㈠ 芝麻小蛋糕的做法,芝麻小蛋糕怎么做好吃,芝麻
主料
无盐黄油100克 糖粉60克
蛋黄40克 白芝麻一大勺
黑芝麻一大勺 牛奶30ML
低粉80克 杏仁粉20克
泡打粉1/2小勺
奶香芝麻小蛋糕的做法步骤
12.烤箱预热,180度,中层,上下火,烤20-25分钟。
㈡ 迷你芝麻小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 4个
白糖 40g(蛋白)
白糖 20g(蛋黄)
柠檬汁 几滴(蛋白)
植物油 50g
纯牛奶 60g
低筋面粉 70g
黑白芝麻 适量
坚果 适量(可不加)
蔓越莓 适量(可不加)
迷你芝麻小蛋糕的做法
准备好原材料,将蛋黄与蛋白分离,蛋白一定置于无水无油的干净容器。
澳洲什锦坚果天使蛋糕出炉后离桌面40公分处摔2下倒扣,放凉后脱模。
㈢ 电饭锅芝麻蛋糕的做法,电饭锅芝麻蛋糕怎么做
主料
鸡蛋
6个
面粉
6勺
白糖
6勺
盐
适量
牛奶
10勺
辅料
熟芝麻
适量
步骤
1.把蛋黄和蛋清分离,蛋清里不能有蛋黄
2.这是蛋清
3.用打蛋器打蛋白,向一个方向打,打到有一点泡泡加点盐,然后分三次加入三勺白糖,打到把盆倒扣过来都不会掉下来就可以啦
4.在蛋黄里加三勺糖,六勺冒尖面粉,再加十勺牛奶搅拌均匀就可以啦
5.然后把打好的蛋白分两次加入面糊中上下拌匀不能画圈拌均匀即可,然后把电饭锅加热几十秒然后均匀涂点油,把搬好的面糊倒入电饭锅里按下煮饭件跳到保温用湿帕子捂住排气孔焖20分钟,在按煮饭件,然后再闷20分钟就好啦
㈣ 芝麻蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享
步骤一
1.把蛋白、蛋黄分离
步骤二
2.蛋白放入白糖,白醋,盐打发
步骤三
3.蛋黄搅拌均匀,放入面粉
步骤四
4.把蛋黄放入打发的蛋白中,上下搅拌均匀
步骤五
5.蛋糕模型刷油,将面糊倒入其中
步骤六
6.把模型放入蒸锅中,蒸熟便可
㈤ 芝麻蛋糕的做法与配方
黑芝麻蛋糕是一道美食,制作原料主要有黑芝麻粉、牛奶、黄油、糖、全蛋液。
中文名
黑芝麻蛋糕
主要食材
黑芝麻粉、低粉
工艺
烤
配料
全蛋液、泡打粉、白芝麻
快速
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做法
材料
黑芝麻粉50克,牛奶60克,黄油120克,糖80克,全蛋液50克,低粉120克,泡打粉1/2小匙,白芝麻适量。
做法
1.黑芝麻粉加牛奶,搅拌均匀成芝麻糊备用。
2.软化的黄油与糖搅拌均匀。
3.分次加入全蛋液。
4.筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀。
5.加入芝麻糊,拌匀
6.装入硒胶模。
7.表面撒适量白芝麻。
8.烤箱预热,180度,中层,上下火,25分钟即可。
㈥ 芝麻香糕的做法,芝麻香糕怎么做好吃,芝麻香糕
水磨糯米粉 25g
粘米粉 35g
黄芝麻 150g
麦芽糖 80g
玉米油 35g
开水 适量
香甜黄芝麻糕的做法
准备好食材,以防手忙脚乱~黄芝麻是熟的,研磨好的喔。
中小火翻炒粉类直到微黄,即为糕粉。
开水浴化开麦芽糖。
芝麻、糕粉、麦芽糖混匀揉成团,如果觉得太干可以加10-15ml的温开水。我偷懒,用的面包机,哈哈。
每份取33g左右,用50g的月饼模具压,可做10个。软软的口感很不错~
㈦ 芝麻蒸蛋糕的做法,芝麻蒸蛋糕怎么做好吃,芝麻
主料
低筋面粉50克
鸡蛋2个
黑芝麻30克
牛奶60克
玉米油50克
糖粉50克
柠檬汁几滴
黑芝麻味蒸蛋糕的做法
1.
黑芝麻放入料理机打碎
2.
蛋清蛋黄分开,分别置于无油无水的容器中。
3.
在蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。
4.
加入粉碎的黑芝麻,搅拌均匀。
5.
筛入低粉,搅拌均匀。
6.
蛋清中滴入几滴柠檬汁,开始进行中速打发。
7.
打发的过程中,分三次加入糖粉。
8.
打发至能拉出小尖角的状态就好了。
9.
取一半蛋白霜加入黑芝麻蛋糊中,翻拌均匀。
10.
再将翻拌均匀的糊整体倒入蛋白霜中。
11.
再次翻拌均匀,一定要上下翻,不能划圈,以免消泡。
12.
倒入耐高温的模具中,模具内壁提前抹一层油,以便脱模。
13.
加盖一层锡纸,盖上锅盖蒸20分钟。
14.
关火后虚两分钟再开锅盖。
15.
稍微晾凉,脱模装盘。
㈧ 香甜黄芝麻糕怎么做
用料
水磨糯米粉 25g
粘米粉 35g
黄芝麻 150g
麦芽糖 80g
玉米油 35g
开水 适量
香甜黄芝麻糕的做法
准备好食材,以防手忙脚乱~黄芝麻是熟的,研磨好的喔。
中小火翻炒粉类直到微黄,即为糕粉。
开水浴化开麦芽糖。
芝麻、糕粉、麦芽糖混匀揉成团,如果觉得太干可以加10-15ml的温开水。我偷懒,用的面包机,哈哈。
每份取33g左右,用50g的月饼模具压,可做10个。软软的口感很不错
㈨ 芝麻蛋糕的做法与配方
材料Ingredients
主料:低筋面粉180克。
辅料:鸡蛋黄、鸡蛋清各4个,黑芝麻20克,肉松15克。
调料:细砂糖120克,鲜奶油、色拉油各80克,果酱50克,泡打粉5克,香草粉、塔塔粉各1克,香葱10克。
做法Process
1将低筋面粉放入盆内,加入鸡蛋黄、细砂糖60克、色拉油、鲜奶油、泡打粉调拌均匀至无颗粒时,再加入香草粉、黑芝麻搅拌均匀成浓糊状备用。
2将鸡蛋清放入容器内,加入塔塔粉,用蛋抽子搅打片刻,分3次加入细砂糖60克,打至干性发泡,再分3次放入调拌好的浓糊成芝麻蛋糕面糊待用。
3取烤盘1个,倒入调拌好的蛋糕面糊抹平,再撒上香葱和少许肉松,然后放入180℃的烤箱中烤25分钟至熟,取出后趁热在烤好的芝麻蛋糕上均匀地涂抹上果酱,再撒上剩余的肉松,然后由内向外卷起成蛋糕卷,改刀切块即可。