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马芬杯子蛋糕的做法

发布时间: 2022-09-19 19:04:34

A. 马芬纸杯蛋糕的做法,马芬纸杯蛋糕怎么做好吃

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

鸡蛋2个 低筋面粉230g
泡打粉8g 白砂糖100g
蔓越莓20g 扁桃仁15g
玉米油或黄油100g 牛奶100ml
马芬纸杯蛋糕的做法步骤

1. 鸡蛋白砂糖拌匀

2. 倒入油和牛奶,充分拌匀。在加入面粉和泡打粉拌匀。 放入纸杯,撒上蔓越莓和扁桃仁。

3. 180度。预热。烤30分钟。成品出炉

B. 马芬杯蛋糕的家常做法

把食材准备好,然后放到电饭锅里,按一下做蛋糕的键子就行。

C. 马芬纸杯蛋糕的做法,马芬纸杯蛋糕怎么做好吃

难度:切墩(初级)
时间:30~60分钟
主料
鸡蛋2个
低筋面粉230g
泡打粉8g
白砂糖100g
蔓越莓20g
扁桃仁15g
玉米油或黄油100g
牛奶100ml
马芬纸杯蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋白砂糖拌匀
2.
倒入油和牛奶,充分拌匀。在加入面粉和泡打粉拌匀。
放入纸杯,撒上蔓越莓和扁桃仁。
3.
180度。预热。烤30分钟。成品出炉

D. 巧克力马芬杯蛋糕的做法

用料

鸡蛋

1个

细砂糖

40g

牛奶

80g

黄油

60g

低筋面粉

100g

可可粉

15g

泡打粉

2g

耐烤巧克力豆

30g

巧克力马芬蛋糕的做法步骤

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步骤 1

space

挤入纸杯中,表面再撒一点,耐烤巧克力豆,烤箱预热上下火170℃,中层烤20分钟

E. 香蕉马芬杯蛋糕的做法

家里的香蕉没人吃,眼看就要坏掉,看到很多朋友做的香蕉马芬蛋糕还不错,自己做了下自我感觉味道还可以哈!其实一直都很喜欢马芬蛋糕,喜欢这种蛋糕的口感~尝试了很多配方,这个配方成功率是最高的。

【食材准备】

香蕉两根,纯牛奶80g, 低粉或中筋粉 250g,细砂糖85g,鸡蛋两个,泡打粉6克,盐1克,黄油80g

【开始制作】

步骤1:80g黄油隔水融化

步骤2:融化的黄油里加入80g纯牛奶,鸡蛋两个~打蛋器搅拌一下

步骤3:盐大概1g

步骤4:糖85g,这个甜度没有星巴克的马芬甜~是属于减了糖的。但是我觉得已经很甜了。(喜欢吃甜的可以考虑加到100,或者120)

步骤5:低筋面粉250g+泡打粉6g,用打蛋器Z型搅拌均匀

步骤6:香蕉两根,用叉子捣烂,加入到面糊里继续搅拌

步骤7:倒入纸杯~这个量我倒了大的纸杯,7杯。表面我加了些蔓越莓和杏仁片。(也可以加芝麻,或者椰蓉~家里有什么就利用起来,葡萄干,巧克力碎什么的也是可以的哦~)

步骤8:180度预热,烤30分钟。(根据自家烤箱脾气,可能适当缩短或者延长时间。温度也可是适当调整)

小编有话说:

以前觉得泡打粉不安全,不想放泡打粉,可是试过很多配方都不行~后来知道原来泡打粉是马芬的关键~马芬是不烤鸡蛋打发来达到松软的,所以泡打粉是必须的,而且选用无铝的泡打粉问题耶不大~大可放心。

F. 杯小蛋糕的做法,原味马芬杯小蛋糕怎么做好

食材
主料
预拌粉
100g

辅料

45g
牛奶
45g
鸡蛋
1个

步骤

1.我用的是这款麦芬预拌粉,按照其上面的配方来操作的。

2.加入45克食用油,50克牛奶。

3.加入一个鸡蛋

4.搅拌均匀至无干粉。

5.将蛋液放入小模具中。约至八分满

6.摆入烤盘。放入烤箱(烤箱提前预热)

7.烤箱约170度,15分钟。最后五分钟,尤其是新作品,最好是在烤箱边上观察,随时调整温度。

G. 马芬纸杯蛋糕的做法,马芬纸杯蛋糕怎么做好吃

难度:切墩(初级)
时间:30~60分钟
主料
鸡蛋2个
低筋面粉230g
泡打粉8g
白砂糖100g
蔓越莓20g
扁桃仁15g
玉米油或黄油100g
牛奶100ml
马芬纸杯蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋白砂糖拌匀
2.
倒入油和牛奶,充分拌匀。在加入面粉和泡打粉拌匀。
放入纸杯,撒上蔓越莓和扁桃仁。
3.
180度。预热。烤30分钟。成品出炉

H. 马芬蛋糕的做法,马芬蛋糕怎么做好吃,马芬蛋糕的家常

主料
黄油
60g
细砂糖
70g
鸡蛋
1个
低筋粉
100g
香蕉泥
60g
耐烤巧克力豆
40g
辅料
细砂糖
30g

1勺
淡奶油
50g
焦糖浆
45g

1g
泡打粉
2g
步骤

1.香蕉捣成泥备用

2.锅内放入砂糖,加水,小火烧开

3.不断的搅拌至糖色呈琥珀色,关火

4.慢慢加入温热的淡奶油,搅拌均匀

5.烧好的焦糖浆放一边备用

6.软化好的黄油打发,加入砂糖打至颜色变白,体积变大

7.分次加入鸡蛋

8.加入焦糖浆

9.加入香蕉泥

10.筛入低粉、盐、泡打粉搅拌均匀

11.加入巧克力豆

12.装入挤裱袋,挤入纸杯,送入烤箱,180度,中下层,25分钟左右