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蜜薯千层蛋糕空气炸锅做法

发布时间: 2022-10-31 14:57:35

❶ 空气炸锅怎么做蛋糕步骤

涉嫌要把面发好,然后再配上一些配料,比如说像糖啊鸡蛋呢,然后还有葡萄干什么的?放到空气炸锅里就可以了

❷ 空气炸锅做蛋糕要多少分钟 多少度

你好
关于空气炸锅做蛋糕
准备工作:鸡蛋3个、加入蛋清中的糖30g、调和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、盐少许或不要也行、醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中两滴、加入蛋黄的糖10g。
做法步骤:
1、和电饭煲蒸蛋糕一样的步骤,也是先分离蛋白和蛋黄;
2、然后分别打发蛋白和调匀蛋黄糊;
3、炸锅先120度预热3分钟,然后用120度烤25分钟,接着调高温度到150-160度之间,再炸15分钟;
4、一共用时40分钟,一个6寸的戚风蛋糕就可以出炸锅了,然后倒置放凉,最后脱模。

❸ 空气炸锅能做出哪些让人惊艳的美味

空气炸锅作为一款烹饪电器,只要你会利用,它也能制成多种多样的美食,可达几十种之多,我们餐桌上的鸡翅、饼、火腿肠、羊肉串、金针菇、蔬菜、茄子等,都可以进行煎炸烤制,更加满足人们的口味。
1.炸薯条190°20分钟

2.烤蛋挞180°15分钟

3.岩烧吐司180°8分钟

4.酸奶蛋糕150°20分钟

5.烤蜜薯200°40分钟

6.蜜汁鸡翅180°20分钟

7.烤香肠180°10分钟

8.脆皮五花200°30分钟

9.花甲粉丝180°30分钟

10.无油包菜180°10分钟

11.低脂烤时蔬180°25分钟

12.孜然羊排170°20分钟

13.无油嫩鸡排180°20分钟

14.芝士披萨170°10分钟

15.煎饺200°15分钟

16.香酥藕盒180°15分钟

17.无油鸡米花180°15分钟

18.烤牛奶180°15分钟

19.烤薯片180°20分钟

20.奶香小馒头180°5分钟

21.空心麻薯160°20分钟

22.山姆牛肉卷180°20分钟

23.包浆豆腐190°30分钟

24.孜然烤鱼200°20分钟

25.炸花生米180°10分钟

26.香酥烤蘑菇190°20分钟

27.低脂烤花菜180°20分钟

28.蒜蓉茄子180°25分钟

29.火锅丸子180°20分钟

30.地三鲜180°15分钟

31.辣子鸡丁200°25分钟

32.宠物零食干60°240分钟

33.蓝莓果酱180°15分钟

❹ 空气炸锅能不能做出美味可口的蛋糕怎么做

空气炸机?首先确切来说,应该叫“空气炸锅”,早在好几年前的电视购物频道上风靡一时,我也跟风买了一个,所以对它有一定的认识和发言权。准确一点来说,应该叫“空气炸锅”,这是一种比较新型的电烤炉,主要卖点就是:利用高速空气循环原理,将空气变成“油”, 锅内不用放食用油,就能快速加热脆化食物,所以从油脂这一点来说,它是属于低油脂的.

空气炸锅在顶部,有加热管和风扇,加热管把风扇吹出来的风加热再吹到食物上,用热风代替热油使食物成熟,进而达到近似油炸的效果。可以啊,做面包,或者饼干,在空气炸的框子里铺一层锡纸就行了啊。其实空气炸的原理跟烤箱有相似之处,不同的是空气炸是360度无死角的加热,让热气充满整个空间,上下左右都能受热均匀,熟程度更好。

❺ 怎么拿空气炸锅做蛋糕

怎么拿空气炸锅做蛋糕

怎么拿空气炸锅做蛋糕,蛋糕因其香甜可口,受到很多人的喜爱,蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,食用方便,是人们最常食用的糕点之一,蛋糕的种类变得越来越多。以下分享怎么拿空气炸锅做蛋糕。

