⑴ 翻糖蛋糕帆布鞋的做法
1、准备适量的翻糖 色膏（你想做的颜色）
2、将翻糖和色膏混合，垫在油纸上擀开。
3、用模子（某宝上有卖）按压在翻糖皮上，把鞋的每一面抠出来
4、把抠出来的面粘起来，接合处用小毛刷涂上水，然后用任何你能想到的工具把它们压一压，粘在一起。
5、用个小口的圆口花嘴抠出穿鞋带的地方，两边尽量对称。
6、把鞋底边修理整齐并穿上鞋带（用翻糖拉出一个长条就可以）。
7、白色的翻糖，擀成比鞋大一点的片状。鞋底部刷水，然后粘在白色翻糖皮上。
8、用小刀切成比鞋底大一圈的样子，多出来的地方刷水。然后随便拿点什么工具把多出来的边边翻到鞋上去。
9、这样一个鞋子就大功告成啦。
⑵ 翻糖蛋糕怎么做
翻糖花卉蛋糕
材料
蛋糕，白色翻糖，红色翻糖，淡绿色翻糖
做法
1.将红色翻糖揉匀，用擀面棍擀成薄皮，然后用捏塑刀裁成长条
2.将淡绿色翻糖揉匀擀成薄皮，用捏塑刀裁出宽度相同的长条（淡绿色长条需比红色长条细窄）
3.将裁好的淡绿色细条反面涂上水后粘贴在蛋糕面上，线条之间间距要相等
4.将红色长条反面涂上水后依次粘贴在蛋糕面上，线条之间间距要相等
5.将红色、淡绿色长条折叠成彩带，依次粘接在蛋糕顶部
6.将白色翻糖揉匀后擀成薄皮，用花模压出所需要的花瓣
7.将花瓣依次拿放在海绵垫上，用豆形棒由外向内划压，使花瓣自然翻翘
8.翻翘好的花瓣正面向下，用豆形棒对准花瓣中心向下压出凹槽
9.取小块白色翻糖分别搓几个小锥形，尖头在下圆头在上用食指或大拇指将圆头压扁后捏出凹槽，然后将尖头插在细竹签上，作为花托。然后用针形棒。
⑶ 高跟鞋翻糖蛋糕原来是这样做的 这样漂亮舍得吃吗
主料
低筋面粉400克
抹茶粉15克
杏仁粉25克
鸡蛋6个
泡打粉
1小勺
蜜豆
30克
黄色素
5克
细砂糖
250克
牛奶
120毫升
香草精
5毫升
黄油
512克
奶酪
250克
糖粉
120克
干佩斯
200克
翻糖
500克
粉红色素
20克
辅料
调料
高跟鞋礼盒翻糖蛋糕的做法
蛋糕(8寸圆模) 材料： 黄油400克、细砂糖250克、低筋面粉400克、抹茶粉15克、杏仁粉25克、鸡蛋6个、泡打粉1小勺、牛奶120毫升、香草精5毫升、蜜红豆30克
奶油奶酪材料：黄油120克、奶油奶酪250克、糖粉120克(制作过程：三者搅打均匀即可)
覆盖材料材料：干佩斯200克、翻糖500克、粉红色素20克、黄色素5克
1.提前手绘一个高跟鞋的鞋样用纸裁好，将调好色、擀开的干佩斯裁成鞋样大小，组合，晾干一夜，模具提前涂油、撒粉放入冰箱冷藏
2.将黄油与细砂糖搅打均匀(这种天气黄油就不需要室温软化了)
3.每次加入一个鸡蛋，搅打均匀
⑷ 红色高跟鞋翻糖蛋糕怎么做如何做好吃
红色高跟鞋翻糖蛋糕
主料
