㈠ 微波炉纸杯蛋糕做法
微波炉纸杯蛋糕如何做 微波炉纸杯蛋糕做法
1、准备好所有的食材用品：鸡蛋一个（做的多话就增加），柠檬一个，葡萄干和坚果少量。纯牛奶一盒，其实只需要半盒就够了，一定要新鲜的没有过期的。
2、少量面粉，如果买不到低筋面粉的话，可以在普通面粉里加点玉米淀粉。放筛子中晒几道，比较粗的颗粒不要。找不到筛子的话，我这个用的是过滤豆浆用的筛子。也不错。
3、过筛后的面粉，加入蛋黄，加入牛奶，均匀搅拌。一直朝一个方向搅拌。加入少量的食用油。
4、接下来就是很关键的一步，这个也可以一开始做。就是打发蛋白了，蛋清里面加上白糖，加几滴柠檬汁或者盐，用力搅拌打发。
5、蛋清打至泡沫立在勺子上有形状，不会流下来为止。这个状态很关键，跟做不做的成蛋糕关系很大。这个时候就可以用了。
6、然后把两种都放到一起，蛋白依次加入，搅拌，不用搅拌太用力或者太久，以免把气泡都弄掉了。都搅拌好了之后，装到小纸杯里，面上撒上葡萄干，就可以放到微波炉里面烤了，跳到中档。烤到用牙签弄上去，不会粘牙签为止即可完成。
㈡ 用微波炉怎么做纸杯蛋糕
用料
蛋清
3个
蛋黄
3个
牛奶
30ml
低筋面粉
45g
奶油
100g
水果
若干
白砂糖
50g
微波炉烤纸杯蛋糕的做法
鸡蛋3个，蛋清蛋黄分离
蛋黄加10g白砂糖，搅拌均匀，加牛奶，继续搅拌。
加入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒状。
蛋清，分三次加入白砂糖10g，打发至干性发泡。
打发好的蛋清，分三次加入蛋黄面糊中，搅拌均匀，不能转圈。
将拌好的面糊，依次倒入纸杯中，大概8成，放入微波炉，中高火，烤4分钟。即可端出晾凉。
奶油100g，记住要无水无油，分三次加入白砂糖，打发至抬起有尖角，装入裱花袋中，
晾凉的纸杯上，挤上奶油，放上水果，彩珠。全部搞定
小贴士
一定要等蛋糕完全晾凉再挤奶油，不然还是热的
奶油一下就化了。
㈢ 如何做超级简单的微波炉纸杯蛋糕 怎么做超级简单的微波炉纸杯蛋糕
1、食材：低筋面粉50g，牛奶50ml，鸡蛋2个，白糖20g，食用油5g5秒。
2、打2颗鸡蛋到干净的碗中。
3、用蛋清分离器将蛋黄分离出置于另一个碗中。没有蛋清分离器用手捞也可以的哈。
4、蛋黄中加入10g白糖(喜欢甜的可以多加一些），50ml纯牛奶，50g低筋面粉，食用油一点点（大概5g）。搅拌至无颗粒糊状。
5、蛋白中加入10g白糖，用电动打蛋器打发成能提起尖角（如图）。用筷子也成，就是太费劲了，估计得打半小时以上。而电动打蛋器1-2分钟就搞定了。
6、将打发的蛋白分三次加至面糊中翻拌均匀。
7、将已翻拌均匀的面糊倒入纸杯中，不要倒太满了，8成满就行，微波后还会长高的。也可以在这个步骤加入葡萄干之类哦。
8、将纸杯轻轻震动几下，将气泡镇出。放入微波炉中，高火1分钟。注意一次不要放入太多，每个纸杯均要有空间受热。如我这7杯份2次放入。
9、1分钟后，美味漂亮的纸杯蛋糕就出炉啦。
㈣ 微波炉烤纸杯蛋糕怎么做
纸杯蛋糕的做法步骤
1
全蛋打进无油无水干净的盘内，隔50度热水分次加入细砂糖打发至落下纹路不容易消失状态，大概要6分钟左右。最后加入玉米油搅拌均匀
2
倒入过筛好的面粉，从下往上（千万不要打圈搅拌）拌匀至无颗粒光滑的面糊
3
倒入纸杯内，轻震几下，入烤箱，中层，180度，15分钟
4
出炉放凉
5
来个切面图看一看。还是有较多的空洞。组织明显没有分蛋打发做的蛋糕要松软细腻。但是也很是很美味的哦要再接再历。多加尝试才可以做出成功的全蛋打发蛋糕
㈤ 怎样用微波炉做纸杯蛋糕
用料
蛋清 3个
蛋黄 3个
牛奶 30ml
低筋面粉 45g
奶油 100g
水果 若干
白砂糖 50g
微波炉烤纸杯蛋糕的做法
鸡蛋3个，蛋清蛋黄分离
小贴士
一定要等蛋糕完全晾凉再挤奶油，不然还是热的 奶油一下就化了。
㈥ 美食DIY：用微波炉烤纸杯蛋糕的做法
工具/材料
面粉200g 鸡蛋2个 葡萄干适量 坚果少量 柠檬1个 纯牛奶半盒
- 01
准备好各种食材之后，将面粉（最好是低筋的，没有的话可以在面粉中加入适量筛过的玉米粉）放入一个大碗中。
- 02
打碎鸡蛋，只取蛋黄，再加入半盒纯牛奶，均匀搅拌，一直朝着一个方向搅拌。再加入适当的食用油。
- 03
之后就开始处理蛋清了。我们需要在蛋清里面加上少量盐，几滴柠檬汁，适量白糖。用力搅拌，用电动的更好。
- 04
然后就要将蛋白和面粉混合了。将蛋白依次加入，搅拌，不能太用力，否则会把气泡搅没，搅拌好了之后，将混合物放入纸杯，撒上葡萄干坚果，就可以放入微波炉（中档）烤了。烤到用牙签弄上去，不会粘牙签为止。
特别提示
自制的纸杯蛋糕就是如此容易，快动手做一做吧！