A. 烘焙时光｜就这咸香味儿——海苔肉松饼干
犹记当年，从老家新运到的土鸡蛋，在运输途中碰撞破裂者其7，其2贡献给晚餐的番茄炒蛋，其5放在小碗中，恐隔日不新鲜了，想想便当夜做了点东东，拿4个鸡蛋依旧做了香葱肉松蛋糕卷，剩下一个鸡蛋，想改做一款咸的，就尝试做了这款海苔肉松饼干~~
准确的说，当时只想给年幼的小娃娃做点磨牙棒~~
【 海苔肉松条 】
配料 ：低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克，盐3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克(约8片)。
烘焙 ：烤箱中层170度，15分钟左右。（我做的比较厚点，基本烤了20分钟左右）
制作过程 ：
1、将黄油切成小块，室温软化。
2、称量30克肉松。
3、海苔预先剪碎。（我用的约8、9片）
4、将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。
5、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
6、软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。
7、分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
8、倒入第5步准备好的面粉混合物。
9、揉成光滑的面团。
10、放在案板上，擀成长方形面片。
11、用锋利的刀切成条状。
12、把切好的小条排入烤盘，即可放入预热到170度的烤箱烤焙。烤15分钟左右（我做的比较厚点，基本烤了20分钟左右）。烤至微金黄色即可。
深夜蹲守烤箱，过程总是来不及拍，成品还是可以拍拍了：）
还做了些心形、小熊、和小圆饼~
这款饼干经验是，由于肉松海苔都是咸味，盐不要放多，放多了入口会感觉偏咸，还有这款饼干比较松脆，咬开比较粉。
果然是多年前的作品了，粗制滥造得很呀，汗！
手痒痒，又想做烘焙了……
B. 海苔蛋糕的做法，怎样做简单的海苔蛋糕，家常海
食材 －
全蛋 2个
牛奶 40g
低粉 70g
细砂糖 100g
海苔 适量
蛋黄 3个
自制沙拉酱 适量
－ 步骤 －
1.所有的白砂糖和所有的蛋混合，放在温水里使糖融化后立刻移出温水。水温不能高。
2.融化后的蛋液打成干性泡沫。大约6分钟就可以了。我用的小白熊电动。
3.牛奶放在刚才的温水里，升温至40度左右。
4.面粉过筛，在蛋液中搅拌至无颗粒。
5.加入升温40度的牛奶，搅拌成细腻的液体，
6.倒入烤盘，烤盘先铺上油纸。180度预热。180度烤15分钟
7.拿出来的时候从高处震两下热气。然后凉凉。翻过来撕掉之前的油纸
8.用刀浅划几道，抹上自制沙拉酱，海苔撒在三分之二处，没撒海苔的尾部留一截斜切。
9.有人用擀面杖，我没有用。
C. 海苔味干酪蛋糕做法
蛋糕的做法
首先制作蛋糕底（消化饼干100克，黄油50克）。取一个保鲜袋，把消化饼干放进保鲜袋里，扎紧保鲜袋口，用擀面杖把消化饼干压成碎末状，盛出备用。把黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态。把消化饼干碎末倒进黄油里，用手抓匀，倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，拿小勺压平压紧。铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用
奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态
加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个
倒入柠檬汁，搅打均匀
倒入玉米淀粉，搅打均匀
倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀
最后搅打完成的蛋糕糊如图所示
把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里
将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉
烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用
D. 海苔碎可以用来做蛋糕吗
海苔碎可以用来做蛋糕，面包或者蛋糕的时候就可以加入海苔粉来提高口感，海苔粉还可以用来做饼干，海苔是一款含有大量维生素和膳食纤维的美食。
海苔营养丰富，含碘量非常高，可以治疗因缺碘引起的甲状腺肿大，有软坚散结的功能，对其他郁结结块也有用途，海苔中富含牛磺酸，它广泛存在于人体视网膜、心脏、脑部，适当吃海苔可以保护心肌，增强心脏功能，预防冠心病的发生。
海苔蛋糕的做法
所有材料，黄油室温软化，海苔剪成条状，黄油中加入糖粉、盐，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀，少量、分次加入全蛋液，每次都要打至完全吸收后再加，面粉和泡打粉过筛加入，可用打蛋器继续搅拌至均匀，加入牛奶搅拌，均匀即可，加入海苔条。
