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蛋糕应该怎么定制

发布时间: 2022-09-26 18:34:19

A. 结婚当天用到的蛋糕定制有哪些参考因素呢

你好!很高兴与你在这里相遇。希望我的回答给你带来帮助。看到你的问题:“结婚当天用到的蛋糕定制有哪些参考因素呢?”后,我想说现在的婚礼都有一定的仪式,也越来越多的新人喜欢在婚礼现场配置蛋糕,也可以作为婚礼的一个环节,新人双方切蛋糕。一起见证美好生活的记忆。切好的蛋糕也可以作为餐后甜点,既能起到装饰婚礼的作用,又可以多一份甜点。定制到满意的结婚蛋糕是结婚新人都梦寐以求的。所以我们一起来探讨婚礼蛋糕定制的攻略是怎么样的呢?

以上几个方法都可以作为选择婚礼蛋糕的参考,一场婚礼,需要新人和其他朋友们共同完成,所以蛋糕的选择,也至关重要。一场好的婚礼,可以给新人带来更多美好生活的记忆,也可以是见证新人爱情归属的记录,所以婚礼的胜利举行,选择好蛋糕也是很重要的一项工作。

B. 蛋糕怎么制作

1)、在一个盆中,先将蛋黄加糖打到浓稠。
2)、加入奶、色拉油和香草精,搅拌均匀。
3)、在另一个干净的盆中,先把蛋清打到起泡,再将糖分2--3次加到蛋清里,继续打发至湿性接近干性发泡。
4)、取1/3蛋清加入蛋黄中,拌匀。
5)、将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。
6)、再将1/3蛋清加入拌匀,然后将1/3面粉过筛加入,拌匀。
7)、最后将剩余的蛋清和低筋面粉全部加进去,搅拌均匀即可入模。
8)、戚风类蛋糕因为面糊较稀,在烘烤中希望能沿着烤模往上膨胀,所以模具不涂油,否则蛋糕和模具间若是隔了一层油,蛋糕无法往上膨胀,不仅体积会小,内部住址也会变得密实而不膨松。

C. 蛋糕店怎么订生日蛋糕

可以去蛋糕店和店员说要订生日蛋糕,可以生日当天上午去订,不要到晚上才去订,做蛋糕是要时间的。选择好所喜欢的花样,大小,价位,把寿星的名字写给店员,还有你们有什么小寄语要写在蛋糕上也可以跟店员提出,然后就是交订金或者全额付款,要讲明是亲自到店取还是让店家派人送。如果要送,要给具体的地址以及收件人的电话。

D. 生日蛋糕怎么订

生日蛋糕怎么顶着上蛋糕店?你想定制什么样的蛋糕,跟他说一下,它自动而然给你做出来了

E. 蛋糕怎么制作

蛋糕的制作方法有很多种,这里介绍一种普通人在家里用电饭煲就能制作蛋糕的方法。用电饭煲烘出来的蛋糕,比烤箱出来的要嫩滑细腻,自己做的也能确保干净卫生,吃的放心。
准备好材料:面粉200克,鸡蛋6个,牛奶1瓶,盐,糖,油。
特别注意蛋糕制作过程中不能沾一滴水,器皿都擦干再用。
先打蛋,蛋清分离出来后打发成奶油状,这个过程比较关键,15分钟连续打,如果没有打蛋机 ,确实会比较痛苦。打发过程中加少许盐一两勺糖,按自己口味添加。
蛋黄里放两勺糖,加入面粉,倒适量牛奶搅拌好 ,然后倒入一半奶油状的打发蛋清,注意搅拌是上下搅拌而不是打圈。搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,继续上下搅拌好。电饭煲内胆预热一下,导入少许油涂抹均匀,主要是防止粘锅,底部和底下一圈确保都涂抹均匀。预热的话电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出就行。把前面搅拌好的东西倒入国内,然后蹲几下锅,确保里面没有气泡。按下煮饭键,等自动跳到保温档后,用毛巾堵住通风口,焖20分钟,然后再按下煮饭键,等待20分钟后就可以迟到香甜可口的蛋糕了。

