㈠ 低脂红糖蛋糕怎么做
食材
低筋面粉90g
红糖60g
鸡蛋一个
干红枣135g
水135g
黄油30g
泡打粉3g
小苏打1/2勺
步骤
1
红枣去核，用刀切细，尽量细一些。
2
切细后的红枣放入小锅，加入水，煮至水开。（图为用刀切的，不够细，我又用料理机打碎了一下）
3
煮开以后，加入小苏打搅拌均匀，再加入黄油，搅拌至黄油融化，最后加入红糖，搅拌至红糖融化。
4
低筋面粉和泡打粉混合过筛，把上一步的混合物倒入面粉里。倒入打散的鸡蛋，并用橡皮刮刀翻拌均匀。采用从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌。拌到面粉完全湿润后即停止翻拌。
5
把拌好的面糊倒入模具，然后放入预热好180℃的烤箱，中层上下火20分钟，至蛋糕膨起，用牙签扎入蛋糕中心再拔出，牙签上没有残留物，即表示烤好了。
小贴士
红枣重量指去核前的重量；黄油也可用30g植物油代替；切细的红枣加水煮时会显得浓稠，看上去已经没有水分了，不要因此再加水，否则蛋糕会太湿润。
㈡ 红糖香蕉黄油蛋糕怎么做
主料：香蕉1根，鸡蛋3个，低筋面粉80g，白糖60g，黄油50g，牛奶50g
辅料：红糖20g、黄油20g、打发的奶油、柠檬汁2滴、薄荷叶
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.蛋黄搅拌后再加入50克融化的黄油拌均匀。
3.加入牛奶继续拌。
4.然后筛入低粉。
5.继续搅打至蛋黄面糊细滑。
6.20克黄油加入20克红糖小火稍融化。
7.把其均匀的涂在方形烤模底部。
8.然后整齐地排放好切片的香蕉片。
9.蛋清加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖搅打。
10.用电打器高速搅打。
11.搅打至蛋白9分发。
12.把蛋白霜分三次放入蛋黄面糊中翻拌均匀。
13.拌好的蛋糕糊倒入烤模中，轻震出气泡。
14.烤箱预热160度，放入模具烘烤40分钟。
15.烤好的蛋糕取出。
16.然后倒扣在烤网上。
17.彻底冷凉后脱模，切块。
18.用打发的奶油和薄荷叶装饰一下，即可。
㈢ 黄油红枣蛋糕的最好吃的做法 黄油红枣蛋糕怎么做好吃
黄油红枣蛋糕的做法步骤
1.称量好所有材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温
2.将红枣去核后煮熟
3.一半捣成泥，另一半切成小碎块。
4.黄油180g切成小块，室温放至软化
5.将蛋清和蛋白分离，要保证盛蛋白的碗无油无水
6.软化的黄油加入红糖、盐，用打蛋器打发
7.打至体积膨大成羽毛状的时候，一个一个的加入蛋黄，并继续打发
8.倒入红枣泥，用橡皮刮刀拌匀，使红枣泥和黄油完全混合，放至一边待用。
9.将1/3细砂糖加入蛋白打发
10.剩余的细砂糖再分两次加入蛋白并打发
11.打到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态即可
12.把一半蛋白盛入黄油糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，再把拌好的黄油糊全部倒入剩余的蛋白里，继续翻拌均匀
13.面粉和泡打粉混合过筛后，倒入黄油糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀。
14.倒入切碎的红枣，拌匀成蛋糕糊。
15.把蛋糕糊倒入烤盘里，抹平
16.放进预热好185度的烤箱，烤25分钟左右，直到表面金黄色即可
㈣ 黄油蛋糕的简单做法
黄油蛋糕的简单做法
黄油蛋糕是一道美味的糕点，很受老人和小朋友喜欢，那么我们不妨看看具体如何做。以下仅供参考！
食材主料
黄油100g、鸡蛋2个、低粉120g
辅料
可可粉1/2小勺、牛奶15ml、核桃碎60g、糖80g、盐1/8小勺、泡打粉1/2小勺
步骤
1.黄油室温软化，分两次加入糖，每次都用打蛋器充分搅拌，搅拌至糖完全溶解、黄油微微发白即可。
2.将拌匀的鸡蛋分4次加入搅拌盆中，每次都用打蛋器充分搅拌融合。
3.低粉+泡打粉粉混合过筛，加入黄油糊中，拌均合成团。
4.将1/4量的面糊放入另一个容器里，加入溶解了可可粉的牛奶，充分搅拌后，茶色的面糊就做好了。
5.在白色面糊的3-4个不同的位置搁上茶色面糊。
6.加上烤香的.核桃碎，用刮刀大幅度地搅拌3次。
