‘壹’ 蛋糕盒子都有哪些做法
用料
鸡蛋（常温） 4个
牛奶（常温） 40克
食用油 40克
白糖 40克
低粉 40克
淡奶油 300克
白糖（淡奶油用） 30克
任意水果若干
以上材料可以做250Ml盒子8盒
盒子蛋糕的做法
蛋黄蛋白分开。蛋白盆中加入30克白糖，先用电动打蛋器1档，将白糖打化后改用3档，打至九分湿性发泡即可。打蛋头拎起能看见蛋白糊成倒三角形即可。立刻放入冰箱冷藏。这样打蛋头不用清洗了，接着打蛋黄糊。盒子蛋糕的做法 步骤1
蛋黄盆中放入余下的10克白糖，加食用油，常温牛奶，用1档将所有材料打至蛋黄变色，微微泛淡黄色即可。盒子蛋糕的做法 步骤2
筛入低粉。盒子蛋糕的做法 步骤3
用硅胶铲之字型搅拌至完全融合没有颗粒。（不懂什么是“之字掺拌法的请网络看视频）盒子蛋糕的做法 步骤4
1、先开烤箱，150度预热5分钟。2、同时将蛋白糊放三分之一在蛋黄糊内，用十字掺拌法掺拌。不要超过十次，没有完全拌透也没有关系。（不懂什么是十字掺拌法的请网络看优酷视频）盒子蛋糕的做法 步骤5
再将掺拌过的糊倒入另外三分之二蛋白盆中，继续用十字掺拌法。不要超过25次。次数太多会消泡，蛋糕体不会膨胀。盒子蛋糕的做法 步骤6
从40厘米高处将掺拌好的糊，倒入事先铺好油纸的盘中。我用的35升烤箱自带盘，也可以用28*28的金盘。震几下，将大的气泡震出。表面用刮刀抹平。自家吃的不比那么讲究，我就用硅胶铲随便抹抹。盒子蛋糕的做法 步骤7
放入提前预热好的烤箱，上下火150度，15分钟。盒子蛋糕的做法 步骤8
烤好后，连油纸一起将蛋糕移到凉架上。盒子蛋糕的做法 步骤9
等蛋糕体凉透后，开始打发奶油。将淡奶油和白糖放入盆中，先用1档打发至白糖溶化。改用3档打至出现明显纹路后，改用1档。注意观察，打发至八分即可。打蛋头提起有不流动的倒三角形。盒子蛋糕的做法 步骤10
将裱花袋装好裱花头，套在一个圆形器皿中，将打发好的奶油装入裱花袋。盒子蛋糕的做法 步骤11
将凉透的蛋糕切成合适大小。盒子蛋糕的做法 步骤12
先在盒子底部放一片蛋糕。盒子蛋糕的做法 步骤13
挤一层奶油。盒子蛋糕的做法 步骤14
再放一层蛋糕。盒子蛋糕的做法 步骤15
放喜欢的水果。盒子蛋糕的做法 步骤16
再挤满奶油即可。盒子蛋糕的做法 步骤17
其实这个就跟生日蛋糕一样的，就是换了一种形式。哈哈哈……
主料低筋面粉110克鸡蛋5个辅料玉米油40毫升牛奶60毫升白砂糖70克白醋几滴淡奶油400克橙子1个猕猴桃1个香蕉1个梨子1个火龙果1个
步骤
盒子蛋糕的做法步骤11.准备好做戚风蛋糕的原料，五个新鲜鸡蛋，牛奶、砂糖、低筋面粉、玉米油和白醋。
盒子蛋糕的做法步骤22.五个鸡蛋的蛋清和蛋白分离。
盒子蛋糕的做法步骤33.蛋白加几滴白醋打发，中间分三次加入30克白砂糖，打发至硬性发泡（提起打蛋器成直立尖角，盆倒扣时候不会流动，插入筷子可以直立即可）。
盒子蛋糕的做法步骤44.蛋黄加入牛奶和玉米油，低速搅匀后筛入低筋面粉，搅拌均匀。
