⑴ 营养食谱及做法
在生活中食物与我们息息相关，我们人体所需的很多的营养元素及能量都是通过食物获取的。而家常菜是我们最常吃的，有许多的家常菜是非常的美味并且有营养的，下面是我帮大家整理的营养食谱大全及做法，仅供参考，大家一起来看看吧。
营养食谱及做法 篇1
一、冬瓜玉米排骨汤
主料：排骨、冬瓜、玉米
辅料：姜适量、白醋少许、盐少许、胡椒粉适量、葱花适量
步骤：
1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2. 汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
3. 一次性加足量清水，滴几滴白醋。
4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5. 下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
二、用电饭煲做蛋糕
主料：面粉3大匙、鸡蛋3只、牛奶6大匙
辅料：盐少量、糖4大匙、油2匙
用电饭煲做蛋糕的做法步骤
1. 蛋清分离
2. 三根筷子准备打蛋清
3. 打到这样的时候加一大匙糖，为突出甜味，要加些许盐
4. 继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打
5. 打到这样，蛋清不会从筷子上掉下来的时候，就要去打蛋黄了！！先在蛋黄里放两勺糖，三勺冒尖的面粉，6勺牛奶，搅拌好！
6. 打好蛋黄，就将早已打好的蛋清与蛋黄混合！注意：不是打圈的将其搅拌，是上下搅拌
7. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以。倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅，然后倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来！
8. 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟。然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
营养食谱及做法 篇2
牛肉胡萝卜粥
材料：牛肉，胡萝卜，清水，食用油，粳米，调味品适量。
制作方法：把胡萝卜，牛肉分别洗干净切成细末，粳米洗干净之后放入砂锅用小火煮开，等到粥浓笛膜的时候，把胡萝卜末，牛肉用大火煮开，然后在用小火焖15分钟就可以了。
蔬菜小杂炒
材料：胡萝卜，蘑菇，薯仔，植物油，芝麻油，淀粉，各种调味品。
制作方法：把以上所有的调品切成块，把所有的食物直接放进去炒，用煸炒的方式效果最好，其可以最好的保持住营养，再者也可以保持各种菜的口感。
功效：多种蔬菜一起搭配，看着就特别有食欲，可以抓住孩子的好奇心的特点，把平时孩子不爱吃的组合起来，做成色泽鲜艳的饭菜来吸引他们。
芹菜炒猪肝
材料：芹菜，猪肝，生抽，酒，生粉，糖，生姜汁，各种调味品。
制作方法：把猪肝洗干净，切成小块，用开水焯一下，然后把猪肝在生抽，等调味品腌制十分钟，把芹菜洗干净，切成块，用开水烫水烫一下，沥出水分，然后把热锅把猪肝和芹菜一起炒熟，然后放入各种调味品。
功效：补血，提高身体抵抗力，同时还能促进孩子的食欲是一个很不错的选择。
功效：牛肉含有多种对身体健康有好处的微量元素，由其是可以促进孩子的生长发育，可入脾经，具有安中益气的作用，同时还可以消水肿，胡萝卜，健脾，安五脏，去寒湿，两者集合可以提高孩子自身的免疫力，最适合给孩子做成粥吃了，口感十分，营养十分，你的宝宝一定会喜欢的。
回锅鱼
材料：草鱼，西红柿，酱油，长红泡椒，淀粉，花生油，调味品苦干。
做法：把草鱼处理干净切成块状，然后在把生姜切成姜末，把大蒜，葱绿一起绿成段，红泡椒切碎。接着把处理好的鱼放入容器之中加料酒之后进行腌制10分钟左右，腌制好的鱼沾上干淀粉，然后把油烧开，记得多放一些油，接着把处理好的鱼块用小火慢慢的煎成金黄色后捞出来，在换一口锅放入准备好的花生油，把泡椒，生姜，大蒜等调味品炒香，放入西红柿酱上色，如果喜欢多点水份的可以适当加入水，淀粉，调成汁倒入锅内，然后中火，把刚煎好的鱼块放入就可。
