⑴ 九个月宝宝的蛋糕怎么做
9个月宝宝鸡蛋羹的做法大全有哪些
宝宝营养鸡蛋羹的做法1.将鸡蛋打入碗内充分搅拌成蛋液2.加入2倍于鸡蛋液的凉开水，再搅拌均匀，然后过筛到另一只碗内3.将筛过的鸡蛋液中加入1-2滴植物油，搅拌好的蛋液放入已经开锅的蒸锅中，盖上一个盘子，盖好盖，大约蒸6-8分钟即可4.做料汁。
将少量酱油、蚝油加一点凉开水搅拌均匀，下锅烧开后倒入碗内，加入香油调匀即可，倒入蒸好的鸡蛋羹内，就完成了最终的作品...
宝宝9个月了 吃鸡蛋 鸡蛋黄怎么做 有哪几种做法 谢谢
9个月的婴儿，可以参考下列程度进食：早晨6时喂母乳；10时喂稠粥一碗（约100-120毫升），菜泥2-3汤匙，蛋半个；下午2时喂母乳或牛奶，个别婴儿吃奶还不能满足，可添加饼干或馒头干；晚6时烂面条一碗，蛋半个，除加菜泥外，还可加豆腐，肉末、肝泥等；晚上10时喂母乳或牛奶。
如何做9个月宝宝吃的辅食肉酥小米粥鸡蛋糕小挂面都可以吃
九个月的宝宝不需要三餐都吃米糊了。
可以做点面条和或者是粥给宝宝吃。
我传一份九个月宝宝的辅食制做给你。
婴儿到了9-10个月时，能用小手拿食物、玩具，多数婴儿长了1~2颗牙齿。
在此期间，除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外，可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥，也可吃些烤馒头片、饼干，以促进牙齿生长，锻炼咀嚼能力，同时还要注意补充富含铁的食物。
9-10个月婴儿日参考食物奶类：母乳、奶粉500毫升~600毫升谷类：饼干、馒头、米粥（大米或小米）、杂粮粥、烂面条，50克~60克肉类：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐，30克~40克鱼类：鱼泥、虾泥，15克~20克豆类：豆浆、豆腐脑，30克~40克蛋类：鸡蛋黄，50克蔬菜：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿，50克水果：苹果、香蕉、西瓜、桃汁（泥），55克9-10月的婴儿应增加一些薯仔、白薯等含糖较多的根茎类食物，增加一些粗纤维的食物如蔬菜，但要把粗的老的部分去掉。
9个月的小儿已经长牙，有咀嚼能力了，可以让他啃硬一点的东西。
9-10个月孩子的一日食谱举例：早上7点： 奶220毫升上午9点： 蒸蛋一个 小馒头片夹肉松一个上午12点： 米饭半碗、清蒸带鱼肉25克、菠菜豆腐汤小半碗下午3点： 奶一杯150毫升，饼干2块下午6点： 荠菜肉末面条一小碗（其中肉末约20克）晚上8点： 奶220毫升9-10个月婴儿营养餐谱（一）时间 6:00 9:3
⑵ 请教简单蛋糕的做法
蛋糕太硬了！！？？
考虑一下面粉的问题
一般面粉分两种：高筋面粉和低筋面粉
高筋面粉：蛋白质含量11.5%以上，一般适用于制作面包。
低筋面粉：蛋白质含量8.5%以下，一般适用于饼干、蛋糕。
一般做蛋糕用低筋面粉,如果买不到低筋面粉,你也可以用玉米淀粉+普通面粉（不是饺子粉）按照1：4的比例混合
做蛋糕要用到泡打粉：
泡打粉(baking powder)：简称 b.p. ，用来使产品产生气泡，使产品有膨松的口感，其酸碱值为中性。
注意事项:
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！
1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！
