A. 马芬蛋糕的做法 马芬蛋糕怎么做
1、全蛋液217g，糖粉162g，盐3g，黄油149g，牛奶41g，低粉270g，泡打粉8g。
2、黄油隔温水融化待用；
3、全蛋液加糖粉和盐；
4、低速打散，至看不到糖粉颗粒；
5、加入融化后的黄油，打至蛋油融合；
6、加入牛奶打至融合；
7、过筛加入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊；
8、将蛋糕糊装入纸杯约7成满即可；
9、上下火，160℃，底层架烤30min；
10、约15分钟，蛋糕糊膨胀至平齐纸杯口；
11、约20分钟，蛋糕膨胀高出纸杯口，出现裂痕；
12、约25分钟，蛋糕出现大量裂口，未成熟的蛋糕糊鼓起；
13、约30分钟，蛋糕呈现火山喷发的形态，同时上色呈金黄。
B. 马芬蛋糕的正宗做法，马芬蛋糕怎样做才好吃的做法步骤
简单美味——马芬蛋糕的做法步骤
1
准备材料
2
牛奶+植物油+糖+打散的鸡蛋液拌匀
3
面粉+泡打粉+盐，筛入
4
加葡萄干拌匀
5
装盒，6分满，上面洒果仁碎。
6
烤箱预热，180度中层25分钟。再加200度10分钟上色。
7
出炉
C. 玛芬蛋糕制作比较简单，具体需要如何制作
Mafin蛋糕，英语名字松饼蛋糕，是原创性的，是指生产快速小蛋糕。 MAF蛋糕不需要发送鸡蛋，但使用鲷鱼作为扩展剂来使其非常快，将被命名。这块蛋糕使用经典的黄油蛋糕练习，什么是黄油蛋糕？
黄油蛋糕是指含有更高比例的黄油的蛋糕，如磅蛋糕，madeleine，定影雪等，这些蛋糕加入了大量的黄油（通常用面粉等同物），所以它们丰富的富含脂肪的味道，味道浓郁。 MAFC蛋糕也是黄油蛋糕，但它不如彩色蛋糕的数量好，还有更多的加入牛奶，所以它的味道就在海绵蛋糕和磅蛋糕之间。
正宗的MAFC蛋糕应该有一个大头，如蘑菇，撒上彩色螺母和表面干果。很有魅力。我可以体验剥皮思想的味道，以及黄油蛋糕的独特香气。你觉得这种蛋糕让你想起了miaofu大师吗？我可以在今年吃三个虐待，我害怕现在，因为成分桌上的添加剂太多了，他们使用油.你知道。
D. 玛芬蛋糕的做法
今天给大家的教程是麦芬蛋糕，小胖觉得用来做早点是非常不错的，而且出去玩，小孩秋游的话，做几个带着，也是非常棒的。这款配方简单易操作，亲们都可以试试看噢，基本是零失败。
主料4人份
黄油94克
细砂糖94克
鸡蛋103克
低筋面粉125克
泡打粉6克
牛奶24克
辅料
香草精2滴
步骤1玛芬蛋糕的做法大全
黄油94克、细砂糖94克、鸡蛋103克、低筋粉125克、泡打粉6克、牛奶24克、香草精或是柠檬汁几滴（用于出腥）
步骤2玛芬蛋糕的做法图解
将黄油室温软化，这里小胖说的软化不是液化噢，如果是大块的，可以把黄油切小块，这样软化的速度要快一些
步骤3玛芬蛋糕的家常做法
将细砂糖倒入软化好的黄油中，用刮刀稍微拌匀一下，然后用电动打蛋器打发，打发至颜色发白即可
步骤4玛芬蛋糕的简单做法
打发好之后，将鸡蛋分次加入至黄油中打发，记住一定要分次加，每次鸡蛋液和黄油混合好之后，再加。另再倒几滴香草精或是柠檬汁进入，这个是用来去腥的
步骤5玛芬蛋糕怎么吃
鸡蛋完全加入黄油中之后，将低筋面粉、泡打粉过筛筛入蛋液黄油糊中
步骤6玛芬蛋糕怎么做
然后用刮刀拌匀。这里记住不要过度拌，以免起筋
步骤7玛芬蛋糕怎么炒
拌好之后，将准备好的牛奶倒入混合糊中，拌匀
步骤8玛芬蛋糕怎么煮
拌好的面糊倒入裱花袋中，挤入模具当中。挤好之后，表面放一些杏仁片或是蔓越莓粒都可以
步骤9玛芬蛋糕怎么炖