切拌均匀，将面糊加入到模具中，抹成中间凹陷的样子，入提前预热好的烤箱中，以180°烤制35到40分钟左右即可。
E. KRORO咸蒸蛋糕的常见做法
主料main
酸奶(一杯)面粉(70g)鸡蛋(4个)4人份
辅料others
食用油(2勺)糖(40g)
简易蒸咸蛋糕的做法
步骤step
1
F. 海苔味干酪蛋糕做法
蛋糕的做法
首先制作蛋糕底（消化饼干100克，黄油50克）。取一个保鲜袋，把消化饼干放进保鲜袋里，扎紧保鲜袋口，用擀面杖把消化饼干压成碎末状，盛出备用。把黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态。把消化饼干碎末倒进黄油里，用手抓匀，倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，拿小勺压平压紧。铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用
奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态
加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个
倒入柠檬汁，搅打均匀
倒入玉米淀粉，搅打均匀
倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀
最后搅打完成的蛋糕糊如图所示
把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里
将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。把烤盘放入预热好160度的烤箱，烤1个小时，烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉
烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用
G. 豪华咸蛋糕怎么做
用料
咸鸭蛋 1只
香肠 些许
肉松 些许
紫菜 些许
坚果碎 些许
香葱 几根
芝麻 2勺
低筋＋高筋＋玉米粉 1杯
植物油 些许
芝士片.芝士粉 些许
鸡蛋 3个
白糖 30g
黑胡椒
豪华咸蛋糕的做法
先炒香肠 香葱 然后放咸鸭蛋 肉松 海苔 炒均匀
芝士片撕碎加进去 拌均匀以后加一些面粉拌均匀豪华咸蛋糕的做法 步骤2
蛋白蛋清分离 蛋清加一些白醋 分两次加入糖打发至有尖角
蛋黄加牛奶 加芝士粉 面粉过筛加入搅拌均匀
三分之一打发的蛋白加入蛋黄糊 翻均匀 再加入剩下的三分之二 翻均匀后再加入准备好的馅料翻均匀
模具刷一层油好脱膜 将面糊倒入后震几下 烤箱预热 150度30分钟
出来后让模具40cm高度自由落下 然后倒扣放凉
H. 海苔肉松蛋糕怎么做好吃
材料
煲汤后的瘦肉
，生抽，冰糖，白芝麻，海苔
做法
1、煲汤后的瘦肉撕成丝（尽量撕碎些）。
2、海苔剪丝，冰糖盅碎，白锅小火分别炒香白芝麻和炒脆海苔丝备用。
3、倒入肉丝，加入适量生抽和冰糖碎翻炒均匀（每次少放点，根据自己的口味边炒边尝味）。
4、用筷子不停翻拌至干燥呈蓬松（这时可盛起一部分肉松，即成一般的肉松）。
5、其余的继续翻炒至金黄口感酥脆，洒入白芝麻和炒脆的海苔丝拌炒均匀即可出锅。
6、待凉后就可装入密封罐里。
小诀窍
1、最好选用头抽，和冰糖来代替白糖成品会比较香。
2、为了保特酥脆口感，一定要把肉松装入密封的罐内。
3、吃粥时记得配上少许脆口的海苔肉松，超赞的！
I. 海苔肉松蒸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
海苔粉
鸡蛋（中等偏大） 4个
低筋面粉 120g
绵白糖 45g
色拉油 10g
柠檬汁
无淀粉火腿肠
肉松
海苔肉松蒸蛋糕的做法
准备好所需要的材料， 蛋清蛋黄分离分别装在无水无油的容器里，火腿肠切小粒，低筋面粉过筛备用。蒸锅内倒入足够的水烧开转小火。
先来打蛋白，加入几滴柠檬汁后用中速打蛋白，打到蛋白从大泡泡稍变成比较细腻的泡沫状后倒入一半的糖继续打匀到蛋白有奶油一样的光泽，接近湿性发泡。
小贴士
1.杨桃文化的视频里加了泡打粉，我没有加是因为概念里做需要打发的蛋糕是不加泡打粉的 所以我很傻逼的给忘了 = =
3.这个蛋糕不算特别的松软，但如果给老人吃也可以轻松咬动，总体来说还是不错的。
2. 方子用的是6寸的铝制模。
J. 求蛋糕做法
家庭做蛋糕的方法，用电饭锅做的
材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程中不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋黄和蛋清分离
三根筷子准备打蛋清，打两下就出泡沫了
为了突出甜，放一点点盐
加一勺糖
继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭锅按下煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！
最适合在家里做的