鸡蛋5个 低筋面粉85g 玉米油60g 温热水80g 细砂糖70g 干佩斯/翻糖膏适量 红色素少许 金粉少许 蛋清(奶油霜)42g 清水(奶油霜)20g 砂糖(奶油霜)40g 无盐黄油(奶油霜)135g
红色高跟鞋翻糖蛋糕的做法步骤
1.先用油纸画好鞋垫的大小，用剪刀剪好。白色干佩斯加少许黄色揉匀，擀平，按鞋垫纸垫切好2片
2.白色干佩斯加大红色素，揉匀后擀成厚为3豪米的厚片，按鞋垫鞋头的大小做好鞋子的防水台
3.将其中一片浅黄色鞋垫干佩斯整体边边切小1毫米，鞋跟处切成尖角，用清水沾在红色鞋垫上面，尖形工具切出车线效果
4.准备一片硅胶的鳄鱼纹模，红色干佩斯擀平后放在鳄鱼纹模上，用擀面杖轻压出纹理
5.用切刀切好鞋面
6.浅黄色干佩斯擀平，按红色鞋面大小再切好鞋里
7.组装鞋底：浅黄鞋垫沾好防水台，沾了黄鞋垫的红色鞋底与沾了防水台的黄鞋型沾连。鞋面用尖形工具做出车线效果后与做好的鞋底沾连，用纸巾搓个圆型塞进鞋面内部定形
8.红色干佩斯捏成鞋跟造型，中间插入一根铁丝固定
9.鞋身与鞋跟沾连好
10.同鞋面的做法一样做好的后跟鞋面
11.将鞋子组装好(冬天阴凉处放干，夏天空调房内放干)
12.戚风蛋糕卷的做法做好28x28的蛋糕片，平均分成4份
13.奶油霜制作：蛋白打至温性，糖+砂糖小火熬至118度后慢慢倒入蛋白霜内，边倒边打发，再加入软化的黄油，打至顺滑
14.夹层均匀地抹上奶油霜后再抹好整个蛋糕胚，冰箱泠藏
15.白色翻糖膏擀平，擀薄，后鳄鱼纹模印出纹理，轻轻包住蛋糕胚，抹平。红色干佩斯做好皮鞋盒的点缀
16.将做好的鞋子轻轻放在蛋糕胚上，按压固定，随意沾些金色糖珠装饰
⑸ 翻糖蛋糕怎么制作
用料
中筋面粉 200克
黄油 150克
鸡蛋 6个
可可粉 50克
糖 150克
巧克力 200克
核桃仁 100克
葡萄干 50克
盐 2克
翻糖蛋糕的做法1(准备过程&蛋糕)
将低筋面粉，可可粉，盐称好过筛后混合
将做好的太阳花随意的放在蛋糕表面上
⑹ 翻糖高跟鞋的做法，翻糖高跟鞋怎么做好吃，翻糖
主料
干佩斯适量 色素深紫、紫罗兰、粉紫
小银珠几颗
翻糖高跟鞋的做法步骤
1. 这是在网上找的高跟鞋纸模
2. 深紫色干佩斯揉软，白纸剪出鞋底形状，干佩斯按剪好的鞋底形状用手工刀切好
3. 紫罗兰干佩斯切个鞋垫，沾水贴上深紫色鞋底
4. 深紫干佩斯做两个鞋跟，沾上两颗小银珠装饰
5. 白纸切个鞋后面，照切好纸片切好干佩斯
6. 用油纸（或纸板）做个三角形当高跟鞋的定形物。鞋子和鞋跟同清水沾连。
7. 深紫干佩斯做鞋面
8. 紫罗兰干佩斯做两个小蝴蝶结
9. 轻轻沾在鞋子的后面，美美哒！
10. 白色干佩斯切两细条，用黑色素笔写香奈儿的商标
11. 美美哒的鞋子做好了!
