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苏泊尔压力锅无水焗蛋糕的做法

发布时间: 2022-09-23 01:07:37

㈠ 苏泊尔无水焗使用方法 苏泊尔电压力锅做无水焗鸡翅操作方法

1、鸡翅500克、蒜茸10克、姜末5克、葱花5克、鸡精2克、料酒10克、油适量、辣椒粉1茶匙、老抽6克、盐适量、孜然粉适量

2、鸡翅用水洗净抹干后,放入盐、老抽、料酒,辣椒粉、鸡精、葱、姜、蒜放入器皿中,均匀搅拌,腌制10分钟;

3、用锡箔纸把鸡翅包裹好后,放入电压力锅内锅里,合上锅盖,接通电源,按“菜单”健,选择无水焗功能,按“开始”健,进入工作过程;

4、烹饪结束听到提示音后,数码屏显示“b”,可口的鸡翅就做好了,入盘时洒入孜然粉,更美味。

㈡ 苏泊尔电压力锅怎么做蛋糕的方法

海绵蛋糕:
原料:低粉100克、鸡蛋3个、细砂糖30克、色拉油20克、牛奶30克
工具:苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅
1、准备好所有原料,分别称重;
2、将鸡蛋打入干净的,无油无水的盆内,加入细砂糖,打发至蛋糊滴落的痕迹不消失;
3、在打发的蛋糕糊里筛入低粉,拌合均匀后加入牛奶和油拌合均匀;
4、电压力锅胆内均匀的抹油后,将拌合好的蛋糕糊倒入,端着锅胆在台面上轻轻的嗑一嗑,再放入电压力锅内;
5、合上锅盖,接通电源,顺序按“开始”“快捷菜单”“蛋糕”程序即可;
6、一小时时间到,听见提示音响,待显示屏显示b的时候,就可以取出蛋糕了;

㈢ 用高压锅能做无水蛋糕吗

能做.二者都能做,电饭锅也能做的.
方法一:简易版电饭锅蛋糕
材料及准备
☆电饭锅:功率500W;容量2.5L(仅作参考,其实关系不大)
☆材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)
做法
1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中
2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好),一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈),直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶,觉得过稀就加面粉)
没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒,所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的,请让我们容许一点点缺陷存在吧
3、拌好的蛋糊放一边,我们来打蛋白。
将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!!!
电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打(这个步骤最累人啦,手都酸啦~~)
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;(注意了,我这里少了一幅拌好后的图)之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破
5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关
6、煮饭开关再跳的时候,不要理它,等15~20分钟左右,再按一次;第三次跳闸后,还是要不理它;约20分钟后打开锅盖,往蛋糕中插一根牙签检测一下,如果牙签可以很干爽地拔出来,说明蛋糕OK了,可以出锅了;(如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫,又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽,那就再按一次煮饭开关,十分钟后出锅。)
7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕,朝上的一面在锅里的时候是底部哈,有颜色特别好看

除了用电饭锅,还可以蒸蛋糕哦~~方法:
1、用一个干净的容器(大碗之类),抹上薄薄的一层油,把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
2、蒸锅加水烧开,然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中,隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿出来,让它在里面闷一会儿~之后再拿出来放凉切块即可:)
蒸蛋糕和电饭锅蛋糕一样香,但口感比较湿润绵软,更适合小孩子和老人家,及身体不适的朋友:)

方法二微波炉蛋糕
取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,把同上方法准备好的蛋糕糊倒入.进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。

㈣ 苏泊尔电饭煲无水焗健能做蛋糕吗

这要看具体型号,有的已经增加了无水焗功能;
不过如果没有这个功能也可以做,以下可以参考一下:
一般选择一个压力较高的功能(如豆类蹄筋),放入烹饪食材及调料,
再加入约五十克左右水,按开始烹饪就可以了,效果可能与真正无水焗稍有差异。

