Ⅰ 怎样做宝宝吃的鸡蛋糕
食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。
做法: 1、准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉。 2、在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。 3、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀。 4、分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。 5、搅拌好的面糊,蛋精放糖左右搅拌。 6、拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。 7、搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,搅拌均匀。 8、拌好面糊,将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀。 9、饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。 10、饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
Ⅱ 十个月宝宝吃鸡蛋羹的做法
你好,
个月宝宝吃鸡蛋可以吃吗?十个月的宝宝可以吃,只要吃蛋黄,不要吃蛋清。
Ⅲ 10个月宝宝蛋羹的做法
宝宝辅食是为了给他提供更加充足的营养,以保证宝宝以后的体质更佳。所以均衡且有营养的辅食,对宝宝的成长有着非常关键的作用。在给宝宝喂养辅食时,一定要有耐心,并想办法让宝宝对辅食产生兴趣。那么10个月宝宝鸡蛋羹做法是怎样的?大家一起来了解一下吧!
准备好新鲜的鸡蛋一枚,火腿肠一根,将鸡蛋打散,火腿肠切成小丁状放入鸡蛋液中,再加入适量的水,以鸡蛋和水的比例为1:2最佳,再加入少量的盐,放在锅内隔火蒸5分钟就可以了。在宝宝六个月以后,妈妈们乳汁的分泌量会慢慢的减少,但宝宝正处于身体各项发育的快速阶段,所以一定要适当的添加辅食,以保证营养供给。
另外,6到12个月是宝宝咀嚼和吞咽的关键时期,这时候添加辅食,会让宝宝的咀嚼和吞咽能力得到提升。辅食可以给宝宝提供更加全面的营养和热量,逐次的添加不同种类的辅食,避免宝宝以后形成爱挑食的习惯。这时候宝宝的消化和吸收能力已经非常的成熟,吃辅食可以增加肠胃的蠕动能力。
Ⅳ 十个月宝宝鸡蛋羹的做法
个月宝宝吃鸡蛋可以吃吗?十个月的宝宝可以吃,只要吃蛋黄,不要吃蛋清
Ⅳ 10个月宝宝的鸡蛋糕怎么做
这个的话就是你又把蛋清跟蛋黄的话分离开来,然后用这个打翻去把蛋清的话打发成这个奶油状,然后再把这个蛋黄的话搅拌起来倒一瓶这个纯牛奶放一点糖,然后不断地搅拌最后混合之后的话放在这个烤盘里面直接考就可以了。
Ⅵ 宝宝吃的鸡蛋糕怎么做
鸡蛋糕如果做的好的话,是非常嫩滑美味的,其原料简单,所做的工也不复杂,可以说是一种非常家常的蛋糕做法了,而且做鸡蛋糕所用到的工具也非常简单的,家里可以用电饭煲蒸,可以用微波炉,如果有条件,可以做的更好些,放进烤箱里面烤成宝宝喜欢的各类形状,那我们就讲讲,宝宝吃的鸡蛋糕怎么做?
宝宝吃的鸡蛋糕怎么做
一、当宝宝1-3岁的时候,妈妈们会做一些蛋糕或薯仔泥给孩子们吃,宝宝们也会很喜欢,1岁宝宝都可以吃蛋糕了,但是不能吃多,吃过蛋糕后,妈妈们最好让宝宝们能喝点果汁,有助消化。为了补充营养,很多妈妈会选择做鸡蛋蛋糕给宝宝们吃,那我们下面讲讲鸡蛋蛋糕怎么做的?
二、鸡蛋是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。一般的蛋糕不适合宝宝吃,可以做鸡蛋蛋糕,鸡蛋蛋糕做法:1、将鸡蛋的蛋黄,蛋清分离。2、蛋黄里加上母乳(或奶粉用水稀释后),用打蛋器充分搅拌,直至融合3、低粉过筛后放入蛋黄糊里,搅拌均4、蛋白打发(因为没有添加任何东西,所以不能打出直角,也没有什么纹路,只能依据之前气疯的蛋白样子),我大概用了3分钟左右5、把蛋白加入到蛋黄糊里,翻扮均匀,形成蛋糕6、倒入纸杯中(我用的小杯子,12个正好7、放入烤箱中层,因为是高温,所以时间相对较短。蛋糕表面上色即可关火!蛋糕类都不容易消化,不管是什么蛋糕,宝宝们都不能多吃。
怎样用电饭煲做鸡蛋糕
1、原料:(注:大勺是指喝汤的陶瓷汤匙。少许就是一点点,没有度量工具,用手捏的。)鸡蛋3个,面粉3大勺(满满像小山似的那么大勺),糖3勺(平的三勺),油水(可用牛奶取代)各3勺,玉米淀粉1平勺,泡打粉用手捏一小点
