① 自己在家就可以做，难度不高，好吃还解馋的食物有哪些
【虎皮蛋糕卷】
制做调料：食用油50克、低筋粉60克、5+8个鸡蛋、牛乳50克、白砂糖45+30克、玉米粉18克、色拉酱做法：1、首先来做蛋糕卷，50克食用油，60克低筋粉筛粉进来，拌匀，再倒入5个鸡蛋黄和50克牛乳；2、拌匀，面浆是细致流动情况，蛋黄糊一部分就行了；3、再去预热烤箱，去火145度，容易上火150度，加热10分钟。鸡蛋清装到整洁全无油没有水的盆中。放到冰箱冷藏10分钟，附近有一圈冰碴，加一点柠檬水或者白米醋消磨，分2-3次添加白砂糖消磨，打进有一些小弯勾状态就能。4、然后把人体白蛋白和蛋黄糊混和拌匀，首先用蛋抽拌，然后用刮板完全翻拌匀。
② 四叶草蛋糕卷怎么做，不仅好看还好吃，孩子吃个不停呢
四叶草蛋糕卷怎么做，不仅好看还好吃，孩子吃个不停呢？
有的时候仅需花一点小心机，日常生活也会变得不一样，特色美食亦是如此。在蛋糕上“种”一些代表幸运的四叶草，制成吐司面包，本来很普通的吐司面包立刻就越来越不一样了，不但漂亮并且美味，喻意也挺好，把那好运吃进肚子里，期待2019可以好运一整年。
四叶草吐司面包【所需资料】鸡蛋5个，水55g，食用油50g，小麦面粉65g，白砂糖65g（鸡蛋黄用15g，蛋白质用50g），可可粉1g，开水少量，柠檬水少量。在其中水可以用纯牛奶替代。
第三步
把烘烤盘从电烤箱取下后，将剩下的蛋糕糊倒入烘烤盘里，轻摔烘烤盘震出里边的大气泡。放入烤箱里，上下火110度烤制20min，转上下火120度烤制10min，时间与环境温度仅作参考。这一四叶草吐司面包是反卷的，因此烘烤的时候可以把烘烤盘放到中上层，使底边颜色浅一些，泰羊妈妈这一下火温度调有一些变高，底边色调太深，所做出的反卷不是很美观大方。生日蛋糕烤之后，连在锡纸一起放到烤架子上制冷。
略微制冷一会儿后，在墙上盖一张锡纸，并把生日蛋糕翻究竟脸朝上，把底边的锡纸撕下去（完美情况应当就是那种淡淡的色调，并不是我这样的），盖一张一个新的锡纸，然后翻出正脸朝下。制冷至手温时，把上边的锡纸除掉，用生日蛋糕刀整修一下四周，随后依靠擀面棍将吐司面包下去，用油纸包好，放入冰箱冷藏一会儿定形。像泰羊妈妈这儿天气比较冷了，并且没有做奶油夹馅，不冷藏也可以的。从电冰箱取下后，切片就可以开吃完。
③ 榴莲蛋糕卷怎么做，颜值爆表，松软香甜，满满榴莲肉呢
榴莲蛋糕卷怎么做，颜值爆表，松软香甜，满满榴莲肉呢？
榴莲蛋糕卷
食物：低筋面粉55克，蝶豆花粉7克，鸡蛋黄4个，蛋白质5个，这儿用的是4个鸡蛋黄，5个蛋白质，会使色调更清爽一些。将蝶豆花粉放入食用油里搅拌均匀。放入牛乳，搅拌均匀。细砂糖70克，食用油45克，牛乳50克，鲜奶油180克，榴莲果适当，细砂糖15克。做法:
第三步
用擀面杖协助卷起来。放入冷藏室定形2钟头，取出切件就可以享受。超萌可爱的榴莲蛋糕卷就做好，细致松软的吐司面包夹着满满的榴莲果肉，果香味浓厚，好吃到爆。做法简单，那你也看一下吧。冷冻（并不是冷藏）一小时后切片，可以获得完备的横切面。放冰箱前还记得裹保鲜袋（或薄膜袋）。
④ 巧克力旋风蛋糕卷怎样做，不开裂不沾皮，做一次就能成功
巧克力旋风蛋糕卷怎样做，不开裂不沾皮，做一次就能成功？
