1. 简单的点心怎样制做
简单的点心制作
绿豆饼：把磨好的绿豆用盐调味，加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的，做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。
材料：绿豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，猪肉200g，绿豆芽150g，葱2棵，红辣椒2个
猪肉佐料：酱油2大勺，切好的葱1大勺，捣好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯
做法：
(1) 把去皮的绿豆泡在凉水里，用手搓去皮，并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。
(2) 把猪肉磨成肉沫并加佐料。
(3) 把绿豆芽用盐水烫出来，将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
(4) 泡菜除水份后切成丝。
(5) 红辣椒去子切圆。
(6) 在平锅里放油，并放一勺磨好的绿豆，再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱，上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
(7) 蘸醋酱油吃。
制作香蕉饼
准备材料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、糖少许、盐一点点、 油一小勺（可省）。将香蕉压成泥，和所有材料混合。调成饼糊
平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎
煎香一面后，翻一面继续煎。
OK
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自制小点心
红豆沙包
原料：
面粉l000克，鲜酵母半块，红豆沙馅心600克，糖板油丁100克。
制作过程：
1.将鲜酵母加温水搅，调成糊状，倒入面粉，再加水拌和揉透，静置2小时；
2.将面团搓条，摘成坯子，再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子，将红豆沙馅心包在皮子内同时放一小块糖板油丁；
3.沙包上笼后搁置23分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。
荤重阳糕自制法
①将10粒新栗子下锅煮熟捞出，剥去壳和衣，切成小粒；5只黑枣洗净去核，各切成4片；15克芝麻下锅炒熟，10克糖青梅丝与10克糖茭白丝拌成红绿丝
如果是用烤箱烤制的点心,要加一定量的黄油和少量的泡打粉.
重奶酪蛋糕:
材料（我用的是六寸心型的脱底蛋糕模）：
消化饼干一包
黄油（BUTTER）45克
奶油奶酪（Cream Cheese）300克
纯味酸奶（用的味全的，比较浓）100克
细砂糖25克
全蛋1个，蛋黄1个
白巧克力60克
鲜榨柠檬汁15ml
少许RUM酒
粟粉（玉米淀粉）10克
香草粉少许
做法：
1、把黄油切成小块，放在小碗中。取一个盆，里面倒上凉水，再把装黄油的小碗放进去，点小火，隔水熔化黄油。黄油熔化后就可以离火了。
2、把消化饼干放在保鲜袋里，用擀面棍把饼干擀成末，倒在碗中，然后再倒进熔化的黄油，搅拌均匀后，倒入圆底模型里，用勺子压紧、压平，直接放在冷冻室里五分钟，很快就变硬了，压平后应有一个光滑的平面
3、按照步骤1的方法，把奶油奶酪隔水软化一下，然后把软化好的奶酪与酸奶一起倒在大碗里，手工拌匀，再倒入砂糖，拌匀。
4、往3中倒入一个鸡蛋和一个蛋黄，拌匀。
5、将白巧克力按照1的方法隔水熔化，离火后放一会儿，再倒入4里，搅拌均匀
6、将粟粉，香草粉筛入，拌匀；最后放入柠檬汁、少许RUM酒拌匀。 搅拌过程中，奶酪会结成小块，要耐心地用勺子碾碎。最好最后用小筛网在面糊里捞一下
7、把面糊倒入模子中，用勺子抹平表面
8、底部包锡纸，150度上下火80分钟，隔水蒸烤 把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。
9、冷却后放冰箱冷藏味道更加
美味糖霜土司
材料：
糖粉200克、
绿茶粉、
土司、
蛋白半颗
做法：
将全部材料搅拌均匀，并且糖粉与绿茶粉都均匀融合的状态，所需要的糖霜就完成了，再将土司去边之后抹上绿茶糖霜，糖霜可让土司看起来更加可口，低温烘烤15分钟，糖霜土司就完成了。
甜蜜卷心酥
材料:
春卷皮.
蛋黄.
奶油.
