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红糖蛋糕的做法教学

发布时间: 2022-10-03 20:29:35

Ⅰ 红枣红糖蛋糕的做法

红糖红枣蛋糕
时间
10-30分钟
难度
普通
主料
干红枣、牛奶、鸡蛋、红糖
辅料
小苏打、泡打粉
做法
1.主材:红枣粒(去核,用搅拌机打碎),低筋面粉,牛奶,色拉油,红糖,鸡蛋,泡打粉和小苏打。
2.把红枣小粒加入鲜奶,放炉上煮开,备用。
3.鸡蛋加入过筛后的红糖,用手动打蛋器搅拌至红糖融化。
4.加入色拉油,搅拌均匀。
5.加入过筛的面粉、小苏打和泡打粉。
6.用橡皮刮刀翻拌均匀。
7.加入混合鲜奶的红枣粒,拌均匀。
8.用勺子装入硅胶模具,七分满即可。
9.170度预热,以170度、上下火、中下层烤15分钟,再移到中层烤10分钟即可。
10.简单易做,成功率百分百~!

Ⅱ 红糖蛋糕怎么

1.三颗鸡蛋打入碗中,加入5勺红糖(红糖根据口味定)
2.搅打至出现明显纹路即可,提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,搅拌均匀
5.加入过筛的面粉,上下翻拌均匀
6.全部搅拌好的材料倒入电饭锅内,盖上盖子按下煮饭键
7.等电饭锅第一次跳保温时不要理它,过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖,等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。
8.底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~
9.红糖口味的切开了忘记拍照片了,这个是红枣口味的,看一下组织不错吧~
小帖士
这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。

Ⅲ 红糖养生蛋糕的家常做法

红枣热水泡软后去掉核,桂圆干去核取肉后混合切碎,低筋面粉过筛后混合盐搅拌均匀备用。

步骤step

5

烤箱180度预热10分钟,180度烤箱中层烤40-45分钟左右即可。

步骤step

6

摊凉后即可撕开油纸切块享用。

Ⅳ 香甜红枣红糖蛋糕,在家怎么做,简单营养又美味,女人别错过

香甜红枣红糖蛋糕,在家怎么做,简单营养又美味,女人别错过?

这一款生日蛋糕尤其营养成分,身心健康,里边的红糖生鸡蛋红枣成份许多,十分适合女孩子吃。大家都知道,红枣补血补气、健脾养胃;美容护肤抗衰老、促进睡眠。而红糖具备补气养血、活血化淤;有利于保持正常代谢作用,减缓衰老。

把红糖和红枣这俩最佳搭档加上进生日蛋糕里,既满足女生针对甜品的喜爱又对补气养血有着非常大的协助。浓厚的枣香味和微微红糖的清甜味配搭蛋糕的绵软令人爱不释口,营养和美味可口共存!

今天就给大家共享这一款红糖枣泥蛋糕,作法非常简单,初学者也可以做,这些药方是零失败的。并不像海绵蛋糕一样,要实验好多次。我们都知道无论你能蛋糕烘焙,或是不容易蛋糕烘焙。只需要对着这一药方做,毫无疑问可以一次性的就成功。可蒸可烤,人人都能做,初学者零失败的。爱吃红枣的小伙伴们,人们都试一试吧!

【红枣红糖蛋糕】9寸方盘一个的量食物:红枣削皮200克、纯奶360mL、食用油200mL、红糖290克、生鸡蛋12枚、低筋粉400克、芝麻少量。做法:

第三步

红枣红糖蛋糕就做好,绵软甘甜,色香味俱全,比卖的还好吃,全家老小都爱吃。那你也看一下吧。小提示:烘烤的时间也依据每家烤箱温度来定,点心越多烘烤就越久。红枣是削皮的重量,加牛奶食用油弄成泥。

防水打发鸡蛋液,提前准备2个盆,一个小一点的,一个大一点能够装进大盆的器皿。大一点的盆中放满开水90度,小盆装着蛋液红糖,用打蛋器消磨。

Ⅳ 红糖蛋糕怎么做啊

准备材料:红糖90克、鸡蛋4个、低筋面粉110克

1、首先将红糖倒入盘中,用勺子将结块的压碎。

Ⅵ 红糖蛋糕烤箱做法大全

主要材料:低筋粉150g、生鸡蛋4个、老红糖100g

辅材:食用油、40Ml、牛乳30Ml


1.老红糖、低筋粉、生鸡蛋。

2.食用油、牛乳。

3.将生鸡蛋打进盆里。

4.老红糖倒进生鸡蛋中,先手动式打撒。

5.用打蛋器髙速消磨老红糖鸡蛋液,至容积变成4~5倍就可以

6.随后筛入低筋粉,搅拌至混和匀称,为A一部分。


9.老红糖口感的割开了忘掉拍照了,这个是大枣口感的,看一下组织还好吧~


这款生日蛋糕没放牛乳这类的液体哦~假如喜爱奶味的能够放一些溶化的无盐黄油~或是婴儿奶粉这类的。


小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物,有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用。