大卷褐色的外皮散发出迷人的光泽度和浅浅的朱古力香味，割开后，里边的纹理呈美丽的螺旋形，如花朵般静静地在盘里绽开。轻轻地咬一口，柔软细腻、美味可口，通道略微泛苦，比原味蛋糕卷得多巧克力的浓醇，又不像纯巧克力蛋糕卷那样单一，口感丰富又条理清楚。
今天就给大家共享这道“可可飓风吐司面包”的做法，简单美味，一看就会，下面就来看看吧，学了做给家人吃，大人孩子喜欢。
【可可飓风吐司面包】食物：蛋5个，低筋粉60克，细砂糖40克，可可粉10克，水20克，食用油35克，奶60克，鲜奶油150克，细砂糖15克。做法;
将烤盘放进加热好一点的电烤箱，150度烤25min。将15克细砂糖放进鲜奶油里消磨预留。将烤好的蛋糕取下晾凉。把放凉的生日蛋糕盖一张油纸，翻过去，涂上消磨的鲜奶油，挨近自身方位多涂一点，依靠擀面棍提到油纸，卷起来，包裹油纸，冷藏室定形。30分钟取下切片。好吃又好看的可可飓风吐司面包能够开动了。
⑤ 如何做出成功的蛋糕卷
蛋糕卷是很常见的甜点，但是做的好吃的却不多，并且蛋糕卷在卷的时侯都会碰着一个问题就是蛋糕卷随意裂，下面分享的这款蛋糕卷叫彩绘蛋糕卷，卷不裂成功率高！
蛋糕卷建造不难，最难的局部就是卷的时辰，关于怎样卷得本身去找感受卷完之跋文得把口收紧
卷蛋糕卷的时辰要快，不然奶油很快就软了就卷不起来了
卷好的蛋糕卷马上放冰箱速冻起来
⑥ 可可蛋糕遇到白白吐司怎样做
可可蛋糕遇到白白吐司
食材准备：
面团 1式,蛋黄糊材料 1式,蛋黄 4个,白砂糖 20g,牛奶 30cc,油 15cc,低筋面粉 50g,可可粉 10g,蛋白霜材料 1式,白砂糖 40g,蛋白 适量
做法步骤：
1: 先将中种面团(已发酵完成的状态)揉制完成后静置。盖上保鲜膜约15分钟。
2: 制作巧克力蛋糕体，先将所有材料准备完成后。牛奶和油先加温。后拌入糖及蛋黄、粉类全部。充份拌匀。备用。
3: 面团分割滚圆后，分别放入烤模内，后发作业。开始进行打蛋白霜。烤箱预热180度。
4: 先将蛋白以慢速打至气泡出现后，分次加入白砂糖。打至气泡变小。蛋白霜尾端呈现勾状即可。先挖1/3蛋白霜至巧克力糊内。以切拌方式避免消泡。拌匀后，再将巧克力糊倒入蛋白霜中，快速拌匀。倒入吐司烤模中。烤箱180度烤约30分钟。蛋糕吐司就完成了。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
⑦ 蛋糕吐司的常见做法
做法
蝶豆花先用冷开水清洗一下，将数朵蝶豆花濜泡入90cc冰水，约20~30分钟
所有材料除了奶油.盐.酵母外，全部下搅拌锅打15分钟，休息20分钟冰入冰箱水合，再加入奶油.盐.酵母打15分，因小红较容易过热，在小红外包二片冰敷袋，终温建议25~27度，有薄膜状，让面团松弛10分钟
面团外喷些许水，用保鲜膜包松松的放进冰箱低温发酵8~12小时
模四边跟底都要铺上烘焙纸，且要比模再高出一些
面团对切，搓圆静置松弛约15分钟
我有铺上葡萄干(也可不加)
卷成长柱状，二条未连接，放至密密空间发酵30~40分钟
面包约发酵30分钟，开始做蛋黄糊：蛋黄/蛋白分开，(放蛋白的盆子不能有水.油.蛋黄)，分好后，将蛋白整盆冰至冰箱备用，蛋黄→拌入植物油→鲜奶→砂糖，搅拌均匀→过筛低筋面粉跟巧克力粉→搅拌至无颗粒状