怎么拿空气炸锅做蛋糕1

准备好食材以后,把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面

蛋清放一边,先做蛋黄这边,方便家常做蛋糕,用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面,放入3匙蛋糕粉,5g泡打粉

放入2匙白糖

6匙牛奶,20g液态低聚异麦芽糖,之前已经说了,这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道,我家宝贝严重便秘,全靠它了,所以建议你也放一些进去,我是在某宝买的,效果很好

搅拌均匀,以后倒入10g油,继续搅拌均匀到无明显颗粒状,待用。

用打蛋器,把蛋白打发至产生大气泡,放入5g盐,这个作用是提高甜度

继续打发蛋白至产生大气泡消失,放1匙白糖,继续打发

继续打发蛋白到明显感到成型以后,放1匙白糖

继续打发至蛋白容易成型,起尖以后,不容易塌下去(如图)

把打发好的蛋清,一半倒入之前搅拌好的蛋黄中,上下搅拌均匀

这时候可以把空气炸锅打开,170度预热5分钟,再把剩下的蛋白,倒入,上下搅拌至均匀

预热结束以后,把搅拌好的`蛋糕液,倒入蛋糕模具中,170度12分钟,期间不要打开看,因为空气炸锅空间有限,如果不能一次做完,可以把剩下的蛋糕液暂时冷藏,重新用时重新搅拌均匀

12分钟以后,出锅。可以把蛋糕模具倒扣,等蛋糕凉了以后出模

大功告成,给宝贝和老人吃吧安全又健康的戚风蛋糕。香喷喷,好吃的不要不要的!

怎么拿空气炸锅做蛋糕2

家常简易版巴斯克芝士蛋糕 | 空气炸锅(免称重)(有手就能做!)的做法

【准备材料】

巴斯克芝士蛋糕必须要用奶油奶酪和稀奶油(淡奶油),酸奶巴斯克什么的味道要差很多,我感觉都不算巴斯克。

之前用的奶油奶酪和稀奶油都是妙可蓝多的,这次换了爱氏晨曦的。

(网购要比在超市买便宜许多)

【取奶油奶酪】

奶油奶酪室温软化,至少提前半小时从冰箱里拿出来。

这盒是240g的,我用了一半,大概是120g。喜欢味道重的当然可以多放,我是为了做两次。

【加白糖】

我加了3勺糖(图片中的汤匙),喜甜可以多加。

搅拌均匀。

【加一个蛋黄】

直接放进去搅拌就可以,不必分次倒。

搅拌均匀。

【加一个全蛋】

再磕一个鸡蛋,也是直接倒进去。

搅拌均匀。

【加稀奶油】

这盒是200ml的,我倒了差不多一半。

搅拌均匀。

【加淀粉】

我参考的食谱用的是玉米淀粉,我做的时候家里没有了,就用了红薯淀粉,味道没什么差别。

加3勺淀粉。淀粉不宜太多,会影响口感。搅拌均匀。

搅拌到顺滑的状态就可以了,如果有颗粒就用勺子搅开。

【过筛 放入模具】

我的模具是5寸不沾的,没有用烘焙纸。过筛就用了家里的漏勺筛了一次,有条件可以多筛几次,可能口感更细腻。

【放入空气炸锅】

180度10分钟。每台空气炸锅脾气不一样,可以随时拉出来看看颜色。

再继续180度5分钟,就差不多了。

这样就好啦!刚烤出来的巴斯克里面应该还没有完全凝固,有液体是正常的,如果烤的太过会影响口感。

室温放凉,再放到冰箱冷藏。

【冷藏时间要充足!至少四个小时,不急着吃冷藏一晚上也可以。冷藏一会儿就拿出来吃口感会打折,要冷藏足够时间才会好吃!!】(如果实在想吃可以先短暂放在冷冻柜待一会儿)

可以enjoy cake了!