花生糖粉或芝麻糖粉
器具:烤箱
器材购买地:超级市场.菜市场.便利商店
做法:
1.春卷皮抹上薄薄的奶油
2.在均匀洒上花生糖粉或芝麻糖粉
3.将春卷皮卷起
4.表面涂上蛋黄液
5.移入预热好的烤箱内,以中火烤15分钟即可
椰子球
1.蛋黄四个
奶粉两匙
砂糖 60克 ---->搅拌
2.奶油20克
椰粉70克 --->搅拌
做法:
搓圆圆 下去烤 210度10分 好吃又快
蛋糕
材料:
四颗蛋的蛋白
小锅子一个
做法:
把蛋白全部打在一起,
用烤箱烤15分钟
ps:要180度高温,就可以吃了
比萨面包
材料：
厚片土司
三片
青椒丁半杯
洋葱半粒（切丝）
火腿丁半杯
义大利面酱一罐（或蕃茄酱＋义大利香料粉）
比萨起司丝半杯
做法：
土司面包涂上义大利面酱,将青椒丁、洋葱丝、火腿丁平分三份后,放在土司上,再洒上起司丝,放进预热200度的烤箱中烤约八分钟即可。
希望对你有帮助
2. 简单的糕点做法
一、戚风蛋糕
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干、电饭锅一个
做法：
1.先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
2.将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦。
二、绿豆饼
绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味，加弄碎的猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑切成丝的泡菜煎出来的，做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜﹑绿豆芽﹑包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。
材料：绿豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，猪肉200g，绿豆芽150g，葱2棵，红辣椒2个。
猪肉佐料：酱油2大勺，切好的葱1大勺，捣好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯 。
做法：
1.把去皮的绿豆泡在凉水里，用手搓去皮，并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。
2.把猪肉磨成肉沫并加佐料。
3.把绿豆芽用盐水烫出来，将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
4.泡菜除水份后切成丝。
5.红辣椒去子切圆。
6.在平锅里放油，并放一勺磨好的绿豆，再放猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑葱，上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
7.蘸醋酱油吃。
功效：
绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品，可以防署降温。并且含有丰富的钙和维生素A，对成长期儿童和老人好。
三、艾蒿糕
艾蒿要用嫩艾蒿才柔软。特色是吃年糕的时候，在蜂蜜里加生姜汁，在糯米面里放煮熟并捣好的艾蒿，做成栗子大小再蘸绿豆粉。
材料：糯米面5杯，盐1大勺，艾蒿100g，糖稀少量，绿豆豆沙，绿豆3杯，盐1小勺，白糖3大勺。
做法：
1.把绿豆用石磨磨后泡在温水里，并去皮蒸出来放点盐压碎后，再放白糖做成馅。
2.把艾蒿洗净煮出来，并用凉水漂一漂，除水份后捣碎。
3.蒸糯米面后加艾蒿，并使之染成绿色。
4.把绿豆馅摘成绿豆大小，用手抓紧，并使之与艾蒿混在一起。年糕的量要比绿豆馅多。
5.吃的时候，蘸糖稀吃。
功效：
艾蒿的特点是含有丰富的无机物和维生素。特别含有许多维生素A，只吃80g也能供应一天所需的量。并因含有丰富的维生素C，对预防和治疗感冒也有效。
3. 做好吃的水果点心
水果冰淇淋的做法
材料：罐头什锦水果适量，小冰砖1块，朗姆酒（或白兰地)5克。
做法：1、将水果放在盆里，浇上鸡尾酒杯中，倒入些水果汁水。
2、用冰淇淋夹子挖一个冰淇淋球放在酒杯里，上面再放一颗樱桃，放在冰箱里冷冻即可。
水果羹做法
1。苹果，香蕉，等材料切成小块儿。
2。把临汾准备好勾芡用。
3。将食材放入锅众中，加水加酒酿丸子等，爱吃糯米的可以多放点，火开到大。
