① 怎么做胡萝卜鸡蛋糕
胡萝卜鸡蛋糕
用料
鸡蛋 4个
胡萝卜 1根
奶粉 20克
低筋面粉 50克
胡萝卜鸡蛋糕的做法
胡萝卜切片蒸熟
② 胡萝卜蛋糕 简单做法分享给你
1、黄油软换后用打蛋器搅打至顺滑,放入红糖、蜂蜜继续搅匀,然后放入柠檬皮继续拌匀;
2、黄油中少量多次的加入蛋液,打至黄油充分吸收蛋液,体积膨大;
3、筛入100克低筋面粉,然后加入胡萝卜泥拌饭拌匀,然后继续加入剩下的一半面粉拌匀;
4、拌入核桃仁,然后倒入抹过黄油的模子中,将表面抹匀;
5、烤箱预热到170度,放入蛋糕糊继续用170度上下火烘烤30-40分钟后即可脱模。
6、食用前在表面淋上酸奶、奶酪、巧克力酱等即可。
③ 用胡萝卜可以蒸鸡蛋糕吗
可以的!
做法
准备两个鸡蛋。
胡萝卜去皮擦成丝,然后再切成小丁。
鸡蛋加盐打成蛋液,用筛网过滤一下泡沫。
撒上胡萝卜末。
用量杯量适量水放煮蛋器里,把调好的鸡蛋液放煮蛋器里,待煮蛋器里的水煮干,开关灯自动灭了之后,就好了!
依口味洒上芝麻或淋上香油即可食用。
小贴士
打好的鸡蛋液一定要用滤网过滤一下,篜出来的蛋羹才嫩滑。
④ 胡萝卜酸奶蛋糕怎么做
胡萝卜酸奶蛋糕的做法步骤
1
胡萝卜蒸熟后用勺子压成小块
2
倒入料理机里,加入80克酸奶搅打成糊。
3
准备好其它原料
4
称量出60克胡萝卜酸奶糊
5
加入蛋黄
6
用手动打蛋器搅打均匀
7
筛入混合后的低筋面粉和玉米淀粉
8
用打蛋器画Z字形,拌至成均匀细滑的面糊,静置备用
9
蛋清中分次加入细砂糖,用电动打蛋器打至湿性发泡。
10
取三分之一蛋白到蛋黄糊中
11
切拌均匀
12
再倒入蛋白盆中
13
切拌均匀成细腻面糊
14
把裱花袋放入杯中,倒入面糊
15
把面糊挤入模具中
16
模具放入预热好的烤箱中,水浴法,150度,20分钟。
17
出炉后放烤架上晾凉
⑤ 胡萝卜蛋糕的做法
胡萝卜蛋糕做法一,
材料
做法
1:胡萝卜丝
2:胡萝卜、 菠萝、 坚果、 葡萄干
3:面粉混合
4:面粉糊
5:准备烤
6:焗胡萝卜蛋糕
7:做糖箱
8:装饰
9:胡萝卜蛋糕卧完成
做法二,简易健康胡萝卜蛋糕
材料
"全麦面粉 50g","低筋面粉 100g","泡打粉 1/2tsp","小苏打粉 1/2tsp","鸡蛋 2pcs","植物油 60ml","低脂鲜奶 40ml","黄砂糖+黑糖 50g","玫瑰盐 1/4tsp","肉桂粉 1/4tsp","胡萝卜丝 150g","葡萄干 50g",
做法
1:所有粉类秤好过筛备用。油与糖用打蛋器拌匀,一颗蛋一颗蛋加入打匀,粉类及胡萝卜丝和葡萄干加入搅拌均匀。烤模抹些油易于脱模 ,把面糊倒入大小适中的烤模里。
2:把烤模放入已预热175C烤箱烤约30分钟( 视烤模厚薄增减时间),内部绵密湿润香甜健康美味Carrot cake出炉罗!
3:如果你从小就怕胡萝卜或是你的家人不敢吃胡萝卜,这个蛋糕完全改变胡萝卜的特殊草味,包准会喜欢喔!胡萝卜蛋糕来了! 不要怕!!
4:上桌。
胡萝卜蛋糕做法三,
材料
"胡萝卜丝 150g","低筋面粉 150g","细砂糖 80g","无铝泡打粉 1小匙","盐 1/2小匙","鸡蛋 2颗","蛋黄 1个","植物沙拉油 90g","奶油奶酪 150g","细砂糖 20g"
做法
1: 鸡蛋和蛋黄打散搅拌均匀,加入盐、细砂糖、植物沙拉油搅拌均匀。
2: 低筋面粉、泡打粉混合,分次筛入作法1搅拌均匀。
3: 在作法2加入胡萝卜丝拌匀,完成面糊。
4: 将面糊倒入6吋圆形烤盒轻敲2下,烤箱预热,以180℃烘烤约30分钟,出炉放凉。
5: 奶油奶酪置于室温软化,拌入细砂糖搅打成乳霜状,完成夹馅。
6: 将蛋糕切成约1公分厚片状。
7: 在蛋糕上抹一层夹馅,放上另一片蛋糕抹上夹馅,再放上最后一片蛋糕,完成。
做法四,黑糖胡萝卜蛋糕
材料
"低筋面粉 59g","黑糖 59g","茶籽堂苦茶油 20ml","葵花子油 30ml","胡萝卜(打碎) 47g","葡萄干 36g","蛋 1颗","小苏打粉 1/2tsp","肉桂粉 1/2tsp"
做法
1: 烤箱预热摄氏180度,用烘焙只垫在烤膜上。
2: 把黑糖,油类,蛋,碎胡萝卜拌匀。
3: 小苏打与低筋面粉混合后过筛,加入步骤2中拌匀。面糊会有点流动状,先拌入24g的葡萄干。
4: 倒入烤柏后,在将最后12g葡萄干均匀铺在面糊上,送入烤箱烤40分钟,冷却后脱模。
⑥ 鸡蛋糕可以和煮熟的胡萝卜一起吃吗
鸡蛋糕和胡萝卜能在一起吃,哪有那么多食物相克,这些食物之间没有冲突,一起食用不会有什么不适
⑦ 鸡蛋糕可以和胡萝卜一起蒸吗
鸡蛋糕可以和胡萝卜一起蒸,而且很有营养
⑧ 胡萝卜和蛋糕能一起吃吗
胡萝卜的话是可以和蛋糕一起吃的呀,他们两个的营养成分是不一样的,互相搭配的话也可以做到一个营养补充的,对人的身体健康也是非常的有好处的。
⑨ 胡萝卜奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 3个(大的)
淡奶油 90克
低粉 45g
胡萝卜 40g
盐 一点点
白糖 35g
朗姆酒 3滴
胡萝卜淡奶油蛋糕的做法
胡萝卜擦成细细的丝,捏上一点点盐,抓匀备用。
一点点是多少呢?就是用两个手指一捏就行了。蛋清蛋黄分开
蛋黄里加入淡奶油拌匀,可以加三滴朗姆酒,不加也没问题。
低粉过筛,把搅匀的蛋黄和淡奶油分三次倒入低粉,每次都尽量拌匀后再加,这样比较不容易有面疙瘩出现。
胡萝卜丝用手攥干水分,加入蛋黄糊中拌匀。
不要划圈搅,容易起筋上劲儿,引起蛋糕回缩。