非常好吃!我爱巴斯克!

怎么拿空气炸锅做蛋糕3

首先提前预热空气炸锅,碟子里放入一部分玉米油和一颗巧克力,利用空气炸锅的余温融化巧克力。

准备一个无油无水的干净容器,打入三个鸡蛋,加入蜂蜜开始打发,然后再分两次加入白砂糖,加入白醋或柠檬汁,打发至蛋液表面的纹路过一会才消失,基本就打发好了。

打发好的蛋液分两次筛入低筋面粉,用炒菜的方式拌匀,不可以转圈搅拌,容易消泡。

将融化好的巧克力加入剩下的玉米油搅拌均匀,顺着勺子倒入鸡蛋面糊中,再次搅拌均匀

一次性纸杯(家里没有蛋糕纸杯临时用的一次性杯子)底部刷油防粘,倒入半杯蛋糊,放桌子上颠一下,震出空气,表面撒上芝麻。

放入预热好的空气炸锅,温度150度左右(参考烤箱温度)烤制15分钟左右就可以了。

烤制过程中可以打开察看,用牙签试试中间是不是还有蛋糊,没有就已经熟啦

❻ 请问大家会用空气炸锅制作红薯派和坚果蛋糕吗

最近小编迷上了空气炸锅,用它制作各种美食,今天的真的是绝了,超级、特别的好吃,完全不输于外面买的。真的超好吃,大家赶紧跟着小编学起来吧。

1、红薯派

超简易红薯派!有空气炸锅的快行动起来!!我滴天呀天冷做上一锅!

追剧吃!本常年红薯爱好者疯狂尖叫!!真的太好吃了,能把人香迷糊了!

★食材:内酯豆腐,2个鸡蛋,葱花。

★酱料:2勺生抽,-勺韩式辣酱,-勺香油,少许盐,加2勺水搅拌均匀。

★做法:

①内酯豆腐切成小块倒入鸡蛋液撒上葱花空气炸锅180度10分钟。

②倒入准备好的酱料在烤10分钟。

③就直接可以吃啦!很难相信这是-道减脂餐很嫩!很香!入口即化!

★tips这次用了锡纸是为了不想洗碗hh没有锡纸的直接烤瓷碗就可以!

❼ 请问大家会用空气炸锅制作香蕉片和苹果千层蛋糕吗

最近小编迷上了空气炸锅,用它制作各种美食,今天的这个真的是绝了,超级、特别的好吃,完全不输于外面买的。真的超好吃,大家赶紧跟着小编学起来吧。

1、香蕉片

自制香蕉片,我学会了,家人们!!一次成功。

平时买的香蕉,吃不完做成香蕉片!!外焦里嫩!!解馋还不浪费!!步骤很简单!!空气炸锅也能做!!

❽ 蜂蜜千层蛋糕的常见做法

蜂蜜千层蛋糕的常见做法

主 料

细砂糖30克、蜂蜜30克、鸡蛋2个低筋面粉60克、

辅 料

色拉油1勺

蜂蜜千层蛋糕的做法步骤


(16)成品欣赏.

❾ 空气炸锅也可以做蛋糕,都有哪些蛋糕可以用空气炸锅做

不少人家里都有空气炸锅,价格也挺便宜的,用起来挺方便,如果只是炸东西就有点可惜了,其实它也可以做点蛋糕之类的糕点,其实我第一做蛋糕是用电饭煲做的,后来有人送了个空气炸锅,(ˇˍˇ) 想~炸锅应该也可以做蛋糕吧,就做了,第一次做干巴巴的里面还没有熟不好吃,后来想了下是不是火太高,又调小发现里面熟了还是太干,觉得加个盖子如何,发现挺成功的,和用烤箱做出来的有点区别,空气炸锅做出来顶多算蒸出来的感觉但是又有点不像,和空烤箱做出来的烤蛋糕还是在口感上油略微的区别

