Ⅰ 白萝卜可以炖鸡吗
白萝卜可以炖鸡
食材:鸡肉1/4只,白萝卜半个,
辅料:莲米一把,生姜一块,葱结一个,盐适量
做法:
1、鸡肉洗净剁块,莲米提前泡软,并去掉莲心清洗干净。
2、起锅烧水,鸡肉冷水下锅,煮开后撇去浮沫后捞出,冲洗干净。
3、准备好一个砂锅,倒入矿泉水,放入鸡肉,莲米,姜片,葱结,大火煮开转小火炖1个半小时。
4、然后放入萝卜片或是萝卜块,煮熟即可。最后根据自家口味加盐调味即可。我家喜欢喝原汤,连盐都没有放。
5、一锅鲜美无比的萝卜炖鸡汤就做好了,清润好喝,一点不油腻。天气渐凉,喝汤滋补又暖身,大家平时没事的时候也可以尝试一下。
白萝卜营养价值
1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
Ⅱ 鸡炖白萝卜怎么做好吃
萝卜是一种很好的蔬菜,白萝卜加上鸡。是一种很好的搭配,白萝卜健脾养胃,生津方法也很简单,我们在家没事的时候而家人做一做是非常不错选择,很多人都爱吃。男女老少都喜欢,老少皆宜,而且做法简单,健康美味,下面我们就来看一下他的做法,非常简单。而且补不身体。
材料:土鸡一只(1kg左右)白萝卜一只(你喜欢多一点就多放点)调料:盐,料酒,姜一块,葱一颗做法:1:土鸡去毛或内脏,洗净血水;白萝卜去皮洗净,切滚刀块。2:烧一锅水,加少许姜葱和料酒,把土鸡放进去煮3分钟去血水,捞出洗净。3:炖汤的煲里加充足的水放入土鸡,加剩余的姜葱和料酒,大火烧开后转中火煲15分钟,再转小火煲1小时。加入萝卜继续煲1小时,加盐调味即可。ps:1.做法有很多种,你喜欢的话可以把鸡砍成小块,也可以整只一起,人少的话可以用半只或酌情减少用料。2.有的是用油爆炒过再煲的,也有的是清炖的,有的是加酱油或其它调料做成菜的,我不知道楼主是想喝汤或者是想做成菜,按照自己喜欢方向做就好了。3.如果炖汤的话中途不要加水了,会冲淡味道。喜欢的话加葱花也可以。材料,土鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙做法1土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。3老姜去皮切片;青葱切段,备用。4将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下“煮饭”键,煮至开关跳起即可。
现在人的生活压力大,生活非常不规律,熬夜,饮食不规律,容易造成身体
营养成分缺失,白萝卜炖鸡是一种非常好的大补食物,而且鸡肉吃了也不发胖,爱美女士,也不用担心,周末在家可以做一做,即获得了美味,又得到了健康,两全其美。
Ⅲ 白萝卜炖鸡怎么做好吃呢
第一次用白萝卜炖鸡,味道竟这么好,鲜香好喝,连调味料都省了,不放油不放盐,清甜鲜香,清爽开胃,老人孩子都喜欢喝。
俗话说:”冬吃萝卜夏吃姜,吃萝卜赛人参“,虽说现在还不是冬天,但萝卜作为一年四季都特有的食材,随时都可以吃。尤其气候干燥,感冒咳嗽时,喝点萝卜汤却是非常好的。到了秋天,食欲也不知不觉中就过量,吃得比以前还多。另外,为了迎接寒冷冬天的带来,人体内还会积极的储存御寒的脂肪,这就是为什么很多人一到秋天,胃口就特别好,不知不觉中就长胖了,对我来说这是一种危险,因此,秋天进补,咱们要吃得健康,今天就分享一道清甜好喝,鲜香的白萝卜莲米炖鸡汤,最适合秋天,而且老人孩子都喜欢。
Ⅳ 萝卜炖鸡的做法
白萝卜炖鸡:
食材:土鸡500克、白萝卜1个。
辅料:盐适量、姜5克、料酒适量。
步骤:
1、主料:白萝卜、土鸡辅料:盐、姜、料酒、枸杞。
Ⅳ 如何炖鸡蛋糕
健胃鸡蛋糕的做法详细介绍
菜系及功效:
脾调养食谱
腹泻调理食谱
胃调养食谱
健脾开胃食谱
口味:
原本味
工艺:
蒸
健胃鸡蛋糕的制作材料:
主料:
鸡蛋50克
辅料:
地锦草30克,苍术10克,白术10克,茯苓10克
教您健胃鸡蛋糕怎么做,如何做健胃鸡蛋糕才好吃
1.
