‘壹’ 豆浆戚风蛋糕怎么做
材料
主料：低筋面粉120g、鸡蛋4个；
辅料：植物油适量、醋适量、豆浆140ml、白砂糖100g
豆浆戚风蛋糕
1
原料
‘贰’ 蔓越莓豆浆天使蛋糕的家常做法
用料
低粉65克，玉米淀粉10克，蛋白6个，蔓越莓干50克，糖80克（原配方120，我减掉了），盐1克，柠檬汁几滴。
蔓越莓天使蛋糕的做法
蔓越莓干加入少许淀粉搅拌均匀备用。如果有郎姆酒的可以泡一下，增加风味，我没有就省略了。
小贴士
1、蔓越莓控去水分后加入适量的面粉， 让它表面上均匀的沾满面粉， 这样处理过的蔓越莓不会沉底；
2、没有新鲜柠檬汁，可以用白醋几滴代替哦。
‘叁’ 在家怎么自制蛋糕呢
用豆浆做的蛋糕，营养又好吃。
食谱名：豆浆蛋糕
参考月龄：12个月以上
添加要领：
妈妈们还可以在蛋糕上搭配各种果酱，味道更好哦。
这道豆浆蛋糕可以作为宝宝的早餐或者加餐小点心，营养又健康！
‘肆’ 怎么做无糖蛋糕/低糖无油蛋糕
主料
鸡蛋3个160克、低筋面粉72克、木糖醇60克
调料
色拉油48ml、荷兰乳牛奶酪牛奶48ml 无糖蛋糕步骤1
无糖蛋糕的做法大全
这个叫做超级生粉,也就是玉米淀粉,家里没有低筋面粉的,可以用普通面粉和玉米淀粉8:2的比例来做
步骤2
这个是木糖醇
步骤3
无糖蛋糕的家常做法
蛋白分开放在一个容器中
步骤4
无糖蛋糕的简单做法
鸡蛋3只蛋黄打在另一个容器中
步骤5
无糖蛋糕怎么吃
用手动打蛋器将蛋黄搅散,
步骤6
无糖蛋糕怎么做
再分次加入牛奶和油,慢慢地搅拌好
步骤7
无糖蛋糕怎么炒
再加入低筋面粉搅拌好,备用
步骤8
无糖蛋糕怎么煮
蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性发泡
步骤9
无糖蛋糕怎么炖
用铲子,自上而下的将面糊和蛋白糊搅拌好
步骤10
无糖蛋糕怎么煸
倒入6寸的容器中
步骤11
无糖蛋糕怎样煸
烤箱140度预热,倒数第二层放入模具
步骤12
无糖蛋糕怎样做
10分钟后,蛋糕惭惭发起
步骤13
无糖蛋糕怎样炒
40分钟后的蛋糕
步骤14
无糖蛋糕怎样煮
取出后,用牙签试一下,牙签上面不沾蛋糕则蛋糕烤好了.
‘伍’ 豆浆小蛋糕怎么做好吃
豆浆小蛋糕的做法步骤
豆浆小蛋糕的做法图解11. 鸡蛋、豆浆、玉米油、糖分次混合均匀。低粉、泡打粉过筛与液体混合。混合时用橡皮刮刀不规则画十字搅拌。
豆浆小蛋糕的做法图解22. 将一个食品袋套进一个口稍大一点的杯子，把混合好的面糊倒进去，提起袋子捋出空气，将袋口挽好，以免挤面糊的时候从袋口漏出。
豆浆小蛋糕的做法图解33. 将食品袋的一角剪出一个直径约一厘米的口。
豆浆小蛋糕的做法图解44. 面糊挤入不粘的连模，七分满。如果不是不粘模提前抹油撒粉。
豆浆小蛋糕的做法图解55. 没有连模也可以用小纸模。
豆浆小蛋糕的做法图解66. 送入200度预热好的烤箱，大约15分钟，不同的模要注意调整时间，一般烤至表面金黄，牙签插入没有粘性物质带出即可。
‘陆’ 豆浆戚风蛋糕怎么做
配方
低筋粉:55克玉米油:20ml
豆浆: 50ml
鸡蛋:3只白糖:20克柠檬汁几滴
做法
1:蛋黄蛋白分离，蛋黄加入玉米油搅拌均匀2:加入豆浆搅拌均匀后筛入低筋面粉搅拌均匀
3蛋白分3次加糖打发至中性，提起有尖钩，这样的状态即可
4:取3分之一蛋白霜加入到蛋黄糊里搅拌均匀5:再倒回蛋白霜里搅拌均匀
6:面糊倒入杯子里，用牙签在面上划一下，去掉泡泡
7:放入烤箱100度60分钟，然后130度5分钟上色，烤好后在烤箱焖10分钟再拿出来，这样烤出来的蛋糕不会回缩，松松软软特别好吃
我们先把豆浆打好，豆浆的用量是400ml水、30克黄豆，黄豆洗净放入研磨腔，启动干豆模式，选择0.4升，几分钟就做好啦!这时候继续按开始就会进入清洗状态哦!清洗好后再按一
下就是烘干除菌模式啦!我用的这款豆浆机是九
阳家的，真的超级适合我这种不爱洗洗涮涮的懒人!而且这款豆浆机打出来的豆浆超细腻、水箱容量从0.4升-1.5升，一家人的豆浆一起次就能满足啦!