❿ 空气炸锅美食食谱

空气炸锅美食食谱

空气炸锅美食食谱,如果你家里也有一台空气炸锅,一定要看看这份超实用的空气炸锅食谱大全。它还有着更多、更实用的功能。也非常适合新手不会做菜的姐妹。以下是关于空气炸锅美食食谱。

空气炸锅美食食谱1

烤五花肉

在家就可以实现烤肉自由,烤好的五花肉,蘸上干碟,用生菜一包, 一口一个,超满足~

食 材

主料:五花肉300克

辅料:盐少许、生抽1.5勺、料酒2勺、蚝油1勺、白糖1勺、水3勺

干碟蘸料:五香粉1勺、孜然2勺、辣椒粉1勺、白芝麻少许

做 法

1. 五花肉洗干净,切片,加盐、白糖、水、生抽、料酒、蚝油,腌制一晚上。

2. 空气炸锅356华氏度(180℃)烤16分钟,正反各8分钟,刚好稍微有一点点焦焦的感觉即可。

3. 烤好的五花肉,满屋里都是烤肉味,蘸上干碟,香喷喷,谁闻着都想吃。

烤猪蹄

用空气炸锅做出来烤猪蹄香绝了,皮香肉糯,超浓的香辣孜然味,怎么都啃不够~

食 材

主料:猪蹄2个

辅料:小葱3根、生姜片3片、料酒适量、八角2个、桂皮1小段、香叶2片、干辣椒2个、小茴香适量、冰糖1勺、盐半勺、黄豆酱1勺、生抽3勺、老抽2勺、辣椒面适量、孜然粉少许、白芝麻少许

做 法

1. 猪蹄切块,加葱段、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗干净。

2. 锅里重新加水,放入猪蹄,加葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐,拌匀煮1-1.5小时。

3. 煮好捞出,放入空气炸锅,356华氏度(180℃)烤8分钟,取出撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,再烤5分钟搞定。猪蹄香滑软糯,再搭配上蘸料,最受家人欢迎了~

烤鱼

空气炸锅做的烤鱼超好吃,直接秒杀烧烤摊,一口咬下去外酥里嫩,香辣过瘾,做法简单快手~

食 材

主料:鱼3条

辅料:姜片3片、葱段适量、烧烤料1勺、盐1勺、胡椒粉2茶匙、五香粉1勺、辣椒粉2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、白芝麻适量

做 法

1. 鱼处理干净后,两面划刀,在切口处和肚子里放姜片、葱段,腌制20分钟

2. 调个烧烤酱料:碗中加烧烤料、五香粉、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、盐,拌匀。

3. 腌制好的鱼两面涂上烧烤酱料,空气炸锅356华氏度(180℃)先烤10分钟。

4. 翻面撒上烧烤料,再烤8分钟,出锅后撒上辣椒粉、五香粉、芝麻即可开吃。烤出来的鱼肉鲜美可口,鱼皮嘎嘣脆,吃起来简直就是人间美味~

柠香鸡翅

外焦里嫩的鸡翅,真的太好吃啦,吃起来带有一丝柠檬的清香,这种做法真的`百吃不腻。

食 材

主料:鸡翅中适量

辅料:蒜1勺、柠檬2片、盐1茶匙、黑胡椒少许、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺、老抽1茶匙

做 法

1. 鸡翅洗净,改花刀,加入蒜、柠檬片、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉抓匀,盖保鲜膜,冷藏腌制两小时以上。