功效：吃鱼可以让孩子变聪明，而且这道回锅鱼色香味俱全，绝对可以打开孩子的胃口的。
营养食谱及做法 篇3
1-3岁幼儿营养食谱：果仁粥
原料：大米、花生、核桃仁
做法：大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
注意：花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝宝发生呛咳。
1-3岁幼儿营养食谱：海鲜鸡蛋羹
原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法：1虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净，用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。
1-3岁幼儿营养食谱：萝卜番茄汤
食谱原料：胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖1-3岁幼儿营养食谱 3岁宝宝怎么吃
制作方法：
1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2.热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
健康提示：此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
1-3岁幼儿营养食谱： 牡蛎汤
原料：鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜，调料适量
做法：
1、蛎肉60克洗净，切小片。
2、清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
3、最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。
牡蛎是所有食物中含锌量最高的，此道菜含锌约20.5毫克，牡蛎汤鲜滑、甜美，儿童最爱喝的汤，此道菜对皮肤干燥、皮疹、伤口愈合不良等儿童缺锌症状有很好的治疗作用。
1-3岁幼儿营养食谱：西兰花炸牛排饭
原料：西兰花、里脊肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐。
做法：
1、牛里脊肉洗净，切成牛排状，加料酒、酱油腌10分钟，再加鸡蛋清拌匀。
2、西兰花切成小块，茎的部分去皮切成薄片，洗净备用。
3、起油锅(油温不要太高)，将牛排炸熟，放入碗中。
4、将西兰花倒入油锅翻炒，加入半碗开水，加盖焖煮，加盐。
5、取一大碟，加适量米饭，将西兰花和牛排放在一侧即可。
牛排含锌量高，配含锌为10.3毫克，营养丰富，适合宝宝食用。可以有效地治疗儿童缺锌引起的整张发育不良，免疫力减退等疾病。
1-3岁幼儿营养食谱：金针菇菜胆
原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
做法：
1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。
3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
此道菜含锌量约12.9毫克并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
1-3岁幼儿营养食谱：圆白菜炒肉丝
原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
做法：
1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。
2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。
