㈠ 奥利奥蛋糕的做法步骤图，奥利奥蛋糕怎么做好吃
用料
鸡蛋4个
低粉60g
牛奶30g
白砂糖40g
盐2g
白醋2滴
橄榄油15g
淡奶油250ml
奥利奥饼干适量
食品方便盒一个
将做法保存到手机
步骤 1
将鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入油和牛奶，搅拌均匀
步骤 2
将面粉筛入蛋黄中，搅拌均匀，备用
步骤 3
将蛋白分三次加入白糖打发，直至倒扣不会掉下来
步骤 4
将蛋白倒入之前蛋黄中，搅拌均匀
步骤 5
将烤盘铺上油纸，倒入之前搅拌好的蛋液，烤箱上下火预热至180度，约18分钟左右，使情况，调换下烤盘位置
步骤 6
淡奶油放置常温后，用打蛋器打发，加入适量白糖和盐，打到稍微硬一点为止
步骤 7
将烤好的蛋糕胚子切成薄厚均匀的长方形两块备用
步骤 8
将奥利奥饼干用擀面杖，碾碎，备用
步骤 9
准备方便盒，按一层蛋糕一层奶油一层奥利奥饼干碎，码上两摞，就大功告成啦！酱酱！
㈡ 奥利奥小蛋糕的做法
烹饪步骤
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准备材料，如果想用戚风做蛋糕底就可以不要用奥利奥饼干
2/12
将奥利奥饼干掰开将奶油刮下，饼干放入保鲜袋中。袋口系紧，用擀面杖把饼干碾碎。为避免碾的过程中口袋破洞，我套了两个口袋。
3/12
在饼干碎粉中加入融化的黄油，搅拌均匀后放入6寸活底模具，用座部是平面的器具将饼干底压实。（我用了玻璃水杯压的）
4/12
将吉利丁片剪成小段，放入冰水中泡软备用。
5/12
将牛奶、糖混合在一起。
6/12
在牛奶、糖的混合液中加入掰碎后的巧克力
7/12
将混合物放火上40度隔水融化，融化过程中要不停地搅拌，使巧克力完全溶化，并与牛奶充份混合。
8/12
将淡奶油打发至有纹路，但轻微晃动盆子可以缓缓流动的状态。不要打发过了头，如果不小心打发过了头，可以加入适量没打发的淡奶油综合一下。
9/12
在巧克力牛奶混合液中加入泡软的吉利丁，搅拌至完全溶合，制成慕斯液。
10/12
将打发好的淡奶油分3次加入慕斯液中，每次都要搅拌均匀后才能加下一次。
11/12
将全部混合好的慕斯液倒入模具，表面晃平，放入冰箱冷藏。
最后一步
冷藏凝固后即可脱模，加上装饰。好吃又好看的慕斯蛋糕就算完成了
㈢ 奥利奥蛋糕怎么做如何做好吃
奥利奥蛋糕的做法
1.
把蛋糕坯分成三片
2.
奥利奥刮去中间白色的夹心，装保鲜袋用擀面杖擀碎
3.
淡奶油加糖打发
4.
取一片蛋糕放在纸托上，均匀的抹上奶油
5.
放上第二片蛋糕抹上奶油，再放上第三片蛋糕
6.
在上面和旁边都抹上奶油，抹不平没关系，表面要撒奥利奥碎
7.
撒上奥利奥碎，旁边的比较难弄，我是拿抹刀一点点的弄的（只顾着抹奥利奥忘了拍照）
8.
