰ 芒果蛋糕怎么做
1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子,里面垫上锡纸。
2、面粉与小苏打、盐混合过筛备用。
3、在一个大碗混合黄油与砂糖,用电动搅拌器搅拌至松发,然后放入打散的鸡蛋,拌匀。
4、将2分三次加入3,每加入一次都需要拌匀。
5、把葡萄干、芒果和2/3的椰丝加入4,拌匀。
6、把5倒入准备好的模具中,表面撒上剩下的1/3椰丝。放入烤箱烘烤约一小时左右。到时间之后,用一个牙签插入蛋糕中间再拔出,看是否有附着物,如果没有附着物且蛋糕表面按着有弹性,就说明烤好了。
烤好后的蛋糕在室温下放凉之后,密封放入冰箱冷蔵,可放一周。
Ⅱ 芒果蛋糕的制作方法和步骤是什么
鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉40克、细砂糖40克、植物油20克、淡奶油200克、糖粉15克、芒果适量、蓝莓适量
1、准备好食材。
Ⅲ 芒果慕斯蛋糕的做法是什么
主料:奥利奥饼干100克、奶油奶酪175克、鲜奶油150克、糖30克、芒果肉220克、吉利丁片10克、黄油40克、牛奶65克。
辅料:镜面:吉利丁片5克、镜面:橙汁60克、柠檬汁10克。
步骤一、把奥利奥饼干放入破壁机打碎;
Ⅳ 芒果慕斯蛋糕怎么做呢
夏天到了,一款入口即化、清爽美味的慕斯蛋糕最让人期待啦,芒果慕斯蛋糕也是我个人很喜欢的慕斯蛋糕,一般来说慕斯蛋糕都是用碾碎的饼干+融化的黄油混合压实作为饼干底,当然也可以选择戚风或海绵蛋糕作为慕斯蛋糕的蛋糕底。
5、慕斯蛋糕也可以用蛋糕片隔开,一层蛋糕片一层慕斯液,也可以将水果粒放在慕斯液里面,一起冷藏成型,口感会更丰富哟!
Ⅳ 芒果味蛋糕怎么做
材料:戚风蛋糕底一片
芒果味果冻粉 1盒 (罗拔臣 90克)
吉利丁 10克 (4片)
热水 120ml
动物鲜奶油 1杯(240ml)
奶油芝士(cream cheese)250克
糖50~60克
大芒果(成熟的)3个
做法:
1.冰水泡软的吉利丁片及果冻粉用热水拌溶。
2.2个芒果取肉搅茸,预先取出3大勺芒果茸,留作装饰,余下的一个芒果取肉切粒。
3.鲜奶油加20克糖打发(最好垫冰水),留用。
4.奶油芝士与糖(30~40克)搅至软滑、糖化。加入果冻粉-吉利丁水、芒果茸、鲜奶油、和果粒,拌匀。
5.模内放蛋糕片,倒入芝士馅料,铺平,淋芒果茸,搅花纹。冷冻至凝结,即可享用。
Ⅵ 芒果蛋糕怎么做。
芒果用料: 芒果4个 清水150g 砂糖45g 柠檬1个 做法: 1. 将芒果去皮,果肉切成5mm厚的片状。 2. 将水、糖和柠檬汁倒入锅中加热,放入芒果片,小火加热3分钟后取出,晾凉备用。 3. 将芒果核上剩余的果肉刮下来放在剩余的糖水里搅拌成芒果酱备用。 蛋糕用料: A. 鸡蛋3个 砂糖20g 盐3g SP蛋糕油 5g B. 低筋面粉 150g 双效泡打粉 10g C. 浓酸奶 180g 蜂蜜30g 黄奶油 适量 D. 糖浆30g 做法: 1. A料快速打至充分起发。 2. B料过筛加入慢速拌匀,再慢速加入C料拌匀即可。 3. 装入模具入炉烘烤至熟。 将糖浆摸在蛋糕表面,然后摆上芒果,再浇上芒果酱即可
Ⅶ 迷你纸杯芒果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 4只
玉米油 55g
牛奶 55g
低粉 85g
绵白糖 15g55g
柠檬汁 数滴
sunquick进口芒果浆 15g
迷你纸杯芒果蛋糕的做法
蛋清与蛋黄分离,蛋黄加入15克白糖搅拌均匀,不要打发。玉米油分两次倒入蛋黄中,每倒一次都要等搅拌均匀后再倒。芒果浆倒入牛奶拌匀,把拌匀的芒果牛奶倒入蛋液中搅拌均匀。
低筋面粉分三次筛入,一次比一次多,用刮刀划Z字拌匀,让面糊光滑细腻。
小贴士
1.鸡蛋一定要打成硬性发泡,如果没有打发蛋糕就不能发起来。
2.烤箱的温度根据自己的烤箱决定,如果出来的蛋糕缩小了说明烘烤时间不够长。
Ⅷ 芒果蛋糕最简单的做法
在做蛋糕的手一般都是直接上面放上芒果,或者说你可以把芒果和在蛋糕的面粉里面,这样也是可以的。
Ⅸ 芒果慕斯蛋糕怎么做
清爽美味的慕斯蛋糕最让人期待啦,芒果慕斯蛋糕也是我个人很喜欢的慕斯蛋糕,一般来说慕斯蛋糕都是用碾碎的饼干+融化的黄油混合压实作为饼干底,当然也可以选择戚风或海绵蛋糕做为慕斯蛋糕的蛋糕底。
1、这款慕斯蛋糕的做法比较简单,主要是做好淡奶油的打发和各种材料的混合。
2、不同密度的食材进行混合时,可以先少量混合,然后再倒回剩余材料中继续混合,这样更方便操作。
3、吉利丁片夏季推荐用冰水泡软,或者冷水浸泡放入冰箱冷藏。
4、慕斯蛋糕制作完后,必须放入冰箱冷藏定型。制作完以后也不能长时间放在室温,否则会变软、融化。
5、慕斯蛋糕也可以用蛋糕片隔开,一层蛋糕片一层慕斯液,也可以将水果粒放在慕斯液里面,一起冷藏成型,口感会更丰富哟!
Ⅹ 怎么做芒果蛋糕好吃
主料
低筋面粉100克
芒果泥250克
辅料
全蛋2个
糖20克
橄榄油10克
芒果蛋糕的做法步骤
8
烤好的芒果蛋糕。
小贴士
(1)芒果本身就很甜了,不太喜欢甜的朋友糖也可以不加,直接享受芒果的自然香甜。
(2)建议烤出后一天内吃掉,因为有大量的新鲜芒果,容易坏。
这个芒果蛋糕既不是芒果戚风蛋糕,也不是芒果海绵蛋糕,而是用了很多芒果的芒果水果蛋糕。非常简单,不需要打奶油,不需要打蛋,你要做的就是搅拌。芒果蛋糕含糖量很低,没有奶油,没有黄油,只有很少的橄榄油,算得上一款低脂的水果蛋糕。要是你也在减肥的话,作为早点真的是很不错哦。口感有慕斯的细腻,爽滑,只是没有奶香,小朋友也吃了一小块儿。