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西瓜蛋糕的做法烤箱视频

发布时间: 2022-11-07 21:11:16

❶ 西瓜小蛋糕的做法,西瓜小蛋糕怎么做好吃,西瓜

1
首先烤1个戚风蛋糕胚
2
先抹好奶油。
3
然后上面图上一层草莓味的镜面果膏。
4
旁边为哈密瓜味的镜面果膏。
5
黑色的籽为裱花写字专用巧克力。
6
然后就ok拉。简单又有创意哦~
美食背后的故事
给小朋友做的蛋糕哦~都非常喜欢。

❷ 网红奶油西瓜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

杏仁蛋白蛋糕

杏仁粉 140克

低筋面粉 40克

糖 70克

蛋白 235克(7-8个左右)

柠檬汁 少许

玫瑰奶油(会有剩,太少不好打发)

淡奶油 200克

糖 25克

玫瑰精华/玫瑰露 3-4滴

夹层

西瓜 适量

装饰

草莓 适量

草莓酱 适量

开心果 适量

草莓西瓜蛋糕 INS高颜值网红蛋糕的做法

  • 夹层西瓜的处理:西瓜切片,提前在玫瑰水中浸泡4小时以上。(这一步也可以没有,有的话西瓜透着一股玫瑰味道会更完美,但是没有的话也可以,不会差很多)

  • 准备杏仁蛋白蛋糕的材料。杏仁粉和低粉混合过筛备用。杏仁粉如果是没有烤过的话,180度烤5分钟。也可以不烤,烤了更香。

  • 小贴士

    因为有新鲜水果和淡奶油,建议2天吃完,不吃的时候随时放冰箱。

❸ 西瓜蛋糕的做法步骤图,西瓜蛋糕怎么做好吃

用料
6寸红曲粉戚风(西瓜瓤)
鸡蛋 3只
蛋白用白砂糖 45g
蛋黄用白砂糖 5g
牛奶 35g
植物油(无味油) 30g
低粉 45g
红曲粉 8g
盐 1g
柠檬汁 数滴
西瓜皮蛋糕
鸡蛋 2只
白砂糖(蛋白用) 20g
白砂糖(蛋黄用) 5g
低粉 35g
牛奶 16g
植物油 16g
抹茶粉 20g(酌情添加)
自制锡纸烤盘一个 16cm*20cm
西瓜蛋糕的做法
将鸡蛋蛋白蛋黄分离。蛋黄加糖后搅匀备用。西瓜蛋糕的做法 步骤1
在蛋白里加入数滴柠檬汁去腥,分三次加糖打发蛋白到硬性。然后放冰箱冷藏备用。西瓜蛋糕的做法 步骤2
加牛奶加盐搅匀西瓜蛋糕的做法 步骤3
加植物油搅匀西瓜蛋糕的做法 步骤4
搅拌好的样子西瓜蛋糕的做法 步骤5
筛入低粉西瓜蛋糕的做法 步骤6
Z字手法拌匀西瓜蛋糕的做法 步骤7
筛入红曲粉,同样Z字手法拌匀西瓜蛋糕的做法 步骤8
六寸活底模的底盘拿出来在油纸上画个圆,然后剪下垫在活底模里。这样托模的时候撕掉油纸会有个毛巾面的表面。西瓜蛋糕的做法 步骤9
预热烤箱130度。取三分之一蛋白先和蛋黄糊用切拌手法拌匀。西瓜蛋糕的做法 步骤10
再倒回剩下的蛋白糊切拌搅匀。西瓜蛋糕的做法 步骤11
倒入模具,震出大气泡西瓜蛋糕的做法 步骤12
130度中下层20分钟,然后再150度20~30分钟,依据自家烤箱脾气调整。西瓜蛋糕的做法 步骤13
出炉后先震出热气,然后倒扣冷却,托模后撕掉油纸。西瓜瓤就做好啦。均匀分三层后备用。西瓜蛋糕的做法 步骤14
家里没有小烤盘,所以就用锡纸做了一个16*20cm的。然后再放在大烤盘里使用。西瓜蛋糕的做法 步骤15
西瓜皮蛋糕做法与戚风蛋糕卷雷同,这里不再赘述。然后取一部分蛋糕糊加入抹茶粉调制深绿色,放入裱花袋在烤盘里挤出花纹。170度中层烤2分钟,表面凝固即可。

❹ 圆底的西瓜蛋糕怎么做

  • 主料

  • 低筋面粉

    90克

  • 鸡蛋

    5个

  • 白砂糖

    65克

  • 牛奶

    85克

  • 玉米油

    65克

  • 辅料

  • 黑芝麻

    适量

  • 红色天然食用色素

    少许

  • 绿色天然食用色素

    少许

  • 步骤

  • 1.蛋白蛋黄分离。分别装入打蛋盆中和碗中。

  • 16.享用的时候,把西瓜蛋糕按照切西瓜的方式,将蛋糕切好即可。

  • 小贴士

  • 1.制作这款蛋糕,面粉需要稍微多一些,因为使用的是分蛋打法,虽然面粉多了一些,但是口感依然松软。
    2.不喜欢天然食用素色,可以改用天然果粉,比如绿色可以改用菠菜粉,红色改用草莓粉等。
    3.在没有不粘模的条件下,可以先在模具上扫一层薄薄的油,然后再洒上少许面粉,有利于蛋糕很好的脱模,并且不会有任何粘连。
    4.制作此款蛋糕,需要时刻观察时间,若温度高了,则需要将温度调低,每款烤箱的温度都有差别,所以需要特别注意。温度高了,蛋糕容易开裂。
    5.每一层蛋糕添加的时候,最底部那层蛋糕一定要烤熟,不然就会造成添加蛋糕的时候,上面的蛋糕糊会留到中间那层,最终导致蛋糕失败。颜色混合。