奶油装进裱花袋挤上花，摆上樱桃、芒果装饰，中间挤上奶油，插一片奥利奥撒上糖珠，一块奥利奥奶油蛋糕大功告成
㈣ 奥利奥蛋糕的美味做法
材料
戚风蛋糕部分：
鸡蛋5个（蛋黄蛋清分离）
柠檬汁（2-3滴）
细砂糖（蛋白50g蛋黄15g）
低筋粉（100g）
植物油（60g）
牛奶（70g）
装饰及奶油部分：
淡奶油（400g）
糖粉（45g加入淡奶油)
巧克力奥利奥（14片）
MINI奥利奥一桶（用2小个）
奥利奥碎（适量）
MM豆（适量）
黄桃（适量）
做法
1.蛋黄蛋清分离，保证容器无油无水，蛋清里一定要保证没有蛋黄，分离干净。
2.蛋黄加入糖搅匀，再加入牛奶搅匀，再加入植物油搅匀，最后加入低粉翻拌均匀细腻，不能翻拌过渡出筋。
3.烤箱开始预热150度，蛋清分三次加入糖充分打发。
4.取三分之一蛋白加入蛋黄翻拌均匀，加入剩余蛋白翻版均匀。
5.倒入蛋糕模具，距桌子大概15公分从上往下自由落体震动两下，放入烤箱。
6.一小时后取出，再次震动两下，迅速倒扣，脱模。
7.加糖打发淡奶油，准备待用。
8.涂抹淡奶油，并进行装饰。
㈤ 奥利奥蛋糕怎么做
材料：低筋面粉52克、玉米油40克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶52克、奥利奥饼干碎20克、
淡奶油200克。
奥利奥蛋糕做法如下：
1、鸡蛋清和蛋黄分别打在两个无水无油盆里。
2、牛奶和玉米油加入碗里，用手动打蛋器搅拌均匀，乳化好，没有水油分离，大概拌一两分钟。
3、将面粉过筛进去，拌均匀。
4、分两次加入蛋黄，每加入一次拌均匀后，再加入下一次。
5、拌好的蛋黄糊。
6、将糖分三次加入蛋清里，用电动打蛋器打至湿性发泡。
7、取三分之一打发好的蛋白霜到蛋黄糊里，从底部向上翻拌均匀。
8、再倒回剩余的蛋白霜里，用同样的手法拌好蛋糕糊。倒入28*28CM正方形烤盘里（烤盘内铺一张油纸方便脱模），用刮板刮平蛋糕糊表面，在桌面上震出大气泡。
9、放入已经提前预热好170度的烤箱倒数第二层，烘烤16分钟左右，烘烤结束将蛋糕取出，晾2-3分钟，再倒扣在另一张干净的油纸上，撕掉底部油纸，卷一下定型，再摊开。淡奶油加糖隔冰水打发，倒入奥利奥饼干碎，拌均匀。
10、将奥利奥淡奶油抹在蛋糕上，卷起，切成若干等份，切面朝上，挤上淡奶油，放上一块奥利奥饼干和薄荷叶装饰，就完成了。
㈥ 奥利奥蛋糕怎么做 奥利奥蛋糕做法
1、准备食材：蛋糕坯1个；淡奶油300毫升；糖30克；樱桃7颗；芒果1个；彩色糖珠适量；奥利奥1袋。
2、把蛋糕坯分成三片。
3、奥利奥刮去中间白色的夹心，装保鲜袋用擀面杖擀碎。
4、淡奶油加糖打发。
5、取一片蛋糕放在纸托上，均匀的抹上奶油。
6、放上第二片蛋糕抹上奶油，再放上第三片蛋糕。
7、在上面和旁边都抹上奶油，表面要撒奥利奥碎。
8、撒上奥利奥碎。
9、奶油装进裱花袋挤上花，摆上樱桃、芒果装饰，中间挤上奶油，插一片奥利奥撒上糖珠即可。
㈦ 奥利奥蛋糕怎么做简单
用料
普通面粉 40克
玉米淀粉 10克
牛奶 50克
鸡蛋 3只
糖粉 15克+30克+10克
盐 1克
油 30克
淡奶油 120克
奥利奥饼干 一包
奥利奥蛋卷 1根
装饰用草莓 4颗
奥利奥蛋糕的做法
蛋黄蛋清分离，蛋清硬性打发，其中分三次加入30克糖粉
蛋黄打散，加入50克牛奶，30克油，15克糖，1克盐搅拌均匀
将面粉和淀粉过筛后拌入，拌匀
将打法后的蛋清拌入蛋黄面糊，先拌入少量不规则搅匀，后全部拌入，搅匀。（千万不要顺着一个方向搅，会消泡）
倒入6寸模具，模具可事先涂油或垫上油纸以方便脱模。烤箱150度预热5分钟，烤20分钟左右（每个烤箱都有所不同）
脱模，切成三片，放一边晾着。120克淡奶油加10克糖粉打发
奥利奥黑白分离，饼干部分放进保鲜袋捏碎用擀面杖多压压越细越好，夹心混合起来等下涂在蛋糕内层。
放一层蛋糕，涂上打发后的奶油和夹心，撒上奥利奥饼干碎，上面盖上一层蛋糕，在盖的那一面也可涂上夹心和奶油，作用是粘紧。第二层反复做一次。
里层做好后，在表面和侧面全部涂上奶油，刮平，整个蛋糕全部撒上厚厚的奥利奥，用你能想到的办法，糊满奥利奥碎屑看不见里层奶油即可，表面可以多撒一些。
表面插上完整的奥利奥饼干和奥利奥蛋卷，用草莓做装饰。好看好吃的奥利奥蛋糕完成！