4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
此道菜含锌约14.8毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效，对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。
1-3岁幼儿营养食谱：排骨皮蛋粥
原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。
做法：
1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。
2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。
3、把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。
补钙奥秘：排骨与皮蛋熬粥，有滋阴养血、生津润燥的功效，儿童秋天食用，可以祛病健身。
营养食谱及做法 篇4
木耳娃娃菜，木耳可以起到很好的润肺止咳的作用，而且也可以补气血，经常吃木耳的话，可以让皮肤变得红润，也可以让皮肤变得更好，娃娃菜里面含有丰富的维生素和锌元素，还有叶绿素，都是人体所需要的营养物质，两种蔬菜搭配在一起的话，可以起到很好的养生作用。
丝瓜炒蛋，丝瓜里面可以起到很好的预防皮肤衰老的物质，可以让皮肤更加的白皙，因为丝瓜里面有着维生素c的成分，可以保护皮肤，还可以帮助我们淡化斑点，可以让你的皮肤变得细嫩洁白，丝瓜里面的维生素c含量非常的高，可以起到预防很多疾病的作用。
肉末豆腐，肉末，还有豆腐里面的蛋白质非常的丰富，豆腐的蛋白都是完全蛋白，是人体所需要的营养元素和人体非常的接近，营养价值非常的高，大豆蛋白可以降低我们的'学制，还可以预防心血管疾病，对于生病以后需要调理的人来说非常的好。
上面给大家介绍的就是健康营养的晚餐食谱还有做法，现在大家应该也有所了解了吧，健康有营养的晚餐对我们来说非常的重要，在晚餐的时候大家一定不要吃得太饱，不然就会给身体带来很大的负担，今天我就给大家介绍到这里了，希望可以给大家带来一定的帮助。
营养食谱及做法 篇5
馄饨的做法
1、将精肉切碎，加入熬好的花椒水，顺时针搅打肉馅，然后倒入老抽、生抽腌制十分钟。
2、将葱、姜、盐、香油、少许食用油放入肉馅后顺时针搅拌均匀。
3、包馄饨，将馅放在皮的中上端，将皮子向内折一下，馅在双层皮子的下半部，上半部是两层皮，然后再对折后，将左右两端弯向前，将皮子角捏紧就行了，如果皮子干可以稍沾些水。
4、高汤烧开，将包好的馄饨入锅煮熟，依次加入虾皮、香菜、紫菜、香油、口味重可在汤中稍加一点酱油。
烹饪技巧：
1、花椒水必不可少，加入后一个方向搅打，既可去腥又可肉馅松软多汁。
2、馄饨下锅后，水滚馄饨浮上，反复两次馄饨即可出锅。
鸡蛋饼的做法
1、面粉加热水和成光滑面团，盖上保鲜膜，醒半个小时。
2、鸡蛋打散，加葱花、盐拌匀。
3、将面团分成几份，擀成薄饼（擀的时候为了防粘，可以在面团两面涂油，一来可以防止粘锅，二来可以使饼更加筋道）。
4、锅中油热后，开小火，放入薄饼、倒入适量鸡蛋液，转动锅部，平铺在饼面上。
5、待底部煎至金黄色，表面蛋液也凝固了，翻面，将有蛋液的一面也煎成金黄色即可。 皮蛋瘦肉粥的做法 1、姜去皮切丝，香葱切碎，猪肉切碎。
2、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟，起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟。
3、切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟，蒸熟后的皮蛋切成小丁。
4、锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮3分钟，当水面有浮沫时，用汤勺撇净，然后倒入一半皮蛋。
