1. 卡通蛋糕怎么做
圆环模具是三能的UN20001,用来做模具的鸡蛋壳要尽量选小号,否则圆环塞不下喔
用料
鸡蛋
4个
小鸡蛋(只要蛋壳) 4个
色拉油
50克
牛奶
50克
上白糖(或细砂糖) 60克
低筋面粉
80克
食用色素(红、黄、粉、白、褐色) 适量
竹炭粉 适量
黑巧克力
适量
白巧克力
适量
小熊维尼|卡通戚风蛋糕的做法
先处理鸡蛋壳,用硬物小心的敲开鸡蛋,倒出里面的蛋液,然后泡在温水里面、慢慢的把鸡蛋壳内部的那层白膜抠出来,晾干备用。
这里要注意的是,鸡蛋壳建议敲开底部,而不是图中的中部,要根据每次制作的卡通形象灵活调整。
2. 卡通棒棒糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
棕色巧克力币 适量
白色巧克力币 适量
黑色巧克力币(画表情用) 少量
抹茶巧克力排 适量
草莓巧克力排(画腮红/猫耳) 少量
mm巧克力豆 每小包每种颜色大概是7粒左右
杏仁 一粒可做一对猫耳
工具:
牙签/咖啡拉花针 若干
不锈钢小勺 若干
卡通棒棒糖蛋糕的做法
准备好原料
mm豆按颜色分好阵营
融化白色 棕色 绿色巧克力青蛙 布朗 米奇都需要先用牙签/咖啡拉花针蘸取白巧画出如图的形状 再用黑巧刻画表情
唐老鸭难度系数最低 除了两点眼睛 就只需要勾勒下帽子的细节
猫咪的花纹可自由发挥
最后融化点粉巧 给它们点上腮红
完工~
3. 小猪佩奇生日蛋糕怎样做法
用料
八寸戚风蛋糕 2个
A4纸打印的佩琦图案 2张
淡奶油 600g左右
细砂糖 60g
AC色素 适量
粉色巧克力 适量
蛋糕盒 10寸
小猪佩奇卡通生日蛋糕的做法
沿佩奇的轮廓裁剪一张纸样,头部和身体分开(手可以直接剪掉,最后用巧克力直接画在蛋糕盒上)。
按照纸样对蛋糕进行切割。头部用一个八寸戚风蛋糕,身体用另一个八寸戚风蛋糕。
然后分片,我分了两片,也可以分三片。淡奶油400g加40g细砂糖打发,打到八九分发的时候移除一半淡奶油备用(用于打底抹面)。剩余的淡奶油打到很硬的状态用于夹层。
在蛋糕第一片上抹一层淡奶油,平铺一层水果,再抹上一层淡奶油,盖上一片蛋糕片。我只做了一层夹层,也可以做两层。用上一步骤预留的淡奶油,进行打底抹面。侧面大概抹平即可,顶面薄薄一层就可以。侧面可以用勺背划出垂直的花纹。顶面用牙签画出佩奇的轮廓。
巧克力坐温水融化,装入裱花袋。沿着牙签画的痕迹进行沟边。
淡奶油加色素加糖,打发。打发过程中发现颜色浅,可以再加一些色素。装入裱花袋。
此步骤根据所用颜色多少决定淡奶油的用量。按照自己喜欢的配色调色淡奶油,并在蛋糕上紧凑的挤上奶油。手温高的朋友一定要戴手套。裱花间温度要低一点,不能太热。
小贴士
1、抹面、调色多出来的淡奶油可以加入新的稀奶油继续打发。
2、夹层可以打的硬一些,注意不要打过。
4. 场景蛋糕的做法步骤图,场景蛋糕怎么做好吃
用料
奶油 适量
戚风蛋糕 6寸或8寸
色素 若干
场景蛋糕的做法
汪汪队立大功场景
5. 汪汪队蛋糕的做法步骤图,汪汪队蛋糕怎么做
这个需要用烤箱才可以。
原料
低筋面粉40克、鸡蛋3个、细砂糖45克、黄油30克、牛奶40ml、柠檬汁3ml、黄油酱.