7.装入小号的玛芬杯六杯，拿起杯子从5厘米的高度下落2次，以排除气泡。烤箱180度预热。
8.纸杯放进玛芬模具中一起放进已经预热好的烤箱烘烤20分钟左右。
9.另外再用迷你八角模装三杯，拿起杯子从5厘米的高度下落2次，以排除气泡。同样放进已经预热好的烤箱烘烤25分钟左右。烤好的蛋糕脱模具取出，放在冷却上冷却，八角小蛋糕撤上糖粉包装好送给朋友，小蛋糕留着自己吃。
;㈤ 红糖蛋糕烤箱做法大全
主要材料：低筋粉150g、生鸡蛋4个、老红糖100g
辅材：食用油、40Ml、牛乳30Ml
1.老红糖、低筋粉、生鸡蛋。
2.食用油、牛乳。
3.将生鸡蛋打进盆里。
4.老红糖倒进生鸡蛋中，先手动式打撒。
5.用打蛋器髙速消磨老红糖鸡蛋液，至容积变成4~5倍就可以
6.随后筛入低筋粉，搅拌至混和匀称，为A一部分。
9.老红糖口感的割开了忘掉拍照了，这个是大枣口感的，看一下组织还好吧~
这款生日蛋糕没放牛乳这类的液体哦~假如喜爱奶味的能够放一些溶化的无盐黄油~或是婴儿奶粉这类的。
小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物，有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用。
㈥ 红糖养生蛋糕的家常做法
红枣热水泡软后去掉核，桂圆干去核取肉后混合切碎，低筋面粉过筛后混合盐搅拌均匀备用。
步骤step
5
烤箱180度预热10分钟，180度烤箱中层烤40-45分钟左右即可。
步骤step
6
摊凉后即可撕开油纸切块享用。
㈦ 红糖黄油蛋糕怎么做才好吃
主料：全蛋液120g、粉末状红糖110g、细砂糖38g、发酵黄油140g、低筋面粉140g、泡打粉1g；
辅料：块状红糖55g
红糖黄油蛋糕
1
将全蛋液加到容器中搅碎，加入细砂糖后
小贴士
小啰嗦：
1：由于面糊中加了红糖 打发的时候很难形成气泡 因此要比一般的海绵蛋糕糊搅拌的时间长些
2：加入红糖块时 看到红糖块均匀分布在面糊中即可 不要搅拌过渡
3：搅拌结束后要尽快倒入模具中 因为红糖块会慢慢沉到容器下面
4：蛋糕稍微冷却之后 尽快用保鲜膜包上 以防蛋糕在保存的过程中变干
㈧ 黄油蛋糕怎么做
食材
主料
黄油
100g
鸡蛋
2个
低粉
120g
辅料
可可粉
1/2小勺
牛奶
15ml
核桃碎
60g
糖
80g
盐
1/8小勺
泡打粉
1/2小勺
步骤
1.黄油室温软化，分两次加入糖，每次都用打蛋器充分搅拌，搅拌至糖完全溶解、黄油微微发白即可。
2.将拌匀的鸡蛋分4次加入搅拌盆中，每次都用打蛋器充分搅拌融合。
3.低粉+泡打粉粉混合过筛，加入黄油糊中，拌均合成团。
4.将1/4量的面糊放入另一个容器里，加入溶解了可可粉的牛奶，充分搅拌后，茶色的面糊就做好了。
5.在白色面糊的3-4个不同的位置搁上茶色面糊。
6.加上烤香的核桃碎，用刮刀大幅度地搅拌3次。
7.装入小号的玛芬杯六杯，拿起杯子从5厘米的高度下落2次，以排除气泡。烤箱180度预热。
8.纸杯放进玛芬模具中一起放进已经预热好的烤箱烘烤20分钟左右。
9.另外再用迷你八角模装三杯，拿起杯子从5厘米的高度下落2次，以排除气泡。同样放进已经预热好的烤箱烘烤25分钟左右。烤好的蛋糕脱模具取出，放在冷却上冷却，八角小蛋糕撤上糖粉包装好送给朋友，小蛋糕留着自己吃
来源：www.haodou.com/recipe/204917/
㈨ 红糖蛋糕怎么做
1.三颗鸡蛋打入碗中，加入5勺红糖（红糖根据口味定）
2.搅打至出现明显纹路即可，提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油，搅拌均匀
5.加入过筛的面粉，上下翻拌均匀
6.全部搅拌好的材料倒入电饭锅内，盖上盖子按下煮饭键
7.等电饭锅第一次跳保温时不要理它，过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖，等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。
8.底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~
9.红糖口味的切开了忘记拍照片了，这个是红枣口味的，看一下组织不错吧~
小帖士
这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。