❶ 麦片蛋糕最正宗的做法
前言
麦片蛋糕好吃。
材料
主料:蛋糕粉150g、鸡蛋5个、麦片50g;
辅料:色拉油适量、牛奶适量、白砂糖适量、酸奶适量
麦片蛋糕
1
蛋黄和蛋清分离
2
蛋黄里加入色拉油糖和筛进蛋糕粉
3
加入麦片
4
加入酸奶
5
搅拌好
6
蛋清打成鱼泡眼加入糖
7
打成奶油状
8
把蛋清分二次加入蛋黄里拌好
9
倒入烤盘,震出气泡,烤箱预热好,上下火中层180度20分钟
10
烤好,放凉切块
小贴士
无
❷ 燕麦蛋糕做法
燕麦片蛋糕
材料:
A料:燕麦片75克、温水150毫升
B料:红糖150克、色拉油150毫升、鲜奶油75毫升、盐2克
C料:低筋面粉300克、泡打粉4克
D料:蛋白187克、细砂糖90克
面的材料
E料:蛋白150克、吉士粉24克、玉米淀粉30克
做法:
1、 将A料浸泡30分钟,备用;
2、 将B料搅拌均匀;
3、 加入A料搅拌均匀;
4、 筛入C料搅拌均匀,备用;
5、 将D料打至硬性发泡;
6、 挖1/3泡白泡沫到面糊中,轻轻拌匀,再将整盆面糊倒回剩余的蛋白盆中,搅拌均匀;
7、 将面糊倒入垫烤纸的烤盘中抹平,放入预热170的烤箱中烤20分钟;
8、 将E料打至硬性发泡;
9、 蛋糕出炉后,倒上面糊再入烤箱烤至着色即可。
❸ 早餐燕麦蛋糕怎么做
早餐燕麦蛋糕的做法:
一、食材:
小贴士
最好是用烤箱,吐司烤出来更加香脆。懒惰如我就用了微波炉也是可以的。
❹ 麦片蛋糕的做法,麦片蛋糕怎么做好吃,麦片蛋糕的家常
麦片蛋糕的做法步骤11.蛋黄和蛋清分离
麦片蛋糕的做法步骤22.蛋黄里加入色拉油糖和筛进蛋糕粉
麦片蛋糕的做法步骤33.加入麦片
麦片蛋糕的做法步骤44.加入酸奶
麦片蛋糕的做法步骤55.搅拌好
麦片蛋糕的做法步骤66.蛋清打成鱼泡眼加入糖
麦片蛋糕的做法步骤77.打成奶油状
麦片蛋糕的做法步骤88.把蛋清分二次加入蛋黄里拌好
麦片蛋糕的做法步骤99.倒入烤盘,震出气泡,烤箱预热好,上下火中层180度20分钟
麦片蛋糕的做法步骤1010.烤好,放凉切块
❺ 难度为0的燕麦蛋糕应该怎么做
材料
1cup燕麦
1+1/4cup热水
1/2cupbutter(一条)(室温软化)
2/3cupBrownsugar(原方子用的是1cup,我嫌甜,减了量)
2个鸡蛋
1+1/2cup自发粉(或者用11/2杯的all-purposeflour加1tsp的bakingsoda)
1tsp豆蔻粉(groundnutmeg)或肉桂粉(Cinnamonpowder)——我不喜欢
cinnamon的味道,没放。
1/2tsp盐
做法
1.先把燕麦加入热水泡大约20分钟。
2.糖和butter搅拌匀,然后放鸡蛋一个,搅拌至奶油状,然后再放另外一个鸡蛋,也搅拌至奶油状。
3.然后放豆蔻粉(如果有的话)和盐,把面粉筛入(不筛也可以),搅拌至有点蓬发的状态。倒入刚刚泡好的燕麦,再中速搅拌至顺滑就好了。【注:这一步我都是用筷子搅的】
4.准备以上的工序时,烤箱预热至350F。
5.烤盘底部垫烤盘纸,把面糊倒入,入烤箱烤35-40分钟,至表面金黄色就可以了。
❻ 燕麦纸杯小蛋糕应该怎么做
主料
低筋面粉175g
水果燕麦10g
玉米油35g
鸡蛋2个
细砂糖65g
牛奶240ml
香草精一茶匙
泡打粉2茶匙
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9.完成啦。
辅料
燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤
小窍门&温馨提示
烤的时候在下面的烤盘里加点水不容易烤糊,口感更嫩哦~
❼ 自制燕麦蛋糕片怎么做好吃又简单,做法图解分享,冰糖
主料
鸡蛋 :5个低粉 :120燕麦片 :20ml
辅料
色拉油 :适量白砂糖 :适量酸奶 :适量
具体步骤
第一步
蛋清和蛋黄分离
第二步
蛋清打成鱼泡眼加入糖
第三步
打成奶油状
第四步
蛋黄加入糖酸奶色拉油搅拌好
第五步
加入燕麦片
第六步
筛进低粉
第七步
搅拌好加入蛋清
第八步
蛋清分两次加入搅拌均匀
第九步
倒入烤盘,烤箱提前预热上下火180度25分钟
第十步
烤好放凉切块食用
❽ 燕麦麸小蛋糕的做法图解,燕麦麸小蛋糕怎么做
食材明细
燕麦麸3大勺,脱脂酸
适量
奶香
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
燕麦麸小蛋糕的做法步骤
为自己烘焙的——瘦身法宝 燕麦麸小蛋糕的做法步骤:1 1准备好所有材料
为自己烘焙的——瘦身法宝 燕麦麸小蛋糕的做法步骤:2 2将蛋液用打蛋器打匀,将所有原料混合搅拌均匀后放置5到10分钟后倒入模具中
为自己烘焙的——瘦身法宝 燕麦麸小蛋糕的做法步骤:3 3烤箱上下火180度20~25分钟用牙签扎至无粘丝即可,或微波炉高火4~5分钟也可.(口感略有不同)
为自己烘焙的——瘦身法宝 燕麦麸小蛋糕的做法步骤:4 4这时会让人吃过后满足感倍升的小蛋糕,快试试吧~ 没有燕麦麸的话可以也用燕麦片代替
❾ 燕麦低脂慕斯蛋糕(超简单不需要烤箱)怎么做好吃
主料
※慕斯底(6寸) 消化饼干90g
动物性黄油40-50g ※慕斯体
百利甜酒50ml 牛奶20ml
淡奶油220ml 吉利丁片/粉15-20ml
细砂糖30g 即食燕麦片根据个人喜好而定
慕斯围边(可以不要)一圈
燕麦低脂慕斯蛋糕(超简单不需要烤箱)的做法步骤
1.消化饼干倒入保鲜袋内,用擀面杖碾至粉碎。
10.最后可以用慕斯围边围一圈,入蛋糕盒子
❿ 蛋糕可以用燕麦奶做吗 燕麦蛋糕的做法
1、蛋糕可以用燕麦奶做。
2、做法:将蛋黄与蛋清分离出来,分别放好备用,蛋黄备用。
3、在蛋清中加入35g白砂糖。
4、将蛋清打成奶油状。
5、蛋黄中加入15g白砂糖、50g燕麦奶、35g玉米油。
6、将蛋黄搅拌成糊状。
7、将奶油状的蛋清加入蛋黄面糊中,边加边搅拌。
8、将搅拌后的面糊放到纸杯中(约2/3即可),上面撒上燕麦片。
9、放入烤箱,调成150度、15分钟,可以享用燕麦蛋糕了。