烤箱预热上下火180度，中层烤20-25分钟左右，表面金黄色，这里要特别说明一下，因为烤箱温度区别，所以大家在烤的时候，主要看蛋糕表面的上色情况，表面呈金黄色时，用牙签撮一下，牙签是干的就代表烤好了
步骤10玛芬蛋糕怎么煸
烤好就出炉啦！！是不是特别简单 ，用包装盒包好，做早餐棒棒嗒！
步骤11玛芬蛋糕怎样煸
包装好之后，送人也很精致有没有？
E. 巧克力马芬蛋糕的做法 怎么做巧克力马芬蛋糕
1、准备食材鸡蛋1个，细砂糖20克，玉米油30克，牛奶60克，巧克力酱30克，低粉120克，可可粉10克，泡打粉2克，小苏打2克。
2、鸡蛋带壳60克左右一个的。
3、鸡蛋,玉米油细砂糖,牛奶混合均匀,乳化的状态。
4、巧克力酱继续搅打均匀。
5、低粉,可可粉,泡打粉,小苏打过筛。
6、用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌。
7、装入裱花袋，均匀的挤到模具里。
8、根据自己喜欢添加坚果碎。
9、送入提前预热好的烤箱。180度上下火烘烤20分钟。
10、具体参考自家烤箱温度和模具的大小。
11、配方是一个六连麦芬模具的量，可以根据自家人数调整用量。出炉晾到手温即可食用。
F. 榴莲马芬蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 5只
低粉 65g
细砂糖 70g
牛奶 60g
色拉油 40g
榴莲果肉 60g
表面装饰 蛋黄1个
酒浸葡萄干 10粒
蛋糕片 一片
烤盘内尺寸 长宽高21*17*4.4 烤箱中层150度40分钟。
杯子蛋糕 6个
榴莲马芬蛋糕的做法
玉米油加热到有波纹，轻微冒烟关火，倒入过筛后的面粉。
G. 马芬蛋糕的做法
马芬蛋糕的做法步骤
7
出炉
小窍门
这个方子，减了油和糖，不会太甜。第一次失败的原因大概是泡打粉少了。所以要严格按量走。没有加黄油，改用植物油，虽然热量小了，但是油加多了，油味会比较重。
H. 马芬蛋糕的做法，马芬蛋糕怎么做好吃，马芬蛋糕的家常
主料
黄油
60g
细砂糖
70g
鸡蛋
1个
低筋粉
100g
香蕉泥
60g
耐烤巧克力豆
40g
辅料
细砂糖
30g
水
1勺
淡奶油
50g
焦糖浆
45g
盐
1g
泡打粉
2g
步骤
1.香蕉捣成泥备用
2.锅内放入砂糖，加水，小火烧开
3.不断的搅拌至糖色呈琥珀色，关火
4.慢慢加入温热的淡奶油，搅拌均匀
5.烧好的焦糖浆放一边备用
6.软化好的黄油打发，加入砂糖打至颜色变白，体积变大
7.分次加入鸡蛋
8.加入焦糖浆
9.加入香蕉泥
10.筛入低粉、盐、泡打粉搅拌均匀
11.加入巧克力豆
12.装入挤裱袋，挤入纸杯，送入烤箱，180度，中下层，25分钟左右
I. 马芬蛋糕的家常做法
前言
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】为了积极参加，我做了份入门级的马芬蛋糕，不用将蛋打发，也自然不用担心消泡，很简单就能享受蛋糕的甜蜜与美味。
材料
主料：低筋面粉200g、牛奶160g、鸡蛋2个；
辅料：玉米油60g、盐1.25g、糖60g、泡打粉4G
马芬蛋糕
1
称出面粉200G
2
小苏打4G
3
将面粉和小苏打混合过筛
4
鸡蛋二个
5
打散至蛋清蛋黄融合一体
6
加入60G白糖，1.25G盐
7
将白糖搅拌至融化
8
玉米油60G
9
将玉米油60G，牛奶160G加入蛋液中，搅拌均匀。
10
将搅拌好的液体倒入筛好的面粉中
11
搅拌至面糊没有颗粒
12
倒入模具中，装7分满即可。
13
入烤箱185度，烤25分钟。
小贴士
1.面糊不可划圈，也不可过度搅拌以免起劲，
2.烘烤时间和温度根据自家烤箱做适当调整面