当前位置:首页 » 蛋糕做法 » 电压力做蛋糕气阀和时间怎么定
扩展阅读
175克蛋糕粉放多少水 2025-09-02 19:30:24

电压力做蛋糕气阀和时间怎么定

发布时间: 2022-09-13 18:09:03

⑴ 电压力锅如何设定保压时间

简单
A机械型电压力锅使用
1、根据食物设定烹饪
间(请参照
烹饪指南
设定
间)
注:旋钮
标识
同食物所

烹饪
间范围
用户
根据食物、
口味及烹调经验

调整烹饪

2、
旋钮顺
针旋转至
应刻度加热指示灯亮
始通电加热


旋钮逆

向倒转
煲3/5容量

间应调
48

3、

工作压力
加热指示灯熄灭
保温/保压指示灯亮

转入保压状态
旋钮倒转

位置


声响
烹饪完
保温/保压指示灯亮
进入保温状态

:煲3/5容量

旋钮倒转

位置


声响
烹饪完
4、
保压

发热盘间断通电工作(超
工作压力断电
低于工作压力通电)
通电
间约
设定保压


加热指示灯与保温/保压指示灯交替亮
工作

保温/保压指示灯及加热指示灯同
熄灭
表示
干烧(
水加
少或锅底与发热盘
间垫
杂物等异
情况)
进入
超温保护状态
请及

电源
排除故障
再通电使用
5、若
需连续保温
电源线插

B
电脑型电压力锅使用
1、设定预制定
间(
要预制定

步骤)


键显示屏递增0.5

键循环设置
设定预制定
8
2、根据烹调食物选择菜单键
并按
所选菜单键(
煮饭

煮饭
键)定
灯亮
所选择菜单工作指示灯亮
3、

设置预制定

则显示器

每0.5
递减
倒计

显示器显示
00

灯熄灭
始加热
4、

设置预制定

按菜单键
则所选择菜单工作指示灯亮
始加热
5、

加热及保压

响铃

工作指示灯熄灭
保温指示灯闪烁(指示锅内压力较高)
转入保温状态
锅内压力较低
保温灯

6、设置参数或
工作


保温/取消

取消设置及工作状态
7、

设置参数或未进行工作

保温/取消

保温指示灯亮
进入保温状态
再按
保温指示灯熄灭
取消保温状态

⑵ 电压力锅做蛋糕用多少时间啊

电压力锅一般做蛋糕一般的程序设定时间是32分钟,到那时可根据自己的口味调整。

⑶ 用电压力锅怎样做面包

电压力锅可以做面包

1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。

2、放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀。

3、放入压力锅内。前提将内胆放入一层油(不要太多)。限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.

⑷ 如何用电压力锅做蛋糕

使用的材料:3-4个鸡蛋,少量面粉,1包牛奶盒装牛奶,糖,油,盐

具体步骤:

1、先把鸡蛋打碎,将蛋黄跟蛋清分离。

2、然后用筷子搅拌蛋清,要是家里有打蛋器就更方便了。

3、蛋清打了几分钟后,大概也都均匀了,这时会出现泡沫,为了让做出来的蛋糕更甜,可以加入半勺盐和半勺糖。

4、然后继续搅拌,直到蛋清慢慢变得黏稠状,大概20分钟之后,再放一勺糖。

5、然后再继续打,差不多过了十来分钟,蛋清已经完全成奶油状,要粘到筷子上不会掉下来为止。这个过程比较花时间,也比较累,有条件的可以买个打蛋器,就会方便很多。

6、再刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶,轻轻搅拌几下。

7、把打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌,搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。

8、同时,将电饭锅通电,先提前预热下,等电饭锅的内水分吸干,锅底稍微有点发热之后,在里面倒点油,把搅匀好的蛋糕倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来,防止在蛋糕表面出现凹凸不平的坑。

9、最后一步就是蒸蛋糕,将做好的蛋糕放到电饭锅里,按下煮饭键,几分钟之后就可以熟了,然后用毛巾捂住通风处,焖20分钟左右就可以吃了。

⑸ 求电压力锅做面包的制作过程

用高压锅做面包步骤很简单:首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向 搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀。放入压力锅内。前提将内胆放入一层油(不要太多)。限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电。