12. 后面也美哦！
⑺ 翻糖蛋糕怎么做
想知道翻糖蛋糕是怎么做出来的吗?天津蛋糕小编告您如何制作，那就看看下面的步骤，您也能制作出这款翻糖粉色玫瑰蛋糕。
首先要做好准备工作:糖膏、翻糖食用凝胶体颜料、翻糖塑形花垫、翻糖叶刀模、翻糖基础套装塑形工具、翻糖玫瑰花压模、翻糖防粘分割轮、翻糖防粘擀面杖、翻糖珠子压模蛋糕体的操作步骤:
1.将糖膏放在分割轮垫板上(首次使用翻糖防粘分割轮垫板时，需在垫板上抹少许白油，以达到更好的防粘效果)。2.用翻糖防粘擀面杖(抹上少许白油)将糖膏擀薄制成糖皮(擀制糖皮的时候，尽量从中心向两边擀。为避免在覆盖时糖皮不能完全包裹蛋糕胚，糖皮尽量擀的大些)。3.将糖皮置于蛋糕胚上，用翻糖整平器将糖皮顶部轻轻抹压，使糖皮贴合蛋糕表面。4.用手将糖皮轻轻拉下，用整平器搭理蛋糕侧面糖皮，并在底部压出印痕。5.用翻糖切割轮去除多余的糖皮。6.用整平器抹平蛋糕表面，在蛋糕顶部与侧面打磨出棱角，使得蛋糕看上去表面更加光滑，侧面更具立体感。蛋糕体完成后便是制作糖花糖花的操作步骤:1.取一块糖膏，加入少许翻糖食用凝胶体颜料(适合糖花的颜色)后揉匀。2.用防粘擀面杖将糖膏擀薄成长条形的糖皮。3.用两个玫瑰花压模在糖皮上印出2个5片的玫瑰花的花瓣，并去除多余糖皮。4.取小块糖膏在手心搓一个水滴形，作为玫瑰的花芯。5.在翻糖塑性花垫上将玫瑰花瓣用翻糖基础套装工具中的球形擀棒将玫瑰花的花瓣擀出皱褶。6.将5片的花瓣切开，取1片花瓣将花芯完全包裹住，作为玫瑰的第一层。7.取3片花瓣，一次包裹在第一层玫瑰的外侧，注意后一片花瓣要压住前一片花瓣，并整体呈弧形，作为玫瑰的第二层。8.将另外的5片花瓣，同样将连接处切开，将5片玫瑰花瓣依次粘贴，作为玫瑰的第三层。9.将第三层的每片花瓣用擀棒轻压，使得花瓣外部舒展。(需要注意的是，每一层玫瑰中需要加入食用胶水作粘合剂)
糖花完工后便是蛋糕的装饰与组装了装饰与组装步骤:
1.将做好的糖花在造型花垫上晾干后，沾少许清水黏贴在蛋糕的合适位置。2.用翻糖玫瑰叶压模在绿色糖膏上压出所需要的糖花叶片。将叶子沾少许清水摆放在糖花周围。3.取一块糖膏放入翻糖珠子压模中，压出所需数目的翻糖珍珠。4.将珍珠均匀分布在蛋糕的最底部，用以遮掩糖皮与底层的接缝这样，一款翻糖粉色玫瑰蛋糕就算完工了，你们也试试。
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⑻ 翻糖蛋糕怎么做
主料：低筋面粉100g，鸡蛋150g，翻糖500g
辅料：植物油25g，蓝莓果酱适量，红曲粉适量，白砂糖10g，色素少许，白砂糖75g
步骤
1.准备好食材。
2.将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3.开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
4.用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。
5.撒上红曲粉上下拌匀。
6.8分满倒入纸杯中。
7.放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。
8.取一块翻糖上色。
9.擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。
10.将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱，顶部沾上一层翻糖片。
11.用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。
12.做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。
13.剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。
14.取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。
15.将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。
⑼ 翻糖蛋糕的制作方法
翻糖蛋糕的制作方法
翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。下面是我为大家整理的翻糖蛋糕的制作方法，欢迎参考~
制作翻糖蛋糕所需的材料
鲜奶等最天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心;无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。
主料：低筋面粉150克
辅料：鸡蛋300克
调料：
色拉油150克
食盐少许