5、再倒入姜丝，煮约2分钟，浸泡后的米捞出，倒入电饭煲，将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入，加水至稠粥1杯米水位处，在菜单中选择稠粥功能，按下煮饭键，开始煲煮。
6、程序结束后，倒入剩余的皮蛋丁，用自带的锅铲搅匀，盖上锅盖焖10分钟，根据个人口味加入适量盐，最后撒入香葱碎即可。
烹饪技巧：
1、皮瘦肉在与米同煮之前，一定要焯烫去腥，否则会影响味道。
2、皮蛋先煮一下，或者蒸一下，蛋会更凝固，比较好切。
3、大米用水和香油浸泡过之后再用来煮粥，米粒更易开花，粘稠度更好。
4、先放入的皮蛋会在煮的过程中融化在粥中，最后放入另一半皮蛋可以增加粥的口感。 上班族营养早餐食谱推荐一 山羊奶燕麦片 材料：鲜山羊奶1杯，燕麦片适量。 作法：可用羊奶冲燕麦片食用，也可以分开食用。
上班族营养早餐食谱推荐二 早餐一：脱脂羊奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。 早餐二：银耳莲子粥一碗或脱脂羊奶一杯、由低脂奶酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
⑵ 怎么做鸡蛋
【丝瓜胡萝卜炒鸡蛋】
食材：鸡蛋、胡萝卜片、丝瓜、盐、大蒜、鸡精、植物油
1、买丝瓜的时候，咱们肯定得买新鲜的，不然买回来的比较老的话，吃起来干巴巴的，还容易有丝，真的很不好吃。
2、把丝瓜放到水里，洗干净之后去掉外皮，随后对半切开，然后切成滚刀块。切好的丝瓜，这里咱们有个重要步骤别忘记做，往丝瓜中加上一勺盐，用手把它抓拌均匀，然后开始腌制，大概10分钟的样子就可以。
3、然后准备2瓣蒜，去皮之后切成蒜末，再把鸡蛋打在碗里，加上少许盐、少许清水，把鸡蛋搅散成鸡蛋液备用。
4、丝瓜腌制10分钟之后，大家会看到出现了很多汁水，我们用清水冲洗干净就可以了。
5、锅中放油，把鸡蛋液倒进去，用筷子划散，翻炒均匀之后，先盛出来备用。接着再往锅里倒上一些油，把蒜末爆香，然后放上丝瓜和胡萝卜片大火翻炒，可以往里面加上一点点清水，把丝瓜炒软之后，我们再将鸡蛋倒进去。
6、最后放上盐、鸡精调味，我喜欢放一点鸡精，味道会更好的，不喜欢就不需要放了。最后将其翻炒均匀，就可以盛出来开吃啦。
丝瓜胡萝卜炒鸡蛋，夏天最简单的家常菜啦，不仅味道好，营养也极为丰富，老少皆宜、人人都爱。
⑶ 电饼铛丝瓜饼的做法
夏天，正是丝瓜上市的季节，鲜嫩，水份多，经络少。炒着吃，煮汤吃，都很受欢迎。
其实，丝瓜还可以拿来做煎饼呢。
将鸡蛋加入面粉中，混合上切碎的丝瓜粒，一起搅拌均匀烙成饼，不仅简单快速，几分钟就可以做好，口感也十分的清新。
做为早餐，真是再合适不过了。
丝瓜蛋饼
【准备食材】：
丝瓜1根、鸡蛋2个、面粉70g（约小半碗）
清水适量、盐2g、胡椒粉少许
【做法】：
1、丝瓜去皮，切成小丁；
切得越小越好操作，不过颗粒稍大一点儿吃起来更有感觉。
2、面粉倒入大碗中，打两个鸡蛋进去，搅拌均匀。
3、然后加入适量的清水，继续搅拌均匀，至呈现稀面糊状；
提起筷子面糊会马上滴落下来。
4、将前面切好的丝瓜丁加入面糊中，加2g盐，少许胡椒粉，一起搅拌均匀。
5、电饼铛预热后，上下盘刷油，倒入蛋面糊，铺平。
盖上盖子，铬至两面熟即可。
烙的时候是真香啊！蛋糊鼓起来，顶起上盖，特别有做蛋糕的感觉。
可以反个面儿再多煎一下。
没有电饼铛的，可以用平底锅来煎，先煎好一面再煎另一面就可以了。
煎好的蛋饼，蓬松柔软，丝瓜独特的甜，使得蛋饼的口感更加清新。
切成自己喜欢的块状，端上桌！
配上一杯热豆浆，便是很好的早餐啦。
有豆，有蛋，有菜，有五谷~
【小贴士】：
1、做这款早餐饼，最好不要省略鸡蛋，鸡蛋要多一些才够柔软蓬松。
2、用平底锅烙的话，丝瓜要再切小一些，饼子摊薄一些再更好翻面。
⑷ 用鸡蛋做美食
因为鸡蛋是比较常见的食材，所以用鸡蛋做出来的美食也是多种多样的，对于一些小孩子来说，在添加辅食的时候，可以用鸡蛋做成鸡蛋羹，对于在六七岁的孩子，他们吃的食物可能比较挑剔，这时就可以给他们做一些鸡蛋饼，而对于中老年人经常吃一些煮鸡蛋也是很好的，那么用鸡蛋做的美食都有哪些呢?