打蛋白霜:电动打蛋器先开高速，打出大气泡，滴几滴白醋，转中速，打至湿性偏干性发即可(砂糖分三次加入)。烤箱预热上火180/下火170
分三次拌入蛋黄糊，拌切方式
搅拌均匀
这时面包发酵约二倍大，中间会接连起来
倒入全部蛋糕糊，震几下，入烤箱
上火180/下170烤10分钟，拉出划线
上火170/下170再烤30分钟，出炉重敲一下马上脱模-->撕下烘焙纸
放凉切开有点可爱的蛋糕吐司完成
⑧ 吐司的油炸之一怎么做好吃
吐司的油炸之一的做法步骤
1
芋头去皮，切丁
2
煮个小锅，下点油后放入芋头再开火，小炒
3
炒到每个芋头都包裹到少许油。
4
开始下一碗水。中小火煮
5
煮到冒泡后，开小火煮
6
煮到这个程度就快好了，怎么试到好了没，就拿筷子轻轻插下芋头，插得进就是熟了。
7
开始下糖煮，煮微甜或一点甜就好
8
煮至这样就好了。
9
取片吐司，再加入放凉的芋泥。
10
卷成蛋糕卷就行……（我第一条卷时吐司太干就裂了。第二条时时，我用吐司先用微波炉加热七秒，有些微软时再加芋泥再卷就漂亮了。）最好的吐司卷头和尾都用小牙签先缝好，这样炸时芋泥才不会掉出来。
11
蛋要打。
12
用将整条吐司卷过下面粉后拍掉多余的，再掉下蛋液，后再过下面包糠后就再拍掉多余的。（到时炸时才不会锅里全是掉的面包糠）。后放进冰箱冰冻一个小时定型。
13
锅里下油，开中火热油后用木筷子插进油中，有冒小泡就可以放下去炸，炸至两面金黄后，开大火再放进去一面翻炸五秒，把大油给逼出来。取张吸油纸过滤下。
14
这就是成品了，要热才好吃。冷了就不好吃了。
15
这种油炸的东西，偶尔吃吃就好了。吃太多对身体也不好的。
⑨ 适合幼儿园孩子吃的点心
香蕉蛋羹
食材
香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个
步骤
1、将香蕉去皮后压成泥，再拿一个碗将鸡蛋打散。
2、将香蕉泥和牛奶倒入已经打散的鸡蛋碗中搅拌。
3、把搅拌好的香蕉牛奶蛋液在蒸锅中蒸熟就行了。
香蕉饼
食材
香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量
糖少许、盐一点点、 油一小勺（可省）
步骤
1、将香蕉压成泥，将所有食材混合，搅拌成糊状。
2、在平底锅中倒一点油，将调好的香蕉糊倒进锅里，小火煎。
3、两面换着煎，熟了即可。
芹菜叶鸡蛋饼
食材
芹菜、鸡蛋、白糖、油
步骤
1、将芹菜叶摘下洗净切碎
2、再在其中加入面粉、鸡蛋、白糖，调成糊状
3、在烧热的平底锅上倒入少量油
4、将面糊倒入锅中，煎至两面微黄即可。
火腿西红柿奶酪鸡蛋卷
食材
鸡蛋、盐、火腿肠、奶酪片、西红柿
步骤
1、将鸡蛋打散，倒入盐拌匀；再讲火腿肠。奶酪片分别切丝，西红柿切成小丁。
2、等油热将切好的火腿丝和西红柿丁炒软后盛出。
3、然后将蛋液在平底锅在摊成蛋饼。
4、在蛋饼底部刚凝固而表面没凝固时，放上抄的火腿丝和西红柿丁，还有奶酪丝，然后将鸡蛋饼卷起来就行。
苹果蛋饼
食材
苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升
糖25克，油适量
步骤
1、鸡蛋打散，倒入鲜奶和糖拌匀。
2、苹果去核，切片。
3、先将平底锅烧热，倒油，再将蛋液倒入平底锅小火煎。
4、再将苹果片铺在蛋饼上，待两面煎熟即可。
蛋黄焗南瓜
食材
南瓜、盐、咸蛋黄
步骤
1、将南瓜去籽，切成长条。
2、在烧开的水里加盐，将南瓜条放进去煮熟，捞出沥水。
3、在锅里倒入少量油，再放入咸蛋黄，用铲背顺时针推搅，油温不要太热。
4、再将已经煮熟的南瓜条倒进去翻炒，让南瓜条沾满蛋黄。
法式巧克力吐司
食材
白吐司2片，鲜奶200cc，鸡蛋2个
细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴
巧克力酱，奶精，碎巧克力
步骤
1、将鲜奶、鸡蛋、细砂糖打匀，再将香草精倒入拌匀。
2、将吐司浸泡在搅拌好的汁中，让吐司充分吸收至饱和度五成的状态。
3、将奶油放进平底锅加热至融化，再将吐司煎至两面金黄色。
4、将煎好的吐司装盘，加上巧克力酱，再加奶精，最后加碎巧克力。
腰带吐司卷
食材
白吐司4片，马铃薯1个，红萝卜1条
青豆仁20公克，苹果1/4颗
起司片4片，美奶滋适量
步骤
1、将薯仔蒸熟压成泥，再将红萝卜切成丁煮软，青豆要用开水过一遍再泡冷水。
2、将苹果去皮切丁，起司片全切成两半备用。
3、将薯仔泥、红萝卜丁、青豆、苹果丁和美乃滋拌匀。
4、取一片白吐司，将拌匀的馅料铺在吐司上，再将吐司卷起来，最后将起司片未在吐司卷的中间即可。
焗烤吐司披萨
食材
吐司1片，起司丝适量，茄汁蘑菇肉酱
步骤
1、将茄汁蘑菇肉酱涂抹在吐司上，再撒上起司丝。
2、再将其放入烤箱，180℃烤5分钟即可。
糖片吐司
食材
切片吐司4片，无盐奶油2大匙
粗砂糖2大匙
步骤
1、将吐司放入烤箱中，以200℃烤至吐司两面微黄即可，大约两面各一分钟。
2、将烤好的吐司抹上奶油，再撒上砂糖，放入烤箱烤至吐司两面金黄酥脆即可。
⑩ 怎么做麋鹿蛋糕卷，呆萌可爱又好吃，小孩看了流口水呢
怎么做麋鹿蛋糕卷，呆萌可爱又好吃，小孩看了流口水呢？
百忙之中做了一款糜鹿生日蛋糕。家里没有草莓苗，并没有M豆，将就拿淡奶油加球甘蓝粉进行了糜鹿嘴，一个个厚嘴唇，虽然算不上极致，不过还是蛮可爱的，最少小朋友们但是赞叹不已，上菜几秒钟却被抢光了。
好啦，啥也不说了，今天就给大家共享这一款“圣诞麋鹿生日蛋糕”做法简单，使用的是小四卷秘方，简易易记，让你看看一篇便会。下面就来爽口吧。【麋鹿生日蛋糕】食物：小麦面粉35克，巧克力粉5克，生鸡蛋4个，细砂糖40克，食用油40克，牛乳40克。淡奶油150克，细砂糖15克，纯黑巧克力适当。
第四步
淡奶油添加细砂糖消磨。将淡奶油抹到吐司面包上。然后将吐司面包下去，放冰箱冷藏定形。朱古力切成块，隔水融化。装进裱花嘴，再去裱花嘴剪个小圆孔，在全透明围旁边绘制鹿角。放冰箱冷藏一会儿。要想鹿角清秀一点，就把裱花嘴贷款口子剪小一点哦。我这就显得有点粗狂了哈。
取下定形好的蛋糕卷，切割成均匀3段，取一块插上去鹿角，再用巧克力画了眼睛和嘴巴.糜鹿生日蛋糕就做好。细致爽口，小孩可喜欢了。做法简单，那你也看一下吧。