‘壹’ 蛋糕底盘手工制作有立体的
有的,在淘宝有卖,戚风模,款式比较特殊,做出来的蛋糕切开后可以看到一个个的爱心。
‘贰’ 生日聚会中,蛋糕不小心压在手表上,洗不掉奶油怎么办
蛋糕压在手表上。可以用牙膏蘸着水慢慢的擦。只要慢慢的擦,一会儿就被擦干净了。
‘叁’ 烤盘做蛋糕的做法步骤图,烤盘做蛋糕怎么做
烤盘版蛋糕的做法
蛋白蛋黄分开,这是大家都知道的。我没有分离器,就用古法(蛋壳)分离。然后蛋白打发,粗泡加糖。烤盘版蛋糕的做法 步骤1
继续打,打成这个样子再加糖烤盘版蛋糕的做法 步骤2
蛋白打成这样,就差不多可以了。烤盘版蛋糕的做法 步骤3
打发蛋黄,蛋黄发白以后加点酵母粉。烤盘版蛋糕的做法 步骤4
加入酸奶,面粉100g烤盘版蛋糕的做法 步骤5
翻扮均匀,不要有疙瘩。烤盘版蛋糕的做法 步骤6
应该要比这个还要细烤盘版蛋糕的做法 步骤7
我没有模具,直接烤盘下面涂了点油,把蛋糕液倒进去,200度10分钟烤盘版蛋糕的做法 步骤8
觉得不是很熟,后来又烤了5分钟,就成了这样。上面是随意撒的芝士条,是不是很随意😂不过很好吃哦!建议用杯子做或者模具!
‘肆’ 怎样用大的蛋糕盘子来做闹钟
我们要利用平时小朋友吃蛋糕用的小盘子做小鸡哦! 首先,小朋友们用水彩笔给圆圆的蛋糕盘涂上色,一剪为二,每个小朋友拿到的是半个蛋糕盘,作为小鸡的身体,然后用泡沫纸剪出一个小一点的半圆作为小鸡的翅膀,用黑白两色卡纸剪出小鸡圆圆的眼睛。
‘伍’ 小钟表怎么做手工简单
怎样手工制作钟表
操作方法
01
把瓶盖按在卡纸上用黑色水笔沿着瓶盖画一个圆圈,再用剪刀沿着画好的圆圈剪出来。然后把剪好的圆形卡纸用胶水粘贴固定到剪好的硬纸板上。
02
再用剩余的卡纸剪出12个小圆圈备用,用来标记钟表上的12个数字。
03
然后用黑色笔在表盘上均分标记出时间划分线,整点处都用重一点的记号标记。
再依次将剪好的12个小圆形卡纸用胶水固定粘贴到对应的12个整点位置上。
最后用黑色笔依次在12个小卡纸上写上对应的数字就ok了。
04
接着就是指针了,先在纸上画出指针的形状,再用剪刀剪下来。
用胶水粘贴起来,然后用一颗针固定在表盘上即可。
用罐头盒DIY一个创意小钟表
我们今天来分享一个用废旧罐头盒制作一个创意的小钟表。
材料:
空的金枪鱼罐头(或其他短壁锡罐,其大小足以容纳时钟装置)
钟表机芯
超级粘土
一次性木筷子
废纸板
双面胶或者磁条
步骤1:清理罐头盒
确保彻底清除罐内异味及罐口边缘锋利部位打磨一下。
步骤2:制作钟表面板
因为我们制作的是一个时尚现代时钟,所以我将选用5色超级粘土来制作表盘!表盘的颜色及图案设计设计完全取决于您。
将一张A4纸或是蜡纸放在桌面,以保持区域清洁。
挤压每种颜色的粘土以使其变软并使其更容易使用。
先制作背景色(白色)铺成大约一个与鱼罐头开口大小相同的粗圆形,厚约2-3mm。
将罐的开口轻轻按在粘土上,使其印出罐口的痕迹。
步骤3:给表盘DIY颜色形状
将每种颜色展开为不同大小的斑点,然后将它们放置在背景中,成为您喜欢的构图。如果您想要特定的形状。
对合成感到满意后,再次铺开脸以将颜色形状展平到背景中。随着粘土的散布,成分可能会有所变化,并且您制作的原始圆圈轮廓将消失或变大。
按罐的开口再次在粘土上标记一个圆,但是这次要在要切面的地方对齐。
使用壁纸刀尽可能干净地在标记的内侧切一点。您现在要进行的切割将在时钟上可见,因此请使其整洁并尽可能靠近线条。除去多余的粘土。
步骤4:切出中心孔
现在我们需要在脸部中央打一个洞,以使时针伸出。我们需要找到表盘的中心。
用尺子测量时钟面的直径。这将不是一个精确的测量值,因为我们不知道确切的中心在哪里,差不太多即可。如下图
然后在一块与您测量的圆大小相同在纸板或纸上画一个正方形。在正方形上绘制对角线并切出正方形。使用壁纸刀或剪刀在对角线交叉处扎一个洞。如下图
将正方形在表盘对齐。在中心孔中戳一支铅笔的笔尖,使其在黏土面的中心留下一个标记。如下图
现在,将时钟套件中的垫圈视觉对准刚刚确定的中心点。轻轻向下按垫圈,在粘土上做一个标记,然后将其除去。这将留下两个圆圈标记:小圆圈是插入孔中的时钟轴的大小,大圆圈是垫圈的外边缘。如下图
使用壁纸刀在印记边缘抠出一个能穿过表轴的洞。除去多余的粘土。如下图
步骤5:DIY表针