4。烧到约5分钟左右可将勾芡用的调和物加入锅中。
5。搅拌锅中材料不可粘底，将鸡蛋打碎，取蛋清用入煮锅内，即可见白色飘絮浮于羹面，若干分钟后即可出锅。
简单美味也很暖胃的水果羹做好了。
水果沙拉做法
原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法：
首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。
水果沙拉就做好啦，如果你怕这样吃不饱的话，下面再介绍一种美式沙拉，这种沙拉是一定能吃饱的啦。
用料：薯仔、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。
制作方法：
首先，将薯仔蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。
然后，将薯仔、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。
最后，将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。
沙拉好吃又简单，今晚就试一下吧。
水果布丁的做法
材料： 黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。
步骤：
1． 将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用
2． 用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，
徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀
3． 将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱
4． 食用时不用将碗中物倒出，直接取用。
材料方面可以用熟悉常见的果铺代替黑李子脯。
汇水果冰茶
材料 做法
苹果……1/2个 1、将苹果、奇异果、百香果、柠檬、菠萝去皮去核，切丁备用
奇异果…1/2个 。
百香果…1/2个 2、取一小锅倒入柳橙汁及做法1的水果丁，以小火煮约5分钟至
柠檬……1/2个 水果出味即可离火，倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水
菠萝……1/6个 冷却。
柳橙汁…300ml 3、挤入柠檬汁（分量外）调味，食用前加入适量冰块，稍微搅
冰块……适量 拌即可。
西瓜漾漾红
材料 做法
红西瓜…250克 1、将红西瓜去皮并切小块备用。
覆盆子…10颗 2、将覆盆子洗净后，连同做法1的红西瓜块、果糖、冰块，一
果糖……10ml 起放入果汁机中搅打约20秒即可放入杯中。
冰块……适量 3、另切1小块西瓜丁，与覆盆子2颗（分量外）以剑插串起，放
置杯口做装饰即完成西瓜漾漾红。
酪梨布丁果汁
材料 做法
A
白砂糖…60克 1、取一雪平锅，放入材料A，一中火煮开（此时不可搅动，必
热开水…2小匙 须等煮开时的泡泡变大，会有大的水泡时才可轻轻摇动锅子）
B 2、等锅中水分变少，慢慢呈现焦黄色及粘稠状时即可离火，迅
冷开水…200ml 速倒入多个布丁模型中，每一布丁模倒约0.5厘米高的量，静置
胶冻粉…13克 待凉备用。
糖………2大匙 3、另取一锅，将材料B的水以小火加热，等水温升至80℃时，
鲜奶……200ml 加入胶冻粉充分搅拌均匀。
蛋黄………1个 4、将材料B的糖倒入做法3中充分搅拌均匀，再加入鲜奶、蛋黄
C 稍加搅拌即可离火，倒入做法2的布丁模中， 静置待凉即完成
酪梨……1/4个 焦糖布丁。
冷开水…200ml 5、将酪梨洗净切丁，连同2个焦糖布丁一起放入果汁机中搅打
冰块……适量 约20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小块，连同冰块放置
于最上层即可。
桑椹优酪乳
材料 做法
桑葚………8棵 1、桑葚洗净去蒂，连同酸奶、冰块一起放入果汁机中搅打约
酸奶……150ml 10秒。
柠檬汁…10ml 2、加入冷开水，继续搅打约10秒后，以果糖、柠檬汁调味即
果糖……20ml 可。
冷开水…100ml
冰块……适量
水果冰粥的做法
●水果入粥有选择
水果做粥，早已有之。
选择什么样的水果煮粥？这除了根据自己口感的喜好外，还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期，因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然，如果是体质虚寒的人士，则应该选用温热性质的水果入粥。
