① 炒方便面怎么做法
什锦炒方便面
材料:方便面1块,鸡蛋2个,尖椒2个,胡萝卜1段,水发木耳适量,油盐适量,葱1段,姜1片,生抽1汤匙,老抽1/2汤匙,
做法:
1.将鸡蛋磕入碗内打散,水发木耳撕成小朵,尖椒和胡萝卜切成丝,蔬菜可以任意调换,用绿豆芽或者洋葱一起搭配都可以。
2.锅加水烧开,下入面块煮2-3分钟,将面条捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水待用,面条煮制时间不用过长,煮软就可以了,煮过火,炒制时容易碎,放在冷水中投凉,可以使面条口感更劲道。
3.锅加油烧热,淋入鸡蛋液,待加热至鸡蛋液稍凝固,再将鸡蛋翻炒成块,盛出待用
4.锅内再添加少许油,下入葱花,姜末爆香,下入尖椒丝和胡萝卜丝,木耳,大火翻炒2-3分钟
5.下入面条和鸡蛋块,加入盐,淋入生抽和老抽,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可
小贴士:面块煮制时间不用过长,煮软就可以了,煮过火,炒制时容易碎,放在冷水中投凉,可以使面条口感更劲道。炒制时要大火快炒。
② 怎么做炒方便面好吃又简单
主料:方便面 (一包) 鸡蛋 (两个)
辅料:洋葱 (半个) 芹菜或者青菜 (适量) 姜蒜末 (适量) 小葱花 (适量)
做法:
1、方便面入开水里煮一下(散开即可)捞出过凉水沥干。
2、锅里入油把鸡蛋炒散捞出。
3、锅里再次入少许油爆香姜蒜末放洋葱炒香。
4、再放面条快速炒匀,再放青菜炒匀。
5、后放蚝油 酱油调味炒匀,散上葱花即可出锅。
③ 炒方便面怎么做
炒方便面的做法:
主料:方便面一包。辅料:菜2颗、鸡蛋1个、榨菜几片
步骤step1:榨菜切丝,没有的可以不放。
④ 炒方便面最好吃的做法 怎么做炒方便面
1、主料:方便面2、鸡蛋2、火腿1、油适量。
2、辅料:胡萝卜1、西红柿1、葱1、豆瓣酱适量、玉米粒(可放可不放)适量。
3、所需要的食材都切丁备用,鸡蛋打散少放点盐拌匀。
4、首先将鸡蛋翻炒好了,备用。
5、接着倒入油,等油热了,放葱和豆瓣酱爆香。
6、先放胡萝卜丁,(因为胡萝卜丁比较硬)。
7、翻炒一下,接着放入火腿翻炒。
8、放入方便面(方便面用热水泡软,把水滤掉,方便面不要用水煮)。
9、把炒好的鸡蛋放入锅中,接着放入方便面调料。
10、等调料翻炒均匀后放入玉米粒。
11、最后放入西红柿,关火,用余热翻炒即可。
⑤ 炒方便面是怎么做的里面可以加入什么配菜
炒方便面本身就是非常休闲的料理,可以添加具有多种地方特色的风味。那么炒方便面是怎么做的?里面可以加入什么配菜?今天说说炒方便面的各种做法吧。准备:一袋方便面、热水、一个番茄、一个鸡蛋、一根香肠1.往锅里倒油,加热,打一个鸡蛋,用木铲打碎鸡蛋。个人认为蛋清蛋白质明显的炒蛋比均匀炒的炒蛋味道更独特。但是,那句话,萝卜白菜,各有所谓。2.香肠切碎后倒入锅中,和鸡蛋一起炒,放在盘子里准备。3.再往锅里倒油,爆葱,不喜欢葱姜蒜的朋友可以无视锅爆炸程序。将切碎的番茄倒入锅内炒熟,生吃调味。4.与此同时,可以放一锅煮方便面。煮冷水准备,直到半熟。面条要煮到半熟,因为后面要用油炒,半熟的冷水不会为方便面结块。5.这时西红柿炒得好,倒上处理好的鸡蛋、香肠、方便面,一起炒。一点盐,番茄这时候已经炒汤完美了!从锅里出来!事实上,其他材料也可以完全炒方便面,同样好吃。
⑥ 蛋炒方便面怎么做好吃 蛋炒方便面的做法大全
食材
主料
鸡蛋
2个
方便面
1包
辅料
盐
2g
鸡精
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
1.锅里放适量水煮开,放下方便面煮1分钟,捞出。
2.放碗里凉凉。
3.磕2个蛋,加一点料酒打匀。
4.锅里油热,放下蛋液煸炒。
5.把方便面放入煸炒匀。
6.加盐,鸡精,胡椒粉,葱,调味即可。
小贴士
1.方便面煮的时间不可长。
2.可以放些自己喜欢的蔬菜。
3.喜欢辣的放些辣椒。
4.鸡蛋里放一点料酒,炒出来的蛋更香。