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低糖椰子蛋糕的做法

发布时间: 2022-09-21 21:47:06

1. 椰蓉蛋糕的做法

椰蓉蛋糕是很普遍的,对它的挑选能够安心开展,吃椰蓉蛋糕对人体没有危害,但是对这种生日蛋糕吃的情况下,一定要适当开展,它的发热量和人体脂肪比较多,过多的挑选对人体没有一切协助,并且会引起肥胖症状况,那椰蓉蛋糕的作法怎样呢,制做椰蓉蛋糕也不是难以,对它制做全是非常简单的。

椰蓉蛋糕的作法一:
原材料
香蕉苹果椰蓉蛋糕:(6寸圆模)
生产原材料疫苗:香蕉泥210克 食用油75克 低筋粉175克 鲜奶油75克 生鸡蛋3个 糖80克 椰丝适当
作法
1、生鸡蛋打进盆里,放糖,隔开水打成滴下的蛋黄液在盆中不容易马上消退的情况。
2、蛋黄液中添加食用油搅拌匀称。
3、倒进鲜奶油搅拌匀称。
4、添加香蕉泥翻拌。
5、筛入低筋粉搅拌匀称。
6、拌好的面浆倒进生日蛋糕模中,上面撒椰丝。
7、电烤箱下一层,左右火170度烤45分钟上下!
作法二:
原材料
黄金椰丝2匙,椰浆粉2匙,鸡蛋1颗,白糖2匙,薏仁粉4匙,低筋面粉4匙,婴儿奶粉2匙,香草粉1小勺,发孝粉半小勺,水3匙
作法
1、海碗中放进薏仁粉4匙、低筋面粉4匙、白糖2匙、婴儿奶粉2匙、椰浆粉2匙、香草粉1小勺和发孝粉半小勺,用汤匙拌匀。
2、添加3匙水并打进1颗鸡蛋用力动电动打蛋器拌匀。
3、添加黄金椰丝2匙用汤匙拌匀。
4、将步骤(3)倒进磨具,震动几下将气泡震出。
5、电烤箱加热165度18分钟。
以上便是椰蓉蛋糕的作法,制做椰蓉蛋糕的情况下,全是能够依据以上方法开展,可是需要留意对椰蓉蛋糕制做尺寸上,一定要适当,在家里制做那样生日蛋糕过大得话,吃剩,置放时间过短,会让它的口味改变,并且吃的情况下也不是很好吃。

2. 椰子蛋糕怎么做好吃

椰子蛋糕的做法
主料

椰丝100克

砂糖65克

低筋面粉120克

辅料
黄油
60克
鸡蛋
1个
椰浆
80克
泡打粉
1克
香橙果酱
适量

少许
草莓
2个

1.
准备的主要材料

2.
黄油切小块软化

3.
加砂糖和少量盐打发至发白

4.
分次加入蛋液,每加一次都有搅拌至蛋油完全融合

5.
低粉与泡打粉一起过筛加入到蛋油糊里

6.
加椰浆搅拌至面糊光滑无颗粒,椰浆用量根据实际情况增减

7.
这是搅拌好的面糊

8.
加入50克椰丝搅拌均匀

9.
将面糊倒入模具里,抹平

10.
放入预热165度的烤箱中层烤20分钟

11.
出炉冷却脱模

12.
把冷却的蛋糕切成小正方形,我用的是6寸慕斯圈大小

13.
用2片小的拼起来抹上香橙果酱

14.
再放上另一片正方形的蛋糕片抹上果酱,四周也抹上

15.
蛋糕四周撒上另外的50克椰丝,再放上草莓装饰

16.
插上生日快乐插片即可

3. 椰汁蒸蛋糕怎么做

椰汁蛋糕的做法步骤

1
将材料准备好

2
蛋黄与蛋清分离开来,蛋黄加5勺白砂糖搅拌匀

3
椰子粉与面粉混匀,倒进搅拌好的蛋黄,再搅拌

4
搅拌好就成这样

5
加一勺半的糖到蛋清,然后开始打蛋清咯,打啊打啊打,严格点要打到奶油形的,我这个属于失败型。。呵

6
将打好的蛋清到一半去蛋黄里,打匀之后再加另外一半继续打

7
搅拌成这个样

8
将电饭煲的内胆洗净擦干,再倒点油抹匀底部

9
将做好的蛋糕糊倒进内胆里,再把内胆放回电饭煲,按“煮饭”键。。。。OK了

10
最后来个成品图

4. 怎么做椰子蛋糕

椰子蛋糕的做法
1.浓椰奶中火熬煮成1杯。粉类混合过筛,冷却后加入香草精化
2.蛋白加入3/4杯砂糖打发至7分发。我理解的7分是这样吧……
3.黄油软化打发
4.加入剩下的砂糖继续打发
5.加入一半分类,中低速搅打,加入一半的椰奶,再加入干料的一半,剩下的椰奶,剩下的干料
6.蛋白分3次拌入面糊
7.模具涂黄油,铺烤纸,抹黄油撒粉。倒入蛋糕糊,烤箱预热180度,中层26~28分钟
8.我用的200度烤了35分钟左右
9.拿出冷却10分钟。这个时候把椰丝烤6~8分钟
10.将打发的蛋白霜抹在一层蛋糕上,洒椰丝,再加上一层蛋糕,表面抹上蛋白霜,撒椰丝

5. 椰子蛋糕的常见做法

小贴士

原方子了中间夹馅和四周都是奶油奶酪,我用了橙子果酱!