为了使表针和表盘跟搭配我们可以适当改造一下表针。
选择3个不同颜色的粘土,并为时针分针揉一个小球,并为秒针滚动一个微小的细绳。
将时针和分针的球弄平成适合每只手末端的圆圈。
将绳子做成与秒针一样长的波浪形。
步骤6:烘烤
为了硬化表盘和指针装饰,您需要烘烤它或者阳光下晒干。将所有粘土块放入玻璃烤盘中,并在275度的预热烤箱中烤20-25分钟。当他们冷却时,粘土应该坚硬,但由于它太薄,可能会变脆,所以要轻拿轻放
步骤7:组装
准备好所有要用的配件 如下图
先将表芯的大硅胶垫放入表轴 如下图
再将表盘套入表轴 如下图
垫上垫片拧紧螺丝 如下图
依次安装时针分针秒针 如下图
秒针安装时要轻点按下去 如下图
表盘安装完毕 如下图
如果您的罐体高于表芯我们可以用纸板垫得到合适高度即可。如下图
这里我们用到胶枪来固定表芯,当然也可以用质量好的的双面胶来固定。如下图
最后将组装好的表盘放进罐体内。如下图
固定好确保不会掉出 如下图
步骤9:加脚
我们用事先准备好的一次性筷子来取2cm左右的长度截断 如下图
用胶枪里的热容胶固定 如下图
测量好要固定钟脚的位置 如下图
进行粘合固定 如下图
最后一个简单时尚的创意钟表就完成了。有动手能力的朋友不妨也来做一个
‘陆’ 怎样用生日蛋糕盘做手工制作
第一步:准备好工具,剪刀、一次性蛋糕盘、彩色透明胶带、直尺、
第二步:将盘子边缘减去一圈。
第三步:在盘子背面画上记号。
第四步:根据刚刚画的记号剪出几条缝。
第五步:将盒子折叠成立体的,再用回形针别好第六步:最后贴上彩色胶带,这样一个精美盒子就做好了。
‘柒’ 生日蛋糕裱花的工具和做法
裱花的工具
需要裱花的转盘,裱花袋,裱花纸,打好的鲜奶,色素。 至于做法那就得看你个人制作裱花的基本功了,这个是需要学习裱花工艺才会做的。
裱花蛋糕过程
方子:全蛋150克,细砂糖100克,低粉100克,水饴6克,黄油26克,牛奶40 克 裱花蛋糕做法 1-4、锅里烧热水,将鸡蛋隔水加温,一次性加入全部的细砂糖,用打蛋器高速将 蛋液打起泡后转3档打发;
5、锅里的水烫手时将蛋盆取出,把水饴盖保鲜膜隔热水软化;
6、打发蛋液的同时取出软化好的水饴加入蛋液中继续中速打发,同时将黄油牛奶 放入热水中隔水加热,保持温热即可;
7、蛋糊打发至滴下的蛋液画出8字不消失,且打蛋器上的蛋液滴落是速度很缓慢的状态就打发好了;
8、将打蛋器调到1档低速垂直搅打片刻整理气泡,打蛋器不要移动,逆时针转动打蛋盆,让所有的蛋糊都被整理到即可;
9、这时的蛋糊非常浓稠细腻;
10、烤箱预热160度,低粉一次性全部过筛加入蛋液;
11、用刮刀从2点钟的位置插入,贴住盆底一直切到8点钟的位置,然后贴着盆侧壁向9点的的方向往上翻拌,另一只手逆时针转动蛋盆,直到彻底拌匀,没有干粉
;12、拌好后的蛋糊非常稠厚;
13、将温热的牛奶黄油液顺着刮刀淋入蛋糊中,迅速用之前的翻拌手法将蛋糕糊拌成均匀有光泽的状态;
14、蛋糕糊入模,轻震两下,震掉大气泡;
15、将蛋糕放入预热好的烤箱中下层烤35-40分钟,取出震一下热气,放凉脱模即可,脱模后量了下有6.8cm的样子;
16、蛋糕分层,我是用一个高约1cm的托盘,把蛋糕放上面,用长锯齿刀挨着托盘横剖过去,就可以把蛋糕很均匀的分层了;
17、淡奶油用了将近400克,细砂糖40克,黑朗姆酒1/4小勺,香草精1/4小勺。柠檬汁少许;
18、糖酒液是水100克,27克细砂糖,加热后冷却加入20克黑朗姆酒,糖水全部要刷完
水果奶油蛋糕做法介绍
材料
主料:普通蛋糕坯,时鲜水果。
蛋糕馅料:淡奶油400g,糖粉150g,罐头装水果(菠萝,桃等)。
做法
1、时鲜水果洗净切块,普通蛋糕坯横切成三等份;
2、将奶油与糖粉混合并打发;
3、用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀,上面撒些罐头装水果块;
4、盖上第二片蛋糕片,在上面抹一层奶油;
5、盖上第三片蛋糕片后,用奶油将蛋糕周围抹匀;
6、在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。
‘捌’ 巧克力花纹蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
巧克力花纹蛋糕的做法
1.
