❶ 杂粮蛋糕的做法步骤图,杂粮蛋糕怎么做好吃
用料
鸡蛋 大点的两个
各种杂粮粉均可(我试了燕麦粉,小米粉) 50克
白糖 35克
植物油(可不用) 15克
水或牛奶 60克
杂粮蒸蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离,确保盛蛋清容器无油无水
蛋黄混合植物油(减肥人士别加了)以及牛奶或水用手动打蛋器打到微微发白,筛入粉粉,搅拌均匀(我没加糖,加了剪碎的椰枣,好甜的)
蛋清分三次加入白糖打到硬性发泡
打发的蛋白分三次放入蛋黄糊中,搅拌均匀,注意手法,以免消泡(其实一到四步骤参考戚风蛋糕做法)
水上汽后蒸40分钟(开始大火后来改小火),为防止水汽滴上,我加盖锡纸。关火,倒放,防止过度回缩。
才第二次做,我没拍具体步骤,拍了成品,健康的粗粮蒸蛋糕出炉。
小贴士
口感绵软,而且由于是蒸的,比较湿润,第一次加了15克植物油,第二次没有加,口感并不影响太多,所以下次果断不加。接下去我会尝试用各种粉做这个蒸蛋糕,一来保证粗粮的摄入,二来实在是解决囤货的好方法😜
❷ 创造与魔法姜饼可可蛋糕怎么做
创造与魔法姜饼可可蛋糕配方:
姜饼可可蛋糕=小麦+可可豆+姜
食用姜饼可可蛋糕之后会获得饱腹度增加50,但是并不会提供额外的buff。
食材来源:
小麦
游戏内小麦分布广泛,我们可以通过采集或者种植获取,这里比较推荐到大的麦圈采集或者直接种植。大陆上的大型小麦圈一共4个,分别位于春日、七里香、金谷和落叶的灯塔附近。
可可豆
游戏内可可豆通过采集或者种植获取,这里推荐到可可豆圈采集或者直接种植。
姜
游戏内姜通过采集或者种植获取,这里推荐到姜采集圈采集或者直接种植。姜采集圈一共4个。
《创造与魔法》是英雄互娱研发的自由沙盒探索冒险游戏。游戏中可以改造环境,自由建造房屋、城池、城邦,同时还能探险,交友、副本、换装。你之所想即为所见,如果你是一位生存游戏爱好者,它将给你最丰富的游戏体验,如果你是一位rpg爱好者,你同样也可在这片天地体验到惊险与刺激,而不变的,则是你所得的每一份资源或锻造的每一件冒险装备,都需通过自己的努力去获得。
玩家角色
玩家角色是玩家在游戏中控制的人物。当玩家创建角色后,进入的是选择出生地,地图中橙色的标记都是可以出生的地方,雾蒙蒙一片的未知区域需要探索。选好出生地,就会出生在任意一个灯塔旁边。右上角的心脏标志是生命值;胃部标志是饥饿值,随着时间的推移会不断消耗,冷的时候消耗更快;水滴标志是缺水值,随着时间的推移会不断消耗,热的时候消耗更快。
创建角色:进入游戏人物创建界面,点击下面的加号图标。设定人物的名字,性别、发色和服装,点击创建角色按钮。游戏人物就创建成功后,点击游戏人物名字后面的黄色按钮就可以进入游戏了。
宠物
创造与魔法中的宠物类型多样,主要分为3种:
①战斗宠:能够与我们一起参与捕猎与战斗,对地方造成伤害的宠物;可以使用捕捉器捕捉;
②生产宠:能够生产不同的特产供我们食用或使用;可以使用项圈捕捉;
③观赏宠:主要用于观赏用的宠物;可以使用项圈捕捉;
捕捉方式:先用木棒将宠物打晕,需要多打几次。将宠物打晕之后再开始喂食宠物喜欢的食物。等到宠物头上出现爱心之后,就可以用项圈或者捕捉器进行捕捉。
升级方式:①战斗②采矿③喂饲料
坐骑
在找到想要捕捉的坐骑之后,先用武器将该坐骑伤害致较低血量,再使用木棒将坐骑打晕,无法眩晕可以继续攻击直至可以用木棒眩晕。将坐骑打晕之后再开始喂食坐骑喜欢的食物。等到坐骑头上出现爱心之后,就可以用马鞍进行捕捉。
❸ 电饭煲可可蛋糕的做法
【导读】 做一个美味的蛋糕绝对不是一件容易的事情,过程不仅需要心灵手巧,更需要许多的专业设备,不少人知道做蛋糕要用上烤箱,但是并不是每个家庭都有烤箱,想吃蛋糕怎么办呢?这个时候,一个电饭煲就能派上用场。没有烤箱,用电饭煲也一样能做出软绵香甜的蛋糕。只要掌握到电饭煲做蛋糕的做法,就能享用香甜可口的蛋糕,而且电饭煲做出来的蛋糕松软滑嫩的口感一点不逊于专业烤箱出品的。 电饭煲蛋糕的做法