F. 定制婚礼蛋糕省钱攻略 婚礼蛋糕怎么定做

婚礼蛋糕定制攻略 定制蛋糕注意事项
来源:互联网 编辑:刘佳 时间:2016-10-13 14:55:43 文章已被浏览:81次
如何挑选一款出众又美味的婚礼蛋糕,让自己的婚礼独一无二,也给宾客留下一个美好的印象呢?那何不定制一款专属于你婚礼的蛋糕呢,如果你想了解相关的事项,那就来看看小编为大家整理的婚礼蛋糕定制攻略吧。

定制婚礼蛋糕攻略

一、款式选择

如果你想让你的婚礼蛋糕看上去与众不同,那么可以选择自己创意设计,这个时候就可以去一些婚礼杂志或者美食杂志上找你中意的蛋糕的造型,然后再去专门定制蛋糕的商店找师傅裱制。不过特别要注意的是,一般而言,杂志上的蛋糕样子都是经过大量的人力物力保持的结果,也就是说,在杂志上看到的完美蛋糕,是那些工作人员精心维护甚至是ps的结果,为了让图片更加美化,他们往往会使用不可使用的原料,如聚苯乙烯泡沫塑料来制作蛋糕,所以不要指望你找的蛋糕师傅能够做出和图片上一模一样的蛋糕,免得到时候成品出来,让你大失所望。

二、味道品尝

除了造型,蛋糕的味道也是非常重要的,在确定你的蛋糕师傅之前,应该先和定购店铺进行沟通,将你的要求完整表述出来,如果他们向你推荐某位西点师,那么最好品尝一下该人做的蛋糕,是否真的有如推荐的那么好。

三、了解专业知识

和蛋糕师沟通,你的脑海中仅仅只有一个蛋糕样子可不行哦,多多少少你都应该知道一些专业的知识,比如说什么叫糖霜?糖霜就是覆在糕饼上的糖与蛋白的混合物,我们可以选择奶油冰淇淋或是软糖料做糖霜,大部分人都喜欢奶油冰淇淋的顺滑口感,但是你也可以选择在蛋糕上撒上一层奶油冰淇淋,然后再在整个蛋糕上添上一层软糖料,这个完全可以和你的西点师进行商量。

定制婚礼蛋糕攻略

四、符合婚礼主题

选择蛋糕的糖霜时,还要特别考虑到当天婚礼的环境,如果你举办的是户外婚礼,而不巧当天的温度有可能会比较高的话,这个时候就要注意尽量避免使用生奶油,蛋糖霜以及奶油冰淇淋为原料,而应该和西点师及时沟通,按照常理,如果用植物油制的起酥油来代替纯奶油来加到奶油冰淇淋糖衣上面,将大大的增加蛋糕的抗热能力;或者选择用软糖料制作的蛋糕,这类蛋糕甚至不需要冷冻保存。

五、蛋糕装饰

蛋糕上可不能光秃秃哦,一般我们都会选择用新鲜水果或者奶油裱的鲜花来装饰整个蛋糕,这类的费用也比较低,现在常见的婚礼蛋糕上,往往会装饰有一些类似于小熊或者新郎新娘的玩偶,如果想搞点特别的,那么可以选择树脂或糖做的花,这些花瓣完全是手工的,因而看上去十分精致,但是这样一来的话,在蛋糕上的花费就上去了,新人们是否选择,还是看自己的实际财力情况哦!

六、价格因素

蛋糕的价格自然也是一个让人敏感的问题,一般市场上定制3-4层的蛋糕,花费在800-1000左右,当然也不尽然,要看你对蛋糕花饰的选择,而且在这里久久结婚网小编要特别提醒新人们的就是,如果你定的酒席里面已经包含了赠送蛋糕这一个项目,那么这个定制蛋糕的费用就能省了,所以一定要问清楚哦,能节约就节约。

