⑴ 电压力锅如何设定保压时间
简单
A机械型电压力锅使用
1、根据食物设定烹饪
间(请参照
烹饪指南
设定
间)
注:旋钮
标识
同食物所
应
烹饪
间范围
用户
根据食物、
口味及烹调经验
适
调整烹饪
间
2、
旋钮顺
针旋转至
应刻度加热指示灯亮
始通电加热
计
始
旋钮逆
针
向倒转
煲3/5容量
汤
间应调
48
钟
3、
达
工作压力
加热指示灯熄灭
保温/保压指示灯亮
自
转入保压状态
旋钮倒转
关
位置
听
叮
声响
烹饪完
保温/保压指示灯亮
进入保温状态
例
:煲3/5容量
汤
旋钮倒转
关
位置
听
叮
声响
烹饪完
4、
保压
程
发热盘间断通电工作(超
工作压力断电
低于工作压力通电)
通电
间约
设定保压
间
十
加热指示灯与保温/保压指示灯交替亮
工作
程
保温/保压指示灯及加热指示灯同
熄灭
表示
干烧(
水加
少或锅底与发热盘
间垫
杂物等异
情况)
进入
超温保护状态
请及
断
电源
排除故障
再通电使用
5、若
需连续保温
电源线插
拔
B
电脑型电压力锅使用
1、设定预制定
间(
要预制定
省
步骤)
按
定
键显示屏递增0.5
定
键循环设置
设定预制定
8
2、根据烹调食物选择菜单键
并按
所选菜单键(
煮饭
按
煮饭
键)定
灯亮
所选择菜单工作指示灯亮
3、
没
设置预制定
间
则显示器
始
每0.5
递减
倒计
完
显示器显示
00
定
灯熄灭
始加热
4、
没
设置预制定
间
按菜单键
则所选择菜单工作指示灯亮
始加热
5、
完
加热及保压
程
响铃
声
工作指示灯熄灭
保温指示灯闪烁(指示锅内压力较高)
转入保温状态
锅内压力较低
保温灯
亮
6、设置参数或
工作
程
按
保温/取消
键
取消设置及工作状态
7、
没
设置参数或未进行工作
按
保温/取消
键
保温指示灯亮
进入保温状态
再按
保温指示灯熄灭
取消保温状态
⑵ 电压力锅做蛋糕用多少时间啊
电压力锅一般做蛋糕一般的程序设定时间是32分钟,到那时可根据自己的口味调整。
⑶ 用电压力锅怎样做面包
电压力锅可以做面包
1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。
2、放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀。
3、放入压力锅内。前提将内胆放入一层油(不要太多)。限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.
⑷ 如何用电压力锅做蛋糕
使用的材料:3-4个鸡蛋,少量面粉,1包牛奶盒装牛奶,糖,油,盐
具体步骤:
1、先把鸡蛋打碎,将蛋黄跟蛋清分离。
2、然后用筷子搅拌蛋清,要是家里有打蛋器就更方便了。
3、蛋清打了几分钟后,大概也都均匀了,这时会出现泡沫,为了让做出来的蛋糕更甜,可以加入半勺盐和半勺糖。
4、然后继续搅拌,直到蛋清慢慢变得黏稠状,大概20分钟之后,再放一勺糖。
5、然后再继续打,差不多过了十来分钟,蛋清已经完全成奶油状,要粘到筷子上不会掉下来为止。这个过程比较花时间,也比较累,有条件的可以买个打蛋器,就会方便很多。
6、再刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶,轻轻搅拌几下。
7、把打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌,搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。
8、同时,将电饭锅通电,先提前预热下,等电饭锅的内水分吸干,锅底稍微有点发热之后,在里面倒点油,把搅匀好的蛋糕倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来,防止在蛋糕表面出现凹凸不平的坑。
9、最后一步就是蒸蛋糕,将做好的蛋糕放到电饭锅里,按下煮饭键,几分钟之后就可以熟了,然后用毛巾捂住通风处,焖20分钟左右就可以吃了。
⑸ 求电压力锅做面包的制作过程
用高压锅做面包步骤很简单:首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向 搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀。放入压力锅内。前提将内胆放入一层油(不要太多)。限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电。