2. 放入空气炸锅,392华氏度(200℃)烤20分钟。

3. 中途打开给鸡翅翻个面。 鸡翅还没出炉就已经在流口水啦,出炉后一口气吃了三个,好吃到吮手指。

空气炸锅美食食谱2

孜然香肠薯仔

刚出锅的孜然香肠薯仔,香气四溢,带着油香和孜然香,表面泛着油光,撒上一点芝麻,既能当烧烤吃又能下饭~

食 材

主料:小薯仔3个、香肠5个

辅料:芝麻1勺、食用油1勺、胡椒粉少许、烧烤粉2勺、辣椒粉1勺、孜然粉少许、生抽1勺

做 法

1. 薯仔切块,香肠切小段,加食用油、生抽、胡椒粉、烧烤粉、辣椒粉搅拌均

2. 空气炸锅356华氏度(180℃),薯仔先烤10分钟,中间可以翻面几次,再加入香肠,再烤5-10分钟。

3. 喜欢吃焦的可以多烤一会,到点出锅,可以再撒点烧烤粉、孜然粉、辣椒粉、芝麻,更美味哦。

蜜烤红薯

蜜烤红薯既能当小零食又能做早餐吃,营养丰富,香甜的蜂蜜味和红薯味的碰撞,外边裹着一层蜂蜜,里边的红薯软糯可口,简直是全家人的最爱~

食 材

主料:红薯1个

辅料:鸡蛋1个、蜂蜜适量、玉米淀粉适量

做 法

1. 红薯削皮,切成0.5厘米左右厚片。

2. 碗中加鸡蛋、玉米淀粉,搅匀过筛后,让红薯均匀裹上面糊。

3. 放入空气炸锅356华氏度(180℃)烤15分钟,10分钟时表面刷一层蜂蜜,继续烤5分钟即可。一口下去甜甜蜜蜜的,外皮脆脆的,任何人都抵挡不住它的诱惑~

香蕉酥

用蛋挞皮做的香蕉酥,做法超简单,外酥里软,层次分明,酥得掉渣,吃一口就无法自拔~

食 材

主料:蛋挞皮6个、香蕉1根

辅料:蛋黄1个、黑芝麻少许

做 法

1. 蛋挞皮拿出来去掉锡纸,解冻。香蕉切成小粒,一个蛋黄打散,黑芝麻备好。

2. 取1勺香蕉粒放在蛋挞皮里,对折捏紧。然后将蛋挞皮外面抹一层蛋黄液,撒少许芝麻。

3. 放入空气炸锅,开启蛋糕模式,356华氏度(180℃)烤25分钟。

4. 时间到,热呼呼的香蕉酥新鲜出炉,香蕉经过烘烤后带着天然的水果香与甜味,咬到某些地方香蕉被烤化了还会流浆,比买的甜品都好吃~

空气炸锅美食食谱3

1.小酥肉

空气炸锅180度20分钟,喜欢吃脆一点的再烤5分钟。

超级酥脆,而且冬季必囤好物!!

2.蓝莓酱

蓝莓洗一下沥干,放入空气炸锅180度10分钟,用勺子捣烂,再加入适量柠檬汁和代糖,200度5分钟,吃的时候是酸酸甜甜的,比外面买的还好吃。

3.豆腐金针菇

嫩豆腐和金针菇一起摆好,放入空气炸锅200度20分钟,出锅后加入自己调好的酱料,

低卡好吃,决定的美味。

4.手抓饼

手抓饼里面放入自己肉松,香肠,卷好,然后涂上蛋液,撒上芝麻,放入空气炸锅180度15分钟,后翻面再来10分钟,吃的时候酥到掉渣,超美味。

5.蒜香排骨

排骨洗净沥干水备用,然后加蒜末、姜末、椒盐、孜然、生抽等,拌匀腌制15分钟以上,腌制越久越入味。放入空气炸锅200度10分钟,翻面,再烤200度10分钟,吃起来超美味。

6.蒜香鸡翅

鸡翅洗净沥干水,然后加入蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、椒盐,孜然、淀粉等,拌匀腌制40分钟以上,腌制越久越入味。放入空气炸锅200度20分钟(中途10分钟翻一次面,不然会烤得不均匀),出来后要比外面买的还要好吃。