㈠ 用普通电饭锅怎么蒸鸡蛋糕、卧鸡蛋
找一与电饭锅内径略小的平底不透钢饏具做内衬，将配好的鸡蛋糕原料倒入平低餐内，按下开关，开关跳开后再按下、或者用重物压住开关，待香味出耒后电饭锅停止工作鸡蛋糕就好了。卧鸡蛋、煎鸡蛋程序相同。电饭锅内温度开关起控制温度作用，停止这个功能就能蒸煎烘烤功能。鸡蛋糕靠烤烘烤完成。
㈡ 用普通电饭锅怎么蒸鸡蛋糕、卧鸡蛋
主料：鸡蛋2个、凉开水半杯
辅料：冷水半杯
1、鸡蛋2个打入碗中
㈢ 用普通电饭锅怎么蒸鸡蛋糕，卧鸡蛋
这个简单的很，先用瓷碗将鸡蛋打好，放点盐、味精、葱花什么的，少量冷水打匀；用电饭锅把饭煮到半熟的时候把打好蛋的碗放进去，这个时候注意锅里没有太多水为好，能搁的住碗；盖上电饭锅锅盖继续煮饭，直到饭煮熟就可以了。
㈣ 鸡蛋糕步骤简单在家就能做，鸡蛋糕的做法是怎样的
小时候第一次吃这种老式鸡蛋糕好像是在上小学时，有一次家里来亲戚，亲戚带来的，那是我第一次吃，吃的连鸡蛋糕的油纸都舔得一干二净，一包鸡蛋糕也就为数不多的十几个，我和妹妹每天都吃，没2天就吃完了，那么今天给大家说说鸡蛋糕的做法是怎样的？
4.将打好的蛋清放入蛋黄中，然后混合均匀，这样就可以混合均匀了。
5.在电饭煲中加入一些食用油或黄油，摊匀，倒入混合好的食材，将废气倒出来，放入电饭煲中，然后选择蛋糕功能，选择开始，等待电饭煲自然停止。蛋糕做好了，然后煨一会儿。
㈤ 水卧鸡蛋的做法
鸡蛋羹我们都不陌生，尤其家里有老人和小孩，都想吃点软软的鸡蛋糕，虽然“蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。
一颗不起眼的小鸡蛋，却富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适合人体的生理需求，利用率也高，高达98%以上，十分易被人体吸收，因此鸡蛋被誉为“全营养”食物。而一道美味的鸡蛋羹，却是老少皆宜，蒸法看似简单，但是很多人却做不好，要么蒸出的鸡蛋羹老了，上面都是蜂窝状，那形象惨不忍睹；要么蒸出的鸡蛋羹太嫩了，里面不熟，简直没法吃；蒸鸡蛋羹最好的境界就是光滑如镜、嫩如布丁，其实只要你掌握了技巧，一点也不难！
准备食材：
鸡蛋，盐，生抽，香油，小葱，温开水。
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烹饪步骤：
1.碗里磕两个鸡蛋打散，搅拌均匀，放入适量的盐，倒入温开水，继续搅拌。
2.搅拌均匀以后表面会有很多气泡产生，用勺子把气泡捞出来。
3.小葱切成葱花备用。
4.锅里加水烧开以后放入鸡蛋开始蒸。
5.蒸15分钟，再焖五分钟掀盖出锅。
6.倒上生抽，香油，撒上葱花即可食用。
烹饪小提示：
1.在蒸鸡蛋羹的时候，一定要用熟水，不能用生水，烧开的水倒入碗中，冷温以后再来和鸡蛋混合。温度也不能过高，过高的话会把鸡蛋烫成鸡蛋花。
2.蒸鸡蛋羹用到的葱花是小葱切出来的,不能用大葱那样不好吃。
3.放盐的时候一点点就可以,因为只有两个鸡蛋放多了的话会导致非常咸。我们后面放生抽的话也会有咸味，所以一点就够
㈥ 求韩式鸡蛋糕的做法
韩式鸡蛋糕
食材：
鸡蛋 3个，海带高汤 1杯，虾酱 1/2小勺，香油少许，萝卜叶少许，红辣椒少许，清酒 1/2 小勺
海带高汤：锅里面倒上水，放入5张海带，鳀鱼10只，煮15分钟。
做法：
1.捣碎虾酱，跟打散的鸡蛋和海带高汤，香油，清酒拌匀。
2.把1放入石锅开始用大火煮开，然后转小火。
3.盖上锅盖蒸2分钟左右。
4.放上萝卜叶和红辣椒即可。
㈦ 鸡蛋糕家常做法，简单的鸡蛋糕做法，怎么做
工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