将上述四种药焙干研末,放于碗中;
2.
打入鸡蛋,再加少量淡盐水搅匀成蛋浆;
3.
然后放饭上蒸成蛋糕。
小帖士-健康提示:
1.
利湿清热,健脾和胃;
2.
适用于婴儿腹泻,菌疾等症。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
苍术:苍术忌胡荽、大蒜。
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
Ⅵ 白萝卜能和鸡一起吃吗
白萝卜能和鸡一起吃,下面是具体做法:
准备材料:鸡腿400克,白萝卜200克,油20毫升,生抽30毫升,老抽15毫升,蒜粒适量,白糖7克,料酒20毫升,生姜4片,八角3颗,葱花少许
1、白萝卜去皮洗净后切滚刀块备用。
Ⅶ 白萝卜和鸡汤怎么炖好喝又营养
白萝卜炖鸡的做法
步骤step1
主料:白萝卜、土鸡 辅料:盐、姜、料酒、枸杞
步骤step2
炖5分钟左右即可
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Ⅷ 炖鸡蛋糕怎么做好吃,炖鸡蛋糕的家常做法
炖鸡蛋糕的做法步骤
1. 准备食材,四个鸡蛋,半棵葱,喜欢吃葱味的放一棵都行。
2. 鸡蛋搅匀,葱切碎,用电水壶或什么都行,烧水,不用烧开,响边水就行,留温水备用。
3. 向搅好的鸡蛋里面加入精盐一料勺,少许十三香,一勺生抽,然后加入温水,鸡蛋液和水为1:3左右,别加太满,防止溢出。
4. 我就加这么多水。然后用筷子搅拌几下。
5. 最后把葱花均匀撒在表面,再倒一勺植物油,猪油会更香。
6. 上蒸屉,开始煮饭。不煮饭的,电饭锅里放些水。
7. 大约20分钟就能好,到时候掀盖看下,如果鸡蛋鼓起的话,把盖留个缝,过会关火就好啦。
Ⅸ 怎样炖鸡蛋糕又嫩好吃
一准备材料:鸡蛋适量盐 温水 容器 酱油或耗油或香油
二 把鸡蛋打散至能流畅流动没有缔结,加入少量盐
三 把打出来的泡沫过滤
四,加入少量温水,
五 找一个能盖上盖子的容器,用已烧开的水上锅用小火蒸8分钟左右即可
六 淋上自己喜欢的调味品
Ⅹ 怎样炖鸡蛋糕又嫩好吃窍门窍门
炖鸡蛋糕的做法步骤1. 准备食材,四个鸡蛋,半棵葱,喜欢吃葱味的放一棵都行。2. 鸡蛋搅匀,葱切碎,用电水壶或什么都行,烧水,不用烧开,响边水就行,留温水备用。3. 向搅好的鸡蛋里面加入精盐一料勺,少许十三香,一勺生抽,然后加入温水,鸡蛋液和水为1:3左右,别加太满,防止溢出。4. 我就加这么多水。然后用筷子搅拌几下。5. 最后把葱花均匀撒在表面,再倒一勺植物油,猪油会更香。6. 上蒸屉,开始煮饭。不煮饭的,电饭锅里放些水。7. 大约20分钟就能好,到时候掀盖看下,如果鸡蛋鼓起的话,把盖留个缝,过会关火就好啦。