Ⅶ 红糖南瓜蛋糕的做法

这款蛋糕我觉得独特之处就是加了红糖,红糖对我们女人来说应该算是珍贵之物,特别是月经肚子疼时来杯热红糖水,比吃特效药效果还好!红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。

原料: 黄油85克,低筋面粉100克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),盐1/4小勺(1.25ML),南瓜(去皮去籽)120克,红糖40克,细砂糖40克,鸡蛋1个

制作步骤:

1.南瓜去皮去籽后,切成小块,放在碗中,盖一层保鲜膜,放在蒸锅中货微波炉中加热至用筷子可以轻松戳透!然后用勺子压成南瓜泥,放凉备用。

2.黄油软化以后,加入细砂糖、红糖、盐,用电动打蛋器打发。打至体积膨大并成羽毛状。大约四五分钟就可以了。

3.鸡蛋打散后,分两次次加入到打发的'黄油中,先倒入一半用电动打蛋器打匀后再加另一半。

4.把冷却到室温的南瓜泥加入黄油糊里,继续用打蛋器搅打均匀。

5.低筋面粉、泡打粉混合后,筛入黄油糊里。

6.用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋糕面糊。

7.把蛋糕面糊倒入模具,2/3满。

8.把模具放入预热好170度的烤箱,烤20分钟,烤之蛋糕膨胀,表面呈金黄色即可。

小贴士:

红糖很容易结块,用之前可以先放在保鲜袋里用擀面杖压一下!南瓜有一定的甜度,所以可以在这个方子中将糖适当的减少一些就不会太甜!

Ⅷ 红糖香蕉蛋糕的好吃做法

红糖香蕉蛋糕的好吃做法


8

再倒入模具中,烤箱180度预热5分钟,放入烤35分钟

红糖的选购技巧

红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,经过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。而红糖这是女性生活中的好伙伴,可以保持皮肤红润有光泽。

(1)闻一闻:品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道,似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道。:(2)尝一尝:在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。好的红糖尝起来甜中带着清香味。而坏的红糖则是苦涩难咽。(3)看一看:我们可以从红糖的外表来判断,优质的红糖呈显晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,融入水中也清晰,无沉淀,无悬浮物。相反劣质的红糖其水溶液中有杂质,甚至可以看见沉淀物或悬浮物。

(4)不同用途:一般来说红糖的保健功能是很不错的,但是还是有区别的。如果女生在经期痛经的话,可以选择块状红糖,也就是黑红糖因为这种红糖热量高,能促进血液的快速流通来减少疼痛感,而且其还含有很丰富的铁哦。

(5)不要搁置在外的红糖:在大街上不少商家会为了使红糖醒目而把红糖打开,这样的红糖少买。第一是有灰尘细菌,容易影响红糖。再者,这样的红糖很容易变得稀释。

(6)少买袋装红糖:一般来说红糖是为了保健养生而使用的,但是也不能多喝。而袋装红糖不是不好,毕竟很方便嘛。但是为了保持一定时期也添加了很多添加剂,从而也影响了效果。所以平时用红糖和生姜加热开水泡就好了。

Ⅸ 简单红糖蛋糕的做法

红糖蛋糕要怎么做呢?有没有简单的方法?下面是我为大家收集整理的简单红糖蛋糕的做法,欢迎阅读。

简单红糖蛋糕的做法

原料

鸡蛋3个

牛奶30g

色拉油30g

红糖15g+45g

低筋粉50g

塔塔粉1ml小勺

泡打粉1ml小勺

玉米淀粉10g

工具

电子称

刮刀

电动打蛋器

打蛋盆

面粉筛

份量:5人份

模具:6寸蛋糕模

准备工作:*3个鸡蛋蛋清蛋黄分开。

制作步骤:

