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可乐小蛋糕家常做法

发布时间: 2022-10-17 06:18:16

1. 怎样做可乐蛋糕求解

您好,可乐蛋糕的做法如下,希望对您有用,望采纳~
可乐蛋糕
原料:
面粉250g、牛奶200ml、鸡蛋2个、可乐1瓶、白兰姆酒30ml、白兰地20ml、砂糖两匙、热开水适量。
制作方法:
1、将面粉倒入容器,加鸡蛋、牛奶,用打蛋器打匀。
2、大火烧热锅,放在湿抹布上让锅底冷却。
3、小火,舀1/4面糊入锅,约2分钟后表面开始起泡,再煎1分钟。
4、将蛋糕翻面,边煎边轻压边缘,使厚度均匀。再烘焙2分钟,用筷子扎入,没沾到任何东西就说明煎好了。
5、装到有深度的盘里,用刀切6份,将可乐倒在上面。

2. 可乐冻芝士蛋糕的做法

奶油奶酪、牛奶、蛋黄、蛋清、糖、低粉、玉米淀粉、黄油、苹果醋、可乐味啫喱液。
1、蛋黄4个打散待用
2、低粉和玉米粉过筛待用
3、糖共90克,分30克在蛋黄,60克在蛋清里
4、奶油奶酪切小块加入1/4的牛奶隔水加热,搅拌溶化
5、加入30克的糖、5克的醋和余下的牛奶,用电动打蛋器打至无颗粒
6、蛋黄液分三次加入
7、搅拌均匀奶酪糊
8、加入过筛面粉搅拌均匀
9、加入已经溶化的黄油搅拌均匀,待用
10、蛋清内加入醋2克,分三次加入糖60克,打至9分发
11、蛋白霜分三次加入奶酪糊中轻轻翻拌均匀
12、倒入蛋糕模内,轻敲几下,震去气泡
13、在烤箱最下层放一个烤盘,倒入水,下二层再放一个网,烤箱加温170度,烤70分钟
14、烤好后不要拿出来,放在烤箱内放至温凉,这时候蛋糕会回缩,封上保鲜纸放在冰箱中冷藏3小时左右,就可食用

3. 可乐蛋糕怎么做好吃

可乐蛋糕的做法
材料
A:全麦饼----100克
黄油----50克。

B:安佳奶油奶酪----250克
糖----50克
吉利丁片----3片,
可乐----1/4杯
淡奶油----1杯。
做法
1.全麦饼放入保鲜袋敲碎
2.加入50克融化的黄油搅拌均匀
3.填入8寸活底模,用手压紧
4.奶酪软化,加入糖搅拌均匀,备用
5.吉利丁片用冷水泡软,沥干一些水分,放入可乐中,用小火加热至吉利丁片完全融化
6.将1/2温热的可乐加入奶酪中,充分拌匀
7.加入已经打发的1杯淡奶油,搅拌均匀
8.倒入8寸活底模,表面抹平,冷冻至表面凝固,取出,倒入剩下的另外一半可乐。放入冰箱冷冻1小时即可脱模
9.表面可随意装饰

4. 做可乐慕斯蛋糕窍门 可乐酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃呢

1、把戚风蛋糕做好后,把戚风蛋糕片的边裁掉,让其边沿与模具之间留有0.5cm的间隙。

2、把吉利丁粉加入牛奶中搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟左右取出隔水蒸至吉利丁粉融化完全。

3、待步骤2混合物冷却后加入到酸奶中搅拌均匀。

4、把步骤3的混合物缓缓倒入放有戚风蛋糕片的模具,放入冰箱冷藏3小时。

5、把可乐QQ糖倒入开水中,隔水蒸热至QQ糖融化完全。

6、待步骤5的可乐QQ糖溶液冷却后缓缓沿模具边倒入模具,再放入冰箱冷藏1小时以上。

7、取出用吹风机吹模具外沿,缓缓脱模,再放入冰箱0.5小时。

8、最后淋上酸奶进行装饰,完成啦。

5. 可乐蛋糕的做法简单窍门

1.海绵蛋糕一个
可乐瓶一个
淡奶油:150克
黑巧克力:350克
白巧克力:250克

2.首先烤一盘海绵蛋糕

3.把可乐瓶一分为二

4.融化巧克力加热到45度,离火,轻轻搅拌均匀

5.放置到二十五度时倒入可乐瓶瓶;另外白巧克力部分同样步骤

6.转动瓶身让巧克力均匀;另外白巧克力部分同样步骤

7.两节瓶身制作好后,冷藏45分钟左右

8.用模具把海绵蛋糕抠出形状

9.把冷藏好的巧克力取出脱模

10.依次放入蛋糕胚/奶油

11.上下两节结合

12.用巧克力涂抹连接处

6. 有创意的可乐蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,向

主料

  • 奶油:适量

  • 黑、白巧克力 :适量

  • 辅料

  • 可乐瓶 :适量

  • 蛋糕:适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    首先烤一盘海绵蛋糕,把可乐瓶一分为二,融化巧克力加热到45度,离火,轻轻搅拌均匀

  • 第二步

    放置到二十五度时倒入可乐瓶瓶;另外白巧克力部分同样步骤,转动瓶身让巧克力均匀;另外白巧克力部分同样步骤,两节瓶身制作好后,冷藏45分钟左右

  • 第三步

    用模具把海绵蛋糕抠出形状,把冷藏好的巧克力取出脱模,依次放入蛋糕胚/奶油,上下两节结合,用巧克力涂抹连接处,贴上logo纸,盖上盖子

  • 烹饪技巧

7. 可乐冰淇淋蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

主料

可乐汽水600毫升

黑巧克力180克

淡奶油250克

黄油70克

    辅料

  • 奥利奥夹心巧克力(巧克力夹心)

    70克

  • 细砂糖

    50克

  • 微凉的可乐冰淇淋蛋糕的做法

    1.

    准备好所有食材

    烹饪技巧

    1、巧克力外壳不要太薄
    2、根据冰箱冷冻室的情况,尽量冰的硬一点比较好脱膜
    3、脱膜可以从中间软的部分用厉刀划开一个十字再慢慢脱膜
    4、没耐心就随便放一个模具吧,反正味道超好的

8. 可乐冻芝士蛋糕怎样做好吃呢

可乐炖鸡翅蛋糕怎么做?好吃可乐做鸡翅蛋糕肯定是好吃的,因为我们经常做这个可乐蛋糕,他把鸡蛋和可乐都首先把鸡蛋搅开,然后再倒可乐,所以这个蛋糕是人人都是吃不够的