⑹ 电压力锅做蛋糕用排气吗

蛋糕
1 电压力锅做蛋糕时间结束后要立即放气吗
建议保温几分钟后再放气。
电压力锅做蛋糕时间结束后,不要立马就去触动排气阀,否则放气过程中的水汽会落入蛋糕上,导致蛋糕回缩不美观,应继续保温4-5分后,再放气打开锅盖,避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感,开盖后使表面水汽蒸发半分钟左右即可。
2 电压力锅做蛋糕排气阀要不要打开
根据不同情况决定。
1、有蛋糕键的电压力锅,需要将限压阀的排气孔调到不排气状态,且调到“香韧”档,启动“开始”,当有蜂鸣声,则关掉“保温”键即可。
2、如果没有蛋糕键的电压力锅,需要按下“煮饭键”操作,此时建议将排气阀放在排气的位置,因为电压力锅做蛋糕是用温度烘烤的,不能起压,要是密封状态,如果有水分产生,压力会达不到温度,做出来的蛋糕会不好或者不熟,另外如果蛋糕糊较多的话,膨胀的体积超过压力锅的承受程度,会有一定的危险。
3 电压力锅做蛋糕会爆炸吗
正确使用的话,不会爆炸。
但若是有以下不当操作,可能会产生爆炸事故,如:
1、电压力锅的排气孔不能被食物堵塞,若在通电的情况下被堵塞,可能会出现排气不畅,爆锅的危险。
2、中途开盖,有的人第一次做蛋糕,想中途看看锅内的情况,于是打开盖子,这样会导致气体喷出,烫到自身。所以,加热过程中不能开盖。
3、倒进电压力锅的面糊不能太多,一定不能超过锅容量的五分之四,否则盛装过满,很容易溢出,甚至是爆炸。
4、不要空烧电压力锅,因为无食物空烧,很容易让电压力锅内部元器件损坏。
5、将蛋糕糊倒入后,必须将内锅的锅底擦干,以免它与发热盘接触后,弄湿发热盘。
6、拨动限压阀放气时,脸和手不要离锅太近,不然,蒸汽喷出,一时来不及避开,可能会造成伤害。
4 电压力锅怎么做蛋糕
材料:自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶(或者奶粉)、色拉油
做法:
1、蛋清、蛋黄分开,器皿要无油无水;(一定要分开,不然蛋糕发不起来)
2、将蛋清打发,加入适量白糖,再打成干性发泡;(手动大概需要15分钟,至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。白糖按个人喜好增减)
3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺,搅拌均匀;(自发粉的量与鸡蛋成正比,1个鸡蛋约20克自发粉,最多4个鸡蛋。如果用奶粉,加6勺水将蛋黄糊混匀)
4、将蛋黄糊倒入蛋白糊中,搅拌均匀。(鸡蛋糊不能太干,否则容易糊锅,最好是一舀能够滴的半流质态,但不能滴成线)
5、内胆中倒入色拉油,将锅底和壁抹油(油不能太少,否则容易沾锅)。
6、按“蛋糕键”,热油,约两分钟后,机器发出滴滴滴的提示音时,表示预热完成。预热完成后,加入蛋糕糊,盖上盖子,等提示蛋糕做好后即可。

⑺ 美的电压力锅做蛋糕需要多长时间

美的电压力锅做蛋糕大概需要40-0分钟左右,根据你的蛋糕大小而定。

用料 :鸡蛋4个,白砂糖3勺,花生1勺,面粉3勺,牛奶6勺,盐0.5勺,白醋3滴。

  • 蛋清分离(4个蛋),我喜欢黄一点,就多用一个蛋黄。

⑻ 电压力锅做蛋糕要不要开排气阀

电压力锅做蛋糕不用开排气阀,选择万能炖功能即可,做法如下:

准备材料:鸡蛋252克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克、黄油适量

一、食材准备:蛋糕粉、牛奶、黄油、鸡蛋、白砂糖、玉米油,称量好。

⑼ 用电压力锅怎样做面包

电压力锅可以做面包
1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离,将蛋清始终像一个方向搅拌(切忌不要有水)将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。
2、放入面粉,(比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可)蛋黄,还有白糖(根据自己的口味而定)有条件可放些炼乳(超市有售)搅拌均匀。
3、放入压力锅内。前提将内胆放入一层油(不要太多)。限压阀不要打开,
火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.