1.鸡蛋灌饼
食材：面粉250g，鸡蛋3个，盐少许，葱花20g，食用油适量
1鸡蛋灌饼用的是烫面，在里面加一小勺盐，慢慢加入开水，用筷子不停搅拌，面结大团，然后加一点点凉水，看不到干面粉即可，揉成娇软的面团，30分钟后揉光
2三颗鸡蛋打散，加入大概一个鸡蛋量的凉水，一个饼一个鸡蛋大葱切细细的葱花，一点点盐，打匀
3250g面粉揉成的面团刚好分6个面剂子，每个面剂子大概75g。面团搓条，擀成长片，上边抹一层食用油。面片窄边对折。从一端开始卷，尾端收于底部
4把面卷压平，用擀面杖擀成面饼。不要擀的太大太薄，4毫米左右厚度。然后预热电饼铛
5预热完成后，放食用油，可以多放一些，煎出来的饼脆，不一会面饼上册就开始起泡，用筷子挑开大泡泡，灌入鸡蛋液。
6待鸡蛋液稍稍定型，翻面
7两面都剪成金黄色即可出锅
2.鸡蛋黄瓜吐司卷
食材：吐司面包4片，鸡蛋1-2个，黄瓜1根，牛奶少许，白糖少许，油少许
1鸡蛋打散，加入牛奶和白糖，搅拌均匀
2吐司面包去边，用擀面杖将面包片正反上下左右都压一压
3黄瓜去皮，切成与吐司等宽的段，再切成细条，每片吐司3-4片。卷起来
4充分裹上蛋液，锅内放入少许油，大火烧热后改小火，放入吐司卷
5煎至四周都金黄为止
6沥去多余的油，装盘
3.香葱厚蛋烧
食材：土鸡蛋5个，香葱少量，盐少许，油少许
1香葱放入蛋液，搅打均匀
2锅内放入少量油浸之，放入部分蛋液煎，表面未干开始卷
3卷好后，用少许油煎熟，用牙签插入，无粘附即可
4切段装盘
4.牛奶鸡蛋燕麦粥
食材：纯牛奶250g，鸡蛋1个，快熟燕麦片30g，提子干几粒
1原料称量、准备半分钟
2奶锅倒入纯牛奶，中小火煮开。大约3分钟
3把火调小，倒入鸡蛋，快速用勺子把鸡蛋拌散!拌散!约半分钟
4把火调至中小火，倒入快熟燕麦片，不时搅拌一下，煮三分钟。
5煮好的粥里撒入提子干，七分钟的美味早餐就做好了!喜欢甜一点的朋友可以适当调入细砂糖
⑸ 中式丝瓜蛋糕的做法，中式丝瓜蛋糕怎么做好吃，轻食者
主料
鸡蛋：适量
淡奶油 ：适量
牛奶：50
油 ：适量
低筋面粉：42
糖粉 ：适量
可可粉 ：适量
第一步
将牛奶和油搅拌均匀
第二步
倒入可可粉快速拌匀
第三步
分次加入蛋黄拌匀
第四步
一次性倒入过筛低粉，快速拌匀
第五步
蛋白分两次加入糖粉（50克）的那份进行打发
第六步
提起打蛋器有直立坚挺的小角形成，即可
第七步
取1/3的蛋白与之前的巧克力蛋糕糊拌匀，再将剩下的蛋白倒入，完全拌匀
第八步
180度烘焙28分钟 我用的是三能铝合金方型烤盘蛋糕片凉透之后分切成三片
第九步
淡奶油+糖粉（40克的那份）打发
第十步
一片蛋糕，一层奶油
第十一步
直至用完全部淡奶油
第十二步
奶油霜调色，放入裱花袋，顶部用剪刀剪小口
第十三步
按照自己的想法对蛋糕进行最后装饰
辅料
具体步骤
⑹ 方法简单好做，色香味俱全，自己做的还卫生的食物你知道有哪些吗
西兰花炒鸡胸脯