模具:纸质蛋糕杯。
蛋糕做法
1、把小奶锅烧热,放入黄油30克,溶化后马上关火,将低筋面粉迅速倒入黄油中搅拌。
2、将牛奶、蛋黄各分2次加入面糊中,每次加入后都要搅拌均匀后再加入下一次,搅拌至面糊顺滑即可。
3、在蛋白中加入柠檬汁,用电动打蛋器将蛋白打至9分发。此时预热烤箱。
4、分三次将蛋白和面糊切拌均匀,装入纸杯模具中,只放7分满即可。放入烤箱中层,用170度的温度,烤20-25分钟,烤好后取出自然晾凉。
6. 汪汪队错层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
8寸戚风 2个
安佳淡奶油 1L
色素 蓝,绿
夹层水果 适量
砂糖 100克
汪汪队错层蛋糕的做法
做的是10寸的蛋糕,因为模具有限,用了两个8寸拼起来
抹好奶油,插上插牌就好了。原谅我没有一步步拍图,因为孩子在旁边闹,所以只有这个成品图了。大功告成。
7. 卡通蛋糕好做吗
个人觉得卡通蛋糕还是挺好做的,因为现在市面上卖的很多蛋糕模具,都可以轻松让蛋糕一秒成型。而且生日蛋糕的话也是有模具的,具体的步骤下面给你介绍几种:
方法①:
生日蛋糕做法:
1、先用一个小碗分蛋,这样遇到坏蛋或是打破的蛋还可以挽救。将分开的蛋清和蛋黄分别装入无水,无油的、干净容器内。
2、准备好低筋粉、玉米淀粉和细砂糖、植物油、牛奶。
3、牛奶60克放入碗内,用微波炉高火加热1分钟,加入细砂糖20克搅拌至糖融化。
4、植物油60克放入放入碗内,用微波炉高火加热1分钟,取出慢慢加入牛奶3中,倒的时候用手动打蛋器不停搅拌,直至油奶融合。
5、蛋黄加盐2克,用手动打蛋器打散。
6、接着分次倒入牛奶和植物油的混合液,打发均匀。
7、低筋粉95克+玉米淀粉10克混合过筛,分次加入蛋黄糊里。
8、用橡皮铲切拌均匀。
9、蛋白5个用低速打出清泡。
10、分2次加入40克糖改用高速打发。
11、打发过程中。
12、5分钟后打发成湿性发泡了,就是尖峰下垂。
13、再继续打,渐渐的蛋白变硬了,手感觉沉了,蛋白会出现一路路的纹路。
14、提起打蛋器,尖峰挺直,不再下垂了。即达到硬性发泡了,可以停止打发了。
15、把一根筷子插进蛋白内,可以站立起来,就确定是成功了。
16、取1/3打发蛋白与蛋黄糊拌匀。
17、再将拌好的蛋黄糊,倒回剩下的2/3蛋白的那个盆,搅拌均匀。
18、还是用橡皮刀切拌,不要划圈,不要太大力,以免面糊起筋。
19、倒入活底模具,轻轻震几下磕出气泡使面糊平坦。
20、烤箱上下管预热135度,放底层,烤90分钟或100分钟。
21、脱模后的蛋糕,用打发的淡奶油覆盖刮匀,再用水果装裱好,即可。
方法②:
1.鸡蛋二个打散在容器中
2.加入白糖
3.混合均匀
4.再倒入自发粉(自发粉提前过筛一下会更细腻
5.然后再倒入植物油
6.混合均匀
7.蛋糕机预热二分钟
8.然后将面糊倒满卡通模型中
9.约2分钟左右小蛋糕就出炉拉
10.出炉后将蛋糕放凉。即可食用,当然也可以添加自己喜欢吃的水果,或者撒一些巧克力粉,或者抹茶粉让蛋糕吃起来更美味!