大家喜欢味道香甜的蛋糕,想在家DIY一个蛋糕,但是苦于不知道做法,下面给大家介绍一下电饭煲蛋糕的做法,有时间的话可以在家试试。
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中;糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可。
2、搅打蛋白,搅成象奶油样的干性泡发状,之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中,小心搅拌,不要破坏了蛋白的泡泡。
4、然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻轻搅均
5、将剩余的一半蛋白放入到"3"中搅均
6、大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体,变成一种糊状,这时蛋糕糊就做好了。
7、在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果,将蛋糕糊倒入电饭煲中。
8、将电饭煲按至煮饭加热档,约5分钟左右就跳到保温了,等过了2-3分钟后,再按一次煮饭加热,几分钟后又跳了,这样反复3-4次,就可以闻到一股蛋糕的香味了,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,表示熟了。
9、出锅,翻转,香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了,底部应该有点深黄色的。
电饭煲蛋糕发不起来的原因
有些人在用电饭煲做蛋糕的时候,总是失败,蛋糕完全是发不起来,这是什么原因呢?这个就是因为在制作过程里面没有注意到以下几点:
1、不能有水。一定要注意打蛋清的容器不能有水,不能有一点点蛋黄。在先用餐巾纸把所有碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水。
2、用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来,记住,一定要上下搅拌,然后再加入另外一半蛋白。
3、电饭锅插上插头,按下煮饭键,只要一分钟就跳起来了,这叫预热。
4、时间没控制好,打完的蛋清时间长了,或者是没达到时间。
5、存放的温度太高。
电饭煲蛋糕的注意事项
电饭煲蛋糕并不难,但是有些人就是做不成功,蛋糕的味道怪怪的,那问题出在哪里呢?下面跟大家说说电饭煲蛋糕的注意事项,借鉴一下别人的经验之谈,有助于自己的进步!
1、面粉一定要过筛,要分次加入,上下翻拌,不要转圈拌,动作要快,并拌到无颗粒状态;
2、盛放蛋清、蛋黄的盆碗必须确保无水、无油;
3、鸡蛋以常温状态为佳;
4、打发蛋白时电动打蛋器最省劲,没有的话就用3根筷子顺着一个方向不停搅拌。
5、拌匀时千万不能划圈搅拌,这样会让蛋白消泡。正确的方法是:用饭铲反复将底下的部分翻上来,像炒菜一样。
6、蛋白泡和蛋黄糊的混合步骤要轻而快,控制在两分钟内拌匀、入锅,以减少蛋白消泡。
7、倒入蛋糕模具的时候,端起来轻扣几下,可以排出面糊里的气体。
电饭煲蛋糕的营养
电饭煲蛋糕是一种可以在家轻松DIY的美食,其中鸡蛋、牛奶和低筋面粉是主要的食材。鸡蛋中含有丰富的蛋白质,是我们身体重要的蛋白质来源,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,经常吃鸡蛋可以帮助我们增强体质,让身体更加强健。而蛋黄中的营养元素也是十分丰富的,卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等都能给身体带来充足的营养。