蛋白霜消泡了会导致蛋糕回缩哦!这款豆浆蛋糕是低糖的，喜欢甜一点的可以把糖加到35克!
‘柒’ 怎么做无糖蛋糕呢
无糖蛋糕的做法：
烘焙原料：全蛋400g，麦芽糖醇160g，核桃碎120g，牛奶80g，低筋粉240g，BP 4g，微佳液态80g，蛋糕乳化剂20g。
无糖蛋糕的做法：
1、全蛋、麦芽糖醇搅拌至溶解。
2、加入过筛的低筋粉、泡打粉搅拌均匀。
3、再加入满意多蛋糕乳化剂打发比重约0.4。
4、加入牛奶、维佳液态拌匀，最后加入核桃碎拌匀装模50g/个。
5、表面装饰杏仁片入炉烤焙。
6、上火210℃，下火200℃，15分钟。
满足特殊人群—糖尿病人的需求,健康、保健需求，让更多的人都吃到美味的甜点。材料
素蛋粉6小匙温开水120公克木糖醇40公克素蛋粉4小匙低筋面粉80公克草莓粉5公克橄榄油40公克木糖醇30公克冷开水110公克
做法
step11
素蛋粉与低筋面粉一起过筛备用。橄榄油、冷开水、木糖醇一起拌匀后，加入已过筛的粉类拌匀，即完成蛋黄面糊。(因为是素蛋糕，没有加真正的蛋黄，所以面糊是呈现白色的。)
step22
打发素蛋白霜：素蛋粉与温水拌匀后，依据打发新鲜蛋白的方式将之打发，即完成素蛋白霜。※素蛋粉做的蛋白霜并不会像新鲜蛋白一样很挺，只要打到浓稠、很有光泽感的程度，就是打好了，不放心的话可以多打一下下没有关系，这不是新鲜蛋白，不怕你打过头。
step33
蛋黄面糊加入草莓粉拌匀。(或各式你喜欢的调味食材，例如咖啡粉、可可粉等。)
step44
将素蛋白霜分次加入蛋黄面糊中拌匀，即完成蛋糕面糊。
step55
面糊倒入烤盘，以上下火160度烘烤35分钟即可出炉。
step66
出炉后脱模放凉。
step77
抹上打鲜奶油后，将蛋糕卷起来。
‘捌’ 无油豆浆蛋糕的做法，无油豆浆蛋糕怎么做好吃
无油豆浆蛋糕的做法
1.
豆浆用的加倍的豆量来制作的，提前一晚浸泡豆子，使用东菱水果豆浆机的豆浆功能即可。
2.
豆浆过滤待用。（我的豆浆还要制作其他食物，所以量比较多哦）
3.
分离蛋白和蛋黄，注意蛋白盆必须无油无水，分离过程不可混入蛋黄。
4.
另取盆加入糖15g、豆浆65g、蛋黄2个。
5.
用手抽快速搅打均匀。
6.
筛入80g低粉。
切拌至面糊细腻无颗粒。
7.
再加入剩余蛋黄，切拌至面糊细腻。
8.
蛋白中滴入几滴柠檬汁，分三次打入细砂糖，打至坚挺长弯勾。
9.
先将1/3蛋白霜放入蛋黄糊。
切拌加翻拌，混合均匀。
10.
再将混合好的面糊倒回蛋白霜盆内。
继续切拌加翻拌，混合均匀。
11.
将混合好的面糊倒入8寸模内，表面用硅胶铲稍加抹平，震模后用牙签表面画几圈来消除气泡。
12.
放入事先下管130、上管100预热好的东菱烤立方电烤箱中，烘烤60-70分钟。（时间和温度请根据自己烤箱实际情况来调节）
13.
出炉后震模并马上倒扣。
14.
蛋糕凉透后进行脱模。
‘玖’ 在家用豆浆可以做什么好吃的甜食吗
做法：黄豆浸泡6～16小时，备用；把浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用控制糖(包括淀粉类多糖)的食用量，被越来越多的人重视！为此，市场上出现了很多无糖或低糖食品，如低糖酥饼，无糖饮料，低糖蛋糕，无糖蛋糕先将豆子放入水中浸泡三小时，然后把豆子放入豆浆机中打磨，加入少量些水，豆浆机中可加温调节温度，这样就等着香喷喷的豆浆出锅了！
黄豆会膨胀变大(有时候会稍微凸出小芽)，将泡过黄豆的水倒掉，再洗净黄豆并倒入果汁机，并加入加水至1500cc位置，启动果汁机打碎约2分钟。自来水700-900cc，置入豆浆袋。将打碎好的豆浆沥去豆渣，然后将纯豆浆水倒入锅中小火烧开，注意一定要小烧大开，不停搅动，防止糊锅。