定制婚礼蛋糕攻略

七、品牌蛋糕

优势:大品牌有充足的质量保证

劣势:款式范围有限,缺乏一定的创意度而且价格昂贵

现在市面上的蛋糕品牌很多,不少品牌产品系列中都有结婚蛋糕系列。比较受新人认可的有元祖、宜芝多、可颂坊、马哥孛罗、85度C等。

到品牌蛋糕店选购结婚蛋糕,能满足一部分对品牌有忠诚度的新人的需求。同时由于品牌蛋糕店对于产品质量是很重视的,所以结婚蛋糕的品质和口感有一定保证,但款式和价格上就会根据不同的品牌的定位而有所不同。

八、网上定制

优势:创意度高,价格便宜,而且方便货比三家

劣势:网购存在一定的风险,而且运输过程中也容易出现一定的问题

从网店中进行结婚蛋糕定制的最大好处就是轻轻松松货比三家,款式多样任意选择。不过弊端也是存在的,首先是要选择信誉度高的店家,最好有实体店能实地考察;另外由于蛋糕的特殊性,运送的环节也要特别和店家沟通确认,以免出纰漏。

九、婚宴酒店赠送

优势:省钱省力,而且还能保证结婚蛋糕的品质

劣势:款式选择范围更加狭窄,创意度也不够

现在很多婚宴场所都有赠送结婚蛋糕的服务,这样的好处是能够省下定制结婚蛋糕的费用,也能节省新人的时间。但美中不足的是酒店免费提供的结婚蛋糕能选择的款式有限,有时不能很好地表现婚礼的主题和新人的创意。并且有时酒店提供的结婚蛋糕仪式性远重于实用性,只能用于“切蛋糕”的环节,而不能真正食用,新人如果想要让来宾吃上蛋糕,可能还需要另想办法解决。

婚礼蛋糕代表着团圆与幸福,在婚礼上有着举足轻重的作用,如果想要你的婚礼蛋糕独一无二,那就定制一款专属于你们的婚礼蛋糕吧,以上的婚礼蛋糕定制攻略正好可以为新人们提供参考哦。

G. 在定制结婚时的蛋糕时,该从哪些方面考虑进行选择

结婚蛋糕要体现出新人对婚礼的用心

个性婚礼蛋糕是指新人为了自己的婚礼更加独特别致而定制的婚礼蛋糕,新人们常常有很多奇奇怪怪的想法,并且也想把这些想法融入到自己的婚礼中,婚礼蛋糕自然也成为他们输出这些想法的一种表现方式,他们需要的就是找到制作工艺高超的师傅来定制一个婚礼蛋糕,让宾客们能够体验出婚礼的用心设计。

以上几点就是在定制个性婚礼蛋糕时需要大家先掌握的一些事项,新人可提前做好计划,并且依据婚礼主题进行婚礼蛋糕的选择,需要大家多花一些心思来进行对比,这样才能让自己的婚礼仪式更加圆满,给宾客带来更难忘的一场婚礼仪式。

H. 有人知道定制结婚蛋糕注意事项有哪些吗

1.外表。定制结婚蛋糕,首先要考虑到它的外表,就像人们都喜欢漂亮的人一样,也希望蛋糕可以拥有着美丽的外表。所以,在考虑定制结婚蛋糕的时候,一定要下很大一番功夫,将婚礼蛋糕准备的完美无瑕。婚礼蛋糕不能像正常生日蛋糕那样单有一个美丽的外表就行了,还要设计精巧,最好是层次多的,结婚当天客人会很多,要保证结婚蛋糕够份数,即便不是每个人都会品尝结婚蛋糕,但准备的大一点,看起来会更体面,也会不失礼貌。事后再想起自己的婚礼蛋糕时,便也会想起结婚浪漫又甜美的时刻了。

无论是在古代还是现在,在蛋糕纯洁美好的外表下,是一对新人幸福甜蜜的见证,蛋糕是甜蜜的,爱情也是甜蜜的,结婚时的蛋糕就是更加甜蜜可口的。更何况现在的蛋糕种类、口味也是越来越丰富,它的外表与内在足矣担当起新人结婚时必不可少的元素,以上就是我们了解的定制结婚蛋糕注意事项。

I. 蛋糕怎么订

订蛋糕不该会很难的啊,找个感觉不错的蛋糕店,把自己的需求告诉他们,让他们制作不就好了吗?