将黑巧克力10克和色拉油5克放在碗中隔开水融化备用。
把蛋黄面糊的蛋黄6个、砂糖20克、色拉油45克和牛奶70克放入盆里搅拌乳化.
2.
将低筋面粉过筛加入。
3.
搅拌均匀放旁边等用。
4.
将蛋白霜的70克砂糖分三次加入蛋清中用打蛋器搅拌。
5.
搅拌时用中档。
6.
打到湿发泡即可。
7.
将蛋白霜1/3放在蛋黄面糊搅拌均匀。
8.
然后将拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜。
9.
搅拌均匀即可。
10.
将蛋糕糊倒入垫上油纸的烤盘中搅平。
11.
把巧克力装入一次挤袋画在蛋糕糊的表面。
12.
用竹签划出花纹。
13.
放入烤立方烤箱烘烤,上管150度,下管140度,时间23-25分钟。
14.
放晾后,放奶油或各种果酱卷起切件食用。
‘玖’ 彩绘生日蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
彩绘生日蛋糕卷的做法
蛋黄中加入一半的细砂糖,用打蛋器打至发白起泡。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤1
加入几滴香草精,玉米油和水混合后一起加入,搅匀后筛入低筋粉。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤2
用打蛋器搅拌至出现粘性,滴落的蛋糊印不会很快消失。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤3
取2个小碗,分别加入2小勺蛋黄糊和1/2小勺低筋粉拌匀。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤4
用牙签头沾一点点的粉红色素,一个稍微多一点,拌匀。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤5
取一个蛋白先打至发泡,再加入1小搓玉米粉,打至出现尖角。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤6
小碗里各加入1/2的蛋白霜,拌匀。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤7
烤盘上先放一张图纸,上门放上烤纸,用厨房纸沾玉米油在烤纸上薄薄地涂一层油。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤8
烤箱170℃预热,用烤纸做两个小的裱花袋,装入深、浅两种颜色的面糊(我用的这种硅胶笔不好用,毫不犹豫地扔掉了)。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤9
根据图案,先挤浅色的,放入烤箱烤一分钟。拿出后再挤深色的,再烤一分钟后取出。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤10
3个蛋白,先打出粗泡,然后分3次加入剩余的一半细砂糖,打至出现明显纹路后,加入剩余的玉米粉,打至出现直角,蛋盆倒立不流动即可。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤11
将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,先用打蛋器拌匀,再换硅胶勺拌匀,都要用翻拌的手法,切勿划圈搅拌。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤12
拌好的面糊要细腻而未消泡。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤13
取出图纸,将面糊倒入烤盘内。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤14
用刮刀抹平后,握住烤盘在抹布上振三下,消除大的气泡。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤15
蛋糕烤好后立即取出,表面放张烤纸,翻面花纹朝上放在晾架上。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤16
立即撕下花纹表面的烤纸,再重新盖回到蛋糕上。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤17
鲜奶油倒入打蛋盆,隔冰水打发。先打出粗泡,再加入糖粉,先打几下后加入几滴香草精和5毫升朗姆酒和5毫升柠檬汁(这个方法是偸师蛋糕娘淘淘的,据说做出的奶油霜很美味哦),再继续打至硬性。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤18
将粗砂糖和热水拌至溶化,冷却后加入朗姆酒1做成糖浆备用。揭去花纹表面的烤纸,再重新拿一张烤纸盖上,翻面后将前端和近身侧斜边削切。以2㎝为间隔在蛋糕表面浅浅地划出刀痕,以便于卷起。先用刷子在蛋糕表面刷一层糖浆,然后将奶油霜抹在蛋糕表面,前端留出2㎝不抹。(这些步骤忘拍照了,555~)。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤19
奶油霜上撒少许蜜豆(或放上喜欢的水果丁),提起烤纸,往前拉起蛋糕体,顺势使蛋糕体落下将奶油霜和蜜豆包起,用烤纸包起蛋糕体,可以借助直尺将蛋糕体卷紧,两端的烤纸像糖果似的扭紧,外面再包上一层保鲜膜后放入冰箱冷藏1小时以上即可。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤20
包装前先切去两头图案以外部分,然后用烤纸做一个小裱花袋,装入巧克力酱,描上文字和气球绳。彩绘生日蛋糕卷的做法 步骤21
最后装入蛋糕盒就是一份承载着你满满心意的礼物啦!