●寒凉类水果
寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
●温热类水果
温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。因此体质燥热的人食用要适量。
●甘平类水果
甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。
●西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。
做法：
1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
●刺梨粥
原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。
做法：
1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。
●香蕉粥
原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。
作用：可清热润肠，和胃健脾。
●番茄粥
原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。
做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。
作用：可清热解毒，凉血平肝。
●枇杷粥
原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。
做法：
1、枇杷洗净，西米浸涨。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。
作用：可润肺止渴，止咳下气。
陈皮水果茶
主要原料：
九制陈皮（小卖店里卖的袋装零食,一块钱搞定）、苹果、雪梨、小番茄等各色水果适量。
制作过程：
1、陈皮切成细丝，苹果雪梨切成块或片；
2、将陈皮放入沸水中熬2~3分钟；
3、放入冰糖适量；
4、熬好陈皮汤后加上其他水果略煮一会儿；
5、装进玻璃晾杯，一壶漂亮又保健的陈皮水果茶就OK啦。
泡制秘诀：
1、陈皮一定要煮，这样才出味。可以拿勺尝一下味道，依个人喜好控制陈皮多少。
2、加冰糖最好，白糖也可；
3、水果不要煮太久，否则不好看也不好喝。
内行点评：
这道茶口感很好，而且可以清肠胃，开胃健脾，很适合现代人追求美食同时又注重保健的特殊需要。
创作逸闻：
这道茶是黄姐姐在参加广州美食节时的意外发现。她本身也是个美女美食家，经常尝试制作新的饮品，然后巧手妙调，把美食节上的灵感制作成5元一壶的水果茶，放在店里出售，大受喜欢酸酸甜甜又注重身材的美女们欢迎。
苹果派
原料：混酥面-----300克；沙糖-----75克；苹果-----500克；肉桂粉----0。5克；白脱油-----50克作法：（1）将苹果切成6公分、1公分厚的斜片。下锅用白脱油炒熟，再加白糖和肉桂粉拌匀，冷却后待用。（2）将面团与分为二，制成直径20公分的圆片，一块放入盆中为底，铺上苹果馅，再将另一块覆盖于上，周围用花刀绞紧，并做出花边，表面刷上蛋液，再戳一些小孔透气，送进烘箱，调至摄氏200度，闷烘20分钟，烘得透一些，面色呈棕黄色即可出炉。香蕉派；原料：混酥面-----200克；白沙糖-----100克；黄淇淋-----200克；果酱----少许；圆形清蛋糕-----1块；奶油膏-----少许；香蕉-----500克作法：（1）将混酥面制成直径20公分的圆片，铺在盆中，在面胚上戳一些钉子眼，送进烘箱，调至摄氏240度，烘烤20分钟，胚面呈棕黄色即可出炉，冷却待用。（2）在烘熟的面胚上抹一层果酱，将圆形清蛋糕铺上，抹上黄淇淋。香蕉切片与白沙糖拌匀，一片压一片成辐射状，在黄淇淋上码齐。用奶油膏裱上花边和装饰图案即成。（注）：其他水果派的制法基本同上，只是把水果品种换成其他水果就得啦。
水果蛋糕：
1.将干水果蜜饯放入一个大的玻璃碗中；2.依照喜好加入柠檬汁，白兰地、威士忌、雪利酒，搅拌均匀后，放在一边备用。3.将另一些原料（糖、面粉、杏仁粉、混合香料、蜜糖、黄油）放在另一个玻璃碗内，准备加入鸡蛋；4.使用木匙对原料进行搅拌；5 搅拌至均匀光滑；6.将两种原料混合起来；7.搅拌均匀；8.将混合好的原料放入预先准备好的锡盘中，使用金属匙将其顶部抹平。准备烘焙；9.烘焙后冷却，将其拿出后置于金属架上；11.在蛋糕周围包上衬纸，将蛋糕用金箔纸包裹起来以便保存；12.剥去金属箔和油纸。黑面包的配方是：500g粗磨黑麦粉，500g小麦粉，一匙糖，0．25升温水，0．25升黄油乳浆或者是奶渣浆，2匙盐。