牛奶也是我们生活中重要的营养来源,在家DIY蛋糕可以选择优质的'牛奶,它是我们身体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收,缺钙的人群和正在长身体的青少年十分需要。
而烹制蛋糕最主要的食材低筋面粉也有不少健康功效,可以养心、益肾、除热、止渴,还有充足的热量,可以保持体力。
电饭煲蛋糕能给宝宝吃吗
电饭煲蛋糕是可以给宝宝吃的,而且比外面的蛋糕更加健康哦。家庭自制的电饭煲蛋糕使用的食材都是我们自己精心挑选的,因此更加放心,在外面购买的蛋糕往往会添加香精或者其他添加剂,对宝宝的健康是很不利的,宝宝处于发育时期,肾脏肠胃等功能都还比较脆弱,一些含有添加剂的食物是不适合给他吃的,而我们在家DIY蛋糕就能避免这些坏处。
而蛋糕中的主要食材鸡蛋、牛奶和低筋面粉等,营养价值都比较高,可以给宝宝带来充足的能量和蛋白质,而鸡蛋中含有的一些营养元素还能促进宝宝脑部的发育,适当给宝宝吃些蛋糕是可以有效促进健康的。
不过妈妈们要记住,在给宝宝烹制蛋糕的时候,尽量少放一些糖,糖分过多的话,是会给宝宝的肾脏造成负担的,还会影响肠胃健康,少量更健康哦。
❹ 可可粉蛋糕的家常做法
可可蛋糕,一种由特殊做法制作而成的蛋糕,在一般蛋糕制作过程的基础上加入了适量可可粉,制作而成的可可蛋糕营养可口,深受小朋友的喜爱。
制作步骤:
原料:白糖150克,鸡蛋2个,面粉150克,可可粉25克(约3大勺),蛋糕发粉1小勺,牛奶100毫升,广柑皮1个,黄油或植物黄油175克
做法:
1、鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。
2、广柑皮擦成细屑,与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。
3、黄油切成小块,软化后轻轻搅入面泥中。
4、取一容积约1.5升的长方形烤盒,内面涂油以防粘,装入面泥按平。
5、烤箱预热至175℃,放入烤盒,烤60分钟即成。
烹饪技巧:
1、蛋白蛋黄分离后,放蛋白的容器要保证无油、无水、无蛋黄,打蛋器的头也要干燥、无水无油, 不然打不发。鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在20度的时候最容易打发。
2、面粉一定要过筛,不然会有大颗粒。
3、打蛋白的速度是从一开始的低速到后来的高速。
4、两种面糊拌在一起的时候一定不可以转圈圈哦,不然会消泡泡的。
❺ 可可蛋糕怎么做
做法一
原料
白糖150克,鸡蛋2个,面粉150克,可可粉25克(约3大勺),蛋糕发粉1小勺,牛奶100毫升,广柑皮1个,黄油或植物黄油175克
做法
1、鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。
2、广柑皮擦成细屑,与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。
3、黄油切成小块,软化后轻轻搅入面泥中。
4、取一容积约1.5升的长方形烤盒,内面涂油以防粘,装入面泥按平。
5、烤箱预热至175℃,放入烤盒,烤60分钟即成。
做法二
用料
主料
鸡蛋3个
低筋面粉90克
辅料
可可粉25克
调料
白砂糖80克
牛奶70克
玉米油35克
白醋3滴
做法
一、做蛋黄糊
1.首先将蛋黄和蛋白分离分装在不同的容器里(放蛋白的容器要保证无油、无水、无蛋黄)
2.将蛋黄捣碎,加入20克白砂糖拌匀至砂糖融化
3.加入玉米油,拌匀;加入牛奶,拌匀
4.筛入低粉,拌匀
5.筛入可可粉,拌匀待用
二、打发蛋白
6.放蛋白的容器要保证无油、无水、无蛋黄,打蛋器的头也要干燥、无水无油,将蛋白低速打到鱼眼泡状加入15克白砂糖,继续打
7.打到肥皂泡样子时再加15克白砂糖,继续低速打
8.打到有纹路出现的时候再加第三次糖,并滴入2-3滴白醋,继续打,转高速打发
9.打到这个状态就是干性发泡状态了,拉起的直角不弯曲了就打好了
三、将蛋白蛋黄混合并入锅烘焙