盒子蛋糕的做法步骤55.取三分之一打发好的蛋白拌入蛋黄面糊中，用切拌法拌匀，之后再次加入三分之一切拌，最后放入剩下的三分之一进行切拌。
盒子蛋糕的做法步骤66.搅拌均匀后准备烤盘，上面铺上一层油纸。
盒子蛋糕的做法步骤77.倒入烤盘的面糊轻震几下，震出气泡。
盒子蛋糕的做法步骤88.放入烤箱160度，中层上下火，25分钟即可。
盒子蛋糕的做法步骤99.取出放置，让戚风蛋糕变凉。
盒子蛋糕的做法步骤1010.等待蛋糕冷却的时候，着手准备水果，可以随意添加，尽量用一些色彩鲜艳的，好看也比较有食欲，幼儿也喜欢。
盒子蛋糕的做法步骤1111.梨子切成小粒，准备放在蛋糕夹层中。
盒子蛋糕的做法步骤1212.香蕉切片，准备放在蛋糕夹层中。
盒子蛋糕的做法步骤1313.将红心火龙果，猕猴桃和橙子果肉切分成小块，准备放在蛋糕最上层。
盒子蛋糕的做法步骤1414.取400克淡奶油加入40克白砂糖，充分打发。
盒子蛋糕的做法步骤1515.蛋糕坯按照餐盒大小切块，按照一层蛋糕坯一层奶油一层梨子粒，一层蛋糕坯一层奶油一层香蕉片的顺序放好，最后上面再放上一层蛋糕坯，涂上奶油后，将色彩鲜艳的红心火龙果粒、猕猴桃粒和橙子肉粒平铺在最上面。
盒子蛋糕的做法步骤1616.盖上盖子，放到冰箱冷藏层放置一会后更加好吃。
‘叁’ 盒子蛋糕的做法步骤图，盒子蛋糕怎么做好吃
盒子蛋糕的做法
烤个蛋糕。戚风，我这儿可可粉比重大一些，会多少有点消泡不过无所谓的。
夹馅1 # 顶层那花不溜秋的就是了
奶油奶酪恢复室温跟糖粉一起拌匀，打蛋器低速加入奶油慢慢打出花纹即可，因为有奶油奶酪所以这部这很容易，然后加入奥利奥碎打一下，最后放盐（盐用手捏3撮，分3次放，如果放2次适合自己口味了就不要放了，如果你重口，多来两撮也可以。）再用打蛋器高速打一下，嗯…可以用手指沾一点尝下咸淡(|||￢ω￢)我不介意的，相信你们也不会介意。打好以后放入裱花袋冷藏备用，我没有用花嘴，直接裱花袋剪了个口子用，原因其实是省的洗了，你们想为了好看的话可以用花嘴的。
‘肆’ 盒子蛋糕怎么做如何做好吃
盒子蛋糕怎么做材料
蛋糕体材料：鸡蛋4个，细砂糖40克，低粉40克，牛奶40克，无味植物油40克，盐一小捏
奶油馅料：淡奶油400克，草莓布丁粉100克，草莓适量
做法
1、蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入细砂糖10克，用手抽搅打均匀
2、蛋黄液中加入植物油，用手抽搅打均匀；再加入牛奶搅拌均匀
3、筛入低粉，用刮刀翻拌均匀，待用
、烤箱此时开始预热，上习管均设定为200度；蛋清中加入一小捏盐，用打蛋器打至泡沫细腻时，分2次放入余下的细砂糖，一次放15克左右，直至将蛋白霜打至有小弯钩即可
5、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，切拌均匀后倒回蛋白霜中，继续翻拌均匀后，倒入烤盘中，从中间向四周推开，表面打至刮平
6、烤盘放入已预热到位的烤箱中层，烘烤20分钟
7、到时间取出烤盘，在台面上震几下，烤盘倒扣在已铺油纸的烤架上~放凉
