⑴ 爆米花配方
很多的人喜欢吃爆米花，爆米花是用玉米然后经过制作出来的，可以在看电影和熬夜的时候进行食用来打发时间，不光是很好吃也对我们的人体有很多的好处，爆米花的制作也是很简单的，那么爆米花配方都有什么呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
工具：市售爆米花机，或带有盖子的宽锅子。
玉米：粒小饱满圆润新鲜金黄色玉米最佳，又大又扁的其次。玉米所含水分太高不好，可通过晾晒或烘干减少水分;太干也不好，可通过少量喷雾搅拌增加水分
爆米花的基本食谱：
1、将油倒进有盖子的宽锅子或宽的平底锅里加热。
2、倒入玉米粒，用锅铲将玉米粒平均分配在锅底。玉米粒不可重叠。
3、盖上锅盖。每10～15分钟摇晃锅子或平底锅，直到玉米粒开始爆开为止，然后每隔5～6秒钟摇晃锅子。
4、当玉米粒停止爆开时，将锅子或平底锅从炉子拿开，然后将爆米花倒进大碗里。
在意热量的爆米花
1、在意热量的爆米花迷，可使用一种利用热气发动的爆米花机，所以不用放油。
2、用微波炉也可以爆米花：将玉米粒放进大纸袋里，用450W爆7～8分钟。这中间要摇一摇袋子。
准备糖浆：
1、用一般糖浆取代枫糖浆味道也不错：将100克的白糖和200毫升的水，一边搅拌一边煮1分钟。小心，溅出的糖浆可能引起灼伤。
2、将糖浆从炉子上拿开，让其冷却。然后装进附瓶盖的小瓶子。视食谱需要可以取代枫糖浆来使用。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃爆米花的人可以来学习上述的方法来进行制作，这样能够很好的保证需要的小食品，并且自己制作的爆米花能够很好的保证娱乐的时候进行消磨时间，所以喜欢爆米花的人可以来学习食用吧。
⑵ 微波炉烤爆米花的做法
微波炉是一种厨房常见电器，经常扮演着各种角色，这也是各位朋友在微波炉打热饭菜后研发出的各种用法，不仅仅能做蛋糕，烤鸡翅，还能够爆爆米花，这微波炉爆米花方法的出现，让原本有一些危险的爆爆米花过程也相对安全了很多。
微波炉爆米花
用微波炉爆爆米花的方法更简单，也更安全。
小玉米粒30克，黄油20克，细砂糖10克，椰蓉适量。
方法步骤
1、黄油切成小粒，放在玻璃碗中，用微波炉叮1分钟，至融化；
2、将玉米粒放入一个微波能用的大容器中，盖上需要气孔，然后倒入黄油；
3、再加入砂糖 ，搅拌均匀，盖盖后放入微波炉中高火3分钟左右；
4、取出后趁热加入适量椰蓉，摇晃均匀，将爆米花倒出即可。
小贴士
爆爆米花用的玉米粒比普通的玉米粒要小，市场中能买到，另外玉米粒最多铺满容器底部即可，不然装不下。
家常微波炉爆米花
制作爆米花的时候听觉很重要，在密集爆的声音后，声音减少到偶尔一下，其实就好了。
食材准备
爆米花玉米粒适量。
方法步骤
1、将玉米粒洗净后晾干，然后放入一个大的 微波炉容器中；
2、容器要比较大，比较深，盖子要有气孔，盖好后放入微波炉中；
3、用高火加热4到5分钟，听到玉米爆得差不多了就可以取出。
小贴士
此法做的是原味，喜欢其他味道的还可以加一些糖，奶油等调味。
微波炉爆米花做法提示
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1、选用的容器最好稍微大一些，不然一点点玉米粒就可以撑满；
2、微波炉的大小功率不同，所以时间不同，最好就是听声音，爆得差不多没什么声音就好了；