步骤一/step1

30g牛奶、30g色拉油和15g红糖加入打蛋盆中搅拌,

步骤二/step2

再筛入50g低筋粉

步骤三/step3

和1ml小勺泡打粉搅拌均匀,

步骤四/step4

再加入3个蛋黄

步骤五/step5

继续搅拌均匀成为面糊(不宜过度搅拌,以免产生面筋)。

步骤六/step6

烤箱开上下火150度预热。

步骤七/step7

3个蛋清、1ml小勺塔塔粉和45g红糖倒入打蛋盆中用电动打蛋器打发,最后的状态打蛋头提起成为小弯钩,

步骤八/step8

再加入10g玉米淀粉

步骤九/step9

继续打发至提起打蛋头成倒三角。

步骤十/step10

打发好的蛋清分三次加入到面糊中

步骤十一/step11

用刮刀翻动搅拌均匀,

步骤十二/step12

倒入模具中,

步骤十三/step13

在桌子上颠两下,震出大气泡

步骤十四/step14

放入预热好的烤箱上下火150度烘烤45分钟左右,拿出倒扣冷却,脱模即可。

延伸阅读:红糖红枣海绵蛋糕

2017-01-15 济南新闻广播美食乐翻天

主料:鸡蛋4个 枣泥80g 低筋面粉120g

辅料:盐2g 朗姆酒少许 红糖75g 玉米油30g

红糖红枣海绵蛋糕的做法

1.红枣洗净后,放进锅里煮熟

2.煮熟后沥出来,稍放凉一点后剥出枣核

3.把剥去核的枣肉加一点煮枣的'水,用料理机打成糊糊状

4.再把打好的枣糊放进炒锅里面,炒干一点就可以了。这样枣泥就做好了

5.在一个小盆里加入80g的枣泥,30g玉米油,2g的盐

6.用打蛋器搅拌均匀,完全混合一起

7.另取一个干净的盆,里面加入4颗鸡蛋,75g红糖,和几滴朗姆酒(没有可以不加)

8.用电动打蛋器搅打

9.打到体积膨胀,颜色变浅,出现明显的纹路

10.再筛入低筋面粉

11.翻拌均匀,从里面挖起来往上翻

12.取1/3的鸡蛋糊放入枣泥里面,拌匀

13.然后再全部倒回剩下的2/3鸡蛋糊里面,再次拌匀

14.最后倒进模具里面

15.放进预热好的烤箱,180度,中层,25分钟。烤好之后取出撕掉油纸,晾凉就可以切块了

Ⅹ 红糖蛋糕怎么做

红糖味甘、性温,归脾、胃经,有补中缓急、活血化瘀作用。中医理论认为红入血,一般色泽红的药物均有不同的补血或活血化瘀作用。本品补脾益肺,可以治疗劳倦伤脾、气短乏力、食欲不振,可以配伍黄芪、炙甘草增强作用。常食冷饮会损伤脾阳而导致腹痛隐隐、喜温喜按,可以用红糖和干姜泡服,久吃有缓解作用。本品有轻微的活血作用,女性穿衣单薄或嗜食冷饮导致的经期腹痛,可以用红糖配合红花泡服。外感风寒导致的恶寒发热、头身痛,可以用红糖与生姜、沸水泡服。

红糖蛋糕的用料
红糖 35克鸡蛋 4个低筋面粉 80克牛奶 50克色拉油 35克白砂糖(蛋白中) 20克(喜欢甜点的可以多加1-10克个人不是特别喜欢甜)
红糖蛋糕的做法步骤
步骤 1
将红糖倒入牛奶中搅拌直至融化完全
步骤 2
将鸡蛋蛋清和蛋白分离,分别装入干净的盆中
步骤 3
将溶解好的红糖牛奶倒入蛋黄中,搅拌均匀
步骤 4
把低筋面粉分两次过筛倒入蛋黄派里,搅拌均匀
步骤 5
最重要的来啦,打蛋白(期间分两次加入白砂糖个人觉得放的时间没必要太固定在打发前加就行了)!用打蛋器打发至提打蛋器提起后经过纹路不轻易消失,慢举起打蛋头可以看到蛋白泡沫尖尖不消失。如果倒扣盆蛋白不洒就ok啦
步骤 6
将蛋白分三次和蛋黄液混合均匀。上下搅拌!一定注意是上下搅拌。
步骤 7
烤箱180°预热后,下层150°30分钟放入烤箱,等待叮~
步骤 8
喜欢奶油或者果酱的可以把中间切开涂上一层。