做法如下：先将两种面粉进行搅拌、和匀。在中央挖一个洞，加入发面，用干净毛巾包住面团，在温暖的地方放置20分钟。加入剩下的温水，酵母、盐和面20分钟，将面塑成想要的形状，再放置1小时，随后将其放入烤箱。记住烤盘底一定要抹上一层油，用中温烘烤约1个半小时。为了避免面包底部和表皮被烤糊，可以用大白菜叶将面团包裹起来。烤20分钟后，将火慢慢关小，热腾腾的面包可以就着黄油和蜂蜜一并食用，满齿留香。这个时期饮食中的最大亮点是着名的俄罗斯馅饼。从各种肉类到水果、磨菇、奶渣、蔬菜，都可以入馅。它是节日、婚宴上必不可少的点缀。每家都有自己制作馅饼的不传秘方，由外婆授给外孙女。据说法国着名作家大仲马非常喜欢着名诗人滓克拉索夫家的馅饼，一直缠着女主人阿夫多季娅索要配方。
4. 四川席桌上的蛋糕的做法
猪肉蛋糕的做法
材料
材料：无皮鸡腿肉600克，去皮培根肉200个，鹌鹑蛋8个，面包糠1杯，鸡蛋一个，洋葱一个，蒜2瓣，中式芹菜2根
调味料：盐一茶勺，黑胡椒，孜然粉，鸡粉，香油，糖和酱油各适量。
做法
1。鹌鹑蛋水开后煮2-3分钟，过凉水后去皮，待用。
2．鸡肉和培根肉剁成肉糜
3．洋葱，芹菜洗净后切碎
4．将鸡肉和培根肉糜，洋葱芹菜碎，面包糠和鸡蛋放在一个大盆里，加调味料用手拌匀，要使各种材料充分混合至粘稠。
5．将一半的材料放在模具里，煮好去皮的鹌鹑蛋一个个排在中间，再加另一半的材料，用手压平实，特别要注意角落和四边。用锡纸包好，放在一个烤盘里。
6．烤箱180摄氏度烤1小时， 揭去锡纸再烤30分钟，放凉后再用锡纸包好放入冰箱。
5. 芹菜辅食怎么做
1、芹菜汁
如果宝宝的月龄比较小，可以将新鲜的芹菜切成小段，锅内放入适量的水，将芹菜煮熟后，放入料理机内将芹菜打成泥。过滤掉芹菜泥就可以让宝宝食用了。宝宝经常性的食用芹菜，可以更有效的预防贫血，促进造血功能的再生。
2、绿豆芹菜汤
将绿豆洗干净后，浸泡2个小时，再去掉表面的杂质。再将芹菜洗净后，和绿豆一起放入搅拌机内搅成泥。再将锅入放入水烧开后，倒入绿豆芹菜泥进行搅拌，再放入适量的调味品就可以了。对于上火的宝宝是一道很不错的下火辅食，特别是在炎热的夏天，适合1岁左右的小宝宝。
3、芹菜鸡肉粥
将芹菜洗干净后，切成末，再将鸡肉煮熟，切成末。然后将芹菜和米一同放入锅中煮成粥状，等粥快熟时，加入鸡肉末稍煮就可以了。此粥具有清热和补虚的作用，适合一岁以上的小宝宝食用。
6. 菠萝凤梨慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
菠萝 1个
牛奶 100g
吉利丁片 15g
淡奶油 200g
菠萝凤梨慕斯蛋糕的做法
因为这次做的是慕斯盒子，所以不需要饼干底。
吉利丁冷水浸软。
菠萝取肉切块，取300克加入牛奶榨汁！剩下的切小方形粒备用。（如果不是菠萝季，或要方便可以买现在菠萝果肉果酱。）
牛奶菠萝奶昔隔水加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌溶入。
打发淡奶至有纹路且能缓慢流动。这时加入晾凉的奶昔液，搅拌均匀。
盒底洒上一层果肉。倒入慕斯液。冷藏后淋面。
这个是蓝莓味的，把菠萝换成等量蓝莓即可。（上面花纹可留一些蓝莓原汁加吉利丁后滴在蛋糕上，用牙签画出来。）
如果要做成蛋糕拿出来的。那就老实做个饼干底吧，再倒入慕斯液。这样才能拿动。模具有圆有方还有心形…按喜好挑选就好。冷藏后热风机吹下脱模，围上慕斯边哦！上面的装饰就发挥想象吧！
饼干底：奥利奥碎80g+溶化黄油30g。搅拌均匀，放入模具均匀地按压成圆底。
7. 简单小点心的做法
香酥的反沙芋头
芋头富含淀粉，性平，味甘辛，具有补气益肾，和胃健脾，破血散结的作用。可治泻痢、肿毒。1岁以下孩子不建议吃。
用料：去皮薯仔200克。面粉50克、蜜糖30克、花生油适量、水适量
做法：
1.薯仔煮烂捣成泥，拌面粉作成小圆饼待用。
2.先把锅烧热，加入花生油，放入薯仔饼，用小火煮捞起。锅内留油，炒溶蜜糖，入水，下入薯仔饼，使蜜汁均匀裹上倒出即成。
8. 火腿芹菜咸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋黄 4个
玉米油 10克
牛奶 60克
低筋面粉 70克
火腿 3片
芹菜 少许
蛋白 4个
盐 4克
火腿芹菜咸蛋糕的做法
食材