10.将打发的蛋白分3次拌入蛋黄糊中,上下、左右的拌,不要转圈
11.所有的蛋白和蛋黄糊拌匀后的样子,你能感觉到它相当的蓬松
12.将电饭煲插上电源,按下煮饭键预热2分钟,之后取出内胆锅。将上一步骤中办拌好的面糊倒入内胆锅内,在台面上轻磕几下,排下气,没有防粘功能的锅,提前在锅内图上点色拉油或者黄油
13.将内胆放入电饭煲内,盖上盖子,按下煮饭键
14.我的电饭煲在10多分钟后就自动跳到保温状态了,然后在排气阀上盖上湿毛巾,焖10-15分钟。之后拿掉毛巾,再按煮饭键,再跳到保温,再盖上湿毛巾,再焖10分钟,然后就可以打开看看内部有没有熟了
15.用一根牙签插入烤好的蛋糕中心,拔起来看如果没有粘物就是烤好了,反之,再盖上焖10分钟
烹饪技巧
1、蛋白蛋黄分离后,放蛋白的容器要保证无油、无水、无蛋黄,打蛋器的头也要干燥、无水无油, 不然打不发。鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在20度的时候最容易打发。
2、面粉一定要过筛,不然会有大颗粒。
3、打蛋白的速度是从一开始的低速到后来的高速。
4、两种面糊拌在一起的时候一定不可以转圈圈哦,不然会消泡泡的
❻ 电饭煲可可蛋糕的做法
前言
自从用电饭煲做蛋糕成功后,又连续做了两次都很成功,儿子说跟买来的一模一样好吃,这次又叫我做只可可味的,正好家中有可可粉就做了这只可可蛋糕.
材料
主料:低筋面粉150g、鸡蛋6只、牛奶75g;
辅料:玉米油40g、糖105g、可可粉10g
电饭煲可可蛋糕
1
牛奶
糖
鸡蛋
低粉
玉米油
可可粉
2
鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里
3
40克糖放入蛋黄里搅拌均匀
4
玉米油放入蛋黄液里搅拌均匀
5
再放入牛奶搅拌均匀
6
然后放入低粉
7
再放入可可粉搅拌均匀备用
8
先用打蛋器慢档打发蛋白成泡沫状
9
再放30克糖用打蛋器继续打发
10
放35克糖用打蛋器快档继续打发
11
打至蛋白成硬性能站起尖角不消失
12
取三分之一蛋白放入面糊里上下搅拌不能划圈
13
再将搅拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里
上下搅拌均匀不能划圈
14
觉拌好的面糊倒入电饭煲内胆里,轻轻振动几下,振出气泡
15
放入电饭煲内按煮饭键,这电饭煲是自动保温,第二次按快煮键共按三次
16
蛋糕好后,拿出电饭煲放凉
小贴士
搅拌面糊时不能打圈要上下搅拌防止消泡
❼ 创造与魔法姜饼可可蛋糕的做法
创造与魔法柑橘可可蛋糕怎么做?创造与魔法在8月份进行了一次更新维护后食物属性会有些许变动,给大家整理了最新食物属性及食谱大全,感兴趣的小伙伴赶紧来看看吧~
相关推荐>>>创造与魔法8月最新食谱大全2018
创造与魔法柑橘可可蛋糕怎么做
柑橘可可蛋糕=小麦+柑橘+可可豆
食物+50
创造与魔法食物获取攻略:
食物主要分为两种:补充体力和补充水分
水果一般是用来补充水分,采摘以后一般可以直接使用。
补充体力的食物一般需要处理,不能生吃,比如蘑菇,猪肉等等。前期在没有烹饪锅的情况下,可以采摘蘑菇、南瓜或者猎杀猪获得食材,之后找到篝火,选择制作选项就可以开始制作食物了。步骤 1
鸡蛋去壳,蛋黄、蛋白分离,黄油微波加热成液态
步骤 2
把除蛋白,黄油外的所有原料加入食物料理机中,搅拌均匀,然后再倒入融化的黄油,再次搅拌十来秒即可
步骤 3
蛋白加入白砂糖和几滴白醋,用电动打蛋器搅打至干性发泡状态
步骤 4
把料理机中的浆液全部倒入蛋白碗中,用翻拌铲快速翻拌搅散蛋白块,不用混合得太彻底,蛋白搞散成小小块即可
步骤 5
取一6寸园模或方模,里面放入烤盘纸,把浆料全部倒入
步骤 6
放入150°烤箱中层烤40分钟,取出,冷却,即可脱模
注意:用火烤的食物在补充体力的同时一般都会消耗水分;在获得烹饪锅之后,可以烹饪更高级的食物哦!