2、蛋黄蛋清分离,各自用无水无油的干净容器装起。
3、制作蛋黄糊:A.糖取一半和水搅拌至糖溶解于水
B.加油继续搅拌至水油糖均匀溶解状态(微稠)
C.分次加混合过筛的面粉(面粉、玉米淀粉、泡打粉混合),搅拌均匀。
D.加入蛋黄,和面粉糊搅拌均匀即成蛋黄糊。
4、打发蛋清: A.蛋清加几滴白醋朝一个方向打至出现粗泡
B.分三次加糖打至硬性发泡。(硬性发泡标志:能拉出坚挺的小尖角、能插住小勺不倒、容器倒拿蛋液不流下)
5、取三分之一打发好的蛋白糊与蛋黄糊搅拌(从下往上翻拌),再取三分之一继续搅拌,然后将蛋黄糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中最后搅拌均(切记,搅拌手法均为从下往上的翻拌)
6、搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中,使劲拍打几下电饭煲消除气泡,按煮饭键,跳到保温后耐心等待。这个过程要视不同功率的电饭煲而有所不同,有的电饭煲功率大,那一次煮饭保温个半小时就好了,功率小的电饭煲就要多几次煮饭,但是切忌频繁按煮饭键,跳到保温后要保持个20分钟再按煮饭,要不会糊底的,我是这么吃亏吃过来的。
Ⅶ 十个多月宝宝鸡蛋羹的做法
一个鸡蛋搅碎,加少许盐,加两倍于蛋液的温水,再搅拌均匀,放入蒸锅中,蒸十分钟左右,待蛋液成凝胶状即可取出食用。(喂食宝宝要注意注意鸡蛋羹的温度不可太烫)
Ⅷ 十个月宝宝蒸鸡蛋羹的做法
1.打蛋时,要一边搅拌一边加入温开水,凉水会硬,热水会将蛋液变成蛋花。一般蛋水比为1:2就好。
2.混合之后的蛋液要记得过筛。搅打均匀后的蛋液往往表面会形成很多小气泡,如果不过筛就去蒸,蛋羹的表面一定不会平整。
3.蒸蛋时需要盖上保鲜膜,在上面戳几个洞,或者加个盖子也好。由于有些锅的锅盖设计问题,会使水蒸气容易聚拢在锅盖中心进而形成水滴落下,如果水滴落在蛋液表面,会使蒸出的鸡蛋羹表面有气孔,不美观。
Ⅸ 宝宝吃的鸡蛋糕的家常做法大全
1、用新鲜的猪肉,大腿肉最佳,去掉肥肉,只留取纯瘦肉,撒盐腌制48小时。注意一定要保证低温,以防肉变质。
2、把腌制好的肉切成小块,再加去皮的荸荠,配比10:1,用绞肉机搅成碎末。
3、在搅的肉末中加少量清水,再加豆粉、蛋清、花椒、蒜泥、料酒、香料拌匀。豆粉的配比是10:2,注意不要加多也不要加少,少了做出来的糕会不结实,多了影响味道。
4、把油豆腐皮平铺笼屉内,把肉糊平摊在上面(约3公分厚),坐旺火沸水锅上蒸30-40分钟,揭开笼盖,将生鸡蛋黄抹在肉糕上面,再蒸5分钟取出,剞成十字花刀后,继续蒸30分钟,出笼晾冷,切成适当小块。
主要吃法
1、下火锅,把10厘米长、3.3厘米宽的条,下各种火锅吃,最出名的就是三鲜火锅。
2、清蒸,取鲜花碗,用红苕条垫底,在上面用切好的鸡蛋糕条码成宝塔形,上笼蒸热后出笼。
3、也可以油炸着吃。
在部分地方还流行着一种风俗,及在出笼的第一块糕上涂红色染料,然后在大年三十的团圆饭上吃。一祈祷在来年平平安安。
主料鸡蛋(3个)、即发面粉(即里面已经有添加发酵粉的)(125克)
调料糖(50克)、花生油(30克)、水(60ml)
做法
1、把鸡蛋打入碗中,加入白糖、使用打蛋器或者筷子搅拌到颜色发白,有泡泡为止(大概20分钟)
2、加入面粉、吉士粉、发酵粉和温水(微热的水),冷水效果没那么好,太热又会把蛋黄破坏掉,用筷子或者打蛋器搅拌成泡状(大概5分钟)
3、将花生油均匀地涂满蒸蛋糕的大不锈钢碗
4、把不锈钢碗放入煮水的锅中,隔水加热两分钟,关掉电磁炉,倒进泡状的蛋糊,大火蒸30分钟。
5、如果蛋糕比较高的话可能没有那么快熟,你是新手的话可以用牙签戳下去,如果没有看到黏黏的面粉,那就熟了,简单又好吃的鸡蛋糕就出来啦。
以上的鸡蛋糕做法是在没有电饭锅、烤箱、微波炉的情况下做的,如果有电饭锅,那就有另外一种做法了。
我在为大家介绍一种东北地区常见的鸡蛋糕做法:
用料:2~3个鸡蛋,干净的盘子,放上少许葱花,少许热水,盐,豆油,胡椒粉(可有可无)
先取一个干净的盘子;
搅匀鸡蛋,放入盘子中;
放入少许盐,放豆油,胡椒粉;
加入热水;
放在蒸锅里蒸上5~10分钟,(火力最好是大火);
取出盘子,放上少许葱花;
这样好吃有美味的鸡蛋糕就走出来了。
Ⅹ 13个月宝宝鸡蛋糕怎么做
鸡蛋糕一个鸡蛋放一个半鸡蛋壳的水,再拿打蛋器把鸡蛋打散,撇去浮沫,然后放在蒸锅里,用个盘子把鸡蛋扣住不要让蒸馏水六流进鸡蛋里,开火蒸开锅五分钟关火,闷它三分钟再拿出来给孩子吃。