㈠ 蛋糕六英寸有多大
蛋糕六英寸即15厘米左右。标准6英寸蛋糕重量为1磅，约454克，相当于平常称重重量的9两重，可供3到4人食用。方形6英寸蛋糕的标准边长为14厘米，异形蛋糕是在6英寸圆形蛋糕的基础上裁剪而得。
蛋糕：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
书本蛋糕可以做成平整的长方形，也可以把顶部做成弧形，抹奶油比圆形稍有难度，尽量处理得光滑些即可。
㈢ 数字3异形蛋糕怎么做
用料
六寸戚风 1个
八寸戚风 1个
奶油 我也没秤
数字3异形蛋糕的做法
准备两个戚风：六寸和八寸
放在蛋糕盒底座上整形，否则发大小不合适
分别将两块蛋糕分层，加入水果和奶油
抹面完成
将两块抹面完成的蛋糕放在底座上，用奶油拼接完成
裱花啦！想怎么装饰都可以喽
完成啦！
㈣ 6英寸每盒240克是多大
你好，圆形6寸蛋糕是指直径为6英寸，即15厘米左右
。标准6寸蛋糕重量为1磅，约454克，方形6寸蛋糕的标准边长为14厘米，异形蛋糕是在6寸圆形蛋糕的基础上裁剪而得。
一个六寸蛋糕相当于一磅重，也就是454克，相当于平常称重重量的9两重，可供3到4人食用。
㈤ 异形胡子蛋糕怎么做
用料
6寸蛋糕 1个
甘纳许 200克
夹层及抹面用到的奶油 450克
异形胡子蛋糕的做法
6寸蛋糕胚照着图片的样子切成两半，我用奶油霜先画了大概位置，像个八卦吧
切完后的样子
把其中一半反过来摆，如图
分片，中间夹奶油和水果。我用的是海盐焦糖奶油。
外层也抹上奶油
最后淋上甘纳许，添加些装饰就很好看啦。
㈥ 自己在家怎么做这个兔头慕斯
JEFood的这种IP类的慕斯蛋糕在家自己做难度还是比较大的。
因为这种是异形蛋糕，需要模具，对模具的要求挺高的。
首先是整体的比例，五官的比例。
其次从图片看，眼睛部分是巧克力片，挺水灵的，肯定不是手工绘制，应该也是模具做的，然后用糖胶黏上去。
眉毛、鼻子和嘴巴看起来应该也是模具本身有位置预留，手绘上去的。
如果是全部都依靠手绘，画工是肯定会影响整体造型的精致程度的。
另外，如果自己做这种异形慕斯，模具什么的肯定在网上买，网上的模具质量层次不齐，有好有坏算是博弈。
不过，自己在家做和专业做的有区别很正常的。在家做的时候可以多观察卡通形象的比例，借助测量工具和纸片测绘，五官部分可以通过多练习来提升自己的工艺。
㈦ 异形蛋糕制作难吗
异形蛋糕不难的，主要有模具。但是蛋糕的烘烤、醒发等还是要一定的经验技术的
㈧ 请问各位大神，异形奶油蛋糕怎么抹胚都是不平的，用抹刀无法操作，是不是要用其他工具请指教，多谢了
一般都是抹刀，或者软圆刮板
㈨ 翻糖异形蛋糕怎么做
异形翻糖蛋糕的做法
包糖皮，包异形糖皮还是需要技巧的，包第一个时我失败了四次！
把每层组装在一起，需要翘起的帽沿可以用牙签固定。
完成品
花卉和小挂件都是手头功夫，其实这是我最喜欢的一个环节。