⑴ 想开蛋糕店,但是不会做蛋糕怎么办做蛋糕难吗
不难啊,蛋糕的话一般都像是西餐一样 ,每一样东西都是按照比例来的,只要会操作机器就好,但是你开店的话还是聘请专业的蛋糕师吧,不然很浪费时间
⑵ 不会做蛋糕怎么办
首先,纠正你一个观点,开蛋糕店是不一定要自己会做蛋糕的。当老板更多的是负责经营管理,制作蛋糕的工作可以交给蛋糕师。不过老板还是要多少知道一些蛋糕制作常识的,否则会被蛋糕师要挟,那样可就惨了。
想了解一些基本蛋糕制作知识,你可以买一些书籍,也可以弄一些生日蛋糕制作方面的视频和光盘。很简单,一看就会。
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这里有比较详细的生日蛋糕制作方面的知识介绍,请参考。
⑶ 自己想开个蛋糕店,没有经验该怎么办啊
做蛋糕这个行业是没有问题的,现在这类大小的店开的很多,蛋糕店也是越来越受到人们的欢迎。当然,开一个成功的店,是要多方面考虑的,技术、选址、运营管理等等,都是需要一个过程的。如果打算进入这个行业,找一个专业的培训学校,先把技术方面学好,这样在开店的时候才能做好产品的规划,好的产品才能带来好的体验,受到人们的喜爱。
⑷ 新开蛋糕店生意不好怎么办
新开蛋糕店,工作重点个人建议是:一,增加会员数量。二,做好服务。三,把握好产品质量。
你店的具体情况暂且不说。我就一般问题做常规回答。你可以采取以下措施:
一、打造好店里的接待客人流程。给进店的顾客感觉到舒适,愉快的购物体验为止。这个你自己多多练习,多多改进。
二、由于你生意不好,我可以理解为进店购买蛋糕的人不多。所以你要做一张卡片。像名片一样大小的。这张卡可以是打折卡可以是领蛋糕卡不收钱。那这个卡去跟幼儿园合作,让他们拿去回馈他们的家长。
三、别人来你店之后,你就可以再发一套卡给他们。一张主卡和3张副卡。主卡他们下一次自己来消费,副卡他们当礼品送人。必须是3张副卡消费了,主卡才能激活,才能消费。这样他们就可以帮你带来更多的人进店。
四、进店的人多了,你就可以找各种各样的很好听的理由和他们愿意接受的理由,加你QQ,微信。以后你就可以一直搞活动了。
好了,就写到这了,有启发记得采纳哦。
不明白的可以再聊。
⑸ 我不会做蛋糕,但我想开一家蛋糕店,请问大概投资多少应该怎样
蛋糕店面有不同的大小规格,首先你要清楚你要什么样档次的店面,以及人手情况,如果中小规模的。你必须要雇用以下人员,服务员1名。收银员1-2名(轮班),厨师3-4名,清洁工1到2名。如果你自己在店里,那可以在服务员或收银员里节省了一个,当然如果你要外卖服务,还要聘至少3名送外卖的员工,这样算一下,请人大概12-20人,工资平均1000的话,第一个月你要付的就是20000的人工费
其二,关于店面以及装修的问题,店面的价钱,要看你当地的房价及地理位置。以上海来说,像蛋糕店那样的,对面积要求不大,应为很少人会在店里吃。租房的话一般来说启动资金一共有5万到8万就可以了
然后给你一些生意上的建议,不仅卖蛋糕,加卖咖啡牛奶,因为成本低,好做,不占空间。
在店里留一点空间摆桌子椅子,可以堂吃,另外,在经营方面,还要做甜点和小品,这样的话花样更多更好卖。
此外就是,祝你好运
广告效益是很重要的,要懂得拉拢人心。多搞些促销活动之类的。老百姓的心里就是便宜,切记
⑹ 我想开个蛋糕店,但自己不会做,怎么办
那你就只有学了,学了就会了噻
去四川的哪个欧米奇学吧,我听我妈说很多开店的都是从哪里学出来的
⑺ 不会做蛋糕开蛋糕店可行吗
不会做蛋糕,如果想开蛋糕房那就必须手底下有个好工人,毕竟前期需要准备的东西很多。有个顶大梁的,而且必须保证他短期不会辞职,这样你才能保证店面的正常运行
⑻ 蛋糕店生意冷淡怎么办
蛋糕店遇到生意不好的时候,这是很正常的,有些店老板就比较着急,因为蛋糕如果卖不出去,就意味着要浪费了,快来看看这些蛋糕店促销方法,帮你轻松卖蛋糕。
制作POP广告,广告即店内广告宣传,一般分为三种——店面广告、橱窗陈列及放在桌上或贴在墙上的价格单。在开业初期主攻橱窗陈列和摆放价格单两种形式,小店渐入佳境后,可以将中心转移到店面广告上。这类广告普遍价格不高,如果有现成的设计模板,只需要花费纸张和印刷费即可。
传单、网络推广,传单上内容尽量简单明了,让人一眼便能看到小店的特色、产品创意或开业酬宾活动内容等;如果资金允许,宣传单最好印在明信片、地图、餐巾纸等实用的产品上,加长营销的循环周期。而网络推广方面,则应着力于附近社区或高校宣传。
数量有限、价格低廉、先买先得,并且买即赠送精美礼品一份。节日当天,店内可推出各种与端午节相关的产品,如栩栩如生的屈原蛋糕、小船蛋糕、粽子蛋糕等,礼品则可提前在当地小商品市场购进。
⑼ 我怎样才能开蛋糕店但是我不会做蛋糕,怎么办
我建议你去成都学习,成都那里找个大的学校,现在学习糕点是比较可以的。学好了就更容易开店了。学校也会教开店相关的经验 。