3、超市中有一种现成的微波炉爆米花，只需要将它展开放入微波炉中加热即可，而且味道选择很多。
⑶ 自己在家做爆米花的做法
先把锅里放少于油，放进玉米粒，放入盐，不要放太多，有一点就行，小火搅拌均匀，锅热了再盖盖子，以免崩到处都是，等到玉米粒彻底的崩开成爆米花了，再关火放置一会，就可以吃了。
⑷ 爆米花在做的时候，需要放入一些白糖吗
爆米花在做的时候，需要放入一些白糖吗？爆米花在做的时候，需要放入一些白糖。爆米花是将玉米、黄油和糖放入爆米花机中制成的。爆米花机和家庭最大的区别在于爆米花机中有一根搅拌棒。玉米、糖和油在油炸时会不断摇晃。此外，爆米花机用来炸玉米的锅非常小，盖子非常轻。油炸玉米会立即离开，以避免油炸。
爆米花是一种膨化食品。它很受年轻人的欢迎，可以作为日常小吃。它是在一个特殊的容器中加热大米或玉米，直到煮熟。打开后，由于空气压力，米粒会爆裂成爆米花。爆米花有许多意想不到的变化。传统上，只添加Sal和少量融化的奶油。超市出售一种专门用来制作爆米花的玉米，有些超市还出售微波炉。只要买了它，按照说明书去做就行了。有一种常见的包装。找一个有斗篷的锅，放一些油，一些玉米，一点糖，激活它，用小火加热，不断搅拌锅。
⑸ 做爆米花的顺序奶油.玉米.白糖的顺序怎么放
顺序为：玉米、奶油、糖
1、把玉米放在炒勺里，小火加热至第一颗玉米爆裂后，盖上盖子，你会听到里面噼里啪啦的爆裂声，等声音停止后，关火稍晾。
2、炒锅里放入奶油和白糖，小火加热，不停的搅拌，直到白糖完全融化。
3、倒入爆好的玉米花搅拌，直到黄油白糖完全裹在玉米上，关火。
4、倒出玉米，晾凉。
注意：
1、做奶油爆米花要选用小粒玉米。
2、把玉米放在用微波器皿中高火加热3分钟也可以爆裂玉米。
3、没有黄油，用普通的食用油也行，会做出拔丝地瓜那样的拔丝玉米。不过那样的话会缺少奶油的香味。
4、无论是爆玉米还是熬糖汁，都要用最小火漫漫的进行。
⑹ 当爆米花遇上熔岩蛋糕，看上去好好吃！在家该怎么做
天凉好个秋，尤其是姐姐妹妹们，天气一冷就会不自觉的特别吃东西，尤其是甜品。既然是贴秋膘季节，管住嘴肯定是管不住了，那么就和大家分享下，如何宅家，15分钟自己动手，超级简单制造岩溶蛋糕。
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⑺ 爆米花蛋糕怎么做
材料
"Darda韩国咸甜爆米花 50g","绵花糖 150g","无盐奶油 25g","葡萄干 30g"
做法
食材大集合。葡萄干也可换成M&M's巧克力豆，如使用巧克力豆，要等到棉花糖冷却再淋上去。
Darda “韩国咸甜综合爆米花”。是可爱的蘑菇球形状唷，甜中带微咸，咬下去外层薄薄的糖衣会有脆脆的口感～～
将蛋糕容器抹上一层薄薄的油。
将爆米花与葡萄干混合均匀。
奶油与棉花糖小火加热，搅拌到融化，且奶油与爆米花充份混合。
倒入爆米花与葡萄干混合物里。轻轻地搅拌均匀。
放到蛋糕容器内，轻轻压紧之后，冷却约一小时，脱模时用奶油刀绕蛋糕外缘划圆型即可。
拥有层次口感的特殊爆米花蛋糕，微带奶香且ＱＱ的绵花糖，包裹住脆脆的咸甜爆米花，加上软软的葡萄干，惊人的可口～～～
⑻ 做爆米花奶油的用什么做
用炒锅做。
材料：玉米粒40克、白砂糖10克、黄油5克、植物油2汤匙。
1、准备好爆玉米粒的那种玉米粒，量约一碗底，如图所示。