① 我今年九岁,喜欢做饭,但就是不会做美味巧克力蛋糕,而且,我家也只有面粉,糖,蛋,和牛奶巧克力,微波
先看看预备的材料:
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注重,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!!
将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦
可能有些复杂,需要在大人的协助下完成。呵呵。。好孝顺的孩子
② 儿童蛋糕的做法步骤图,儿童蛋糕怎么做好吃
用料
八寸巧克力戚风 1个
奶油 适量
巧克力粉 适量
糖粉 适量
耐心 多多的
儿童蛋糕的做法
考一个巧克力坯子
打发奶油,然后在戚风上抹匀
添加饰品~搞定
③ 宝宝周岁蛋糕怎么做
用料
低筋面粉
20克
蛋黄
1个
配方奶
30ml
宝宝蛋黄蛋糕的做法
准备好原材料。
松下微波炉设定200度,预热。
30ml温水加入一勺配方奶摇匀,加入蛋黄,用打蛋机打匀。
分批筛入面粉,用硅胶勺搅匀。
将面粉糊倒入纸杯摸具内。待烤箱预热完成后放入烤箱下层,烘烤12分钟。
蛋糕出炉了,宝宝很喜欢拿在手上吃:)
④ 女宝周岁蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
低粉150克,牛奶35克,油30克,蛋4只,糖130克,盐一小撮
做法
1.先筛低粉2至3遍;
2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了,这时可以倒入筛好的低粉,轻轻的拌匀;
3.取出1/3面糊,加入牛奶和油,搅拌均匀,再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊就做好了。
4.预热烤箱180度,将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中;
5.倒数第二层180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。
6.取出后将蛋糕立即翻过来,放在蛋糕架上,使之冷透。
⑤ 8岁用纸杯做蛋糕怎么做
方法/步骤
1
先把食材称好,低筋面粉和糖粉需要过筛。
怎么做纸杯蛋糕
2
把蛋白、蛋黄分离。
怎么做纸杯蛋糕
3
把蛋白分三次加入白砂糖中,打发至硬性发泡,放入冰箱冷藏备用。
怎么做纸杯蛋糕
4
把玉米油加入蛋黄搅匀。
怎么做纸杯蛋糕
5
把牛奶加入蛋黄搅匀。
怎么做纸杯蛋糕
6
把糖粉和面粉分次加入蛋黄,用划十字法拌匀。
怎么做纸杯蛋糕
7
把蛋白的三分之一加入蛋黄糊用划十字法拌匀。
怎么做纸杯蛋糕
8
余下的蛋白全部倒入蛋黄糊内,相同的手法拌匀,然后振出气泡。
怎么做纸杯蛋糕
9
做好的蛋糕糊倒入纸杯,再逐个振一下,这样比较平整,也可以振出气泡。
怎么做纸杯蛋糕
10
烤箱上下火预热170度,置中上层烤30分钟。
怎么做纸杯蛋糕
11
烤好后撒上彩针装饰。
⑥ 九岁的小孩子如何在自己的屋里做简单的蛋糕怎么做
食材:170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油
做法:1)色拉油、砂糖、低筋粉。2)把低筋粉过筛。3)鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。4)放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。5)倒入过筛的低粉。6)快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。7)倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。8)通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。9)跳闸即可。焖5分钟出锅。10)取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。
⑦ 9岁小孩怎么做简单的双皮奶糕点
鸡蛋去黄,加奶加糖打匀拿去炖,就这么简单
⑧ 宝宝周岁蛋糕怎么做
材
主料戚风蛋糕1个 辅料淡奶油400g糖40g色素适量黄油100g糖20g柠檬汁适量水果适量糖珠适量
步骤
周岁生日蛋糕的做法步骤11.准备好8寸戚风一个
周岁生日蛋糕的做法步骤22.片三片,奶油加糖打发,一层蛋糕一层奶油,铺适量水果
周岁生日蛋糕的做法步骤33.依次做好三层,最后盖上蛋糕
周岁生日蛋糕的做法步骤44.表面抹上奶油,四周也抹上奶油并抹光抹圆
周岁生日蛋糕的做法步骤55.奶油霜打好后调色,画好宝宝、周围装饰并摆上糖珠
周岁生日蛋糕的做法步骤66.蛋糕表面写上字,周围画上葡萄装饰,再装饰好尾边
周岁生日蛋糕的做法步骤77.正面写上1周岁,OK,大功告成了
⑨ 儿童蛋糕真的蛋糕怎么做
儿童小蛋糕的做法步骤 一. 找两个无水无油的容器,把蛋清和蛋黄分开放置。 二. 先用打蛋器打两下蛋清,起泡后加蜂蜜两勺,在把蛋清打到能把他提起来不掉落就可以了 三. 蛋黄里面加蜂蜜(不想太甜的话就少加点),纯牛奶一支,面粉凭感觉加,总之用打蛋器把他们打散后,感觉有点干但是还能勉强打动。 四. 把蛋清里面的倒一半进蛋黄里,在用打蛋器打,打均匀后倒入剩下的,再打,慢慢的就感觉没那么干了,只是很粘稠。放入一点点酵母,放置十分钟,就可在蛋糕机上烘烤了