⑹ 电压力锅做蛋糕用排气吗
蛋糕
1 电压力锅做蛋糕时间结束后要立即放气吗
建议保温几分钟后再放气。
电压力锅做蛋糕时间结束后,不要立马就去触动排气阀,否则放气过程中的水汽会落入蛋糕上,导致蛋糕回缩不美观,应继续保温4-5分后,再放气打开锅盖,避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感,开盖后使表面水汽蒸发半分钟左右即可。
2 电压力锅做蛋糕排气阀要不要打开
根据不同情况决定。
1、有蛋糕键的电压力锅,需要将限压阀的排气孔调到不排气状态,且调到“香韧”档,启动“开始”,当有蜂鸣声,则关掉“保温”键即可。
2、如果没有蛋糕键的电压力锅,需要按下“煮饭键”操作,此时建议将排气阀放在排气的位置,因为电压力锅做蛋糕是用温度烘烤的,不能起压,要是密封状态,如果有水分产生,压力会达不到温度,做出来的蛋糕会不好或者不熟,另外如果蛋糕糊较多的话,膨胀的体积超过压力锅的承受程度,会有一定的危险。
3 电压力锅做蛋糕会爆炸吗
正确使用的话,不会爆炸。
但若是有以下不当操作,可能会产生爆炸事故,如:
1、电压力锅的排气孔不能被食物堵塞,若在通电的情况下被堵塞,可能会出现排气不畅,爆锅的危险。
2、中途开盖,有的人第一次做蛋糕,想中途看看锅内的情况,于是打开盖子,这样会导致气体喷出,烫到自身。所以,加热过程中不能开盖。
3、倒进电压力锅的面糊不能太多,一定不能超过锅容量的五分之四,否则盛装过满,很容易溢出,甚至是爆炸。
4、不要空烧电压力锅,因为无食物空烧,很容易让电压力锅内部元器件损坏。
5、将蛋糕糊倒入后,必须将内锅的锅底擦干,以免它与发热盘接触后,弄湿发热盘。
6、拨动限压阀放气时,脸和手不要离锅太近,不然,蒸汽喷出,一时来不及避开,可能会造成伤害。
4 电压力锅怎么做蛋糕
材料:自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶(或者奶粉)、色拉油
做法:
1、蛋清、蛋黄分开,器皿要无油无水;(一定要分开,不然蛋糕发不起来)
2、将蛋清打发,加入适量白糖,再打成干性发泡;(手动大概需要15分钟,至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。白糖按个人喜好增减)
3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺,搅拌均匀;(自发粉的量与鸡蛋成正比,1个鸡蛋约20克自发粉,最多4个鸡蛋。如果用奶粉,加6勺水将蛋黄糊混匀)
4、将蛋黄糊倒入蛋白糊中,搅拌均匀。(鸡蛋糊不能太干,否则容易糊锅,最好是一舀能够滴的半流质态,但不能滴成线)
5、内胆中倒入色拉油,将锅底和壁抹油(油不能太少,否则容易沾锅)。
6、按“蛋糕键”,热油,约两分钟后,机器发出滴滴滴的提示音时,表示预热完成。预热完成后,加入蛋糕糊,盖上盖子,等提示蛋糕做好后即可。
⑺ 美的电压力锅做蛋糕需要多长时间
美的电压力锅做蛋糕大概需要40-0分钟左右,根据你的蛋糕大小而定。
用料 :鸡蛋4个,白砂糖3勺,花生1勺,面粉3勺,牛奶6勺,盐0.5勺,白醋3滴。
蛋清分离(4个蛋),我喜欢黄一点,就多用一个蛋黄。
⑻ 电压力锅做蛋糕要不要开排气阀
电压力锅做蛋糕不用开排气阀,选择万能炖功能即可,做法如下:
准备材料:鸡蛋252克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克、黄油适量
一、食材准备:蛋糕粉、牛奶、黄油、鸡蛋、白砂糖、玉米油,称量好。
⑼ 用电压力锅怎样做面包
电压力锅可以做面包
1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。
2、放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀。
3、放入压力锅内。前提将内胆放入一层油(不要太多)。限压阀不要打开,
火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.