❺ 怎么做西瓜蛋糕呢

材料
喜爱吃ㄉ水果依个人喜好准备适量长椭圆的西瓜1颗樱桃适量葡萄适量草莓适量牙签1包冰淇淋勺1支
做法
step11
将长椭圆的西瓜洗干净
step22将西瓜前后切开 如照片.step33
中间已切开好ㄉ大块西瓜.用刀将周圆上到下沿边缘切圈.
step44
用刀切挖出来.
step55
西瓜拿出.作为蛋糕身.
step66
用饼干压模 .将西瓜前后多ㄉ2块. 切片压出喜爱ㄉ形状.
step77
压好的西瓜形状.用牙签穿串作西瓜蛋糕身点缀装饰用.
step88
再装饰些相关西瓜应景装饰.就完成夏天凉快低糖的蛋糕了!!

❻ 西瓜蛋糕怎么做

西瓜蛋糕的做法
将鸡蛋蛋白蛋黄分离。蛋黄加糖后搅匀备用。

在蛋白里加入数滴柠檬汁去腥,分三次加糖打发蛋白到硬性。然后放冰箱冷藏备用。

加牛奶加盐搅匀

加植物油搅匀

搅拌好的样子

筛入低粉

Z字手法拌匀

筛入红曲粉,同样Z字手法拌匀

六寸活底模的底盘拿出来在油纸上画个圆,然后剪下垫在活底模里。这样托模的时候撕掉油纸会有个毛巾面的表面。

预热烤箱130度。取三分之一蛋白先和蛋黄糊用切拌手法拌匀。

再倒回剩下的蛋白糊切拌搅匀。

倒入模具,震出大气泡

130度中下层20分钟,然后再150度20~30分钟,依据自家烤箱脾气调整。

出炉后先震出热气,然后倒扣冷却,托模后撕掉油纸。西瓜瓤就做好啦。均匀分三层后备用。

家里没有小烤盘,所以就用锡纸做了一个16*20cm的。然后再放在大烤盘里使用。

西瓜皮蛋糕做法与戚风蛋糕卷雷同,这里不再赘述。然后取一部分蛋糕糊加入抹茶粉调制深绿色,放入裱花袋在烤盘里挤出花纹。170度中层烤2分钟,表面凝固即可。

剩余蛋糕糊加入抹茶粉调成较浅的绿色,然后倒入烤盘,抹匀。170度中层15分钟。

出炉后撕掉锡纸冷却,然后按照西瓜瓤的高度进行裁切。200g奶油加糖进行打发,涂抹,把皮围上后用丝带固定。放冰箱冷藏定型。最后用巧克力浆在表面挤出西瓜籽的样子。

1小时后冰箱取出,撤掉丝带就OK啦

如何做一个西瓜蛋糕(欢迎订

西瓜蛋糕的做法步骤

1
准备一个西瓜,大小随意。

2
西瓜切开两头,取中间一部分,削去外皮,整形成蛋糕坯子样。

3
动物奶油加砂糖打发,可以根据自己喜欢添加色素。

4
用白奶油将西瓜包围,想做蛋糕一样。

5
根据自己的创意来装饰西瓜蛋糕,然后放入冰箱冷藏20分钟就可以切开了!

❽ 西瓜味戚风蛋糕怎么做

西瓜味戚风蛋糕怎么做

用料

鸡蛋 4个

低筋面粉 90g

纯牛奶 120g

玉米油 30g

细砂糖 50g

瓜皮

抹茶粉 3g

热水 8g

瓜肉

红曲粉 3g

热水 6g

瓜纹

竹炭粉 适量

瓜籽

耐烤巧克力豆 少许

西瓜戚风蛋糕的做法

  • 蛋黄和蛋清分离,蛋清入冰箱冷藏备用。

    蛋黄加纯牛奶和玉米油充分搅拌均匀。

    烤箱预热180°。

  • 小贴士

    抹茶粉和红曲粉的粉量我调整过几次了,这个粉量出来颜色最接近最好看,用色素烤完会变色,不建议用。

❾ 西瓜怎么蛋糕做法视频

材料
大米,薯仔,红萝卜,芹菜,猪肉,香菇,虾皮,沙茶酱
做法
1.大米洗净煮熟待用,泡发香菇
2.煮米饭的时间将薯仔,红萝卜,猪肉,香菇,芹菜切丁
3.锅放油依次爆香香菇,虾皮,猪肉,加盐调味,盛出待用
4.锅放油,将薯仔炸熟捞出待用
5.锅放油炒熟红萝卜,加入所有材料炒匀,加入沙茶酱炒匀,再加入煮熟的米饭炒匀即可