好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔！
⑶ 宝宝辅食之鲜虾面的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鲜虾2只
面粉3勺
鸡蛋清2分之1
水适量
西红柿半个
猪腰肉适量
洋葱末一点点
步骤 1
鲜虾去头，去虾肠。剁成泥。
步骤 2
3勺面粉（汤勺），适量水，虾泥混合用筷子往一个方面搅拌使之上劲。
步骤 3
装入做蛋糕的裱花袋里，袋口剪一个你想要的宽度
步骤 4
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这里我做的是西红柿肉末鲜虾面。就是在锅里事先放入西红柿末、肉末、洋葱末，使水烧开，关小火，然后挤入鲜虾面。
步骤 5
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挤完后，虾面浮起来就是熟啦。看不来的你多煮一会就是了。盛起，开动。
小贴士
满满一大碗，宝贝都吃光了呢。尽管什么调料都没有加，我偷偷尝了一口，也特别好吃哈哈。
⑷ 天热了后，补钙易消化适合给孩子吃的糕点有哪些呢做法是什么
夏季天气炎热，孩子容易没有胃口，家长就需要多费心，在饮食上下功夫。可以做些补钙又容易消化的糕点，好吃又美味。
一，黄金虾仁糕。
10只虾仁去头去皮去虾线，留新鲜虾仁清洗干净。两个鸡蛋把蛋清蛋黄分离，蛋清加入到虾仁中，放入料理机中搅拌成虾仁泥。这时候虾仁泥是比较稀的，加入适当的淀粉和少许食盐，搅拌浓稠。两个蛋黄中，加入一个蛋黄量的面粉，和两个蛋黄量的清水，放少许食盐搅拌均匀。蒸碗里面刷薄薄的一层油，先倒入加虾泥铺匀，然后再倒入蛋黄液体。放入蒸锅中，大火上气后转成小火，蒸10分钟左右即可。吃的时候撒上一些黑芝麻粉，好看又好吃。
家长们有机会一定要做这三款美食，孩子肯定会喜欢吃的。
⑸ 大虾做的辅食
大虾去皮用料理机打成虾泥，将虾泥加少量淀粉做成虾丸或将虾泥加入少量蛋液蒸成虾泥鸡蛋糕喂宝宝食用。
大虾辅食的做法：
将大虾剥壳、去头、去虾线后洗干净，用料理机绞成虾泥待用。
虾泥放在大碗里，加入一点糖、一点蛋清，一小勺面粉搅拌均匀，不要加盐，因海产品本身就含有盐分。
把水烧开后，将虾泥捏成小丸子放入水中，待丸子飘浮在水面上后再煮1~2分钟就可以食用了。
大虾不仅味道特别鲜美，而且营养价值非常高，含有维生素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等微量元素，对宝宝身体发育、免疫力的提升有很大的帮助。添加大虾辅食还要注意不要一次吃得太多，不利于消化吸收。
⑹ 鸡蛋虾泥卷的做法步骤图，鸡蛋虾泥卷怎么做
用料
虾 两只
鸡蛋 一个
淀粉 一勺
料酒 四分之一勺
盐 2克
胡萝卜 三分之一根
大葱 少量
胡椒粉 1克（可不加）
海苔芝麻碎 适量
生抽 一勺
鸡蛋虾泥卷的做法
鸡蛋打散，淀粉加在料酒里面搅拌均匀后加入鸡蛋液里。
虾肉洗净去除虾线，然后切丁。用打碎机打成虾泥。如果没有打碎机可以用刀剁碎。
胡萝卜擦丝切碎，加到虾泥里面搅拌均匀。放点盐，胡椒粉，一点点料酒，生抽。
平底煎锅倒入油，不要太热，倒入鸡蛋液，轻微晃动，让鸡蛋液摊平，类似千层蛋糕皮那样的圆饼状。熟后就倒出来，不要弄破。
把虾泥涂抹在蛋皮上，尽量在中心位置，一个比蛋皮小一点得圆形。
放进蒸锅，上气后中大火蒸15-20分钟。
出锅切段。
小贴士
这个菜适合小宝宝和老人吃。很嫩，很好吃。
如果给小宝吃可以不放盐和料酒胡椒粉。
就是可能会有一点腥味。