希望可以帮到你!希望采纳!
8. 汪汪队蛋糕的做法步骤图,汪汪队蛋糕怎么做
材料
番茄1只,鸡蛋二个,米粉干150g,葱花少许,盐少许
做法
1、锅内放入适量的食用油开火加热;
2、待油温达到六成左右,倒入鸡蛋液,待鸡蛋渡开始凝固时,用筷子快速搅拌鸡蛋液取出;
3、锅内加水放入番茄片、鸡蛋开大火煮开;
4、水开后放入米粉干煮熟;
5、加入食用盐、葱花拌匀即可。
9. 卡通七星瓢虫蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
七星瓢虫小蛋糕的做法步骤
1
准备材料。(玉米油和牛奶可以倒在一起)
2
盆里无水无油,小心分离蛋黄和蛋白。
3
蛋黄里放入盐,加入10克的白糖(总份量内)搅拌均匀。
4
倒入玉米油和牛奶,搅拌均匀。
5
低筋面粉里倒入红曲粉。
6
搅拌混合下。
7
筛入蛋黄糊糊里。(面粉过筛使充分蓬松利于搅拌)
8
划“Z”字形搅拌均匀至无颗粒,提起蛋糊呈绸带状落下的状态为佳。
9
这个时候先把烤箱预热上:上140度,下150度。蛋白里滴入数滴柠檬汁,加入剩余的30克糖粉(分三次加入)先用电动打蛋器打到鱼泡泡状加入一小部分。
10
打发几圈后再次加入,电动打蛋器高速打发蛋白,最后一次加入剩余的糖粉,继续高速打发。
11
提起打蛋器观察蛋白状态:呈现完全直立的尖尖的角就好了。(千万注意要打发到位,不要有一点点的弯弯,很关键哦)
12
把打好的蛋白分一半倒入红蛋黄糊糊里。
13
呈“J”字形翻拌,不可划圈避免消泡。翻拌均匀后倒入剩下的蛋白中。
14
继续用刮刀翻拌均匀。
15
把翻拌好的糊糊倒入模具中,倒入9分满。在台面上镇几下,镇出大气泡,用竹签左右“Z”字形划掉小泡泡。
16
烤箱预热好后:放入中层,上140度,下150度,烤25分钟。
17
出炉后的蛋糕无需倒扣。晾凉后即可脱模,轻扒两下就出来了,很好脱模。
18
巧克力融化后倒在油纸上,用刮板铺平。
19
待稍凝固状态下,用裱花嘴刻出小圆片,做七星瓢虫背上的小圆点。完全凝固晾干后即可揭下小圆片。再画几个八字形的触角。
20
用融化的巧克力在蛋糕中间画上一条直线,画出黑色的头部,沾上触角,用黑白巧克力画上眼睛,背部沾上7个黑色小圆片即可。
10. 生日蛋糕的做法,多啦A梦生日蛋糕怎么做好
主料
8寸戚风蛋糕1个
动物淡奶油400g
方法/步骤
1
把蛋糕横切成三片。
奶油打至九分发。
取一片蛋糕,抹上果酱,在蛋糕周围挤一圈奶油。
草莓用盐水泡10分钟,洗干净沥干水分,切成想要的小块,放草莓粒,盖上一片蛋糕,再抹果酱,挤一圈奶油,铺草莓粒。
盖上第三片。
轻轻用手压平。
接下来就是抹面了,放上奶油,抹平,侧面也抹平整。
抹好面,放入冰箱冷藏备用。
铺好糯米纸,用巧克力酱画出多啦A梦的轮廓,然后沿着线条剪掉多余的糯米纸,尽量沿着巧克力线剪哈。
剪好后放在蛋糕上,看好怎么放哈,要一次性成功的放好哦。
接下来就是调色了,调好颜色的奶油装入裱花袋,在蛋糕上填充就可以了。