白糖150克
香草粉5克
翻糖160克
糖粉200克
黄油200克
鸡蛋清100克
所需材料分配
蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 鸡蛋300克 糖150克、香草粉5克 盐少量
翻糖：糖膏 160克 甘佩斯 20克
蛋白糖霜： 糖粉 200克 黄油 100克 蛋白 50克
配料：粉红色素 橙色色素咖啡色素 粉扑(糖粉+熟玉米淀粉) 珍珠糖
翻糖蛋糕的做法
1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离， 蛋白打入无水无油的干净盆中， 蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中， 搅拌均匀
2.再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;4. 搅拌均匀
3.将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫
4.加入几滴白醋， 继续搅拌;7. 直到搅拌头前能立起小竖尖
5.将蛋白的.三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中
6.由下向上的轻轻搅拌混合均匀， 倒入模具中， 放入预热好的180度烤箱中， 中下层， 40分钟
7.先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上以免下面操作时粘连; ，用牙签将粉色素粘在糖膏上
8.揉搓均匀到理想色后将用不沾面杖擀成一大圆片，用小号的五瓣花模具取出相应的糖花
9.用大号的五瓣花模具取出相应的糖花，同样的方法将其他所有的糖花准备好
10.取一大糖花放在操作海绵上，用小圆头在中心点按压下去，让它稍微凹陷下去，用大圆头这边在每一瓣花上用中间点向外拖
11.再将圆头沿着每瓣花瓣边缘滚动一下， 做好的大瓣的梅花稍微整理一下， 向中间团团， 这样更立体
12.将小瓣的五瓣花移放在海绵上后，也用圆头从花中间向每瓣花外拖拽，拖拽后再用圆头在中间按压一下， 它会团起来
13.同样的方法将大小梅花的初步准备好备用，用笔调上橙色将中间的花蕊画出
14.同样方法将所有的花蕊都画出来， 再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心
15.在中心的放上一小珍珠糖点缀， 再去一糖膏搓成长条后用剪成一小节
16.搓成上尖下圆的椭圆型的花蕊，同样的方法制作其他花蕊备用
17.将蛋白，糖粉和黄油称量好放入容器中，将它们搅拌均匀
18.混合成为蛋白糖霜，将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面
19.准备好所需要的淡紫色的糖膏， 用不粘面杖擀成张大圆片
20.覆盖在蛋糕体上，切去多余的边角， 整理一下
21.调制出树干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖细长条
22.在反面涂上蛋白糖霜， 粘在蛋糕体上
23.按照自己的喜欢粘好其他的树枝，在上面粘贴好制作的梅花和花苞
24.将蓝色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成细长条; 48. 扭转成麻花粘在蛋糕的底部， 围成蛋糕边。
制作技巧
1. 蛋糕体我选用的海绵蛋糕， 蛋糕原料的比例基本按照鸡蛋： 粉： 油： 糖为2:1:1:1，这次采用的是分蛋的方法， 也可以直接一起打发;
2. 粉扑中间的粉是用糖粉和熟玉米粉按1:1的比例混合而成，你可以将玉米粉放在微波炉中打三分钟让它熟，但要注意每一分钟要拿出来翻动一下;
3. 所有的糖花使用是将翻糖和甘佩斯按1:1的比例混合，糖皮直接用糖膏就可以啦;蛋白糖霜按照蛋白：黄油：糖粉为1:2:4的比例调和出来;
4. 我用了大小两种模具来按压梅花花瓣，大小模具都需要用大圆头从花中心向每一花瓣边缘拖拽，但大模具还需要滚动花瓣边缘，让它更薄，但由于大模具每瓣花瓣分割很多，相对来说没有小模具那样好团起来，看着更立体一些;
5. 所以的梅花都需要在稍微厚些海绵上操作， 这样能团起来， 更立体; 如果没有， 可以放在掌心中操作;
6. 本想在中间粘上黄色的花芯，但是发现实际操作时根本就站立不起来，就偷懒直接画上去，发现效果也不错，只是要注意画时要放射性的画。
结语：以上就是翻糖蛋糕的制作方法啦!大家可以动手试试哦!
;⑽ 一双小兔鞋子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
奶油
巧克力
一双小兔鞋子蛋糕的做法
用巧克力做出鞋子底板
小贴士
注：拔毛时细裱需垂直拔。最后在鞋面上加一些图案作为点缀，使鞋子看起来更精致。