❽ 创造与魔法姜饼可可蛋糕怎么做
制作姜饼可可蛋糕需要小麦+可可豆+姜这些食材,在做好姜饼可可蛋糕之后会获得饱腹度增加50,但是并不会提供额外的buff;食材来源都比较简单,玩家可以自己去种植或是收集,都是一些比较容易获取的东西。
首先制作姜饼可可蛋糕的原料,我们需要准备小麦、可可豆以及姜等,一样一个,就能够烹饪得到姜饼可可蛋糕啦;
吃了姜饼可可蛋糕之后,可以帮助我们增加50点饱腹度,不会提供额外的buff加成,这点是大家需要注意的!
姜饼可可蛋糕是作为特色菜品/素菜的一种,想要制作的朋友可以按照上面的方法做一下。
❾ 请指点下杂粮蛋糕应该怎么做
蛋黄糊:
蛋黄 50克
大米粉 25克
小米粉 25克
黑芝麻粉 15克
熟黑芝麻 8克
牛奶 40克
植物油 20克
朗姆酒 4克
蛋白糊:
蛋白 120克
白砂糖 40克
柠檬汁 数滴
杂粮戚风蛋糕的做法
大米粉、小米粉、黑芝麻粉过筛,熟黑芝麻用擀面仗压碎。
在干净的容器中将蛋黄打散,依次加入牛奶、植物油、朗姆酒,每次都要拌匀后再加入。
在2 的液体中筛入1的粉类混合均匀后加入熟黑芝麻碎拌匀。
在无水、无油的干净容器中放入蛋白、柠檬汁,用电动打蛋器打发蛋白,分三次加入40克糖,最后把蛋白打发至九成即可。
烤箱预热180度。把三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊切拌均匀,动作要求轻、快,防止消泡,影响蛋糕彭发(切拌动作为:用橡皮刀贴着容器边缘,从底部捞起蛋黄糊,象切菜一样切3,4下,多次重复捞起-切的过程)。
把拌好的糊全部倒入余下的蛋白糊中重复第5步的切拌动作,直到均匀。
将拌好的蛋糕糊均匀的倒入17吋中空蛋糕模具中,双手拿住模具震几下震出气泡。
将模具放入烤箱的中下层180度烘烤10分钟后,上火调150度下火165度烘烤25分钟。烤好的蛋糕,用力震几下,倒扣晾凉后脱模。
小贴士
1、各种杂粮粉都可以用来做蛋糕,只是颗粒不同,颗粒粗的要多过筛并且保证净重达到。
2、熟黑芝麻碎有提香作用,如果是生黑芝麻可放锅里炒熟再压。
3、我这个蛋糕的油量、糖量都很少,在杂粮蛋糕里个人觉得是不能再减量了,否则影响口感。
4、倒扣时可找个空瓶子,直接把中空模插入瓶子倒扣效果好。
❿ 可以用五谷杂粮粉做蛋糕怎么做
主料:黑米500g,黑豆500g,黑芝麻200g,玉米片300g,小麦500g,红豆500g
辅料:白砂糖50g
步骤:
1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用,将洗净的黑豆倒入炒锅中。
2.用小米慢慢炒,至水干,豆熟。
3.将炒熟的黑豆尝试一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。
4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的,香味飘溢,同样也尝试一下看熟了没有,没熟继续小火炒,熟了就可以倒入盆中倒用。
6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花,吃一点熟了就可以装入盆中了。
7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中,100度烤20分钟,可以在炒黑米的时候进行,因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆,很香。
8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。
9.炒好的小麦表面焦黄,小麦的香味飘满屋。
10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。
11.炒好的红豆颜色成深红色,很脆。
12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀,放入磨粉机中磨粉装盒。
13.磨好的粉很香,早晨当早餐吃。