6. 椰糖蛋糕怎么做

用料

椰糖 150g

牛奶 100ml

鸡蛋 3

椰油 80ml

自发粉 150g

苏打粉 1/2茶匙

椰糖蛋糕的做法

  • 切碎椰糖,加入牛奶搅拌,加热溶解。
    等待凉透。

  • 椰糖奶,加入鸡蛋搅拌均匀,加入椰油搅拌均匀。

  • 苏打粉加入自发粉一同过筛,分3次加入步骤2的液体,每次都要搅拌均匀。
    面糊倒入磨具后,等待30分钟。

  • 面糊放入蒸锅蒸40分钟。

  • 出炉了!

7. 椰汁千层糕是一道着名的蛋糕,椰汁千层糕怎么做

因为粉会沉底,有些朋友蒸红糖浆层的时候会出水,所以我们在分粉浆的时候,红糖水的粉浆要多一点,加入椰浆里的糖不是必要的,因为家里人喜欢甜点所以我才加点糖,这个各取所需。这么简单,我们连马蹄粉都不需要了,甚至连蒸的过程都可以省略掉。现在天气这么炎热,我们就来分享一个做法过程不那么“遭罪”的清凉版,只要家里有冰箱就能吃到清爽Q弹的千层糕了。

水先烧开,再下锅蒸,两种浆糊交替着蒸,要前面一层蒸熟凝固了才可以蒸第二层,以此类推,每次放下一层的时候,先搅拌一下浆糊,再放,直到全部蒸完,全部放完后,建议再蒸5分钟,确保全部熟透马蹄粉500克纯净水(调马蹄粉)450克椰浆800克鹰唛炼奶190~200克冰片糖340克纯净水(调糖水用)690克此方配比量比较大,建议大家减半做。

8. 椰子千层蛋糕做法

鸡蛋3只,自发粉100克,糖8匙,牛奶5匙,色拉油3匙,塔塔粉1/4小匙,盐1/4小匙
做法
1、本戚风蛋糕做法拌好的蛋糕面糊。
2、模型内部不要涂油,底部垫一张薄纸即可。
3、用勺子舀适量面糊铺平,不宜过厚,放烤箱中层用160度烤约5分钟,观察其表皮颜色金黄即可。
4、取出再舀上一勺面糊,保持每层厚度基本相同,如此类推烤完全部面糊。

9. 家庭自制椰子戚风卷蛋糕怎么做

用料

蛋黄糊:

蛋黄 4个

糖 20

椰浆 90g

低筋面粉 80g

椰汁或水 椰浆如果比较厚重 需根据情况调整面糊的浓稠度

香草精或Malibu椰子味朗姆酒 几滴(可选)

蛋白糊:

蛋白 4个

糖 40g

内陷:

椰浆脱水 随意,我用了剩下的100g多,其实多少随意,喜欢内馅厚的可以多放点

甜味剂(糖粉或stevia之类的) 个人喜好的甜度

Malibu椰子味朗姆酒 可选,推荐添加啊椰香超级浓郁

超绵软无油低脂~椰香戚风蛋糕卷的做法

  • 蛋糕体就是一般戚风蛋糕卷的做法,我就简要写下,也木有拍步骤图呜呜。

    蛋黄加糖用蛋抽搅打,到浓稠颜色变浅,划过会有痕迹留下的状态。加入椰浆,搅拌均匀,这一步要做到乳化~(和做戚风时加入植物油的状况类似)

  • 低筋面粉过筛,拌入面糊,可以加几滴香草精和Malibu椰子味朗姆酒。

    我的椰浆因为太厚重,导致面糊过稠,所以我又加了点新鲜椰子汁(最近迷上喝椰子,家里正好有新鲜的泰国椰青)。视面糊而定,可以适当加椰汁或水,就是要调整到大家平时做戚风蛋糕时蛋黄糊的浓稠度啦~

  • 室温比较高的话,可以等冷藏定型后再用锯齿刀开切~椰浆、椰蓉和椰子味朗姆酒,三重椰子香味,蛋糕体很绵软,配上内馅椰子奶油简直入口即化!!

    昨天偷懒了,其实如果内部再卷入菠萝块,肯定也很棒,马上升级成Pina Colada 鸡尾酒风味蛋糕卷了好吗!对,我一直是个酒鬼hiahiahia☺️