8、淡奶油中放入草莓布丁粉，用打蛋器打至七分发，装入裱花袋中待用
9、脱模放凉的蛋糕切成6片，在盒子底部放入一片蛋糕，挤入一层淡奶油，铺上一层草莓丁，再放一层蛋糕，挤上一层奶油，基本就满盒子了，放入冰箱冷藏保存
10、吃的时候表面用草莓装饰一下即可
‘伍’ 奥莉奥蛋糕盒子怎么做
奥利奥盒子蛋糕的做法
蛋黄蛋清分离奥利奥盒子蛋糕的做法 步骤1
蛋黄中分别加入牛奶和色拉油搅拌均匀奥利奥盒子蛋糕的做法 步骤2
低筋面粉过筛翻拌均匀备用奥利奥盒子蛋糕的做法 步骤3
蛋清中分次加入白砂糖打发湿性发泡奥利奥盒子蛋糕的做法 步骤4
取三分之一打发好的蛋清加入蛋黄面糊中奥利奥盒子蛋糕的做法 步骤5
翻拌均匀倒回剩下的蛋清面糊中奥利奥盒子蛋糕的做法 步骤6
翻拌均匀倒入烤盘，190度18分钟奥利奥盒子蛋糕的做法 步骤7
取出倒扣脱模放凉分割六块奥利奥盒子蛋糕的做法 步骤8
淡奶油中加入白砂糖和30克奥利奥碎，1克盐打发成奥利奥奶油奥利奥盒子蛋糕的做法 步骤9
盒子里放一层蛋糕奥利奥盒子蛋糕的做法 步骤10
挤一层奥利奥奶油奥利奥盒子蛋糕的做法 步骤11
放一层奥利奥饼干碎奥利奥盒子蛋糕的做法 步骤12
继续一层码好奥利奥盒子蛋糕的做法 步骤13
冰箱冷藏一夜即可，冷藏主要让蛋糕奶油结合更好奥利奥盒子蛋糕的做法 步骤14
刷几张图奥利奥盒子蛋糕的做法 步骤15
哈哈
‘陆’ 在家做盒子蛋糕怎么做
1. 准备两个无油无水的打蛋盆
2. 把三个蛋黄加6克的白砂糖打散，打至稍微变白，
再加入牛奶搅拌均匀，加入色拉油搅拌均匀，
最后加入过筛的低筋面粉，用搅拌器搅拌均匀后备用
3. 打发蛋白（盆里一定要无油无水）滴两滴柠檬汁去除腥味（没有可以用白醋）加入糖18g，打发到提起打蛋器蛋白成弯勾状。
4. 将打发好的蛋白，分三分之一加入蛋黄糊里，
用刮刀从下完上翻拌均匀，
然后把翻拌好的蛋黄糊倒回蛋白里，也是用刮刀从下往上翻拌均匀
5. 烤箱预热175度，上下火烤20分钟
6. 烤完之后凉凉，准备好两个盒子，将凉好的蛋糕胚放入盒子底部，挤上提前打发好的淡奶油，放上奥利奥碎，在挤上奶油
‘柒’ 盒子蛋糕怎么做
草莓奶油盒子蛋糕的用料
鸡蛋 4个低筋面粉 68克牛奶 55克玉米油 50克细砂糖 55克淡奶油 200克细砂糖 17克草莓 适量个
步骤：牛奶玉米油混合，搅打至乳化状态
步骤 3
加入过筛后的低筋面粉
步骤 4
搅拌至无干粉
步骤 5
加入分离好的蛋黄
步骤 6
搅拌顺滑无颗粒
步骤 7
蛋白滴入几滴白醋 分三次加糖打发至湿性发泡 取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀
步骤 8
倒回蛋白继续翻拌均匀
步骤 9
倒入铺好油纸的烤盘中 放入170度预热好的烤箱20分钟左右
步骤 10
晾凉后用盒子压出形状
步骤 11
草莓对半切开 摆入盒子中
步骤 12
挤上奶油 填满缝隙
步骤 13
铺一层草莓碎
步骤 14
再挤适量奶油
步骤 15
盖上蛋糕片
步骤 16
装饰表面即可
步骤 17
超好吃