A. 西瓜造型奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
六寸戚风蛋糕体 1个
芒果 2个
奶油 700g
耐烤巧克力豆 适量
色素
西瓜造型蛋糕的做法
蛋糕切成三片,芒果切丁,奶油打发,分别准备原色奶油(300g,蛋糕体250g,装饰用50g)、红色奶油(100g)、绿色奶油(200g)、稍深的绿色奶油(50g)。
西瓜做好啦。
B. 怎么做西瓜蛋糕呢
材料
喜爱吃ㄉ水果依个人喜好准备适量长椭圆的西瓜1颗樱桃适量葡萄适量草莓适量牙签1包冰淇淋勺1支
做法
step11
将长椭圆的西瓜洗干净
step22将西瓜前后切开 如照片.step33
中间已切开好ㄉ大块西瓜.用刀将周圆上到下沿边缘切圈.
step44
用刀切挖出来.
step55
西瓜拿出.作为蛋糕身.
step66
用饼干压模 .将西瓜前后多ㄉ2块. 切片压出喜爱ㄉ形状.
step77
压好的西瓜形状.用牙签穿串作西瓜蛋糕身点缀装饰用.
step88
再装饰些相关西瓜应景装饰.就完成夏天凉快低糖的蛋糕了!!
C. 如何做一个西瓜蛋糕(欢迎订
西瓜蛋糕的做法步骤
1
准备一个西瓜,大小随意。
2
西瓜切开两头,取中间一部分,削去外皮,整形成蛋糕坯子样。
3
动物奶油加砂糖打发,可以根据自己喜欢添加色素。
4
用白奶油将西瓜包围,想做蛋糕一样。
5
根据自己的创意来装饰西瓜蛋糕,然后放入冰箱冷藏20分钟就可以切开了!
D. 网红奶油西瓜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
杏仁蛋白蛋糕
杏仁粉 140克
低筋面粉 40克
糖 70克
蛋白 235克(7-8个左右)
柠檬汁 少许
玫瑰奶油(会有剩,太少不好打发)
淡奶油 200克
糖 25克
玫瑰精华/玫瑰露 3-4滴
夹层
西瓜 适量
装饰
草莓 适量
草莓酱 适量
开心果 适量
草莓西瓜蛋糕 INS高颜值网红蛋糕的做法
夹层西瓜的处理:西瓜切片,提前在玫瑰水中浸泡4小时以上。(这一步也可以没有,有的话西瓜透着一股玫瑰味道会更完美,但是没有的话也可以,不会差很多)
准备杏仁蛋白蛋糕的材料。杏仁粉和低粉混合过筛备用。杏仁粉如果是没有烤过的话,180度烤5分钟。也可以不烤,烤了更香。
小贴士
因为有新鲜水果和淡奶油,建议2天吃完,不吃的时候随时放冰箱。
E. 西瓜蛋糕的做法,西瓜蛋糕怎么做好吃,西瓜蛋糕
用料
无籽西瓜 一只,可用六寸慕斯圈切出圆柱
动物性淡奶油 400g
糖 30g(不超过淡奶油的8%比较合适)
西瓜蛋糕的做法
切西瓜1
切西瓜2
切西瓜3,这个步骤刀工如果不好,可以用慕斯圈帮忙了~~
用厨房纸巾吸水,不然渗出来的水会影响后面抹奶油!
放冰箱雪藏半个小时以上吧,表面干水就好(冰箱会把西瓜表面的水分吸干,结皮)
打奶油
淡奶油加入糖粉打发至保持纹路不消失就可以了
准备上奶油
我们开始抹奶油咯,把西瓜全包裹在奶油里面。接下来发挥你的创意伪装吧,嘻嘻
加上白巧克力
白森林蛋糕有木有
F. 西瓜味戚风蛋糕怎么做
西瓜味戚风蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 4个
低筋面粉 90g
纯牛奶 120g
玉米油 30g
细砂糖 50g
瓜皮
抹茶粉 3g
热水 8g
瓜肉
红曲粉 3g
热水 6g
瓜纹
竹炭粉 适量
瓜籽
耐烤巧克力豆 少许
西瓜戚风蛋糕的做法
蛋黄和蛋清分离,蛋清入冰箱冷藏备用。
蛋黄加纯牛奶和玉米油充分搅拌均匀。
烤箱预热180°。
小贴士
抹茶粉和红曲粉的粉量我调整过几次了,这个粉量出来颜色最接近最好看,用色素烤完会变色,不建议用。
G. 水果蛋糕怎么做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油,撒上水果粒,边上贴上草莓片。
H. 西瓜蛋糕的做法步骤图,西瓜蛋糕怎么做好吃
用料
6寸红曲粉戚风(西瓜瓤)
鸡蛋 3只
蛋白用白砂糖 45g
蛋黄用白砂糖 5g
牛奶 35g
植物油(无味油) 30g
低粉 45g
红曲粉 8g
盐 1g
柠檬汁 数滴
西瓜皮蛋糕
鸡蛋 2只
白砂糖(蛋白用) 20g
白砂糖(蛋黄用) 5g
低粉 35g
牛奶 16g
植物油 16g
抹茶粉 20g(酌情添加)
自制锡纸烤盘一个 16cm*20cm
西瓜蛋糕的做法
将鸡蛋蛋白蛋黄分离。蛋黄加糖后搅匀备用。西瓜蛋糕的做法 步骤1
在蛋白里加入数滴柠檬汁去腥,分三次加糖打发蛋白到硬性。然后放冰箱冷藏备用。西瓜蛋糕的做法 步骤2
加牛奶加盐搅匀西瓜蛋糕的做法 步骤3
加植物油搅匀西瓜蛋糕的做法 步骤4
搅拌好的样子西瓜蛋糕的做法 步骤5
筛入低粉西瓜蛋糕的做法 步骤6
Z字手法拌匀西瓜蛋糕的做法 步骤7
筛入红曲粉,同样Z字手法拌匀西瓜蛋糕的做法 步骤8
六寸活底模的底盘拿出来在油纸上画个圆,然后剪下垫在活底模里。这样托模的时候撕掉油纸会有个毛巾面的表面。西瓜蛋糕的做法 步骤9
预热烤箱130度。取三分之一蛋白先和蛋黄糊用切拌手法拌匀。西瓜蛋糕的做法 步骤10
再倒回剩下的蛋白糊切拌搅匀。西瓜蛋糕的做法 步骤11
倒入模具,震出大气泡西瓜蛋糕的做法 步骤12
130度中下层20分钟,然后再150度20~30分钟,依据自家烤箱脾气调整。西瓜蛋糕的做法 步骤13
出炉后先震出热气,然后倒扣冷却,托模后撕掉油纸。西瓜瓤就做好啦。均匀分三层后备用。西瓜蛋糕的做法 步骤14
家里没有小烤盘,所以就用锡纸做了一个16*20cm的。然后再放在大烤盘里使用。西瓜蛋糕的做法 步骤15
西瓜皮蛋糕做法与戚风蛋糕卷雷同,这里不再赘述。然后取一部分蛋糕糊加入抹茶粉调制深绿色,放入裱花袋在烤盘里挤出花纹。170度中层烤2分钟,表面凝固即可。