‘拾’ 绿茶彩绘蛋糕卷最正宗的做法
前言
跟导师学做彩绘蛋糕卷,还真是挺复杂滴,有惊无险滴算是成功吧!这也是我第一次学做蛋糕卷,为了做出漂亮的彩绘蛋糕,很是下功夫啦,把导师的每个步骤都炒到笔记本上,对着电脑画下图案,各个环节都细心操作,还算顺利的烤出蛋糕,距成功仅一步之遥,尽管色彩没有导师的艳丽,亦是满心欢喜了!谁知道卷的过程出了问题,第一圈就开裂了,哇!大失所望!咋会裂开呢!瞬间心情一落千丈,草草收兵,送入冰箱冷藏。那天天气也和我的心情一样,早上亮瓦晴天,中午就是阴云密布白雪飘飘了,唉,真是郁闷!一小时后取出,啊哦!感觉还不错吗!没有想象的那么那么糟糕哦,裂开部位被卷到里边了,外圈还是蛮好滴!折返心情,尽管阴天,开拍!灯光下拍出来,也是蛮诱人滴!糕体萱软,香甜滑爽,奶香浓郁,淡淡茶香,很赞的一款绿茶彩绘蛋糕卷。感谢辛苦的导师!
材料
主料:绿茶粉2茶勺、鸡蛋4个、低筋面粉82g、淡奶油150g、细砂糖65g;
辅料:色拉油40ml、水50g、玉米淀粉1茶勺、粗砂糖10g、细砂糖15g
绿茶彩绘蛋糕卷
1
各种食材备齐;
2
鸡蛋分离,3蛋黄3蛋清,1蛋黄1蛋清;
3
3个蛋黄里加入35克细砂糖,用电动打蛋器打至发白起泡;
4
加入50g的清水,加入40ml的色拉油;
5
加入80克低筋粉;
6
用电动打蛋器充分搅拌至面糊出现黏性;
7
将1个蛋白打发至气泡,然后加入1小撮玉米淀粉;
8
打发至湿性偏干性发泡;
9
取1大匙蛋黄面糊放入碗中,加入半勺低筋粉混合;
10
取三分之二的蛋白霜与蛋黄糊混合成顺滑的蛋糕糊,并装入裱花袋中;
11
在烤盘上放上图案纸,然后放上吸油纸,在吸油纸上涂上一层色拉油,挤出图案;
12
烤箱170度上下火中层,烤1分钟左右,取出备用;
13
绿茶粉加入约20ml热水溶解,加入到剩余的所有蛋黄糊中,搅拌均匀;
14
将3个蛋白加入30克绵砂糖打发至湿性偏干性发泡后加入加入剩余的玉米淀粉,继续打发均匀;
15
将所有蛋白霜和绿茶蛋黄糊混合成顺滑的蛋糕糊;
16
将绿茶蛋糕糊倒入到刚才烤好的花纹模具中;
17
表面抹平后,轻敲烤盘底2~3次,把空气排出。烤箱170预热2分钟后,上下火,中层,放入蛋糕盘,烤20分钟左右;
18
150克淡奶油和15克绵砂糖混合打发至硬性发泡;
19
出炉后立即倒扣,撕去吸油纸,并立即盖回蛋糕体上,待其散热冷却;
20
把蛋糕体前端和近身端斜切削边,并以2cm的间隔在表面划上浅浅的刀痕。将20ml热水融化10克的粗砂糖,形成糖浆。将糖浆涂在蛋糕体上。打发的淡奶油涂抹到蛋糕体上;
21
将蛋糕卷起,并放冰箱冷藏1小时以上;
22
取出蛋糕;
23
吃的时候切块即可。
小贴士
1.蛋糕卷要想好卷不容易断有诀窍:蛋白要比蛋黄多,这个菜谱里,用了4个蛋白,3个蛋黄。
2.蛋糕卷不能放到完全冷却后才卷,要还有暖暖的温度的时候就卷起,不要卷的太细,容易折断。
3.彩绘蛋糕卷先要烤好图案,再倒入蛋糕体。图案不适宜太厚或太单薄,一般烤1分钟左右即可。