原材料：西蓝花，鸡脯肉，蒜，木薯淀粉，生抽酱油，白胡椒粉，盐作法：1、鸡脯肉切成小块，加水淀粉、生抽酱油、白胡椒粉、盐腌渍20min。2、西蓝花切小花，放入锅内自来水煮到有点儿熟时，出锅。3、凉锅加点油，放蒜进行爆香，放进鸡脯肉，煸炒至掉色变熟。4、添加西蓝花，加盐、生抽调味，一起炒匀就可以。
⑺ 哪几款蒸菜做法，清爽不腻，可以安稳度秋呢
哪几款蒸菜做法，清爽不腻，可以安稳度秋呢？
高温天气就容易危害人胃口，一到这时候就牵挂着吃一些健脾开胃清新的小菜，还会经常煲一些夏天清热祛湿汤喝。此外平常提议多吃一些蒸菜，蒸菜做法简易少厨房油烟，并且还能最大限度保存不成功自身的美味与营养不流失。
四、鱼肉蒸豆腐
食物：水豆腐、去骨鱼类、姜片、葱、蒜头。鱼类切成片、姜片洗净切成丝、葱洗净切葱花、蒜头剁碎待用。鱼类添加蚝油、水淀粉、生姜丝、少量盐混和翻拌，腌渍10min进味。水豆腐洗净切片。
开水，将食物隔水蒸，走红蒸8min，起锅上洒葱段和蒜泥，浇上滚油就可以。肉末丝瓜蒸粉丝食物：丝瓜、粉丝们、生猪肉、蒜头。
粉丝泡软剪段儿待用、生猪肉洗净剁碎待用。粉丝们中加入生抽、蚝油、蒜泥翻拌。丝瓜削皮洗净切发展条，随后切割成段儿。菜盘底端铺平拌好粉丝，摆着丝瓜。隔水蒸6min。热锅凉油，将肉末揭锅炒出香味，添加生抽、蚝油提味，少量盐调料，把肉末炒烂熟。淋在煮熟的丝瓜粉丝们上就可以。
⑻ 风丝瓜蛋糕的做法，中国风丝瓜蛋糕怎么做好
1.将牛奶和油搅拌均匀
2.倒入可可粉快速拌匀
3.分次加入蛋黄拌匀
4.一次性倒入过筛低粉，快速拌匀
5.蛋白分两次加入糖粉（50克）的那份进行打发
6.提起打蛋器有直立坚挺的小角形成，即可
7.取1/3的蛋白与之前的巧克力蛋糕糊拌匀，再将剩下的蛋白倒入，完全拌匀
8.180度烘焙28分钟
我用的是三能铝合金方型烤盘
蛋糕片凉透之后分切成三片
9.淡奶油+糖粉（40克的那份）打发
10.一片蛋糕，一层奶油
11.直至用完全部淡奶油
12.奶油霜调色，放入裱花袋，顶部用剪刀剪小口
13.按照自己的想法对蛋糕进行最后装饰
⑼ 有哪些“简单一蒸就好吃”的懒人美食
、蒜蓉茄子
〖 食材清单 〗
主食材：茄子、小米辣、大蒜
酱汁：生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、花椒粉一点点、盐半勺、再加一勺香油
食用油适量
〖 制作步骤 〗
1、先来调酱，生抽两勺、老抽半勺、蚝油一勺、花椒粉一点点、盐半勺、再加一勺香油，吃起来香味会更加浓郁；
2、大蒜半头、小米辣一把，一起打碎，不用特别的细腻，稍微的打一下就可以；
3、切点葱花等下用；
4、现在茄子登场了，放微波炉高火6分钟，如果没有微波炉的就用蒸锅；
浓郁的蒜香和辣椒的香味很好地混合在一起，吃起来的确有点辣，但蒜蓉的味道似乎又把辣味压了一点下来，吃起来就变成了香辣，特别的过瘾下饭。
6、茄子也打好了，对半切开，用筷子把茄肉扒一扒，酱汁淋上去，现在还不能开吃，放微波炉继续转6分钟，同样的也可以蒸；
浓郁的蒜香和辣椒的香味很好地混合在一起，吃起来的确有点辣，但蒜蓉的味道似乎又把辣味压了一点下来，吃起来就变成了香辣，特别的过瘾下饭。