㈤ 苏泊尔电压力锅怎么做蛋糕的方法

用电压力锅制作蛋糕步骤:
1,材料:鸡蛋4只,白糖、食盐,牛奶200ml,低筋面粉500g,食用油少许。

2,将蛋清和蛋黄分离。

3,在蛋清里加入白糖和盐,并打发。

4,用牛奶加入面粉中,搅拌成糊状。

5,将打发的蛋清和搅拌好的糊糊混合均匀。

6,电压力内胆倒入少许的食用油。

7,将搅拌均匀的蛋糕原液倒入后,放入电压力锅。

8,等压力锅报警后,就完成了

㈥ 苏泊尔电压力锅没有无水焗

苏泊尔电压力锅有无水焗功能。
苏泊尔电压力锅无水焗制作方法:
无水焗翅配方
鸡翅500克、蒜茸10克、姜末5克、葱花5克、鸡精2克、料酒10克、油适量、辣椒粉1茶匙、老抽6克、盐适量、孜然粉适量
操作方法
1、鸡翅用水洗净抹干后,放入盐、老抽、料酒,辣椒粉、鸡精、葱、姜、蒜放入器皿中,均匀搅拌,腌制10分钟;
2、用锡箔纸把鸡翅包裹好后,放入电压力锅内锅里,合上锅盖,接通电源,按“菜单”健,选择无水焗功能,按“开始”健,进入工作过程;
3、烹饪结束听到提示音后,数码屏显示“b”,可口的鸡翅就做好了,入盘时洒入孜然粉,更美味。
烹饪小贴士
1,可以用来制作无水焗鸭、排骨、虾等。
2,不用锡箔纸包裹食材也可以使用“无水焗”功能,可根据个人喜好。

㈦ 苏泊尔电压力锅SY-SOYC501Q无水焗功能如何使用

苏泊尔电压力锅无水焗制作方法:
一、无水焗翅配方:
鸡翅500克、蒜茸10克、姜末5克、葱花5克、鸡精2克、料酒10克、油适量、辣椒粉1茶匙、老抽6克、盐适量、孜然粉适量
二、操作方法:
1、鸡翅用水洗净抹干后,放入盐、老抽、料酒,辣椒粉、鸡精、葱、姜、蒜放入器皿中,均匀搅拌,腌制10分钟;
2、用锡箔纸把鸡翅包裹好后,放入电压力锅内锅里,合上锅盖,接通电源,按“菜单”健,选择无水焗功能,按“开始”健,进入工作过程;
3、烹饪结束听到提示音后,数码屏显示“b”,可口的鸡翅就做好了,入盘时洒入孜然粉,更美味。
三、烹饪小贴士:
1,可以用来制作无水焗鸭、排骨、虾等。
2,不用锡箔纸包裹食材也可以使用“无水焗”功能,可根据个人喜好。

㈧ 苏泊尔压力锅怎么做蛋糕🍰

我用399那款苏泊尔电压力制作几次戚风蛋糕,非常成功,锅儿好用!


  1. 制作蛋浆,具体参照网上戚风蛋糕的配方,原料主要:鸡蛋、牛奶、细砂糖、色拉油,个人喜好添加如葡萄干、巧克力等,最好有打蛋器。

  2. 电压力锅放油,选择蛋糕功能键,开盖预热、倒入蛋浆,一会儿听到滴滴声,合上锅盖、打开排气孔,默认制作时间40分钟。

  3. 40分钟后,电压力锅提示滴滴声,自动进入保温状态,即可开锅,注意尽量不让水蒸气滴落在蛋糕上,倒扣锅胆,蛋糕就出来了。



PS:我也是从网上学的,第一次就成功了,学会了就告诉其他想学的朋友吧。祝你好运。


想上传自己做的蛋糕图片,网速太慢算了。

㈨ 苏泊尔电压力锅怎么做蛋糕的方法

用电压力锅制作蛋糕步骤:
1,材料:鸡蛋4只,白糖、食盐,牛奶200ml,低筋面粉500g,食用油少许。
2,将蛋清和蛋黄分离。
3,在蛋清里加入白糖和盐,并打发。
4,用牛奶加入面粉中,搅拌成糊状。
5,将打发的蛋清和搅拌好的糊糊混合均匀。
6,电压力内胆倒入少许的食用油。
7,将搅拌均匀的蛋糕原液倒入后,放入电压力锅。
8,等压力锅报警后,就完成了